วิธีการเลือกอุปกรณ์ในการผลิตขนมสายไหม

เด็กเกือบทุกคนรักขนมหวาน และหากพวกเขาดูสดใสและน่าดึงดูดใจเช่นขนมสายไหมแล้วจะไม่มีที่สิ้นสุดสำหรับผู้ซื้อรายย่อย ทำให้การดูแลเด็กเป็นเรื่องง่าย ทั้งหมดที่จำเป็นคือการซื้ออุปกรณ์สำหรับการผลิตขนมสายไหม

เทคโนโลยี

โดยทั่วไปกระบวนการนี้เป็นลักษณะของธุรกิจขนาดเล็ก นั่นคือเหตุผลที่การติดตั้งสำหรับการผลิตขนมสายไหมเป็นอุปกรณ์ขนาดใหญ่ อุปกรณ์ดังกล่าวจะดำเนินการพร้อมกันโดยเฉลี่ยประมาณหนึ่งและครึ่งกิโลกรัมน้ำตาลทราย

และถ้าคุณถ่ายโอนมวลนี้ไปเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคุณจะได้รับขนมสายพันธุ์นับร้อยในหนึ่งครั้ง ในกรณีนี้อนุญาตให้ใช้วัตถุดิบเกือบทุกชนิด จะต้องมีการเทลงในอุปกรณ์ซึ่งจะเริ่มละลายเนื่องจากกระบวนการหมุน

ฉันต้องบอกว่าอุปกรณ์สำหรับการผลิตขนมสายไหมไม่เพียง แต่มีขนาดเล็กเท่านั้น แต่ยังง่ายและราคาไม่แพงอีกด้วย ในทำนองเดียวกันคุณสามารถกำหนดลักษณะของเทคโนโลยีสำหรับการสร้างสารพัดของเด็กคนนี้

เครื่องลูกอมฝ้าย

หน่วยลูกอมฝ้ายประกอบด้วยองค์ประกอบพื้นฐานเช่นเครื่องยนต์และโบลิ่งสำหรับการก่อตัวของด้ายน้ำตาลเช่นเดียวกับ Tena และชิ้นส่วนขนาดเล็กหลายชิ้น การใช้พลังงานของอุปกรณ์นี้มาจากหนึ่งและครึ่งถึงสองและครึ่งกิโลวัตต์ ข้อกำหนดเครือข่ายมาตรฐานสำหรับผู้ผลิตทั้งหมดคือมาตรฐาน: 220 วัตต์

ในตลาดทุกวันนี้มีอุปกรณ์มากมายที่ทำขนมสายไหม อย่างไรก็ตามหลักการของการดำเนินการเหมือนกันสำหรับทุกคน และความแตกต่างของราคาเป็นเพราะการมีคุณสมบัติเพิ่มเติมที่หลากหลาย ในเวลาเดียวกันอุปกรณ์ที่ง่ายที่สุดสำหรับการผลิตลูกอมฝ้ายมีค่าใช้จ่ายภายในรูเบิลสามหมื่น (หรือมากกว่าเล็กน้อย) อุปกรณ์ระดับกลางจะทำให้ผู้ซื้อมีราคาแพงกว่าเจ็ดถึงแปดเท่าแม้ว่าจะมีราคาถูกกว่าก็ตาม

กระบวนการผลิต

หลักการของการได้รับผลิตภัณฑ์ที่หวานนี้เป็นเรื่องง่าย: ธัญพืชเมื่อฉีดพ่นแบบฟอร์มเส้น

ผลที่ได้คือสำลีซึ่งวางไว้เพียงแค่ในถ้วยหรือแผลที่ติด

การให้ความร้อนด้วยน้ำตาลในอุปกรณ์ทั้งหมดนั้นทำโดยใช้วงแหวนเป็นสิบหรือเป็นเกลียว

ภายใต้เงื่อนไขที่เท่าเทียมกันผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ตั้งค่าอุปกรณ์รุ่นแรกซึ่งมีข้อดีหลายประการ สิบทำหน้าที่ได้นานกว่าดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่าการใช้งานในระยะยาวของการติดตั้ง

เพื่อให้แน่ใจว่าผลกำไรในการผลิตอุปกรณ์จะต้องดำเนินการอย่างน้อยสามกิโลกรัมของวัตถุดิบภายในหนึ่งชั่วโมง ยิ่งไปกว่านั้นเพื่อให้แน่ใจว่าไดรฟ์ข้อมูลดังกล่าวหัวของอุปกรณ์ควรหมุนด้วยความเร็วประมาณสามพันรอบต่อนาที

อุปกรณ์ดังกล่าวสำหรับการผลิตขนมสายไหมจะทำประมาณสองร้อยเสิร์ฟต่อชั่วโมง นี่ไม่ได้เป็นเพียงตัวบ่งชี้ที่ดี แต่ยังช่วยในการกู้คืนค่าใช้จ่ายในการซื้อได้อย่างรวดเร็ว มันควรจะเป็นพาหะในใจว่าอุปกรณ์ที่ดีที่สุดสำหรับขนฝ้ายไม่ควรติดตั้งหัวเฉื่อย

