กฎระเบียบสำหรับการค้าขายในผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารและอาหาร

กฎการซื้อขายแยกความแตกต่างระหว่างการขายสินค้าประเภทต่างๆอย่างชัดเจน ความแตกต่างระหว่างอาหารและที่ไม่ใช่อาหารคืออะไร? คุณต้องปฏิบัติตามกฎใดบ้างเพื่อค้าขายผลิตภัณฑ์บางประเภท คำถามเหล่านี้ทั้งหมดจะได้รับคำตอบในบทความ

กฎทั่วไป

วันนี้การขายสินค้าเป็นธุรกิจที่ได้รับความนิยมสูงสุด แต่ที่นี่มีปัญหามากมายเช่นกฎการค้าขายของสินค้าแต่ละประเภทแตกต่างกัน พวกเขาเป็นลูกบุญธรรมโดยรัฐบาลของประเทศของเราในระดับนิติบัญญัติและผู้ขายทุกคนต้องรู้จักพวกเขา

ดังนั้นกฎของการค้าขายในผลิตภัณฑ์อาหารจึงกำหนดข้อกำหนดสำหรับกระบวนการเตรียมการก่อนการค้า

ข้อกำหนดการค้าปลีก

กฎสำหรับการค้าอาหารหยิบยกข้อกำหนดต่อไปนี้สำหรับผู้ประกอบการ:

1. ร้านค้าปลีกควรมีที่อยู่รูปแบบทางกฎหมายชื่อเครื่องหมายที่ระบุประเภทของกิจกรรมและโหมดการทำงาน
2. ต้องเตรียมการขาย ซึ่งหมายความว่าก่อนที่จะเริ่มการค้าสินค้าทั้งหมดจะต้องวางบนเคาน์เตอร์ มีความจำเป็นต้องจัดเรียงผลิตภัณฑ์ตามแผนกประเภทหรือชนิดตลอดจนสังเกตโหมดการจัดเก็บ กฎสำหรับการขายผลิตภัณฑ์อาหารมีไว้สำหรับการบังคับของป้ายราคาเช่นเดียวกับคำอธิบายสั้น ๆ ของผลิตภัณฑ์
3. พนักงาน พนักงานแต่ละคนที่เกี่ยวข้องกับร้านขายของชำต้องมีหนังสือทางการแพทย์ชุดเครื่องแบบหมวกและพวกเขาควรดูเรียบร้อย กฎสำหรับการขายผลิตภัณฑ์อาหารบังคับให้พนักงานแต่ละคนมีจานเสื้อผ้าที่ระบุชื่อและนามสกุลของพนักงานตำแหน่งและชื่อขององค์กร
4. สินค้ามีความต้องการของตัวเองหรือค่อนข้างราคาอายุการเก็บรักษาคำสั่งขาย ฯลฯ มีการควบคุม
5. ข้อกำหนดที่มุ่งเป้าไปที่การสังเกตสิทธิ์ของผู้บริโภค ซึ่งรวมถึงเครื่องชั่ง, หนังสือร้องเรียน, เครื่องบันทึกเงินสดและมุมผู้บริโภค

กฎระเบียบสำหรับศาลาการช็อปปิ้ง

ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับบรรทัดฐานสำหรับสถานประกอบการซื้อขายแต่ละแห่ง ศาลาควรมีป้ายที่อ่านได้ เกี่ยวกับเรื่องนี้ผู้บริโภคควรอ่านข้อมูลเกี่ยวกับองค์กรที่ให้บริการ

หากเราพิจารณาองค์กรภายในการจัดการร้านค้ามีหน้าที่ต้องทำทุกอย่างเพื่อให้ผู้ซื้อสบายใจ ซึ่งหมายความว่าต้องระบุแผนกหรือสถานที่ที่สินค้าตั้งอยู่ นอกจากนี้การเข้าถึงโพสต์ข้อมูลเกี่ยวกับพนักงานร้านค้าฟรี หากมีการให้บริการบางอย่างในศาลาแสดงรายการราคาจะปรากฏเด่นชัด

ในมุมของผู้บริโภคควรระบุกฎการค้าและรายละเอียดการติดต่อของ บริษัท ที่ควบคุมกิจกรรมของร้านค้า

ตัวอย่างเช่นในกรณีของการขายเนื้อสัตว์ดิบในร้านค้าข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการหั่นเนื้อสัตว์และการแบ่งตามประเภทจะต้องเปิดเผยต่อสาธารณะ

