Mūsdienās lauksaimniecības bizness aktīvi paplašinās un iegūst arvien lielāku popularitāti. Pareizi organizējot, bizness nes stabilus ienākumus, un tam ir lielas attīstības iespējas. Pašlaik šajā uzņēmējdarbības jomā joprojām nav lielas konkurences. Vienīgais, kas var atturēt uzņēmējus no ieguldījumiem, ir ilgi jāgaida, lai gūtu peļņu. Bet no veiksmīgu lauksaimnieku pieredzes var saprast, ka šāda biznesa attīstīšanas izmaksas ir pamatotas. Galvenais, kas nepieciešams, ir jābūt prasmēm un profesionālām zināšanām lauksaimniecības jomā.
Cūku ferma kā bizness
Cūku audzēšana, kā likums, ir diezgan ienesīgs bizness, jo augstas kvalitātes gaļai tirgū vienmēr ir pieprasījums un augsta rezerve. Šāda veida tehnoloģisko procesu vienkāršība piesaista uzņēmējus. Visa būtība ir dzīvnieku audzēšana un pārdošana.
Tāda biznesa kā cūku ferma izveides posmā gaļas pārdošanas plāns ir jāpārdomā iepriekš. Viss atkarīgs no uzņēmuma lieluma. Ja plānojat izveidot nelielu cūku audzēšanas fermu, galaproduktu varat pārdot pats. Lielas produkcijas gadījumā iepriekš jāatrod pārdošanas vieta, lielie izplatītāji, regulāri maksā nodokļus un nodrošina lielu dokumentu paketi atļauju saņemšanai. Šāda biznesa priekšrocība ir tā, ka jūs varat sākt savu biznesu tikai ar dažām jūrascūciņām un pastāvīgi palielināt impulsu.
Cūkkopības fermas un to kompleksi var gūt ienākumus ne tikai no galvenajiem produktiem (gaļas un speķa), bet arī no asiņu, jēlādu uc pārdošanas. Plašākai attīstībai jūs varat izveidot kūpinātavu. Kūpinātiem izstrādājumiem ir ilgāks glabāšanas laiks un labs pieprasījums patērētāju vidū.
Pamatnoteikumi cūkkopības atvēršanai:
- atrast barības iepirkšanas tirgu;
- aprēķināt uzņēmējdarbības uzsākšanas un cūku fermas uzturēšanas izmaksas;
- aprēķināt visus iespējamos riskus, problēmu risināšanas veidus;
- jāiesaista veterinārārsti vai lopkopības speciālisti.
Saimniecības rentabilitāte
Cūciņas ir pazīstamas lauksaimniecībā un ārkārtīgi praktiski dzīvnieki lauksaimniecības biznesā. Ir vairāki argumenti, kas atbalsta šāda veida uzņēmējdarbību:
- Sivēni ātri aug. Sešus mēnešus mājlopu svars palielinās līdz centam.
- Sivēnmāte vienlaikus saražo 10–14 sivēnu. Gadā tas var izrādīties 20-30 gab. mājlopi (bet govij ir tikai viens teļš gadā).
- Cūka barību izmanto daudz produktīvāk (asimilējas apmēram 30%), un, piemēram, vistas absorbē tikai 20% barības.
Nepieciešamie dokumenti uzņēmuma atvēršanai
Sākotnējā posmā vairumam uzņēmēju rodas jautājums: "Kā atvērt cūkkopības fermas un kompleksus, kādi dokumenti ir jāizstrādā?" Peļņa no cūkām nav viegls un atbildīgs bizness, kur jums uz rokas ir jābūt pilnai atļauju paketei darbību veikšanai.
Vispirms jāizlemj, kurā apgabalā atradīsies cūku ferma, jo tieši šajā jomā notiks saziņa ar amatpersonām. Par topošās saimniecības atrašanās vietu jāvienojas ar rajona pārvaldi. Lai amatpersonām pierādītu nopietnus nodomus, jums rokā jābūt gatavam biznesa plānam. Vairumā gadījumu administrācijai ir pozitīva attieksme pret jaunu darba vietu radīšanu. Lai to izdarītu, iestādes var noorganizēt zemes gabalu uzņēmējdarbībai, palīdzēt iegūt valsts ieguldījumus, kā arī palīdzēt reģistrēt dokumentus.
Ja cūku audzēšana ir maza, varat reģistrēt savu biznesu kā personīgo meitas saimniecību (LPH). Liela mēroga lopkopības gadījumā ir nepieciešams atvērt individuālo uzņēmējdarbību, būs jāmaksā arī vienots lauksaimniecības nodoklis. Lai atvērtu šādu biznesu, jums jāsazinās ar šādām iestādēm: Rospotrebnadzor, ugunsdzēsības un veterinārā kontrole, SES.
