Cūku audzēšana mājās ir vienkāršs un diezgan ienesīgs bizness, taču tam ir nepieciešami darbaspēka un naudas ieguldījumi. Nekādā gadījumā bez tā! Tomēr rezultāts, pienācīgi rūpējoties par cūkām, neaizņems ilgu laiku: tiek garantēts garšīgs speķis un gaļa mājsaimniecībai.
Cūku turēšanas priekšnoteikumi
Kas nepieciešams, lai izdarītu tik interesantu lietu kā mājās audzēt cūkas? Protams, piemērota telpa, kuras kvalitātē ir optimāls labs stallis, kur cūkas lieliski pavadīs savu brīvo laiku, vienlaikus efektīvi iegūstot dzīvu svaru. Staļlim jābūt labi apgaismotam un vēdinātam, siltam, sausam, bez caurvēja. Noteikti periodiski dezinficējiet telpas, iznīcinot grauzējus un kukaiņus. Pildspalvveida pilnšļircei jābūt aprīkotai ar barošanas siļu, deniņu (vietu, kur cūkas atpūšas), pastaigu teritoriju (tas ir svarīgs nosacījums) un vietu peldēšanai. Uz grīdas ir obligāti jāizmanto salmu pakaiši, un uz katras mašīnas ir jāuzstāda koka grīdas (platformas); uz tām, nevis uz cementa grīdas, cūkas atpūtīsies aukstās ziemās. Bērnu gultiņā jābūt arī notekcaurulēm, lai noņemtu atkritumus.
Šķirnes izvēle: kura?
Sākot audzēt cūkas mājās, ir nepieciešams iegūt jaunus dzīvniekus. Šajā gadījumā jums ir svarīgi izlemt par sivēnu šķirni, kas atbildīs plānotajiem mērķiem.
Lauksaimnieku vidū ļoti iecienīta ir vjetnamiešu muguras vēdera cūka, kuras selekcija nav īpaši sarežģīta un to var izdarīt pat nepieredzējis saimnieks. Kāpēc tieši šī šķirne ir ieguvusi lielu popularitāti? Īsās kājiņas cutie ar milzīgo vēderu, kas gandrīz stiepjas pāri grīdai, ir nedaudz nerātns, pateicoties viņas mazajām saraustītajām acīm un plānai astei. Purnam ir raksturīga deguna kaulu līkne, kas cūkām dod līdzību ar mopšiem. Jau par šādiem ārējiem datiem jūs varat mīlēt Vjetnamas šķirni.
Kāpēc vjetnamieši?
Turklāt Vjetnamas cūku audzēšana ir ekonomiski izdevīga, jo tas ir visēdājs dzīvnieks, kura iecienītākais ēdiens ir zāle. Tas ir, vasarā cūku var pat ganīt, no rīta un vakara stundās to papildus barojot ar barības maisījumu (vai graudiem) un klijām. Uz vienu galvu ir nepieciešams barot apmēram 0,7 kg šāda sastāva. Arī vjetnamiešu cūka labprāt ēd jaunus krūmu zarus, pīles, ķirbi, augļu kokus, ķirbi, pārtikas atkritumi. Ziemā barošana ir nepieciešama 3 reizes. Šajā periodā 70% pārtikas ir siens, kukurūzas un sakņu kultūru kātu šķērsgriezums, bet 30% - graudu atkritumi, ozolzīles un kastaņi.
Tātad, kur sākt?
Kur sākt audzēt Vjetnamas cūkas? Ar jaunu dzīvnieku iegādi. Šis process jāizturas ar pilnu atbildību, jo tas ir nākotnes uzņēmuma panākumu atslēga. Jūs nevarat ņemt heteroseksuālus indivīdus no vienas sivēnmātes, pat ja viņi ir ļoti labi paēduši un veselīgi. Pretējā gadījumā var notikt radniecīgu sugu selekcija, un tas ir pilns ar pēcnācēju trūkumu pieaugušām cūkām un sliktu svara pieaugumu. Jums nevajadzētu pirkt jaunus dzīvniekus saimniecībās, kur uz vienu kuili ir vairākas sivēnmātes, jo šajā gadījumā sivēniem noteikti būs radniecības izcelsme. Ir vērts pievērst pastiprinātu uzmanību arī jauno dzīvnieku izskatam: veseli indivīdi ir aktīvi, viņiem ir laba apetīte, tos raksturo elastīgs ķermenis, gludi gludi mati un spēcīgas, plaši izvietotas ekstremitātes.
Vjetnamas šķirnes priekšrocības
Vjetnamieši ir ļoti glīti un gudri, tos raksturo draudzīga, jautra izturēšanās, tāpēc prieks par cūku audzēšanu mājās. Pareizi barojot, vjetnamieši priecēs to īpašniekus ar lielisku veselību, jo šīm cūkām ir augsta imunitāte pret dažādām slimībām. Starp citu, barojot, jāņem vērā dažas šai šķirnei raksturīgās iezīmes: tā sakot, “gaļā”, proti, muskuļaudos, aug līdz 24–30 kg sivēnu. Tad svara pieaugums notiek tauku augšanas dēļ.
Tauku slāņu palielināšanos joprojām ietekmē uzturs; ja cūkām tiek barots liels daudzums miežu, kukurūzas un kviešu, ievērojami palielināsies tauku masu pieaugums. Tas pats notiek, ja cūku audzēšana nenodrošina pastaigu teritoriju, un dzīvnieks ir spiests dzīvot pasīvu dzīvesveidu.
Vjetnamiešu cūkas - katrā pagalmā!
