Ако се одлучите за отварање сопственог посла, а истовремено желите да сами добијете естетски ужитак и другима дајете само позитивне емоције, тада ће цвећара бити сјајна опција. Ријеч је о томе како отворити цвјећарницу, а данас ћемо разговарати.
Почетни капитал и потребна документација
Купац по правилу већ улази у цвећарницу, доживљавајући позитивне емоције. Напокон, њихова куповина повезана је са неким успехом, а то је увек радост. И у таквом тренутку власник цвећара требало би да покуша да појача ту позитивну енергију и погоди шта би купца могло највише занимати асортиман ваше продавнице.
За стварање цветног посла потребан је релативно мали почетни капитал. Одговарајући на питање колико кошта отварање цвећаре, можемо рећи да је за почетак износ од 8.000 до 10.000 долара сасвим довољан. Али ови бројеви варирају у зависности од одабраног формата цвећара.
Хајде да смислимо како да испочнемо цвеће. Пре него што предузмете било коју радњу, морате се регистровати код пореске службе као индивидуални предузетник (ИП) или као друштво с ограниченом одговорношћу (ЛЛЦ).
Ако планирате отворити једно продајно место, а сами ћете се понашати као продавац, препоручљиво је да се региструјете као индивидуални предузетник. Ако ваши планови укључују отварање мале мреже цвећара у којима ће се ангажовати сервисно особље, размислите о регистрацији ЛЛЦ-а.
Када је сва документација спремна, можете наставити са организацијом цвећарства даље.
Хајде да разговарамо детаљније о томе шта вам је потребно да отворите цвећаре.
Које су врсте цвећара
Посао цвећа у оквиру малог предузећа дели се на следеће врсте:
- Мали павиљони који се налазе у подвожњацима или на излазу из метроа.
- Мале продавнице у местима где има пуно људи, нарочито у великим трговачким центрима.
- Специјализовани бутици смештени у великим трговачким центрима и директно на прометним улицама града.
- Интернет продавнице.
Размотримо детаљније сваку врсту продавнице.
Цветни павиљон
Такви мали цветни павиљони налазе се у близини метроа, могу се наћи у подвожњаку. Добро место је основа за успех и развој цвећарског посла. Захваљујући добро одабраном месту, можете да остварите добар дневни приход.
Цвеће је деликатан производ који брзо постаје неупотребљив, па је промет, по могућности велики, најважнија компонента успешног пословања. Главни проценат продаје у малим павиљонима су резано цвеће. Асортиман је обично представљен са 15-20 позиција. Додатна добит долази од паковања букета.
Мала радња
Главна разлика између продавнице и павиљона је велика трговачко подручје. То омогућава значајно проширење асортимана робе.
Посетиоцу се нуде не само цветни рез, већ и готови букети, цвеће у саксији, керамика, поклони и сувенири и други сродни производи.Проширење асортимана, укључујући довољан проценат непропадљиве робе, омогућава смањење нивоа трошкова.
Зарада ове трговине више није толико зависна од дневног промета, јер можете продати мање цвећа, али такође можете и добити од продаје сродних производа.
Продавница је много скупља од павиљона. А одговор на питање колико кошта отварање цвећара биће отприлике овако: почетни капитал, који је неопходан за отварање цвећаре, почиње са износом од 20 000 долара.
Продавница се исплаћује много спорије од павиљона, али постоји једна неоспорна предност: посао постаје стабилнији због знатно проширеног асортимана и изгледа редовних купаца.
Цветни бутик
Цветни бутик је апотеоза цветног посла. Овде је све драго, почевши од дизајна собе и цветних аранжмана који су направили мајстори свог заната, а завршавајући са добро обученим продајним консултантима.
Отварање таквог салона захтева огромне трошкове, износ минималне инвестиције почиње од 80 000 долара, али ово је загарантовано стабилно пословање, што подразумева велике изгледе у будућности.
Интернет продавница
У великим градовима испорука цвећа је велика потражња. На крају, наруџба се може поднијети без напуштања стана или радне канцеларије.
Финансијски трошкови отварања виртуелне продавнице су врло мали. Можете се савршено уклопити у износу од 1000 долара, али интернетска продавница је ризично предузеће, јер лако можете банкротирати. У почетку је по правилу увек врло мало купаца. С обзиром на крхкост робе и трошкове испоруке букета, може се чак очекивати да ће посао „летјети у цев“.
То је био мали увод у разговор, како отворити цветни салон а сада о главној ствари.
Место за цвећаре
Биће прилично тешко наћи добру собу, јер су сва мање или више погодна подручја већ заузета. А ако изненада негде нешто пусти, најам ће бити прилично велик. Генерално гледано, цена малопродајног простора са високим нивоом промета купца и добром локацијом је прилично велика и креће се од 1.000 долара по м2 / годишње.
Као што се сећате, право место за продавницу је основа успешног развоја пословања. Идеална опција била би соба у којој можете опремити трговину, складиште и одвојено место или тачку у заједничкој просторији у којој ће цвећара радити.
Рад цвећара пред посетиоцима је одличан рекламни потез. Купци, посматрајући појаву следећег цветног ремек дела, добијају пуно позитивних емоција и жеље за стицањем такве лепоте, а то заузврат, повећава профит и привлачи нове посетиоце.
