Mūsu valstī ir vispārpieņemts, ka lauksaimniecība ir tīri nerentabla un ārkārtīgi riskanta nodarbošanās, ar kuru neviens sevi cienošs uzņēmējs nevēlas izjaukt.
Diemžēl tieši šādu uzskatu dēļ pārtikas ražošana tagad gandrīz pilnībā notiek Ķīnas un Eiropas lauksaimnieku žēlastībā.
Bet, ja jūs sastādīsit pareizo aitu audzēšanas biznesa plānu, jūs varēsit nodrošināt sevi un savu ģimeni. Un tas nav par pāris tūkstošiem rubļu. Pilsētas restorānos svaiga jēra gaļa tiek uzņemta uzreiz, tāpēc selekcionāri noteikti nesūdzas par līdzekļu trūkumu.
Nedaudz vēstures
Lasītāji, redzot frāzi “aitu audzēšana”, var izlemt, ka mēs runājam tikai par mūsu dienvidu republikām. Savādi, bet tas ir tālu no šī gadījuma. Gadsimtiem ilgi aitu audzēšana tika praktizēta Krievijas centrālajā daļā.
Tā pati Romanovskaya aitu šķirne tika audzēta tālu no Kaukāza kalniem. Tāpēc aitu turēšana un audzēšana ir ne tikai dienvidu reģionu prerogatīva, jo aitkopībai ir visas iespējas atkal kļūt par rentablu lopkopības nozari.
Un padomju laikos valsts bija pilna ar kolhoziem tieši centrālajos reģionos, kas bija iesaistīti šo dzīvnieku audzēšanā. Pašlaik notiek darbs pie aitu skaita atjaunošanas, tāpēc ir laiks atbalstīt šo labo darbu!
Darba sākšana
Kā jūs jau saprotat, mūsu valsts apstākļos pasākuma panākumus var garantēt tikai pareizs un objektīvs (kas ir ļoti svarīgi) aitkopības biznesa plāns. Mēs centīsimies pastāstīt par visvienkāršākajām funkcijām un koncepcijām, nekādā gadījumā nepretendējot uz to, ka tās ir unikālas.
Iespējams, ka daži noteikumi būs jāpielāgo pašreizējai situācijai noteiktā reģionā.
Ko darīt?
Noteikti iegādājieties ganībām piemērotu zemes gabalu. Padomju aitu audzētāju pieredze skaidri parāda, ka jēra gaļa nevar dzīvot. Ja paļaujaties uz kabīnes uzturēšanu, jūs iegūsit daudz problēmu ar nagiem un metabolismu.
Attiecīgi rodas jautājums par teritoriju. Aitu audzētāji apgalvo, ka vienai Romanovas šķirnes aitai (kas ir slavena ar savu daudzkārtīgo auglību) būs nepieciešami vismaz viens hektārs ganību.
Protams, mēs nevaram novērtēt šī jautājuma finansiālo pusi, jo zemes izmaksas dažādos mūsu valsts reģionos ievērojami atšķiras. Tāpēc katrs aitu audzēšanas biznesa plāns būs unikāls.
Turklāt noteikti paredziet būvniecību piemērota nojumes ganībās. Vairumā gadījumu nav tik steidzami nepieciešams galvaspilsētas gans, jo aitas ir pārsteidzoši auksti izturīgi dzīvnieki.
Ja jūsu reģionā ir patiešām smagas sals (zem 30 grādiem), tad šajā gadījumā jums būs jāveido gans, kas šādos periodos varētu izmitināt visus dzīvniekus. Pretējā gadījumā aitu audzēšana būs vienkārši neiespējama, jo apsaldējums neveicina reproduktīvās funkcijas aktīvu izpausmi.
Kā sildīšanas ierīce jums vajadzētu izmantot parasto plīts krāsni. Ja jūs to darāt pats, jūs varat ievietot izmaksas pāris tūkstošos rubļu (metāla izmaksas). Atkal grūti runāt par korpusa celtniecības materiāla cenu, jo tas viss ir atkarīgs no vietējās realitātes.
