พิซซ่ากลายเป็นสิ่งที่น่าเบื่อและบางครั้งก็น่าเบื่อ มีร้านพิชซ่าหลายแห่งที่เราเยี่ยมชมเป็นครั้งคราว อันที่จริงแล้วพิซซ่ายังเป็นแป้งที่ตกแต่งด้วยผักผลไม้เนื้อสัตว์หลากหลายชนิด
การรักษาร้านพิชซ่าของคุณนั้นทำกำไรได้มาก มีประโยชน์มากต้นทุนต่ำราคาขายสูงกว่า 100-150% มาร์กอัป ฉันได้พบกับร้านพิชซ่าหลายแห่งในราคาที่แย่มาก แต่ผู้คนไปที่นั่นและพวกเขามีความสุข
หากคุณต้องการเปิดร้านพิชซ่าและทำให้ดีที่สุดในพื้นที่หรือเมืองจากนั้นคุณจะต้องใช้วิธีดั้งเดิมสำหรับสิ่งนี้ แต่ก่อนอื่นคุณต้องสร้างแผนธุรกิจร้านพิซซ่าของคุณเอง มันถูกสร้างขึ้นเพื่อให้ได้แนวคิดของงานในอนาคตการใช้จ่ายทางการเงิน แผนธุรกิจของร้านพิชซ่าจะมีบทบาทหลายอย่าง: คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับความซับซ้อนของธุรกิจในอนาคตในขั้นตอนการวางแผนรับแบบจำลองเชิงธุรกิจของคุณ เขียนแผนธุรกิจร้านพิชซ่าตามเทมเพลตด้านล่าง
แผนธุรกิจพิซซ่า
มาตราเบื้องต้น
อธิบายร้านพิซซ่าของคู่แข่งหลายรายค้นหาคุณสมบัติที่คล้ายกันและแตกต่างกัน วิเคราะห์ปัญหาหลักของการทำงาน คุณต้องอธิบายโครงการของคุณด้วยหลายย่อหน้า คุณเห็นร้านพิชซ่าในอนาคตอย่างไร ใช้ประสบการณ์ของคู่แข่งเพื่อเพิ่มผลกำไร
แผนการผลิต
ส่วนหนึ่งของแผนธุรกิจของร้านพิชซ่านี้จะอุทิศให้กับรายละเอียดของสถานที่เทคนิคการทำอาหารการออกแบบเมนูการเลือกพนักงาน ในการเริ่มต้นธุรกิจคุณต้องลงทะเบียนเป็น IP คุณต้องได้รับใบอนุญาตจาก SES และหน่วยงานกำกับดูแลอื่น ๆ สิ่งนี้จะไม่ยากหากคุณทำทุกอย่างตามข้อกำหนดของเอกสารกำกับ
การหาห้องจะใช้เวลาพอสมควร คุณต้องตัดสินใจว่าร้านพิชซ่าจะเปิดอะไร ร้านพิชซ่าที่จะมุ่งเน้นไปที่การขายสินค้าเพียงเครื่องเขียนหรือคุณจะยังคงขายพิซซ่าพร้อมจัดส่ง สิ่งนี้จะส่งผลต่อปริมาณของอุปกรณ์ขนาดของห้อง โดยเฉลี่ยแล้วร้านพิชซ่าขนาดเล็กจะต้องมีพื้นที่มากถึง 200 ตารางเมตร คุณสามารถวางอุปกรณ์, พื้นที่สำนักงาน, ห้องโถงสำหรับผู้เข้าชม
จำนวนอุปกรณ์จะขึ้นอยู่กับแผนการพัฒนาธุรกิจของคุณโดยตรง ก่อนอื่นคุณต้องใช้ตู้เย็นสองสามตู้รวมถึงเครื่องนวด คุณต้องตัดสินใจว่าจะอบพิซซ่าในเตาอบแบบพิเศษหรือแบบโบราณบนก้อนหินร้อนในเตา เมื่อซื้ออุปกรณ์พยายามอย่าบันทึกและซื้ออุปกรณ์คุณภาพสูง
การเลือกอาหารที่ดีนั้นยากมาก เมื่อใช้เวลามากคุณจะไม่สามารถหาคนดีที่แนะนำตัวเองให้รู้จักกับอาชีพนี้ ตามกฎแล้วมันเป็นเรื่องยากที่จะหาผู้เชี่ยวชาญที่ดีที่รู้วิธีทำพิซซ่า แต่คุณลอง แผนธุรกิจของร้านพิชซ่าถูกออกแบบมาเพื่อเตรียมพิซซ่าโดยพ่อครัวตัวเองไม่ใช่การซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป คุณจะต้องมีชีสคุณภาพสูงผลิตภัณฑ์บางอย่างจำเป็นต้องซื้อในต่างประเทศหรือจากตัวแทนของ บริษัท ในร้านพิชซ่าหนึ่งพ่อครัวจะพอสองบริกร เมื่อส่งพิซซ่าคุณจะต้องใช้บริการจัดส่งสินค้าหลายแห่งในรัฐ
สร้างเมนูกับพ่อครัว เมนูควรมีพิซซ่า 15 ชนิดและสลัดเบา ๆ จำนวนของพิซซ่าในเมนูอาจแตกต่างกันไป (ปรากฏการณ์ตามฤดูกาล) คุณต้องเพิ่มน้ำผลไม้และเครื่องดื่มลงในเมนูหากต้องการคุณสามารถขายเบียร์หลากหลายประเภท
บริษัท โฆษณาจะต้องมีการตรวจสอบอย่างใกล้ชิด การไหลเข้าของลูกค้าขึ้นอยู่กับความสำเร็จและประสิทธิผล
หากร้านพิชซ่าของคุณมีชื่อเสียงด้านอาหารรสเลิศคุณก็จะมีผู้เยี่ยมชมอยู่เสมอ เมื่อสร้างบรรยากาศที่ผิดปกติในร้านพิชซ่าซึ่งจะได้รับการสนับสนุนจากพิซซ่าที่เตรียมไว้อย่างสมบูรณ์แบบคุณจะมีธุรกิจที่มั่นคง
ส่วนการเงิน
อธิบายต้นทุนการเปิด:
ได้รับใบอนุญาตและใบอนุญาต - $ 5,000
ห้องเช่า - $ 65,000
ซื้ออุปกรณ์ - $ 30,000
ซ่อมแซม - $ 10,000
ซื้อวัตถุดิบ - $ 15,000
กองทุนเงินทดแทนพนักงาน - $ 30,000
ค่าใช้จ่ายอื่น ๆ - $ 10,000
บริษัท โฆษณา - $ 5,000
จำนวนเงินรวมสำหรับการเปิดและปีดำเนินการอยู่ที่ $ 170,000 ราคามีความผันผวนขึ้นอยู่กับภูมิภาค
กำไรรายเดือนของร้านพิชซ่าคือ $ 8-15,000 การคืนทุนของโครงการโดยตรงขึ้นอยู่กับความสำเร็จของประชากรในท้องถิ่น
