A neurobiologia apenas começou a se desenvolver ativamente, mas agora conseguiu fazer algumas descobertas interessantes. Por exemplo, estudos mostraram que o café, assim como o chá e o chocolate, podem fazer seu cérebro funcionar muito melhor. Então, vamos falar neste artigo sobre os resultados obtidos pelos cientistas.
Pesquisa
Algum tempo atrás, um estudo conjunto do Instituto Nacional do Envelhecimento e da Universidade Johns Hopkins encontrou metilxantinas no café, chá e chocolate amargo, substâncias que, segundo os cientistas, "têm uma forte influência na atividade da rede neural". De fato, eles podem ajudar a melhorar o desenvolvimento cognitivo e proteger as células contra disfunções, o que ajuda a prevenir o desenvolvimento das doenças de Alzheimer e Parkinson.
Os efeitos benéficos da cafeína no cérebro
Também no decorrer deste estudo, verificou-se que os metabólitos da xantina, uma substância química que é produzida enquanto o cérebro está tentando processar a cafeína que entra no corpo, apenas contribuem para os efeitos benéficos da cafeína, chá, chocolate ou cacau na saúde do cérebro.
Os resultados serviram como uma rodada para onze novos estudos, onde os cientistas tentaram entender a extensão total do efeito da cafeína na saúde do cérebro. Com a ajuda deles, acabou por provar que o uso regular de tais produtos ajuda a diminuir o risco de desenvolver a doença de Alzheimer e o câncer no cérebro.
Finalmente, vale a pena mencionar o estudo mais recente, que foi concluído apenas recentemente na Universidade de Okayama. O resultado surpreendeu muitos, porque ficou claro que a cafeína pode tornar o cérebro muito mais flexível e elástico.
Quanto café é recomendado para beber
Como você pode entender de todos os itens acima, se quiser manter seu cérebro o mais saudável possível, consuma regularmente cacau, café ou chá.
Mas quanto ao quanto pode ser bebido, as opiniões foram divididas. Em geral, segundo os cientistas, a dose diária ideal é de seis a oito xícaras, que devem ser consumidas antes das 14h, para que não afetem o sonho posteriormente.
No entanto, é claro que uma quantidade tão grande de cafeína é incrivelmente grande para uma pessoa, por isso vale a pena substituir parte do café por chocolate escuro de alta qualidade. By the way, qualquer bebida com cafeína deve ser consumida sem açúcar e creme, a fim de obter o máximo benefício e aumento de energia para o seu cérebro.