จะซื้ออุปกรณ์เพื่อการผลิตแอลกอฮอล์ได้อย่างไร

การผลิตแอลกอฮอล์เป็นสายธุรกิจที่สามารถทำเงินได้ดี แน่นอนว่าต้องคำนึงถึงหลักนิติธรรมด้วย ดังนั้นสำหรับผู้เริ่มต้นคุณจำเป็นต้องมีใบอนุญาตห้องพักที่เหมาะสมและแน่นอนว่าอุปกรณ์คุณภาพสูง

มาดูกันว่าอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการผลิตแอลกอฮอล์และวิธีการสร้างธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ การทำเช่นนี้ค่อนข้างง่าย แต่คุณต้องพิจารณาความแตกต่าง

เล็กน้อยเกี่ยวกับคุณสมบัติของการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ดูเหมือนว่าทุกอย่างชัดเจนและเข้าใจได้อย่างสมบูรณ์ แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น ความจริงก็คือตัวอย่างเช่นการผลิตวอดก้าเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างซับซ้อน รายละเอียดที่สำคัญที่สุดคือการบำบัดน้ำ สำหรับเรื่องนี้ซื้อตัวกรองพิเศษราคาที่ไม่เล็กมาก

พูดคุยเกี่ยวกับวิธีการผลิตแอลกอฮอล์ที่ประสบความสำเร็จและสร้างผลกำไร คุณต้องได้รับแบบฟอร์มทางกฎหมายขององค์กร ดีที่สุดถ้ามันเป็น LLC ระบบภาษีควรง่ายขึ้น คุณต้องจ่ายภาษีของรัฐและจัดเตรียมเอกสารที่จำเป็นหลังจากซื้อแสตมป์สรรพสามิตแล้ว ราคาของพวกเขาอยู่ที่ประมาณ 1,700 รูเบิลต่อ 1,000 ชิ้น หลังจากนั้นคุณสามารถดำเนินการเลือกอุปกรณ์ซึ่งเป็นขั้นตอนที่ยากและสำคัญที่สุดในการก้าวไปสู่ความสำเร็จ หลีกเลี่ยงแบรนด์ที่ไม่รู้จักและราคาที่ต่ำมาก

อุปกรณ์ใดที่จำเป็นสำหรับการผลิตแอลกอฮอล์

ไม่ว่าองค์กรของคุณจะมีขนาดใดก็ตามสายการผลิตจะเหมือนกันทุกประการความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือประสิทธิภาพการทำงาน ก่อนอื่นคุณต้องซื้ออุปกรณ์สำหรับรักษาความร้อนของวัตถุดิบ ดังที่ชื่อบ่งบอกถึงส่วนผสมที่เข้ามาคือความร้อนและพื้นดินและยังผ่านการบำบัดด้วยอุทกพลศาสตร์ คุณจะต้องมีมวลรวมสำหรับการประมวลผลกากน้ำตาล

อุปกรณ์ดังกล่าวช่วยให้ได้แอลกอฮอล์ที่มีคุณภาพต่ำ คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์การหมัก ซึ่งรวมถึงการหมักขั้นต้นซึ่งเป็นส่วนสำคัญของสายการผลิต คุณจำเป็นต้องซื้อพาสเจอร์ไรเซอร์สายพานลำเลียง (สำหรับผลิตภัณฑ์จำนวนมาก) ขวดลำเลียง ฯลฯ ก่อนที่จะใช้น้ำจะต้องทำความสะอาดและทำให้นิ่มซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์ดีขึ้นและรสชาติดีขึ้น

โรงงานแอลกอฮอล์: สายการผลิต

ผู้ประกอบการมือใหม่มีทางเลือก: ซื้อสายอัตโนมัติสำเร็จรูปหรือสร้างทุกอย่างตั้งแต่เริ่มต้น ในกรณีแรกคุณรับประกันว่าจะได้รับอุปกรณ์คุณภาพสูงดังนั้นคุณสามารถมั่นใจได้ว่าข้อผิดพลาดในการผลิตที่มีการดำเนินการที่เหมาะสมนั้นถูกกำจัดไปแล้ว หากคุณซื้ออุปกรณ์แต่ละชิ้นแยกกันคุณก็มีทางเลือกที่ดี

นอกจากนี้วิธีการดังกล่าวมีราคาถูกกว่ามาก สายการผลิตจะรวมถึงอุปกรณ์หลักและอุปกรณ์รองทั้งหมดตั้งแต่ถังและพาสเจอร์ไรส์ไปจนถึงมวลรวมสำหรับการติดฉลากแสตมป์และสายพานลำเลียงสรรพสามิต ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งก็เป็นที่พึงปรารถนาที่จะให้การตั้งค่าให้กับผู้ผลิตฝรั่งเศสหรืออิตาลี ตัวเลือกนี้เป็นธรรมด้วยคุณภาพและความแม่นยำสูงของเครื่องจักรและพืช

ทางเลือกของเครื่องซักผ้า

เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงว่าขวดที่เตรียมสะอาดนั้นมีความสำคัญมากโดยไม่คำนึงถึงสิ่งที่คุณผลิต มีการติดตั้งสำหรับการซักภายนอกและภายใน คุณสามารถซื้อหนึ่งหน่วยอัตโนมัติสำหรับการทำความสะอาดที่ซับซ้อน แต่ราคาจะสูงขึ้นมีทั้งเครื่องจักรกึ่งอัตโนมัติขนาดเล็กที่ให้ผลผลิตต่ำ (15-50 kegs ต่อชั่วโมง) และเครื่องจักรอัตโนมัติที่สามารถรองรับ 1,000-2,000 ถังได้ ที่นี่คุณต้องเลือกขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพขององค์กร หากคุณเพิ่งเริ่มต้นและผลิตไม่เกิน 300 ขวดต่อวันคุณสามารถซื้อการติดตั้งแบบกึ่งอัตโนมัติ ไม่ว่าในกรณีใดเครื่องซักผ้าแบบถังก็มีความจำเป็นเพราะด้วยตนเองมันเป็นงานที่น่ากลัว

