แผนธุรกิจขนมสายไหม (การผลิต) วิธีเลือกเครื่องทำขนมสายไหม

ชาวอเมริกัน "ฝ้ายหวาน", "หนวดของปู่" ฝรั่งเศส, "ด้ายไหมเวทมนตร์" ภาษาอังกฤษ, "ขนแกะหวาน" ของเยอรมัน - ทั้งหมดนี้เป็นชื่อของหนึ่งและการรักษาที่ชื่นชอบเหมือนกันซึ่งในรัสเซียได้รับชื่อน่ารัก แต่รสชาติของความหวานนี้เห็นได้ชัดว่าไม่ธรรมดาเหมือนชื่อของมัน

รักษาที่ชื่นชอบของทุกรุ่น

หลังจากเดินเล่นในสวนสาธารณะในช่วงฤดูร้อนสังเกตว่าผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมในหมู่คน: ผู้ใหญ่และเด็กผู้ชายและผู้หญิงเด็กและเยาวชนและคนชราซื้อมัน นอกจากนี้ยังได้รับคำสั่งอย่างหนาแน่นสำหรับปาร์ตี้เด็กและปาร์ตี้ธีม

ขนมสายไหมได้รับเกียรติเช่นนี้น่าจะเป็นเพราะรูปร่างหน้าตาคล้ายกับเมฆครึ้มฟ้าครึ้มครั้งแรกเมื่อเทียบกับท้องฟ้าสีคราม และแม้จะมีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 600 ปีความละเอียดอ่อนนี้จะยังคงเป็นหนึ่งในความปรารถนาและความรักอย่างน้อยที่สุดในรัสเซีย

จะขายที่ไหน

ในมุมมองของการปรากฏตัวของความต้องการมากสำหรับความหวานนี้ทำไมไม่แสวงหาความคิดทางธุรกิจที่จะให้ความสนใจกับการผลิตขนมสายไหม - ธุรกิจของตัวเองเพื่อตอบสนองความต้องการของฟันหวาน? โดยเฉพาะอย่างยิ่งการพิจารณาประสบการณ์ของผู้ประกอบการหลายคนที่สามารถจัดการกับความคิดนี้ได้สำเร็จ แต่เพื่อที่จะนำมันมาสู่ชีวิตในขณะที่ได้รับผลกำไรสูงสุดคุณต้องคิดแผนธุรกิจอย่างรอบคอบ

ขนมสายไหมไม่ต้องการทุกที่และไม่เสมอไป ดังนั้นสิ่งแรกที่ควรพิจารณาคือตำแหน่งที่ได้เปรียบของร้านของคุณ ทางออกที่สมเหตุสมผลที่สุดคือวางไว้ในสวนสาธารณะขนาดใหญ่ที่ปากทางเข้าโรงละครโรงภาพยนตร์หรือสวนสัตว์ใกล้โรงเรียนหรือโรงเรียนอนุบาลในร้านกาแฟสำหรับเด็กหรือในสวนสนุกนั่นคือในสถานที่ที่มีผู้คนจำนวนมากไหลเวียนอยู่เสมอ เด็ก ๆ ) - ผู้ซื้อที่มีศักยภาพของคุณ

หากต้องการย้ายจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งคุณควรซื้อรถเข็นมือถือแบบพิเศษซึ่งจะทำให้นักธุรกิจมือใหม่เสียค่าใช้จ่าย 9 ถึง 45,000 รูเบิล แต่ราคาดังกล่าวแสดงให้เห็นถึงการบริการ - คุณและลูกค้าของคุณจะสังเกตเห็น

การผลิต“ ความสามารถ”

เนื่องจากเราเริ่มพูดคุยเกี่ยวกับกระบวนการผลิตนั่นหมายความว่าเราไม่สามารถซื้ออุปกรณ์ได้ทุกที่ซึ่งในกรณีนี้คือเครื่องทำลูกอมฝ้าย

ตลาดสมัยใหม่สามารถเสนอทางเลือกมากมายสำหรับการผลิตของรัสเซียหรือต่างประเทศ ในความเป็นจริงหน่วยในประเทศไม่ได้ส่งเสริมคุณภาพของพวกเขาดังนั้นหากคุณวางแผนที่จะพัฒนาธุรกิจของคุณในระยะยาวให้ความสำคัญกับผู้ผลิตต่างประเทศ

ในฐานะตัวเลือกงบประมาณคุณสามารถเลือกอุปกรณ์ภาษาจีนได้ แต่เลือกใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ของ บริษัท ขนาดใหญ่และมีชื่อเสียงเท่านั้น ตัวอย่างเช่นอุปกรณ์เครื่องเขียนแบบอเมริกันหรืออุปกรณ์พกพาสำหรับลูกอมฝ้ายมีราคาแพงกว่า แต่คุณภาพและความเป็นไปได้ในการใช้งานในระยะยาวมีความยินดีเป็นอย่างยิ่ง โดยทั่วไปเมื่อเลือกใช้อุปกรณ์นี้จะต้องคำนึงถึงบางจุดด้วย