Kur nopirkt?
Šeit jūs varat dot vienu padomu.Audzēšanas saimniecībās ir jāiegūst vaislas dzīvnieki un tikai tajās! Pērkot dzīvniekus no privātiem tirgotājiem, jūs riskējat veltīgi tērēt savu naudu. Tātad, ir gadījumi, kad viņi pārdod apzināti dzīvniekus ar trūkumiem. Jo īpaši aunu vidū kriptoridisms ir plaši izplatīts.
Šis veterinārais (un medicīniskais) termins attiecas uz gadījumiem, kad sēklinieki neietilpst sēkliniekos. Ārēji auns izskatīsies pilnīgi normāli, nevairās no pretējā dzimuma. Tas jums vienkārši nekļūs vieglāk, jo šāds dzīvnieks ir pilnīgi neauglīgs.
Ja jūsu biznesa plāns aitu audzēšanai nenozīmē bezmērķīgu naudas izšķērdēšanu, tad labāk ir izmantot mūsu padomus. Pērkot dzīvniekus specializētās saimniecībās, jūs saņemat visus veterināros sertifikātus un citus dokumentus par tiem, kas nākotnē ietaupīs jūs no problēmām ar daudzām iestādēm.
Kas attiecas uz viņu izmaksām. Šeit atkal viss ir atkarīgs no šķirnes un reģiona. Tātad, ja jūs pērkat kādas populāras tauku astes šķirnes aitas, tad par pieaugušu dzīvnieku jums būs jāmaksā vismaz 12 tūkstoši rubļu. Aitas izmaksas var sākties no 4,5 tūkstošiem.
Attiecīgi visa jūsu uzņēmuma cena būs pilnībā atkarīga no tā, kādus mājlopus plānojat uzturēt savā vietnē. Kopumā nopietna aitu un aitu audzēšana ir saistīta ar ne mazāk kā piecu simtu īpatņu uzturēšanu, taču mūsu apgabalā tas notiek ļoti reti.
Kuru šķirni izvēlēties?
Diemžēl mēs atkal nevarēsim sniegt skaidru atbildi uz šo jautājumu. Ja ir šāda iespēja, tad labāk ir iegūt šķirni, kas jau ir pierādījusi sevi, selekcionējot jūsu apkārtnē. Tomēr mūsu atkārtoti pieminēto Romanovas šķirni var pamatoti uzskatīt par universālu, tāpēc, ka, ja nav kontrindikāciju, jūs to varat izvēlēties.
Tā kā šīs šķirnes aitu saturs un selekcija ir ļoti vienkārša, tās noteikti var ieteikt visiem iesācējiem.
Kā ir ar personālu?
Lielākās grūtības jūsu ceļā ir ganu nolīgšana. Pirmkārt, viņam vien jākalpo vismaz 300 mērķu. Otrkārt, atrast šādu viņa amata meistaru nebūs viegli, tāpēc jums iepriekš jāsaskaņojas ar ilgajiem piemērota kandidāta meklējumiem.
Parasti lielās saimniecībās cilvēki, kas nodarbojas ar aitu cirpšanu, tērē atsevišķu izdevumu posteni, bet neliela lopu skaita gadījumā šo darbu var uzticēt arī gans. Protams, šajā gadījumā viņam būs nepieciešami palīgi.
Runājot par apkopes personālu, daudzi aizmirst par to, cik svarīgi ir ārstēt dzīvniekus, sastādīt pareizo uzturu un strādāt ar vaislas materiālu. Neatkārtojiet citu kļūdas: aitu audzēšana var kļūt rentabla tikai ar profesionālu pieeju biznesam.
Ideālā gadījumā ganāmpulkam būtu labi nozīmēt atsevišķu veterinārārstu, lopkopības speciālistu un mākslīgās apsēklošanas speciālistu, taču patiesībā iztikt bez viena speciālista, kurš tiks iesaistīts vairākās jomās vienlaikus.
