Cūku audzēšana Krievijā - viena no vissvarīgākajām lopkopības nozarēm. Saimniecības, kas specializējas sivēnu nobarošanā, parasti ir rentablas. Cūkkopība pašlaik veido apmēram 20% no kopējās lopkopības produkcijas Krievijas Federācijā. Mūsdienās tiek sniegts atbalsts lauksaimniekiem, kas specializējas sivēnu audzēšanā, arī no valsts.
Cik izdevīgs šodien ir šis bizness Krievijā
Šāda veida lopkopības rentabilitāti Krievijas Federācijā šobrīd nosaka vairāki faktori. Sankciju ieviešana pret Krieviju, protams, ir kļuvusi par nopietnu visa veida ekonomisko satricinājumu cēloni. Tomēr tajā pašā laikā šāda politiskā situācija bija veiksmīga vietējo pārtikas ražotāju rokās. Sankciju ieviešanas rezultātā krievu selekcionāri varēja ieņemt brīvas nišas valsts pārtikas tirgū bez daudz darba un asas konkurences.
Cūkkopības stāvoklis Krievijā Nesen tas ir ievērojami uzlabojies, tostarp pateicoties federālajai vietēju ražotāju atbalsta politikai. Lauksaimnieki šodien var ņemt uzkredītus par izdevīgām likmēm, iegūst dotācijas un pat saņem bezmaksas palīdzību no valsts sākotnējos posmos.
Mūsdienās veidojas mazie un vidējie lauksaimniecības uzņēmumi, parasti kā zemnieku saimniecības. Šādiem uzņēmumiem valstī, cita starpā, tiek nodrošināta diezgan ērta nodokļu sistēma.
Cūkkopība Krievijā
Vēl viens faktors, kas nosaka šāda veida lopkopības rentabilitāti Krievijā, ir tas, ka tas mūsu valstī ir tradicionāls. In PF uzkrāta bagāta pieredze turēšanā un selekcijā sivēni.
Cūkkopības vēsture Krievijā nskaita vairākus gadsimtus. Teritorijā ir sivēni mūsu valsts šķiršanāsjāt kopš seniem laikiem. Par to ir daudz pierādījumu. Piemēram, angļu dzejnieks Flečers, kurš dzīvoja 16. gadsimtā, savās piezīmēs minēja, ka krievi apgabalos, kas robežojas ar turku zemēm tiek turēti ļoti maz mājlopu. Izņēmums šajā gadījumām, viņš teica ir cūkas, jo tatāri un turki, kas reidē Krieviju, neēd cūkgaļu, tās nav nozagtas.
Nozares straujās attīstības sākums
Vaislas no šiem dzīvniekiem mūsu valstī nodarbojas ar gadsimtiem ilgi. Tomēr uzplaukums cūku audzēšana Krievijā, tāpat kā visur citur pasaulē, sākāspar gadsimtā. Pirmā rūpniecības izstāde, kurā tika prezentēti cūku izstrādājumi, notika Sanktpēterburgā 1926. gadā. Saskaņā ar saglabātajiem dokumentiem tajā laikā valstī tika audzētas galvenokārt dāņu un ķīniešu cūkas.
Vēlāk Krievijā sāka radīt pašmāju augsti produktīvās šķirnes. Dienvidu provinču lopkopji pirmie izaudzēja sivēnus, kas bija labi piemēroti skarbajam klimatam. XIX gadsimta 40. gados viņiem izdevās iegūt tādas, piemēram, tādas šķirnes kā Mirgorod un Poltava.
Cūku audzēšana Krievijā: dzīvnieku selekcijas apgabali
Šodien šī nozare labi attīstīta gandrīz visos Krievijas reģionos. Bet vispopulārākais cūku audzēšana mūsu valstī saņēmapar augsti attīstītos lauksaimniecības reģionos, kas specializējas biešu, kukurūzas un saulespuķu audzēšanā.
Šajās teritorijās barībai netiek tērēts pārāk daudz naudas. mājsaimniecības. Cūku audzēšana (Krievija sankciju dēļ šodien faktiski tiek prasīts daudz mājas gaļas) kā uzņēmējdarbības joma pagājušā gadsimta 90. gados mūsu valsts praktiski izzuda. Tomēr šodien šī nozare tiešām piedzīvo pieaugumu. Šo faktu apstiprina arī statistikas dati. Gaļas ražošana Krievijā pēdējos gados ir ievērojami palielinājusies.
Izplatīts tas pats lopi pa rajoniem Krievijā par šādi (dati par 2014. gadu):
Centrālā - 8260 tūkstoši tonnu gaļas gadā.