บิตเกี่ยวกับเทคโนโลยี

ดังที่กล่าวไว้ในตอนต้นของบทความนี้ไม่มีอะไรซับซ้อนในกระบวนการนี้ สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามทุกขั้นตอนของการผลิต ความต้องการขั้นพื้นฐาน: น้ำที่มีคุณภาพสูงและการใช้เมล็ดพืชเป็นวัตถุดิบ ส่วนใหญ่คุณภาพของส่วนประกอบทั้งสองนี้จะเป็นตัวกำหนดวอดก้าที่คุณทำ ในขั้นตอนแรกน้ำจะถูกชำระและกำจัดเกลือส่วนเกินออกไปและควรน้อยกว่า 60% พวกเขาไม่ต้มน้ำและไม่ใช้ discsilates

ในขั้นตอนถัดไปส่วนประกอบหลักจะถูกจัดเรียง แอลกอฮอล์และน้ำผสมในถังคัดแยกจากนั้นก็เข้าสู่ตัวกรองควอทซ์ จากนั้นผ่านการกรองสามชั้นผ่านถ่านกัมมันต์และเงิน สิ่งนี้ช่วยให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่ตรงตามมาตรฐานและข้อกำหนดสากล ในขั้นตอนสุดท้ายวอดก้าเกือบทำเสร็จพร้อมนั่งอยู่ในถัง ระยะเวลาอาจแตกต่างกัน - จากหลายวันหรือมากกว่านั้น ถัดไปขวดจะถูกล้างและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกนำไปส่งต่อไปยังคลังสินค้า

เพิ่มเติมเล็กน้อยเกี่ยวกับอุปกรณ์การประชุมเชิงปฏิบัติการและต้นทุนการผลิต

มันถูกตั้งข้อสังเกตว่าจำเป็นต้องมีหลายถังซึ่งวอดก้าจะชำระและเติมด้วยรสชาติ สำหรับอุปกรณ์เพิ่มเติมมันเป็นตัวกรองทรายและคอลัมน์คาร์บอน แน่นอนคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์สำรองส่วนใหญ่ แต่คุณจะไม่สามารถดำเนินการอัตโนมัติได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่ต้องใช้สายพานลำเลียงหรือโรงบำบัดน้ำเสียเดียวกันและคุณไม่ควรลืมมัน

สำหรับค่าใช้จ่ายของอุปกรณ์นั้นจะอยู่ที่ประมาณ 1.5 ล้านรูเบิล สายการผลิตดังกล่าวจะมีกำลังการผลิตประมาณ 5,000 ขวดต่อเดือน ขอแนะนำให้ผลิตวอดก้าหลายประเภทเช่นมาตรฐานพรีเมี่ยม ฯลฯ โปรดทราบว่าคุณสมบัติที่โดดเด่นของธุรกิจของคุณไม่ควรเป็นขวดสวยงาม แต่มีคุณภาพและความบริสุทธิ์ของเนื้อหาแม้ว่าคุณไม่ควรลืมเกี่ยวกับองค์ประกอบภายนอก

ประเด็นสำคัญบางประการ

หากคุณวางแผนที่จะผลิตวอดก้าไม่เพียง แต่ยังผลิตเบียร์ด้วยไวน์แล้วคุณต้องซื้อหน่วยที่สำคัญเช่นตัวกรอง kieselguhr มันทำหน้าที่ในการทำความสะอาดสารอาหารและอาจมีความจุที่แตกต่างกันมักจะ 1,000 ลิตรต่อชั่วโมงหรือมากกว่า แต่มันก็คุ้มค่าที่จะให้ความสนใจกับคุณว่าตัวกรองแต่ละตัวนั้นถูกออกแบบมาเพื่อการผลิต

หากเราพูดถึงเรื่องไวน์คุณจะต้องติดตั้งหน่วยเพิ่มเติม ขอแนะนำให้ใช้ตัวกรอง kieselguhr สำหรับโรงเบียร์ขนาดเล็กหรือในการประชุมเชิงปฏิบัติการที่ผลิต kvass อย่าลืมว่าคุณจะต้องใช้เงินกับเงินเดือนพนักงานเช่นเดียวกับแอลกอฮอล์ก๊อกและป้ายกำกับ กันนี่คือประมาณ 400,000 rubles

ข้อสรุป

อย่างที่คุณเห็น 2 ล้านรูเบิลจะเพียงพอที่จะเริ่ม ผลกำไรทางธุรกิจโดยเฉลี่ย 34-38% ซึ่งค่อนข้างดี หากคุณซื้ออุปกรณ์คุณภาพสูงใหม่สำหรับการผลิตแอลกอฮอล์ก็จะมีปัญหาน้อยกว่าหน่วยที่ใช้งานอยู่

การขายผลิตภัณฑ์จะไม่ยากเนื่องจากจะมีลูกค้าจำนวนมากสำหรับสินค้าคุณภาพสูงหากพวกเขาเป็นจริง เป็นไปได้ว่าหลังจาก 2-3 ปีเมื่อธุรกิจจ่ายเต็มเองคุณจะเริ่มคิดถึงการขยายตัว ในกรณีนี้อุปกรณ์บางอย่างสามารถทิ้งไว้และแทนที่จะเป็นสายพานหรือตัวกรองเพื่อติดตั้ง analogues ที่มีประสิทธิผลมากขึ้น