Ко не би хтео да зарађује? Питање је реторичко. Журимо у потрази за профитабилним местом, прикупљамо образовање (друго, треће ...), трудимо се да добијемо мало топлије место. А неко је у то време већ дуго сам свој шеф. Властити посао је кључ успјеха и можете га отворити на било којем пољу - од писања чланака за узгој чистокрвних мачака.
Дајете пословну идеју!
Идеја о послу попут узгајања орашастих плодова у Русији неће се појавити свима. Узгред, ово је прилично профитабилан посао. Набројимо све предности овог пројекта накратко: прво, наравно, потребна су улагања, али неће бити превелика. Главна и највећа ставка расхода је куповина земљишне парцеле. Ако се ради о пољопривредној територији, његова цена неће бити превише забрањена.
Остале мање ставке су куповина опреме за чишћење, ђубрива и, наравно, садница. Све ово више није толико скупо у односу на земљу. Ако узмемо у обзир целокупну пословну идеју, обрађивање баште са орасима коштат ће отприлике мање него рецимо уређење и промоција сопственог салона лепоте.
Ако живите у руралном подручју, а ваша веб локација је већ доступна, можете потпуно јефтино покренути орах. Понекад сељани баве домаћим узгојем орашастих плодова - за своје потребе. То се ради у башти, у башти или чак у летњој викендици. У овом случају могуће је узгајање орашастих плодова из семенки или из садница.
Поред тога ...
Друга важна предност је што су орахова стабла прилично непретенциозна. Почињу доносити плодове пет до седам година након садње. У случају одабира жељене сорте очекује се добра берба и одсуство посебних напора неге. Неке сорте орашастих плодова прилично добро подносе зимски мраз, а птице такође могу да им нанесу мању штету - пропадање воћњака. То се објашњава једноставно - тврде шкољке најчешће поуздано штите орахе од птица кљунова.
Поред тога, орашасте плодове је лакше чувати од истог воћа или поврћа. Главни захтев за просторију која је намењена магацину је довољна сувоћа. Чак и при релативно ниској температури у изолованој сувој просторији, њихов рок трајања биће најмање годину дана.
Додатна предност је што конкуренција у овој ниши није толико велика. Узгој орашастих плодова код куће једна је ствар, али посао није превише раширен за њих, углавном због дугог периода отплате. Поред тога, руски пољопривредници не верују домаћој клими и не плаше се у условима наше ледене зиме да улажу у тако дугорочан пројекат. Али паметног предузетника такво стање неће спречити да гаји орахе - посао у коме ће се, можда, постати монополиста у својој регији.
Ораси су увек у великој потражњи. Њихов дефицит у земљама Европе на чијој се територији веома мало узгаја, износи око 100.000 тона сваке године. Односно, увек има купаца за такве производе.
Сада о недостацима
Па, који су недостаци предложене пословне идеје? Као и увек и свуда, главна од њих је потреба да се у почетној фази уложе прилично озбиљна средства. Иако плантажа орашастих плодова није скупи бутик у центру престонице, ипак захтева трошкове покретања. Можда ћете морати да узмете кредит или уштедите довољно дуго да бисте купили земљиште.
Још један озбиљан недостатак су специфичности производа као што је орах.Узгој и брига за њега даће прве резултате не раније од 4 године. Ваша плантажа ће достићи свој врхунски принос за само 10 година. Стога овај посао припада пројектима са прилично дугим периодом отплате. Није сваки предузетник сагласан да чека овако значајан период.
Да бисте делимично надокнадили трошкове на територији плантаже орашастих плодова, можете посадити пчелињак или покушати да између дрвећа посадите сорте краставаца и парадајза отпорних на сенку.
Шта треба узети у обзир
Требаће вам складиште у којем ће се чувати ораси док се не продају. Биће потребно побринути се за возило за испоруку усева купцу (купцу), опрему за чишћење и дренажни систем.
Уз озбиљна ограничена средства, сви ови трошкови се могу умањити предузимањем неких акција. На пример, берба воћа могућа је без посебне опреме за жетву - властитим рукама. Изнајмљивање складишта може се предузети за кратко време - ако можете брзо да продате целокупни усев. Што се тиче превоза, уговор о снабдевању може се закључити на бази преузимања.
Стога бисте требали добро размислити, израчунати све предности и недостатке и сами одлучити шта надмашује.
Идемо на посао
На којој површини се може засадити орах? Узгој и брига о њему ради продаје захтева минималну површину од најмање пола хектара. Ако је локација потпуно скромна, смисао предузећа се губи, јер неће бити могуће надокнадити трошкове најма, запошљавања радне снаге и куповине опреме.
