I prosessen med å utføre arbeidsaktivitet oppstår et slikt konsept som produksjonshastigheten. Det er ikke aktuelt for alle sektorer i økonomien, men det er en veldig viktig indikator i beregningen av lønnen til en ansatt. Oftest brukt utelukkende for produksjonsbedrifter. Om hvor og hvordan produksjonsraten brukes, vil vi gå videre. 
Teoretiske begreper
Rasjonering av arbeidskraft er uansett nødvendig. Hvordan tilordne en lønn til en ansatt? Basert på hvilke data og indikatorer? Dette var første gang John Keynes tenkte på dette i begynnelsen av økonomisk teori. I dag utføres regulering i enhver bransje, og anbefalinger for dette er indikert i forskriftsdokumenter.
Faktisk bestemmer produksjonshastigheten hvor mange produksjonsenheter en person må gjøre i den tildelte tiden. Parameteren beregnes i fysiske termer: tonn, stykker, kilogram, meter og så videre. Til tross for at det er en enhetlig tilnærming til dannelsen av produksjonsstandarder, er den for hver sektor i økonomien helt annerledes. På statlig nivå blir det kun gitt praktiske anbefalinger, men spesifikke indikatorer settes direkte hos foretaket og reguleres av en tariffavtale.
Deretter vil vi vurdere hvordan vi beregner produksjonshastigheten ved å bruke eksemplet på en bestemt bransje. 
Prosedyren for utvikling av produksjonsstandarder for næringsmiddelindustrien
På serveringssteder er det vanlig å anta at arbeidet til enhver kokk er estimert i antall tilberedte retter. Denne tilnærmingen er med på å objektivt vurdere hvilke kostnader med tid, ressurser og arbeidskraft som var nødvendige for å lage et bestemt produkt. De normative dokumentene for næringsmiddelindustrien har utviklet spesielle arbeidsintensitetsfaktorer, uten hvilke det er umulig å beregne produksjonshastigheten. 
Arbeidsintensitetsfaktoren i matindustrien
Arbeidsintensitetskoeffisienten viser hvor mye tid som trengs for å tilberede en tallerken i forhold til retten som er tatt som arbeidsintensitetsenhet. Det er med andre ord en enkelt parameter akseptert som en enhet, og alle andre blir likestilt med den.
For eksempel tilberedes den enkleste kyllingsuppen i mengden av en porsjon i 100 s. Dette er en enhet. Melkesuppe vil ta 90 sekunder, i hvilket tilfelle vil det arbeidsintensive forholdet være 0,9. Timing er med på å etablere en slik ramme. Men for at serveringsbedriftene ikke brukte tiden på å studere standarder, ble de alle gjort av offentlige tjenester, og nå kan alle normer og arbeidsintensive faktorer for matindustrien finnes i forskriftsdokumenter.
Formel for produksjonsstandarder for matindustrien
Produksjonsraten (formelen) er omtrent den samme for alle sektorer i økonomien. For beregningen brukes indikatorer for varigheten av arbeidsskiftet, tiden brukt på å produsere en produksjonsenhet, tid til klargjøring, hvile og så videre. Vi gir et eksempel for matindustrien. Formelen er vist på figuren:
De nødvendige parametrene er:
Hi - produksjonsrate;
Tse - varigheten av ett skift, min;
Tpz - tid for den forberedende fasen, min;
Tobs - tid som kreves for service på arbeidsplassen, min;
Tex - brukt tid på personlige behov, min;
Top - beregnet tid per produksjonsenhet, min.
Generelt spiller det ingen rolle i hvilken dimensjon beregningene gjøres. Du kan bruke minutter, sekunder eller timer.
eksempel
Gitt de opprinnelige parametrene:
Totalt bruker en kokk 25.220 s på produksjon av cottage cheese-kake. Forberedelsestiden tar 1260 s, klargjøring av arbeidsplassen og nødvendige materialer koster 1008 s. I pauser for hvile og personlige behov tar det 1260 s. I henhold til tidspunktet som er angitt i forskriftsdokumentene, bør 32,39 s brukes på produksjon av en enhet cottage cheese-kake. Finn produksjonshastigheten.