Шта још треба да знате пре отварања цвећаре? Распоред просторија игра важну улогу у бољитку вашег будућег сопственог посла.
Изглед и оглашавање
Купца треба упознати прелеп знак који показује назив цвећаре. Најбоља опција је употреба светлосних неонских знакова који су савршено видљиви дан и ноћ.
Продавница која се налази у мирном стамбеном кварту треба редовне купце да зараде. Да бисте привукли купце, једноставно је потребно користити разна средства за оглашавање. Не треба штедети новац за штампање летака и рекламних визиткарта. Могу их оставити у разним компанијама које се баве организацијом празника или у свадбеним салонима. Ово је сјајна циљана реклама за потенцијалне купце.
Интеријер цвећара
Ако изглед продавнице мора да испуњава захтеве архитектонског надзора, тада је унутрашњи дизајн ваш посао. Овде, за машту, једноставно нема граница.
Али само ћемо се дотакнути минимума који треба да садржи унутрашњост цвећара. Пре свега, треба поставити сталак дуж зидова. Морају бити различитих висина. Пре њих, директно на поду, оставите простор за високе биљке или цвеће.
Одаберите алуминијумске носаче Окомити профили имају потребне рупе тако да се полице могу поставити на различите нивое.
Дајте предност белој боји, јер је трговина обично малих димензија, а тамне боје ће је визуелно смањити. Поред тога, нијанса бела не изазива изобличење боје.
Дневне лампе су најоптималнија опција осветљења. Боље је одабрати белу нијансу. Разлог, као што је случај и са полицама, је недостатак изобличења боје. Простор треба да буде опремљен клима уређајем, а требало би обезбедити и могућност проветравања.
Специјална опрема
Поред комерцијалног намештаја, потребан вам је и фрижидер за цвеће. Свјеже резано цвијеће - производ је врло осјетљив и не траје дуго. Да бисте повећали живот цвећа, потребни су посебни фрижидери, чија је цена прилично висока и креће се око 20 000 рубаља.
У принципу, можете користити конвенционалну индустријску расхладну јединицу, која се користи у великим супермаркетима. Такође је савршен као фрижидер за цвеће. Главна ствар је да омогућава жељени распон температуре.
Добављачи цвећа
Цвеће се купује или од велепродајних добављача, или од локалних домаћинстава. Обе опције имају своје предности. Када купујете од великих добављача, можете створити огроман асортиман који се нуди купцу. Када наручујете робу од локалних произвођача, добијате најсвежију и најквалитетнију робу. Ако финансијске могућности то дозвољавају, требало би да користите обе могућности за куповину робе.
Роба која се увози по правилу има презентујући изглед много дуже и много је јефтинија од робе домаћег произвођача. Ова разлика је због искуства са узгојем цвећа. У иностранству је цветни посао добро развијен, док се у нашој земљи прешао на нови ниво пре само неколико деценија.
Готово сви добављачи цвећа практикују накнаду, посебно уочи великих празника. Али предузетнику који има превисоке финансијске ризике неће бити одложено плаћање.
Како отворити цвећару? Питање је сложено и вишеструко. Али то је апсолутно немогуће учинити без ангажованих радника.
Унајмљујемо особље
За бутик би требало да запослите само стручњаке који су завршили комплетан курс обуке из флористичке уметности и који су, ако је потребно, способни да компетентно саветују клијента о свим постављеним питањима. Предност треба дати дизајнерима цвећара који има искуства и портфељ готових букета. Лакше је ценити његову креативност.
Продавац је додељен не мање важном месту. Мора разумети боје, познавати њихове карактеристике. Способност комуникације са клијентом готово је главни критериј одабира. Управо та вештина помаже у продаји. Да би се стимулисао продавац, обично се примењује следећа шема плаћања: додељује се ниска основна плата и плаћају додатне камате на месечни приход.
Продавац мора такође имати минималне вештине у креирању аранжмана за цвеће како би их могао не само препоручити купцу, већ и правилно саставити букет. У исто време, могућност коришћења разних накита и додатака је добродошла.
Поред продавача, успешном менаџеру ће требати и менаџер, као и неколико курира који ће обезбедити испоруку, уколико се обезбеде, и возач.
Препоручљиво је књиговодство пренети у компанију која је специјализована за услуге ове врсте. Тако ћете бити потпуно сигурни да су сви финансијски документи правилно попуњени.
Изаберите асортиман
Резано цвеће је врло крхак производ. Рок трајања цвета при правилно изабраном температурном режиму не прелази 20 дана. Стога ће добро планирана набавка помоћи да се минимизирају финансијски губици од оштећене робе.
Најтраженији цвет међу купцима била је и остају руже. Они би требали превладати у асортиману свјеже резаног цвијећа.
У посљедње вријеме дизајнерски букети састављени од свјеже резаног цвијећа с доданим сушеним цвјетовима и плодовима те букети направљени у цијелости од сухог цвијећа добијају све већу популарност. Композиције из оба смера морају бити присутне на продајном пролазу.
Одлично решење би било увођење саксије у асортиман. Цвеће се често купује на поклон, тако да ће међу купцима продавнице бити разноврсне симпатичне картице и сувенири.
Продаја цвећа је одличан посао, пружа вам прилику да добро зарадите. Али томе треба приступити фантастично. Тако смо дошли до краја разговора. Сада тачно знате како отворити цвећару. Сретно