เกณฑ์ในการเลือกเครื่องทำลูกอมฝ้าย

การเลือกเทคนิคที่คล้ายกันลองนำโดยแนวคิดที่ไม่เหมือนกันสองอย่างที่ปรากฏร่วมกัน: คุณภาพสูงและโอกาสในการประหยัด แต่ถ้าคุณเข้าใจแล้วแนวคิดเหล่านี้ไม่ได้ขัดแย้งกันอย่างแน่นอนเพราะการซื้อหน่วยที่มีราคาแพงและมีประสิทธิภาพคุณสามารถประหยัดได้มาก: เวลา, ไฟฟ้า, วัสดุสิ้นเปลือง, การซ่อมแซมและค่าใช้จ่ายในการว่าจ้างเป็นต้นตามที่กล่าวไว้ .

ติดต่อผู้ผลิตอุปกรณ์นี้ที่มีชื่อเสียงและมีประสบการณ์นานหลายปี

ถ้าเป็นไปได้อย่าใช้บริการของคนกลางมันจะดีกว่าที่จะซื้อโดยตรงจากผู้ผลิต: มันถูกกว่าและเชื่อถือได้มากขึ้นในเรื่องของการรับประกัน

ในการขายไหมขัดลูกอมให้ผลกำไรมากขึ้นให้เลือกเทคนิคที่มีประสิทธิภาพ โดยปกติ 1,000 W จะค่อนข้างเพียงพอแม้ว่าจะมีอุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพมากกว่ากำลังไฟ 1500 W

เพื่อไม่ให้สูญเสียลูกค้าในขณะที่พวกเขายืนอยู่ในแถวเลือกกลุ่มที่สามารถส่งมอบสำลีอย่างน้อย 5 เสิร์ฟต่อนาที การตั้งค่าจะถูกกำหนดให้กับอุปกรณ์ที่มีตัวจับโลหะ (มักเป็นอลูมิเนียม) เนื่องจากพลาสติกไม่ทนทานและเชื่อถือได้ในการใช้งาน

สาระสำคัญของการทำงานของอุปกรณ์ดังกล่าวคืออะไร?

หลักการทำงานของอุปกรณ์เกือบทั้งหมดเป็นหนึ่งเดียว ภายในเครื่องมีช่องพิเศษที่เติมน้ำตาลและสารเติมแต่ง กลไกการหมุน (โรเตอร์) มีองค์ประกอบความร้อนอยู่ในนั้นภายใต้อิทธิพลของน้ำตาลที่ละลายและออกไปสู่พื้นที่ดักผ่านช่องพิเศษ

"ไหมเส้นไหม" ที่เกิดขึ้นค้างในทันทีเมื่อสัมผัสกับอากาศและตัวหมุนที่หมุนได้ช่วยสร้างบทความของรูปร่างและสีใด ๆ จากพวกมัน วิธีที่สะดวกที่สุดในการเสิร์ฟขนมทำจากแท่ง (กรวยกระดาษแข็งหรือพลาสติก) แต่คุณสามารถนำเสนอสินค้าในถุงพลาสติกพิเศษ

วัตถุดิบและวัสดุเพิ่มเติม วิธีใช้งาน

ส่วนประกอบหลักของความหวานของเราคือน้ำตาล สำหรับสำลีที่น่าสนใจและน่าดึงดูดยิ่งขึ้นสีย้อมและ
รสชาติที่ปลอดภัยทุกชนิด ใส่ใจกับคำว่า "ปลอดภัย" - ส่วนประกอบทั้งหมดของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะต้องเป็นธรรมชาติและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ หลังจากนั้นลูกค้าหลักของคุณจะเป็นเด็ก!

สำหรับการเตรียมผ้าฝ้ายที่มีคุณภาพสูงจะต้องซื้อน้ำตาลทรายอัดเม็ดเท่านั้นเนื่องจากความเปราะบางทำให้ละลายได้เร็ว แต่โรงกลั่นไม่มีคุณภาพดังกล่าวดังนั้นจึงไม่ควรใช้เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้เลย ขอแนะนำให้ทำการบดน้ำตาลบางประเภทเพื่อให้เมล็ดมีขนาดเล็กลงและรวดเร็วขึ้นเพื่อให้ได้อุณหภูมิที่เหมาะสม

วิธีดึงดูดผู้ซื้อ

เพื่อที่จะหลอกล่อลูกค้าให้กับตัวเองคุณต้องเสนอผลิตภัณฑ์พิเศษ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ได้คิดค้นสีย้อมสำหรับขนมสายไหมและสารปรุงแต่งกลิ่นหอมพิเศษ เห็นด้วยมี "เมฆ" ที่ดีกว่ามากที่มีกลิ่นของผลไม้แปลกใหม่หรือสตรอเบอร์รี่อันเป็นที่รักที่สุด แต่เชอร์รี่เชอร์รี่แอปริคอตพีชเป็นต้น

และหากผู้ขายกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญตัวจริงและกลายเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงในรูปแบบของดอกไม้เห็ดหรือผลไม้บางชนิดแล้วจะไม่มีข้อ จำกัด สำหรับความสุขของฟันหวานน้อย!