Ако узмете цифру планиране добити у износу од 10 000 долара по хектару, пољопривредник би требао озбиљно размислити о израчунавању износа који може себи да приушти за куповину парцеле и трошкове прве фазе док не оствари почетни профит.
Орах: узгој и њега у различитим регионима
Много, ако не и све, зависи од избора тла. Пјешчане или иловасти нису погодни за орашасте плодове; ове биљке више воле његове супер песковите, лагано иловасте или содасте сорте. Узгој их захтева добро осветљење, уз стални боравак у сенци, ове биљке могу добро угинути.
Воле и топло. Иако су неке сорте отпорне на мраз у стању да издрже краткотрајне мразеве који достижу и до -30⁰. Али свеједно, узгајати их у условима, на пример, у Сибиру, потпуно је безнадно занимање. Али узгој ораха у средњој траци је врло стварна ствар. Ових дана појавило се довољно сорти отпорних на мраз. То није чудо дуго - орах у московској области. Узгој сорти посебно узгајаних због климе средњег појаса, успешно раде баштовани у овим крајевима. И не само у њему.
Да ли је у Белорусији могуће посадити, на пример, орахе? Дио вртлара одлучно не поздравља његово узгој тамо - кажу, идеја је безнадежна. Али у стварности то није тако. Важно је одабрати праву сорту. Узгајивачи су узгајали неколико сорти прилагођених локалним условима, тако да ово више није егзотика - орах у Белорусији. Узгој га захтева само у складу са одређеним правилима садње и неге.
Значајке пољопривредне технологије
Гнојива су такође важно питање. Тло за орах мора бити засићено минералима и солима, треба га редовно хранити. Квалитет ђубрива директно утиче на његову плодност и, као последицу, на продуктивност.
Узгој ораха захтијева систем дренаже који се обично састоји у постављању мреже канала на цијелој територији локације с приступом сваком поједином дрвету. Њихова дебла окружена су земљаним ваљцима, сваки на засебном квадрату са страницом од око један и по метара. Периодично би та подручја требало обилно навлажити док их потпуно не поплаве.
Како се сакупљају ораси? Ово је сезонски посао, а за њега можете запослити привремене раднике чији ће задатак бити да их све ручно прикупе. А можете купити механизам за чишћење за рад, подсећајући на принцип његовог деловања, усисивач на точковима. Такав агрегат отресе стабла са којих се сипају све зреле орахе, а затим се плодови убиру са земље по истом принципу као и обични усисивач. Захваљујући тврдој љусци, ораси се не ломе и не пропадају када падну.
Урод можете продати у љусци, али ако су ораси осушени, тада ће зарада бити много већа. За овај поступак можете да прибегнете ангажованој снази или набавите специјалну опрему.
Узгој орашастих плодова у средњој траци: шта треба да знате
Главна питања - како одабрати праву сорту? И какве саднице купити? Вриједно је навигације приликом одабира узимајући у обзир главне факторе, а главни је отпорност на мраз. У нашим климатским условима, добијање сорти за које је прехлада контраиндицирана значи свесно бацање новца.
Треба се распитати о релативној величини зрна изабране сорте и дебљини љуске. Што је тањи, то више простора заузима корисно језгро. Али ако су шкољке превише крхке, птице с јаким кљуновима могу оштетити усев.
Још једна тачка на коју треба обратити пажњу је период зрења. За појединачне сорте може бити од 3-4 до 7 година. Ако ваше пословање расте у острву Москве, изаберите сорте које су увек популарне. Ово је „елегантно“ - прилично отпорно на сушу, штеточине и друге невоље, „десерт“, које карактерише рано сазревање, „идеално“ са великим зрнцима тежине до 20 грама, високо приносним и отпоран на мраз. У другој сорти - „џиновској“ - јегуља може тежити 30 грама. Разноликост "Аурора" карактерише брзи темпо зрења, "плодоносан" - отпорност на мраз и способност да уроди плодом већ у трећој години.
Не купујте саднице орашастих плодова из руку или на пијацама од непроверених продаваца. Када започнете тако озбиљан посао као што је узгој ораха на продају, обратите се једном од специјализованих расадника који пружају услуге продаје садница које су вам потребне. Њихови производи добијају сертификате о квалитету.
Технологија слетања
Узгој орашастих плодова почиње са садњом за коју је потребна претходна припрема. Ово би требало бити урађено за неколико месеци (најбоље на јесен). За сваку од садница треба припремити јаму, чија је дубина од 60 до 100 центиметара, зависно од плодности тла. Што је сиромашнија, дубља би требала бити јама.