Saimniecības organizācija
Cūkkopības organizācija jāuztver ļoti nopietni. Šīs jomas eksperti apgalvo, ka rentabilitāte ir atkarīga no šādiem faktoriem:
- dzīvnieku labturība;
- pareiza barošana;
- sivēnu šķirne.
Šādu uzņēmējdarbību var organizēt uz savas zemes, kur minimālā zemes platība var būt 50 akri. Vietai jāatrodas prom no dzīvojamām ēkām, lai netraucētu vietējos iedzīvotājus. Papildus cūciņai nepieciešama klēts un darbnīca.
Iekārtas un telpas
Pēc visu nepieciešamo dokumentu saņemšanas uzņēmējdarbības atļaujas saņemšanai otrais solis uzņēmējdarbības izveidē būs cūku fermu projektēšana. Tā var būt veca telpa, kas būs jāremontē un jāaprīko cūku fermai. No nulles celtā cūku ferma ir daudz dārgāka.
Ja plānojat organizēt fermu 100 un vairāk cūku, jums būs jāalgo strādnieki, kas rūpēsies par mājlopiem. Tāpēc, sastādot plānu, ir jāpiešķir telpas birojam, ražošanai un laboratorijām. Lai izmitinātu 300 dzīvniekus, nepieciešami aptuveni 5000 m².
Telpai jābūt tīrai, gaišai, bez caurvēja un pilnībā jāatbilst sanitārajiem standartiem. Liela uzmanība tiek pievērsta arī specializētā aprīkojuma uzstādīšanai. Jaunākā aprīkojuma iegāde, automatizēta barības izplatīšana cūku fermās palīdzēs radīt piemērotus apstākļus mājlopiem. Nākotnē tas samazinās izmaksas līdz minimumam.
Lielākajā daļā cūku fermu Krievijā tiek izmantotas iekārtas, kas vecākas par 20 gadiem (iekārtas, kas vairs nav darba stāvoklī). Tas noved pie barības izšķērdēšanas, biežuma palielināšanās ar dzīvniekiem utt. Ja cūku ferma ir pilnībā automatizēta, tas samazina mājlopu slimību risku un palielina uzņēmuma ienākumus.
Nepieciešamais aprīkojums cūku fermai
Cūku fermas mehanizācija ir būtiska veiksmīga cūku biznesa veidošanai. Bez tehnoloģijām un instrumentiem šādā biznesā nevar ilgi strādāt. Pie rokas jums jābūt āmurim, lauznim, urbjmašīnai, naglām utt. Cits pirkumam nepieciešamais aprīkojums ietver:
- graudu dzirnavas;
- dzeršanas trauki, padevēji;
- kravas automašīna.
Saimniecības cūku izvēle
Mūsdienās ir aptuveni simts dažādu produktivitāti cūku šķirņu, tāpēc, izvēloties ganāmpulku, jums viss labi jāpārdomā un jāizdara pareizā izvēle. Speciālisti, kuri cūkkopības fermā iesaistījušies vairāk nekā gadu, iesaka sākt pirkt apmēram 400 cūku un cūku. Pirms pirkšanas labāk ir apmeklēt vairākas fermas, apskatīt ganāmpulka apstākļus un izpētīt ciltsrakstu.
Lielākā daļa lauksaimnieku šodien pārtrauc audzēt Vjetnamas cūkas. Šīs šķirnes pazīmes:
- vairākas cūkas;
- augsta biznesa rentabilitāte;
- mājlopu izturība pret slimībām;
- speķa darbības virziens;
- šķirne ir ļoti pieprasīta.
Izveidojot piemērotus apstākļus (vieta plašai pastaigu zonai un siltai telpai), vjetnamiešu cūkas uzņēmumam var dot labus ienākumus. Labās piemērotības un daudzo priekšrocību dēļ zemnieku vidū populāras ir lielas baltas šķirnes Sibīrijas, ziemeļu un cūku šķirnes.
Sivēnu barošana un selekcija
Lai uzņēmums varētu gūt ienākumus un ātri kļūt rentabls, ir iepriekš jādomā par ganāmpulka barības izmaksu samazināšanu.Tikai līdzsvaroti maisījumi katram vecumam nodrošinās pastāvīgu peļņu un uzņēmuma labklājību.
Lai strādātu ar sivēnmātēm un jaundzimušajiem sivēniem, jums ir jāalgo atbildīgs, zinošs personāls. Jums jāiesaista arī veterinārārsts. Tikai kvalificēti speciālisti ar pieredzi cūkkopības jomā varēs palīdzēt izvairīties no kļūdām cūku gadījumos, pienācīgai sivēnmātes kopšanai grūtniecības un dzemdību laikā. Visi šie apstākļi palīdzēs samazināt ganāmpulka mirstības risku.