การเปลี่ยนสีของไหมขัดลูกอมนั้นง่ายมาก: สีย้อมธรรมชาติซึ่งถูกเทลงในภาชนะพิเศษในอุปกรณ์สำหรับการผลิตผสมกับน้ำตาลและให้ผลิตภัณฑ์ที่เสร็จแล้วมีเฉดสี (จากสีแดงเป็นสีม่วง)

ยากกว่านิดหน่อยที่จะให้ ผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติ ดูสิ แต่เป็นการฝึกฝนนิดหน่อย - และด้วยการปรับแต่งง่ายๆคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงในทุกรูปแบบ ยิ่งไปกว่านั้นตอนนี้มีบทเรียนมากมายที่คุณสามารถจดบันทึกเทคนิคมืออาชีพสองสามอย่างได้

การทำกำไรของธุรกิจนี้น่าประหลาดใจ!

แม้เพียงแค่“ จับตาดู” ค่าใช้จ่ายและผลกำไรทั้งหมดที่คาดหวังจากการทำสิ่งนี้มันปลอดภัยที่จะพูดว่ามันง่ายมากที่จะใช้แผนธุรกิจขนมสายไหม

การทำกำไรของการผลิตดังกล่าวสามารถเข้าถึง 400% - ธุรกิจไม่กี่จะให้ผลลัพธ์ที่คล้ายกันในที่สุด

ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวคือลักษณะตามฤดูกาลของงานและการพึ่งพาสภาพอากาศ (ถ้าร้านอยู่นอกอาคาร) แต่เมื่อทำงานได้ดีในเดือนที่อากาศอบอุ่นคุณสามารถมีวันหยุดพักผ่อนอย่างไร้กังวลในฤดูหนาวแม้ว่าในสถานที่เช่นโรงภาพยนตร์หรือศูนย์ความบันเทิงที่รับผู้เข้าชมตลอดทั้งปี แต่ขนมสายไหมก็ประสบความสำเร็จได้ทุกเมื่อ ดังนั้นคุณจะไม่เบื่อแม้แต่ในช่วงฤดูหนาวเตรียมแผนธุรกิจของคุณ - ไม่มีขนมสายไหมมากมาย!

ต้องพิจารณาอะไรอีก

ธุรกิจใด ๆ หากดำเนินการอย่างจริงจังจะต้องเริ่มต้นปฏิบัติตามเกณฑ์ทั้งหมดของมาตรฐานของรัฐ ดูเหมือนว่าสิ่งนี้อาจจำเป็นที่นี่? นี่คือขนมสายไหม ในฐานะที่เป็นธุรกิจในทิศทางอื่นการผลิตอาหารอันโอชะนี้จะต้องได้รับการรับรองการค้าจะต้องดำเนินการในสถานที่ที่เหมาะสมและอุปกรณ์การผลิตและวัตถุดิบจะต้องได้มาตรฐานคุณภาพที่กำหนด

ตัวอย่างเช่นหากการค้านั้นไม่ได้อยู่ในที่โล่ง แต่อยู่ในห้องก็จะต้องแห้งและอากาศถ่ายเทได้ดี ในกรณีนี้ทางออกที่สะดวกที่สุดคือเลือกสถานที่ที่องค์กรจัดเลี้ยงดำเนินการอยู่แล้ว - จากนั้นคุณจะไม่ต้องการใบอนุญาตเพิ่มเติมใด ๆ หากคุณวางแผนที่จะค้าขายบนถนนจากนั้นดูแล "หลังคาเหนือหัวของคุณ" เพื่อไม่ให้ฝุ่นตกบนสินค้าสำเร็จรูปเพราะบริการด้านสุขอนามัยจะขอเต็นท์ที่ไม่มีอยู่แน่นอน

อย่างที่คุณเห็นธุรกิจตรงไปตรงมาสามารถสร้างผลกำไรที่ดีและในเวลาเดียวกัน และทั้งหมดนี้มีราคาค่อนข้างต่ำ สิ่งสำคัญคือการวาดแผนธุรกิจขนมสายไหมของคุณล่วงหน้าและปฏิบัติตามอย่างแน่นหนา