Земља која је извађена из јаме требало би да се помеша са хумусом и тресетом, а затим се дода калијум хлорид (сваки 800 грама) по килограму доломитног брашна и три килограма суперфосфата. Овом мешавином се јама поново пуни.
Након што сачекате време садње, из сваке јаме треба уклонити храњиву смешу и ставити је у средиште саднице, ојачану три метра палицом уметнутом у земљу. Затим се део мешавине напуни, обилно залије, и, након што се сачека добра влага, рупу у потпуности напуните. Да би се осигурала максимална осветљеност, редови се морају садити у правцу од севера ка југу.
Брига и жетва
Како се бринути за дрвеће? Узгој орашастих плодова захтева сталну негу. Љети их треба залијевати, у прољеће - оплодити, у јесен - орати земљу. Тло мора остати плодно, прозрачно и влажно да би усјев био успешан.
Ако у прикупљање орашастих плодова укључите ангажоване раднике, повремени људи могу безобзирним ставом оштетити дрвеће. Због тога се препоручује улагање у набавку специјалне опреме. Знак зрелости ораха је напукла зелена кора плода. Кроз пукотине би требале бити видљиве познате згужване љуске ораха.
Где продати узгајане?
Кроз које канале дистрибуције пољопривредник може продати такав производ? На тржишту ораха практично нема вишка понуде. Стога имплементација проблема не би требала настати. Кондиторске фабрике могу бити међу купцима на велико (за производњу колача, чоколаде и колачића потребне су им коштице орашастих плодова). Друга опција је маркетинг у области фармакологије. Производња лекова на рецепт захтева додавање састојака добијених из ораха.
По традицији, ораси се могу продавати у трговинама, постоје и рецепције одакле се ораси извозе у иностранство. Али тамо се узимају само у прочишћеном облику.
Са продајног становишта, најпрофитабилније је посадити орах у предграђу. Узгој га у другим регионима може захтевати додатне трошкове превоза, а круг потрошача тамо није тако широк.
Израчунајте приходе и расходе
О каквој добити можемо да причамо? Рачунајте: цена килограма ољуштених орашастих плодова је 4-5 долара. Са сваког хектара парцеле величина усева може бити око две тоне, али половина те тежине пада на бескорисну шкољку. Једноставне калкулације омогућавају вам да достигнете цифру од 10.000 УСД по хектару. Звучи импресивно!
Сада разговарајмо о трошковима узгоја орашастих плодова. Као што је већ споменуто, њихов највећи чланак је куповина земљишта. Ако имате статус пољопривредника и набављате земљиште за пољопривредне сврхе, тада можете рачунати на попуст од државе. Затим - трошак куповине садница. Сваки од њих кошта око 200 рубаља. Купите 100 јединица дрвећа, у складу с тим ћете платити 20.000 рубаља.
Друга значајна ставка трошкова је уградња система за водоснабдевање и одводњавање, као и куповина ђубрива. Морате потрошити новац на заштиту током сезоне зрења и бербе. Горе споменута опрема за прикупљање је једнократна цена.
Према прелиминарним прорачунима, повраћај овог посла долази у року од 5 година након прве жетве. У будућности се све зарадјено може приписати нето добити, а тај процес ће се одвијати током многих година, па чак и деценија, јер орах оједа плодом 100 и више година.
Више о орасима
Које друге орахе осим ораха могу да узгајам? Има их до 30-40 популација широм света. То су бадеми, и индијске и љешњаке, и пистације, и кикирики са боровим орасима, па чак и кокос. Да не спомињем многе друге врсте, далеко од тога да су тако познате. Људи су конзумирали орахе већ у каменом добу. Можете разговарати о њиховим корисним својствима ад инфинитум. Ово је право складиште витамина, минерала, аминокиселина, лаких протеина и угљених хидрата.
Такав користан производ се непрестано користи и наставља да буде у великој потражњи у сваком тренутку. Његова продајна цена је веома, веома вредна. То јест, овај посао може бити прилично исплатив, па чак и ако не можете да приуштите засад и узгој орашастих плодова уз дуготрајну негу, можете размотрити другу верзију - велепродајну куповину разних врста, чишћење накнадним печењем, паковање у сјајне елегантне кесице и накнадну продају .
Профитабилност ове врсте пословања је најмање 30%. Поред претходно споменутих продавница, фармацеутских производа и сластичарница, ораси се могу достављати и ресторанима, кафићима, супермаркетима и пијацама. Можете организовати властити мали продајни салон или интернетску продавницу. Ако планирате посао већег обима, сасвим је могуће размотрити могућност извоза овог вредног производа у европске земље.
