Criação de porcos na Rússia - um dos ramos mais importantes da pecuária. Fazendas especializadas em leitões de engorda geralmente são econômicas. A produção de suínos representa atualmente cerca de 20% da produção pecuária total da Federação Russa. Apoio aos agricultores especializados no cultivo de leitões, no nosso tempo é fornecido, inclusive do estado.
Quão rentável é este negócio na Rússia hoje
A rentabilidade deste tipo de pecuária na Federação Russa no momento é determinada por vários fatores. A imposição de sanções contra a Rússia, é claro, tornou-se uma causa séria de todos os tipos de choques econômicos. No entanto, ao mesmo tempo, essa situação política foi jogada nas mãos dos produtores domésticos de alimentos. Como resultado da imposição de sanções, os criadores russos foram capazes de ocupar nichos vagos no mercado de alimentos do país sem muita concorrência trabalhista e feroz.
O estado da criação de porcos na Rússia Recentemente, melhorou significativamente, inclusive graças à política federal de apoio aos produtores domésticos. Os agricultores hoje podem levar paracréditos a taxas favoráveis, ganhar subsídios e até mesmo receber assistência gratuita do estado nos estágios iniciais.
Pequenas e médias empresas agrícolas são formadas hoje, geralmente como fazendas camponesas. Para tais empresas no país, entre outras coisas, é fornecido um sistema de tributação bastante conveniente.
Suinocultura na Rússia
Outro fator que determina a rentabilidade desse tipo de pecuária na Rússia é que é tradicional para o nosso país. Em pF acumulada rica experiência em manter e reprodução leitões.
História da criação de porcos na Rússia nconta há vários séculos. Leitões no território nosso país divórcioyat desde os tempos antigos. Existem muitas evidências disso. Por exemplo, o poeta inglês Fletcher, que viveu no século XVI, mencionou em suas anotações que os russos em áreas limítrofes com terras turcas pouquíssimos animais são mantidos. Uma exceção a issom, ele disse são porcos, porque tártaros e turcos invadindo a Rússia, não coma carne de porco, eles não são roubados.
O começo do desenvolvimento rápido da indústria
Criação de animais esses animais em nosso país engajados por séculos. No entanto crescendo criação de porcos na Rússia, como em qualquer outro lugar do mundo, começousobre no século XIX. A primeira exposição industrial, na qual produtos suínos foram apresentados, foi realizada em São Petersburgo em 1926. De acordo com documentos preservados, na época, principalmente porcos dinamarqueses e chineses eram criados no país.
Mais tarde na Rússia, raças nacionais altamente produtivas começaram a ser criadas. Os criadores de gado das províncias do sul foram os primeiros a criar leitões bem adaptados ao clima rigoroso. Nos anos 40 do século XIX conseguiram obter, por exemplo, raças como Mirgorod e Poltava.
Produção de suínos na Rússia: áreas de criação de animais
Hoje esta indústria bem desenvolvido em quase todas as regiões da Rússia. Mas o mais popular criação de porcos em nosso país recebeusobre em regiões agrícolas altamente desenvolvidas, especializadas no cultivo de beterrabas, milho e girassol.
Não é gasto muito dinheiro em alimentação nessas áreas. fazendas. Criação de porcos (Rússia devido a sanções, muita carne doméstica é realmente necessária hoje) como uma área de negócios na década de 90 do século passado, o nosso país praticamente desapareceu. No entanto hoje esta indústria realmente experimentando um aumento. Este fato também é confirmado por dados estatísticos. A produção de carne na Rússia cresceu significativamente nos últimos anos.
Distribuído mesmo gado por distrito em Russia sobre como segue (dados para 2014):
Central - 8260 mil toneladas de carne por ano.
Volga - 2388 mil toneladas
Siberiano - 1631 mil toneladas
Noroeste - 1124 mil toneladas
Ural - 950 mil toneladas
Sul - 700 mil toneladas
Caucasiana do Norte - 220 mil toneladas
Extremo Oriente - 149 mil toneladas
Criméia - 86 mil toneladas
Indicadores de Produtividade
Administrar um negócio de criação de leitões na Rússia é benéfico, é claro, não apenas graças ao apoio do governo e às sanções. Um elevado grau de rentabilidade das explorações suinícolas e excelentes indicadores de produtividade destes animais são determinados. Pesos de 90-110 kg de leitões atingem por 6-7 meses. A massa de abate de suínos é de 75 a 85%. Para comparação: no gado este indicador é apenas cerca de 55%.
Ttambém criação de porcos na Rússia, como no mundo todo, também é lucrativo porque esses animais diferem em um alto grau de fecundidade. Apenas um útero de raça pura pode levar de uma só vez e alimentar até 12-14 leitões.
Fazendeiros lucram
O principal produto das fazendas de porcos na Rússia é carne e banha. Os agricultores recebem lucro principalmente de sua venda. Muitas fazendas desta especialização também estão vendendo animais jovens de pedigree. Os porcos de linhagem são muito populares na Federação Russa e compram-nos de boa vontade.
Em geral, a lucratividade de uma fazenda de porcos depende do custo da ração e do preço da carne. O último indicador em nosso país é bastante alto. Em comparação com produtos alimentares de outros grupos, a carne de porco é bastante cara - na região de 200-400 rublos por 1 kg, dependendo da região.
Cálculo aproximado para maior clareza
Produção de suínos na Rússia Hoje pode ser considerado bastante lucrativo. Para ter certeza disso, você só precisa fazer cálculos simples. Um porco come cerca de 400 kg de alimento composto antes do abate. O custo de uma tonelada do último é de cerca de 20.000 rublos. Assim, aproximadamente engorda será gasto 8 mil rublos A massa de abate de um porco é de cerca de 75%. Ou seja, de um leitão de seis meses de idade, você pode obter cerca de 75 kg de carne. Multiplicando este valor pelo custo de 300 rublos, obtemos receita em 22.5 mil rublos Nós levamos em conta o custo da alimentação e obter 145 mil rublos O fazendeiro terá que alocar parte desse dinheiro, é claro, para salários de funcionários, serviços veterinários, instalações para aluguel, manutenção de equipamentos, etc. no final, o agricultor obtém um bom lucro.
O desenvolvimento da suinocultura na Rússia: perspectivas
O aumento da produção de carne suína na Rússia, como já mencionado, já é observado hoje. A conclusão desses extras domésticos é baseada em gráficos dos últimos anos. A lucratividade dessa indústria aumentou na Rússia para 42%. A maioria dos pesquisadores fornece previsões positivas sobre o desenvolvimento da indústria. Segundo alguns relatos, a criação de porcos na Rússia nos próximos anos pode atingir 100% de auto-suficiência.
O principal objetivo das fazendas desta especialização hoje não é apenas um aumento no número de animais, mas também:
melhorar as qualidades de reprodução dos animais;
uso de novas tecnologias promissoras de crescimento;
uso de equipamentos modernos;
melhorar a qualidade dos serviços veterinários.
Melhorar as qualidades de reprodução dos animais levará a um aumento significativo na sua produtividade. Afinal, os porcos de raça pura com menor necessidade de ração geralmente ganham mais peso do que o normal. O uso de novas tecnologias de cultivo e a instalação de equipamentos modernos em fazendas, naturalmente, leva a uma diminuição nos custos de material e mão de obra para manter os animais.Melhorar a qualidade dos serviços veterinários pode prevenir o declínio da produtividade do gado devido a doenças e reduzir significativamente as perdas devidas à morte.