ทำป้ายราคาอาหาร

กฎทั่วไปและสุขาภิบาลของผู้ประกอบการค้าบังคับให้วาดแท็กราคาดังนี้

1. หากผลิตภัณฑ์บรรจุในร้านค้าควรมีส่วนแทรกที่แสดงชื่อของผลิตภัณฑ์น้ำหนักและราคา ข้อกำหนดเดียวกันนี้ใช้กับบรรจุภัณฑ์
2. ป้ายราคาควรมีรายละเอียดขององค์กร (ควรอ่านง่าย) รับรองโดยลายเซ็นของพนักงานและตราประทับขององค์กร สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าลายเซ็นต้องเป็นของพนักงานที่รับผิดชอบ
3. แต่ละร้านควรมีเครื่องชั่ง พวกเขาควรทำงานและมีเครื่องหมายที่ผ่านการตรวจสอบของหน่วยงานเฉพาะ
4. หากผลิตภัณฑ์มีข้อบกพร่องหรือข้อบกพร่องใด ๆ แล้วตามกฎสุขาภิบาลของการค้ามีความจำเป็นต้องแจ้งให้ผู้ซื้อเกี่ยวกับมันด้วยการจารึกบนป้ายราคาหรือป้าย นอกจากนี้ผู้ซื้อจะต้องได้รับแจ้งด้วยวาจา

ข้อกำหนดด้านสุขอนามัย

Rospotrebnadzor ดูแลการปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมด มาตรฐานด้านสุขอนามัยไม่เพียงนำไปใช้กับห้องเก็บของเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสถานที่จัดเก็บฐานขายส่งและขายปลีกและอื่น ๆ อีกมากมาย

การซ่อมแซมหรือก่อสร้างอาคารจะต้องดำเนินการตามหลักเกณฑ์ของ SanPiN เพื่อนำวัตถุมาใช้จำเป็นต้องประสานงานกับ Rospotrebnadzor

ดังนั้นจึงเป็นสิ่งต้องห้าม:

1. วางร้านค้าปลาที่มีพื้นที่มากกว่าหนึ่งพันตารางเมตรในอาคารที่อยู่อาศัยหรือบนชั้นใต้ดินชั้นสอง
2. คุณไม่สามารถโหลดหรือขนถ่ายสินค้าใกล้ทางเข้าหรือหน้าต่างบ้าน สามารถทำได้จากส่วนท้ายของอาคารอพาร์ตเมนต์เท่านั้น ไม่ควรมีหน้าต่างด้านหน้า อนุญาตให้ทำการขนถ่ายหรือขนถ่ายจากด้านข้างของถนนเฉพาะในกรณีที่ร้านค้ามีสิ่งอำนวยความสะดวกพิเศษสำหรับสิ่งนี้
3. คุณไม่สามารถโหลดหรือขนถ่ายเช่นเดียวกับการส่งมอบสินค้าในเวลากลางคืน สิ่งนี้ใช้กับร้านค้าเหล่านั้นที่ตั้งอยู่ในอาคารที่อยู่อาศัย หากผู้เช่าเขียนข้อร้องเรียนจะทำการตรวจสอบ

ความรับผิดชอบต่อการละเมิด

หากมีการละเมิดกฎการค้าในร้านค้าองค์กรจะเขียนค่าปรับ พวกเขามีตั้งแต่ห้าค่าแรงขั้นต่ำโดยไม่มีขีด จำกัด บน

เมื่อมีการละเมิดหลายครั้งหรือถาวร Rospotrebnadzor มีสิทธิ์ที่จะระงับร้านค้าเป็นเวลาเก้าสิบวันหรือแม้กระทั่งปิดร้านค้า

ข้อบังคับเกี่ยวกับที่ดิน

หากร้านค้าถูกสร้างขึ้นใหม่ตั้งแต่เริ่มต้นแม้แต่ตอนที่เลือกที่ดินก็จำเป็นต้องได้รับคำแนะนำจากกฎการค้าอาหาร

มองอะไร สถานที่ที่เลือกไว้สำหรับร้านค้าไม่ควรอยู่ในพื้นที่แอ่งน้ำและไม่ควรมีที่ทิ้งขยะในบริเวณใกล้เคียง นอกจากนี้เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่มีโรงแปรรูปสัตว์หรือโรงเพาะพันธุ์ในบริเวณใกล้เคียง