Volga - 2388 tūkstoši tonnu
Sibīrijas - 1631 tūkstoši tonnu
Ziemeļrietumi - 1124 tūkstoši tonnu
Urāls - 950 tūkstoši tonnu
Dienvidu - 700 tūkstoši tonnu
Ziemeļkaukāzs - 220 tūkstoši tonnu
Tālo Austrumu - 149 tūkstoši tonnu
Krimā - 86 tūkstoši tonnu
Produktivitātes rādītāji
Sivēnu audzēšanas biznesa vadīšana Krievijā, protams, ir izdevīga ne tikai pateicoties valdības atbalstam un sankcijām. Tiek noteikta augsta cūku fermu rentabilitāte un lieliski šo dzīvnieku produktivitātes rādītāji. 90–110 kg sivēnu svars sasniedz 6-7 mēnešus. Cūku kaušanas masa ir vidēji 75–85%. Salīdzinājumam: liellopiem šis rādītājs ir tikai aptuveni 55%.
Tarī cūku audzēšana Krievijā, tāpat kā visā pasaulē, tas arī ir izdevīgi, jo šie dzīvnieki atšķiras ar augstu auglības pakāpi. Tikai tīršķirnes dzemde vienlaikus var ienest un barot līdz 12–14 sivēniem.
Lauksaimnieki gūst peļņu
Galvenais Krievijas cūku fermu produkts ir gaļa un speķis. Lauksaimnieki galvenokārt gūst peļņu no pārdošanas. Daudzās šīs specializācijas saimniecībās tiek pārdoti arī ciltsraksti. Paaudzes cūkas ir ļoti populāras Krievijas Federācijā un tās labprāt pērk.
Kopumā cūku fermas rentabilitāte ir atkarīga no barības izmaksām un gaļas cenas. Pēdējais rādītājs mūsu valstī ir diezgan augsts. Salīdzinot ar citu grupu pārtikas produktiem, cūkgaļa ir diezgan dārga - atkarībā no reģiona 200-400 rubļu par 1 kg.
Aptuvenais aprēķins skaidrībai
Cūku audzēšana Krievijā Mūsdienās to var uzskatīt par diezgan rentablu. Lai par to pārliecinātos, jums vienkārši jāveic vienkārši aprēķini. Viena cūka pirms kaušanas apēd aptuveni 400 kg barības maisījumu. Pēdējās tonnas izmaksas ir aptuveni 20 000 rubļu. Attiecīgi tiks iztērēts apmēram nobarošana 8 tūkstoši rubļu Cūkas kaušanas masa ir aptuveni 75%. Tas ir, no sešus mēnešus veca sivēna jūs varat iegūt apmēram 75 kg gaļas. Reizinot šo skaitli ar izmaksām 300 rubļu, mēs iegūstam ienākumus 22.5 tūkstoši rubļu Mēs ņemam vērā barības izmaksas un iegūstam 14.5 tūkstoši rubļu Lauksaimniekam būs jāpiešķir daļa no šīs naudas, protams, darbinieku algām, veterinārārsta pakalpojumiem, telpu īrei, aprīkojuma uzturēšanai utt. galu galā lauksaimnieks gūst diezgan labu peļņu.
Cūkkopības attīstība Krievijā: perspektīvas
Cūkgaļas ražošanas pieaugums Krievijā, kā jau minēts, tiek novērots jau šodien. Šādu pašmāju ekstras secinājumu pamatā ir pēdējo gadu grafiki. Šīs nozares rentabilitāte Krievijā ir palielinājusies līdz 42%. Lielākā daļa pētnieku sniedz pozitīvas prognozes par nozares turpmāko attīstību. Saskaņā ar dažiem ziņojumiem, cūku audzēšana Krievijā tuvākajos gados var sasniegt 100% pašpietiekamības.
Šīs specializācijas saimniecību galvenais mērķis šodien ir ne tikai mājlopu skaita pieaugums, bet arī:
dzīvnieku selekcijas īpašību uzlabošana;
jaunu daudzsološu augošu tehnoloģiju izmantošana;
moderna aprīkojuma izmantošana;
veterināro pakalpojumu kvalitātes uzlabošana.
Dzīvnieku selekcijas īpašību uzlabošana ievērojami palielinās viņu produktivitāti. Galu galā tīršķirnes cūkas ar mazākām barības vajadzībām parasti iegūst lielāku svaru nekā parasti. Jaunu audzēšanas tehnoloģiju izmantošana un moderna aprīkojuma uzstādīšana saimniecībās, protams, samazina materiālu uzturēšanu un darbaspēka izmaksas dzīvnieku uzturēšanai.Veterināro pakalpojumu kvalitātes uzlabošana var novērst mājlopu produktivitātes samazināšanos slimību dēļ un ievērojami samazināt zaudējumus nāves dēļ.