Sett inn dataene i formelen vår og få resultatet:
Hi = (25220 - (1260 + 1008 + 1260)) / 32,39 = 671 stk.
Dermed er en kokk i ett skifte i stand til å produsere 671 enheter cottage cheese-kake. Resultatene som er oppnådd er et estimat for arbeidskraftens produktivitet og er hoveddataene for beregning av lønn.
Produksjonshastigheter for ikke-produksjonsrom rengjøringsmidler
Tenk på et annet eksempel. Rengjøring av produksjonsanlegg utføres omtrent i henhold til samme plan, derfor tas data fra et virkelighetsnært foretak, for eksempel øl- og brusbransjen, til grunn.
Beregningen av produksjonsraten gjøres under hensyntagen til følgende punkter:
- grunnleggende operasjoner: vasking og feiing av gulv, vasking og tørking av vegger, vinduer, dører;
- lokaler for rengjøring: teknologiske verksteder og hjelpesteder;
- kjennetegn ved rengjøringsgjenstander: fremstillingsmateriale, arbeidskraft under arbeid;
- for en optimal arbeidstid, blir det tatt en 8-timers skift.
Beregningsformel for rengjøring av industrilokaler
Direkte hos foretaket utføres egne tidsmålinger når man beregner normene trener. Det er det laget for å mest mulig nøyaktig forstå hvor mange minutter eller timer det tar å tørke av vinduene, for eksempel størrelsen 1 x 1 m eller 2 x 3 m. På samme måte og gulv. Flisebelegg uten flis og sprekker fjernes mye raskere enn dets betongmotpart. Vurder hvordan produksjonsraten (formelen) beregnes for industrilokaler:
Du må kjenne til følgende parametere:
Hi - produksjonsrate;
Tse - varigheten av ett skift, min;
Tobs - tiden som kreves for å betjene arbeidsplassen under skiftet, min.
TDep - tidsbruk på hvile, min;
Tln - tid for en pause i henhold til personlige behov, min;
Top - beregnet tid for rengjøring av 1 kvadratkilometer. m område, sek;
til er koeffisienten som tas i betraktning ved rengjøring av flere rom. Den viser hvor mye tid en arbeider bruker når han flytter fra et rom til et annet. Egentlig satt av stoppeklokke.
Generelle krav til produksjonsverksteder før høsting
Ovennevnte produksjonsnormer vil være fornuftige hvis et antall krav til produksjonsanlegg er oppfylt. Slik vi forstår det, i et verksted der arbeidet er i full gang hele dagen, bør alt settes i orden innen skiftets slutt. Denne tiden blir tatt i betraktning av arbeideren som står bak maskinen, og ikke renholdsdamen. Så her er de generelle kravene til produksjonsanlegg:
- ved inngangen må det være spesielle gulvgitter eller tepper som samler skitt fra gaten;
- gulv må repareres på en riktig måte når det oppstår sprekker og jettegryter;
- Alle transportvogner må ha gummihjul som ikke ødelegger gulvet;
- veggene må være laget i samsvar med standardene som er vedtatt av offentlige tjenester (malt eller dekket med lyse fliser);
- søppel og ødelagte containere må rengjøres av den ansatte i passende containere;
- spesiell oppmerksomhet rettes mot normene for avstanden mellom utstyret;
- alle ansatte må følge med på arbeidsplassen sin og holde den ren.
konklusjon
Å bestemme produksjonshastigheter er nøkkelen for foretakene i dag. Mange eksperter mener at klart definerte kvantitative grenser krenker arbeidstakere, hindrer dem i å uttrykke seg og øke produktiviteten. Men samtidig vil ikke arbeidsstandardene bli kansellert snart, fordi dette er den eneste måten å regulere lønningene på.
Et annet problem er at standarder regelmessig bør gjennomgås for å gjenspeile nye forhold eller mer produktivt utstyr. Nok et tull i dag i virkeligheten til produksjonsstrukturer - mesteparten av tidstandardene er satt i henhold til prøver. Verkstedet kan ha vanskeligere forhold, noe som vil innebære et mye bortkastet tid, noe som betyr at man ikke overholder standardene. Hensynet til alle faktorer for måling av tidtaking er en grunnleggende viktig oppgave for beregning av produksjonshastigheter.