ร้านขายของชำจะต้องติดตั้งระบบบำบัดน้ำเสียภายใน ยิ่งกว่านั้นหากตั้งอยู่ในอาคารที่อยู่อาศัยระบบบำบัดน้ำเสียจะต้องถูกแยกออก นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าร้านค้าให้โหลดขนาดใหญ่ในระบบระบายน้ำ

ข้อกำหนดเพิ่มเติม

กฎสำหรับการซื้อขายในตลาดและในร้านไม่แตกต่างกันมาก ตัวอย่างเช่นการระบายอากาศเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร้านค้า หลังควรเป็นอิสระ

สำหรับอุปกรณ์ให้แสงสว่างการทำงานของอุปกรณ์นั้นจะต้องเป็นไปตามมาตรฐานของ SanPiN ตัวอย่างเช่นควรทำความสะอาดกระจกของเครื่องใช้ไฟฟ้าเป็นประจำ

นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจกับมาตรฐานที่กำหนดขึ้นสำหรับอุปกรณ์เชิงพาณิชย์ ตัวอย่างเช่นตู้เย็นไม่เพียง แต่ควรพอดีกับเลย์เอาต์ของห้อง แต่ยังสอดคล้องกับมาตรฐานทั้งหมด พวกเขาจะต้องสะอาดและอากาศถ่ายเทได้ดี แต่ละหน่วยทำความเย็นควรมีเครื่องวัดอุณหภูมิแสดงอุณหภูมิ

เขียงควรทำจากไม้เนื้อแข็งไม่ควรมีรอยแตกร้าว เครื่องมือที่ใช้แล้ว (บอร์ดมีด) ควรได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอด้วยโซลูชั่นพิเศษ

ในชั้นการค้าอุณหภูมิควรจะสะดวกสบายสำหรับลูกค้า ในฤดูหนาวควรทำความร้อนในห้อง

กฎสำหรับการขายผลิตภัณฑ์ยังควบคุมการจัดห้องสำหรับพนักงาน พนักงานควรมีห้องสุขาภิบาลของตัวเองซึ่งพวกเขาสามารถล้างมือกัดและเปลี่ยนเสื้อผ้าได้

หากร้านค้าจำหน่ายสินค้าเฉพาะจำเป็นต้องมีคลังสินค้าที่มีการระบายอากาศสภาพอุณหภูมิที่ถูกต้องและแสงประดิษฐ์

พื้นในพื้นการซื้อขายควรทำจากวัสดุที่ทนความชื้นและทนทาน

สถานที่จำหน่ายสินค้าที่ไม่ใช่อาหาร

แล้วกฎเกณฑ์สำหรับการขายส่งสินค้าที่ไม่ใช่อาหารล่ะ?

ด้วยผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะง่ายกว่ามากข้อกำหนดที่น้อยลงนั้นถูกกำหนดโดยกฎ ดังนั้นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถขายได้:

1. แยกร้าน
2. ตัวแทนของวิสาหกิจ
3. ซูเปอร์มาร์เก็ตและแผนกในนั้น
4. นิทรรศการและงานแสดงสินค้า
5. ผู้ประกอบการรายย่อยที่ได้รับอนุญาต
6. องค์กรค้าปลีก

เงื่อนไขสำหรับการขายสินค้าที่ไม่ใช่อาหาร

แม้จะมีกฎเกณฑ์การค้าที่เข้มงวดมากกว่าในองค์กร แต่ก็ยังมีข้อกำหนดที่ต้องปฏิบัติตาม:

ยอมรับรายการที่ไม่ใช่อาหารเพื่อขายในสภาพที่เหมาะสม ในกรณีนี้ขั้นตอนจะต้องปฏิบัติตามมาตรฐานทางกฎหมายอย่างเต็มที่

พนักงานร้านค้าที่ดำเนินการรับจะต้องตรวจสอบเอกสารทั้งหมดกับซัพพลายเออร์และในระหว่างการทำความคุ้นเคยกับเอกสารประกอบเพื่อตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์นั้นเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพหรือไม่

กฎการค้าในสหพันธรัฐรัสเซียระบุถึงความจำเป็นในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ในเงื่อนไขดังกล่าวซึ่งระบุไว้ในระดับกฎหมาย