Vjetnamas cūkas kaušanas raža ir aptuveni 80%, kas ir augsts rādītājs. Eiropas šķirnēm raksturīgi vidēji 66%. Nodrošinot piemērotus cūku audzēšanas apstākļus un labi sabalansētu uzturu, jūs varat iegūt lielisku gaļu, ko raksturo labs blīvums un patīkama maiga garša. Un speķis, kas ir mīkstāks nekā Eiropas cūku speķis, iegūst marmora nokrāsu un skaistu gaļas kārtu. Krasta daļa ir maza, atgādina truša ribas.
Vjetnamas vēdera cūkas, kuras audzēšana ir ļoti populāra lauku apvidos, 9 mēnešu vecumā, tās svars ir aptuveni 90–110 kg; vienlaikus patērējot apmēram 240–270 kg graudu (vai barības). Pat augstas barības cenas galu galā radīs zemas cūkgaļas izmaksas salīdzinājumā ar tās pārdošanas cenu vietējos tirgos.
Vjetnamiešu cūku audzēšana ir populāra to augsto pielāgošanās spēju dēļ: dzīvnieki pacieš bargas ziemas, ja uz grīdas ir biezs pakaiši, viņi nebaidās pat no 30 grādiem sals. Kāda vēl ir šīs cūku šķirne? Viņiem ir augsts mātes instinkts, tie ir tīri, tiem nav raksturīgas smaržas, tie nesatur cūciņas grīdas, nerok zemi, vienmēr defekē vienā vietā.
Mājas cūku audzēšanas priekšrocības
Cūku audzēšana ir rentabls bizness. Jaunu augšanu var realizēt no 6-7 mēnešiem (sivēnu svars šajā vecumā ir 50–70 kg), nopelnot peļņu no gaļas, taukiem, ādas. Lieliska ideja ir mājas kūpinātava, kas vienmēr gūs ienākumus no pašu kūpinātas cūkgaļas pārdošanas. Vjetnamas šķirnē ieguldītā nauda atmaksājas pirmajā atnešanās reizē; nākamās atnešanās un atlikušās sivēnmātes būs tīrā peļņa. Pirmajā atnešanās dzemde spēj atnest 5-10 cūkas, nākamajā - 10-20 sivēnu par katru atnešanos. Vjetnamiešu sivēnmāšu grūsnība ilgst 114 dienas. Neizceļas ar augstu svara pieauguma tempu, Vjetnamas cūkas uzņem daudzumu; sākot šķirni no 4 mēnešu vecuma, sivēnmātes dod vairākus metienus gadā. Vaislas slotiņas, organizējot nepārtrauktu “3-4 sivēnmāšu konveijeru”, lauksaimniekam un viņa ģimenei pilnībā nodrošinās gaļas un tauku piegādi, kā arī naudas peļņu.
Jaundzimušo pēcnācēju aprūpe
Pirmajās 2 dzīves nedēļās jaundzimušais sivēns jāuztur siltā telpā (temperatūrā +27 grādi); pildspalvu var sildīt, izmantojot infrasarkano staru lampu. Pirmajā vai otrajā dzimšanas dienā sivēniem jāveic nepieciešamās vakcinācijas. Pēc atnešanās mazuļiem ir jāuzliek tīrs ūdens.
Ja sivēnmātei nav pietiekami daudz sprauslu, lai pabarotu tās daudzos pēcnācējus, tad jaundzimušos var atstāt bez pieauguša cūciņas dalības. Tā kā mazuļi zīda māti ik pēc 1,5 stundām, pēc tāda paša laika viņiem vajadzētu mākslīgi slaukt, izmantojot sasildītu kazas vai govs pienu, kurā atšķaidīts nedaudz cukura.Katru dienu ieteicams pievienot A vitamīnu dzērienā (pa pilienam), katru otro dienu - D vitamīnu (pilienu) un Ferroglyukin preparātu (katrs 3 pilienus). 20. dienā intervāls starp barošanu jāpagarina līdz 3 stundām. Neskatoties uz to, ka sivēni var nebūt pilni un bieži prasa papildinājumus, ir svarīgi tos nepārbarot, jo to var satraukt zarnu darbības traucējumi. Pretējā gadījumā jums vajadzētu lietot rīsu buljonu pienā.
Jūs ilgstoši nevarat barot sivēnus no sprauslām, pretējā gadījumā kā pieaugušie viņi nevarēs greifers pārtiku ar muti, bet izsūks vircu, atstājot biezokni pie siles. Un tas novedīs pie sliktas izaugsmes un attīstības kavēšanās.
Vaislas cūkas: mazu dzīvnieku barošana
Sākot no 7. dienas, sivēnus var ievietot ar barošanas siļu, ko sarkanā māla, krīta, grauzdētu miežu un kviešu graudu veidā izmanto kafijas krāsā.
Kāpēc jums jācep graudi? Šajā formā tas iegūst saldu garšu, izraisot cūkām apetīti. Arī šāds graudiņš novērš mazuļu smaganu niezi un māca viņiem lietot koncentrātus. Tiklīdz sivēni ir ieinteresēti barot, viņiem jāmāca ēst no normālas siles, samazinot nipeļu barošanas skaitu. Šādā laika posmā šķidra auzu vai miežu putra, kas vārīta pienā un atšķaidīta ar to, kad barošana ir optimāls ēdiens. Pēc divām nedēļām jauniem dzīvniekiem var dot apgrieztu virzienu. Slinki indivīdi, tāpat kā mazi bērni, dažreiz jābaro no tējkarotes, turot tos rokās. Sivēni, kas iemācījušies ēst no siles, sāk augt tieši viņu acu priekšā, attaisnojot īpašnieku veltītos centienus. Jaunās sivēnmātes no sivēnmātes tiek atšķirtas 1–1,5 mēnešu vecumā.