Посао ораха у јужним регионима
Поред тога, од становништва можете купити орахе по ниским ценама или сакупљати дивље. Најбоље за оне који живе у јужним регионима земље. Ораси, који нису посебно отпорни на мраз, најлакше су се узгајати и сакупљати тамо. Овај посао се такође може развити у централној Азији или Украјини.
Дрвеће ораха у јужним пределима земље често расте самостално, у шумама или уз путеве. Наравно, није могуће да једна особа сакупи пристојан усев у најмањој мери. Али можете радити са укључивањем локалних становника. Да бисте то учинили, морате организовати пријемни центар и дати оглас локалним новинама.
У просеку се бели орашасти ораси могу купити у расутом стању по цени од 50 рубаља. по килограму, али ова цена може бити много нижа ако у региону постоји обиље овог производа. Ангажирајући оне који желе зарадити додатни новац на гранатирању орашастих плодова, надокнадит ћете трошкове њиховог рада. Огуљене орашасте плодове могуће је продати у просеку од 250 рубаља. по килограму, а производња по тежини једнака ће отприлике половини добијене сировине за прераду.
Колико је то корисно?
Ево примера израчунавања отплате за такву активност: куповином 50 рубаља свака. за килограм сто килограма орашастих плодова и плаћање 15 рубаља за њихово чишћење по килограму, потрошићете око 7000 рубаља. (додајте овде око 500 рубаља за паковање). Од 100 килограма белих орашастих ораха на излазу, имамо око 50 кг нуклеола, који се могу продати за 200 рубаља. Као што видите, приход од поменутих 100 килограма износит ће око 3.000 рубаља. Ако ољуштите орахе, овај број ће постати још већи.
Ако желите да продате печене коштице ораха, требало би узети у обзир да ће пећ за пржење захтевати додатне трошкове. Али истовремено, пржени ораси су пуно скупљи.
Као споредни приход можемо сматрати продају мембрана и шкољки козметичким салонима и фармацеутским компанијама.
О величини инвестиција
Али одступили смо од наше главне теме - узгајања ораха као посла. Какве могу бити бројке прихода и расхода у овом случају? Покушајмо отприлике одредити инвестицију по хектару хипотекарног воћњака.
Процедура орања земље коштат ће вас око 6.000 рубаља. Додајте још 3000 за припрему бунара за садњу. Саднице купујемо за 200-300 рубаља, укупно 100 комада коштаће нас 30.000. Овде додамо две и по хиљаде за трошкове превоза за њихову испоруку и накнадну садњу.
Цена његе залијевањем током године износиће од 15 до 20 хиљада рубаља. Ако је комад земље закупљен, овде се морају додати и трошкови за то.
Не заборавите да ће врту требати заштита. Када саднице досегну плодну старост (око 5 година касније), више их неће требати заштитити у сталном режиму. Такви трошкови ће бити потребни само неколико месеци сваке године, када башта уроди плодом.
Када је жетва?
Први резултати могу се очекивати за три до четири године, али потпуни усев - не раније од пете или шесте године након полагања. Приближна збирка од стотину садница износи од 2 до 4 тоне, узимајући у обзир услове зрења и одабране сорте. Принос дрвета ораха годишње се повећава за око 20%.
Ако се ваша плантажа ораха налази не у јужној регији са топлом климом, већ у средњој траци, нека стабла могу умрети у случају јаких мразева.
Уз све недостатке и потешкоће у узгоју и бризи, воћњак ораха може да створи одрживу зараду у дужем временском периоду.
Напомена Сибирцима
Али шта је са онима који живе на северу? Замислите да је орешки посао тамо могућ! У овом случају треба заборавити на узгој ораха и усредсредити се на пинецонес. Такве дивље биљке су богате тајгом. Риболов кедром већ дуго представља добар извор прихода за локалне становнике који од септембра рубљају до дубоког снега, а који скупљају стошце цедровине.
Огуљене орашасте плоче потом се предају купцима, а до 50 кг је могуће сакупљати бесплатно, а преко тог износа - већ за новац. Да бисте се укључили у такве активности захтева куповину посебних „шумских карата“.
Одлучите се за посао са пињолама, можете почети са куповином конуса уз накнадну обраду и продају велепродајних пуно чистих ораха или паковање и продају печених орашастих плодова или нуклеола.
Резиме
Постајући „орах“ предузетник, не заборавите на потребне документе. Као и у било којој врсти пословања, мораћете да региструјете ИП и водите рачуна о доступности сертификата о усаглашености за свој производ.
Сваки пословни план захтева поштовање основних закона - стална контрола квалитета, најшири могући асортиман производа, атрактиван облик продаје, укључујући паковање са светлим дизајном.