พนักงานร้านค้าจะต้องตรวจสอบความปลอดภัยของสินค้าก่อนขาย ผลิตภัณฑ์ต้องสะอาดและปราศจากความเสียหาย นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญในการตรวจสอบวันหมดอายุ

ห้องที่นำสินค้าไปวางขายจะต้องติดตั้งตามมาตรฐานสุขาภิบาลและมาตรฐานการค้าอื่น ๆ

หากสินค้าถูกจัดเก็บและจำหน่ายในห้องเดียวจะต้องเคารพสิทธิ์ของผู้ซื้อทั้งหมด

สิ่งที่ลูกค้าต้องรู้

กฎสำหรับการค้าขายในผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารเป็นตัวกำหนดว่าข้อมูลใดที่ผู้ซื้อควรมีให้อย่างอิสระ และกฎหมายยังกำหนดข้อมูลที่ผู้บริโภคสามารถรับได้เมื่อมีการร้องขอ

สำหรับร้านค้าจะใช้กฎต่อไปนี้:

ร้านค้าควรมีจุดยืนที่จำเป็นต่อการวางข้อมูลเกี่ยวกับกฎเกณฑ์ทางการค้า หากไม่มีสถานที่ดังกล่าวผู้ขายจะเก็บรักษากฎ

มุมผู้บริโภคจะต้องมีหนังสือร้องเรียน มีความจำเป็นต้องจัดให้มีเพื่อให้บุคคลใด ๆ สามารถนำมันได้อย่างอิสระ หากไม่มีสถานที่สำหรับหนังสือพนักงานร้านค้าจะต้องจัดทำหนังสือให้ทันทีที่พวกเขาถูกถามเกี่ยวกับมัน

ข้อมูลเกี่ยวกับองค์กรเกี่ยวกับร้านค้าเฉพาะและเกี่ยวกับผู้ขายควรเปิดเผยต่อสาธารณะ นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นต้องระบุรายชื่อของการจัดการร้านค้าเพื่อให้ทุกคนสามารถติดต่อเขาได้หากจำเป็น

หากผู้ซื้อต้องการใบอนุญาตการค้าหรือเอกสารอื่น ๆ พนักงานร้านค้าจะไม่สามารถปฏิเสธเขาได้ พนักงานต้องแสดงเอกสารทั้งหมดเพื่อการตรวจสอบ

แต่ละร้านค้าควรมีคณะกรรมการที่ระบุหมายเลขโทรศัพท์ของบริการที่ควบคุมกฎการค้าสินค้า นอกจากนี้จะต้องมีสำเนากฎหมายคุ้มครองผู้บริโภค ณ จุดนี้

นอกจากข้อกำหนดทั้งหมดแล้วยังมีกฎที่บังคับใช้โดยตรงกับชั้นการซื้อขาย ตัวอย่างเช่นพาร์ทิชันการวัดมีผลบังคับใช้ ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ดังกล่าวผู้ซื้อหรือบริการตรวจสอบจะสามารถตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้อย่างอิสระ เครื่องมือดังกล่าวควรเก็บไว้ในที่ที่เข้าถึงได้ง่าย

ข้อมูลลูกค้า

นอกจากข้อมูลทางกฎหมายแล้วร้านค้าจะต้องมีโครงสร้าง นั่นคือในแต่ละแผนกควรมีแผ่นข้อมูลตามที่มันจะง่ายสำหรับลูกค้าที่จะนำทางในบ้าน

ในผลิตภัณฑ์คุณต้องระบุราคาเสมอหากไม่สามารถทำได้ดังนั้นควรระบุต้นทุนในที่ที่เห็นได้ชัดเจน นอกจากราคาแล้วชื่อของผลิตภัณฑ์ประเภทน้ำหนักและข้อมูลที่จำเป็นอื่น ๆ จะถูกระบุไว้

มีข้อมูลอะไรบ้าง

ผลิตภัณฑ์สามารถขายได้หากมีข้อมูลที่สมบูรณ์เกี่ยวกับเรื่องนี้ นั่นคือแพคเกจหรือป้ายราคาควรมี:

ชื่อเต็มของผลิตภัณฑ์

คำอธิบายว่าสามารถนำไปใช้หรือข้อมูลจำเพาะได้ที่ไหน

ข้อมูลเกี่ยวกับการผลิตผลิตภัณฑ์และผู้ผลิต

กฎการใช้ผลิตภัณฑ์

เงื่อนไขการรับประกัน

สภาพการเก็บรักษา ข้อนี้ใช้กับผลิตภัณฑ์ที่มีข้อกำหนดพิเศษเท่านั้น

ข้อมูลเพิ่มเติมถ้ามี

หากสิ่งที่อยู่ในรายการไม่อยู่ในป้ายราคาหรือบรรจุภัณฑ์ผู้ซื้อมีสิทธิ์ที่จะเรียกร้องความกระจ่างจากผู้ขายหรือขอเอกสารประกอบการสินค้า ผู้ขายจะต้องจัดเตรียมเอกสารทั้งหมดที่มีอยู่สำหรับสินค้าจากใบอนุญาตไปยังใบรับรองต่างๆ

การขายสินค้าที่เสีย

บ่อยครั้งในร้านค้าคุณสามารถค้นหาการขายสินค้าจากมือหรือผลิตภัณฑ์ที่มีการแต่งงาน นอกจากนี้ยังมีข้อกำหนดทางกฎหมายสำหรับผลกระทบนี้

ดังนั้นหากสินค้าถูกขายอย่างบกพร่องและผู้ซื้อรู้เกี่ยวกับมันพนักงานร้านค้าจะต้องให้ส่วนลด นอกจากนี้เอกสารสำหรับผลิตภัณฑ์จะต้องระบุข้อบกพร่องที่มีอยู่ นี่หมายความว่าสินค้าไม่สามารถส่งคืนได้ตัวอย่างเช่นภายใต้การรับประกันหากปัญหาเกิดขึ้นว่าเป็นชีวิตแต่งงานที่รู้จัก

เมื่อสินค้าถูกส่งคืนอย่างถูกกฎหมายต้องทำการฆ่าเชื้อก่อนนำไปขายต่อ กฎเดียวกันนี้ใช้กับการขายผลิตภัณฑ์คอมมิชชั่น นอกจากนี้สินค้าจะต้องมีการตรวจสอบคุณภาพและกำหนดลักษณะการขายที่เหมาะสม

คุณสมบัติการใช้งาน

กฎการค้าให้ทุกช่วงเวลาเพื่อให้ผู้ซื้อสะดวกสบาย ดังนั้นสำหรับการดำเนินการของเสื้อถักและหมวกในร้านค้าและแผนกควรเป็นห้องที่เหมาะสม

ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับร้านค้าคือการบริการตนเอง ผู้ขายสามารถช่วยคุณเลือกสีหรือขนาดและพูดคุยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

พนักงานร้านค้าจะต้องตรวจสอบคุณภาพของสินค้าก่อนซื้อและบรรจุ พวกเขาไม่ควรนำเงินไปซื้อบรรจุภัณฑ์

ถ้ามันมาถึงการขายเครื่องสำอางหรือน้ำหอมแล้วร้านค้าจะต้องให้โอกาสในการทดสอบเครื่องสำอาง ตัวอย่างเช่นเพื่อกำหนดกลิ่นที่เหมาะสมควรมีแถบพิเศษใกล้กับขวดที่สามารถพ่นได้

หากบุคคลซื้อสินค้าปิดผู้ขายจะต้องตรวจสอบเนื้อหา ในการทำเช่นนี้เขาต้องนำเทปหรือกระดาษแก้วออก แต่ก่อนอื่นให้เตือนผู้ซื้อเกี่ยวกับเรื่องนี้

ข้อสรุป

อย่างที่คุณเห็นมันไม่ยากที่จะทำตามกฎการค้า คุณเพียงแค่ต้องรับอนุญาตและไม่พยายามเดินทาง น่าเสียดายที่มีผู้ประกอบการที่ใส่ใจน้อย แต่มีหวังว่าจำนวนของพวกเขาจะเพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ยิ่งกว่านั้นผู้ซื้อได้กลายเป็นที่ต้องการอย่างมาก ผู้คนรู้จักสิทธิของพวกเขาและอย่าลังเลที่จะปกป้องพวกเขา ส่วนใหญ่เนื่องจากการศึกษาจำนวนมากผู้ประกอบการและผู้ขายพยายามปรับปรุงคุณภาพการบริการ ยิ่งการบริการและคุณภาพของสินค้าดีขึ้นคนก็จะกลับไปที่ร้านอีกครั้งและแนะนำให้เพื่อน ๆ