Saimniecības darbinieki
Tā kā šāda veida biznesam nepieciešami profesionāļi, ir ārkārtīgi svarīgi pieņemt darbā cilvēkus, kuri pārzina lauksaimniecības jomu. Palīgiem jāzina rūpes par sivēniem pazīmes. Arī veterinārārstam jāstrādā cūciņā. Tas palīdzēs saglabāt mājlopus un izvairīties no problēmām infekcijas vai infekcijas gadījumā. Šajā darbībā būs nepieciešams grāmatvedis, cūku audzēšanas kompleksu un mehanizēto saimniecību vadītājs un vadītājs.
Cūku fermas biznesa plāns
Pamatojot savu biznesu ar cūkām, jums jāizstrādā biznesa plāns. Šis ir aptuvens aprēķins 10 mērķiem. Gada laikā jūs varat iegūt apmēram 40 jaunu dzīvnieku mērķus. Vispirms jums ir jāiznomā veca ferma un jāveic remontdarbi. Noma veterinārārstu un palīgu. Primārie izdevumi ietver:
- uzņēmuma reģistrācija - apmēram 12 tūkstoši;
- saimniecības remonts - apmēram 120 tūkstoši;
- cūku iegāde - 240 tūkstoši;
- aprīkojuma iegāde un citi izdevumi - 118 tūkst
Kopējā primāro investīciju summa būs aptuveni 490 tūkstoši rubļu.
Kārtējie izdevumi:
- barošana - 540 tūkstoši;
- īre - 660 tūkstoši gadā;
- alga darbiniekiem - 420 tūkstoši;
- veterinārās pārbaudes - 55 tūkstoši;
- nodokļu samaksa - 150 tūkstoši
Katru gadu investīcijas biznesā būs aptuveni 1 miljons 825 tūkstoši rubļu. Lai sivēni iegūtu nepieciešamo masu (120 kilogramus), tas prasa gadu. Tā rezultātā no katra indivīda iegūs 84 kg tīras gaļas. Kopējie ienākumi pēc gaļas pārdošanas atstās apmēram 2 miljonus 352 tūkstošus rubļu gadā (reālie rādītāji var būt daudz augstāki). Līdz ar to peļņa būs aptuveni 527 tūkstoši rubļu gadā, kas ļaus atmaksāt ieguldījumus tikai dažās sezonās.
Padomi veiksmīgiem uzņēmējiem
Profesionāļi, kuriem izdevās noorganizēt mājas mini fermu, guva plašu pieredzi lauksaimniecības biznesā. Daži padomi veiksmīgiem uzņēmējiem:
- labāk ir koncentrēties uz diviem ienākumu avotiem: jaunu dzīvnieku un tauku, gaļas pārdošana;
- jāpērk tikai cilts cūkas;
- lopus ieteicams iegādāties nevis no viena selekcionāra, bet no vairākiem (lai nebūtu deģenerācijas);
- blīvas cūkas ir jābaro maksimāli, lai ienākumus iegūtu agrāk;
- cūku fermas rentabilitāte (mēs pārskatījām tipisko projektu iepriekš) ir aptuveni 25-30%.
Saimniecība Stavropoles teritorijā
Stavropoles teritorijas cūku ferma ar nosaukumu "Gvarde" kļuva par pirmo uzņēmumu nacionālā projekta "Agrorūpnieciskā kompleksa attīstība" ietvaros. Šodien tā ir viena no vadošajām lopkopības saimniecībām Stavropoles pilsētā un ir daudzsološākā saimniecība.
Pirmais cūku fermas posms tika ieviests 2006. gada septembrī. Viņas plānos bija ik gadu nobarot 80 tūkstošus cūku. Pašā kompleksā tika ieguldīti vairāk nekā 600 miljoni rubļu.
Pēc otrā posma nodošanas ekspluatācijā sabiedrības ar ierobežotu atbildību “Guardia” produktīvā jauda bija aptuveni 400 tūkstoši galvas gadā. Kopējās investīcijas sasniedza četrus miljardus rubļu.
Cūku fermā strādā vietējie un ārvalstu eksperti šajā jomā. Ar laboratorijas testu palīdzību tika apstiprināta uzņēmuma Guard produkcija.
2010. gada septembrī sabiedrība ar ierobežotu atbildību “Guardia” pasūtīja gaļas pārstrādes rūpnīcu, kas šodien ir lielākā gaļas pārstrādes rūpnīca Ziemeļkaukāza federālajā apgabalā.Kaušanas spēja ir simt astoņdesmit cūkas stundā un četri simti tūkstoši cūku gadā. Tas ļaus saražot līdz 45 tūkstošiem tonnu cūkgaļas.
Mūsdienās uzņēmums ražo primāros gaļas pārstrādes un izciršanas produktus - pusfabrikātus maza izmēra un liela izmēra pusliemeņus. Nākotnē viņi plāno ražot dziļas pārstrādes gaļas produktus ar augstu pievienoto vērtību.