นอกจากนี้ประสิทธิภาพของมันไม่ควรถูก จำกัด ด้วยแรงดันไฟฟ้าหลัก ผู้เชี่ยวชาญบ่งชี้ว่าตัวชี้วัดเหล่านี้มีผลต่ออุปกรณ์ที่ผลิตลูกอมฝ้ายซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะส่งผลเสียต่อธุรกิจขนาดเล็กประเภทนี้โดยรวม อย่างไรก็ตามการผลิตลูกอมฝ้ายอาจนำมาซึ่งรายได้ที่ดี

อุปกรณ์ที่จำเป็น

ในการผลิตขนมของเด็กคุณจะต้อง:

• อุปกรณ์เอง
• โดมป้องกันที่ป้องกัน "การรั่วไหล" ของผลิตภัณฑ์น้ำตาลในอากาศและป้องกันถังโลหะจากฝุ่น
• รถเข็นระหว่างการติดตั้งหากสถานีมือถือเปิดเพื่อการค้าเช่นในสวนสาธารณะในเมือง
• เต็นท์

วัตถุดิบ

ตามปกติแล้วขนมสายไหมจะทำจากน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ธรรมดาในขณะที่สามารถใช้อ้อยและบีทรูทได้ สำหรับการให้บริการผลิตภัณฑ์แต่ละครั้งต้องใช้ทรายสองช้อนชา: ประมาณสิบห้าหรือยี่สิบกรัม จากนั้นน้ำตาลจะถูกเทลงในส่วนกลางของถังใส่ลงในช่องที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับมัน

หลังจากเริ่มต้นทรายก็เริ่มละลายและสร้างเว็บซึ่งถูกฉีดพ่นในทิศทางของด้านข้าง เมื่อมาถึงจุดนี้มันจะต้องมีการประกอบโดยการม้วนบนแท่ง ขนมสายไหมสามารถเก็บเกี่ยวเพื่อใช้ในอนาคตเพื่อขายในร้านค้าได้ในภายหลัง ในเวลาเดียวกันอนุญาตให้ใช้สีผสมอาหารแต่งกลิ่นได้ ในการทำเช่นนี้ทรายจะต้องผสมกับส่วนประกอบอื่น ๆ ก่อนใช้งาน

ประวัติเล็กน้อย

ขนมสายไหมปรากฏตัวครั้งแรกในศตวรรษที่สิบหกในอิตาลี ในเวลานั้นมันใช้ได้เฉพาะกับชนชั้นสูง ในศตวรรษที่สิบแปดนักทำขนมเริ่มทำการตกแต่งที่หลากหลายจากมัน ไข่อีสเตอร์เป็นที่นิยมมากที่สุดด้วยใยเงินและทองคำที่ทำจากคาราเมลทอในสถานที่เดียวกัน

ในปี 1897 William Morrison และ John Warton ได้ประดิษฐ์เครื่องทำลูกอมฝ้าย สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์ที่ทำจากน้ำตาลทรายที่ละลายแล้วเทผ่านตะแกรงลงบนถังโลหะหรือกรวยหมุนเย็น ในกระบวนการนี้เกิดเกลียวที่บางมากซึ่งรวมตัวกันเป็นก้อน

ตั้งแต่นั้นมาอาหารอันโอชะนี้มีให้สำหรับนักชิมที่หลากหลาย วันนี้มีขายทุกที่และในปริมาณมาก ส่วนประกอบหลักของขนมสายไหมคืออะไร - อากาศซึ่งเป็นสาเหตุที่ขนาดของขนมหวานนี้แตกต่างกันมาก บางคนบอกว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่รักของเด็ก ๆ และผู้ใหญ่บางคนทำให้ฟันผุ แต่พวกเขาจะเข้าใจผิดเพราะน้ำตาลในอาหารอันโอชะนี้เป็นเพียงหนึ่งหรือสองช้อนชา แม้แต่ในไอศครีมธรรมดามันก็ยังมากกว่า

การทำกำไรของอุปกรณ์

ผลผลิตโดยเฉลี่ยที่เครื่องมือมีอยู่คือสามกิโลกรัมของวัตถุดิบต่อชั่วโมง ซึ่งหมายความว่าภายในหกสิบนาทีเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารหนึ่งร้อยห้าสิบเสิร์ฟเว้นแต่แน่นอนว่ามีการหยุดชะงัก นอกจากนี้รายได้เฉลี่ยต่อการเปลี่ยนแปลงจะอยู่ที่ประมาณห้าพันรูเบิล

หากคุณคำนวณค่าใช้จ่ายคุณจะได้รับภาพต่อไปนี้ เมื่อพิจารณาต้นทุนของสำลีหนึ่งส่วนที่ร้อยรูเบิลและการผลิตห้าสิบชิ้นจากวัตถุดิบหนึ่งกิโลกรัมต้นทุนของแต่ละส่วนจะเท่ากับ 1.65 รูเบิล ในการคำนวณคร่าวๆผลกำไรของผู้ประกอบการจะอยู่ที่ประมาณหนึ่งพันดอลลาร์ต่อเดือน ซึ่งหมายความว่าอุปกรณ์สำหรับการผลิตขนมสายไหมจะชำระภายในไม่เกินสองเดือน