Produktu pārdošana un pieprasījums
Uzreiz jāpiebilst, ka populārā un savulaik pieprasītā aitu vilna pircējus vairs neinteresē. Tas ir saistīts ar produktu importu no Jaunzēlandes un Eiropas. Vārdu sakot, aitkopībā galvenokārt jākoncentrējas uz gaļas tirdzniecību.
Vislabāk ir iepriekš noteikt noieta tirgus, kas interesējas par regulāru gaļas iegādi. Ja jums ir visi dokumenti, kas apstiprina produktu augsto kvalitāti, un uz visiem liemeņiem ir veterinārais zīmogs, tad pieprasījums tiek garantēts augsts.
Ideālā gadījumā jums jānoslēdz līgums ar kādu kafejnīcu. Tā kā noslogotās vietās viņiem ir liels pieprasījums pēc kebabiem un citiem gaļas ēdieniem, jūsu produkti noteikti būs pieprasīti.
Un tagad vissvarīgākā lieta. Cik rentabla ir aitu audzēšana mājās.Mēģināsim aprēķināt, cik izlietos cilts lopu iegādes izmaksas.
Emisijas finansiālā puse
Pieņemsim, ka mēs izveidojam fermu, kurā ir 300 dzīvnieki. No kurienes radās šis skaitlis? Viss ir ļoti vienkārši - lai iegūtu augstu gaļas ražu, nepieciešami vismaz trīs simti dzīvnieku. Ja jūs patērējat mazāk, jūs drīzāk iegūstat individuālu saimniecību, kas nevar dot patiešām nopietnus ienākumus.
Tātad, šīs 300 galvas mums izmaksās apmēram 1 miljonu 350 tūkstošus rubļu, ja dzīvnieki tiek iepirkti par viszemāko vairumtirdzniecības cenu (4,5 tūkstoši uz vienu dzīvnieku). Tikai ņemiet vērā, ka mēs neapsvērsim jautājumu par zemes pirkšanu, lai ganītu visu ganāmpulku, jo vairumā gadījumu tas ir pārāk dārgs sākuma aitkopjiem.
Tādējādi trīs simtiem aitu būs jānoīrē ganības, un vidējās nomas izmaksas būs aptuveni 100-150 tūkstoši rubļu gadā. Darbinieku algām būtu jāparedz vismaz 600 tūkstoši rubļu, ņemot vērā prēmijas un citus maksājumus. Citiem izdevumiem jums jāatstāj apmēram 50 tūkstoši.
Kas mums galu galā ir? Izrādās, ka sākotnējiem mērķiem mums vajadzēs atcelt vismaz 2 miljonus 100 tūkstošus rubļu.
Rentabilitāte
Pieņemsim, ka pirmajā gadā mēs nosūtām apmēram 50 dzīvniekus gaļai. No to pārdošanas iegūsim aptuveni 500 tūkstošus rubļu (vidējā tirgus vērtība valstī). Ja jūs pārdodat gaļu tieši lielu pilsētu restorānos, tad svētku priekšvakarā jūs varat viegli nopelnīt 1,5 miljonus rubļu vai vairāk.
Gadījumā, ja jūs izvēlaties pārdot dzīvniekus ar dzīvu svaru, jūsu ienākumi būs aptuveni vienādi, ievērojot normālu aitas tauku saturu un labu veselību.
Tādējādi aitu audzēšana pārdošanai dažreiz nav mazāk rentabla nekā gaļas pārdošana. Par vilnu jūs varat iegūt kaut ko apmēram 100-150 tūkstošus rubļu gadā.
Galu galā mums ir aptuveni 1 miljons 150 tūkstošu rubļu peļņas. Tas ir, 2,1 - 1,5 = 600 tūkstoši rubļu zaudējumi par pirmo gadu. Šeit ir atbilde uz jautājumu, vai ir izdevīgi audzēt aitas.
Ja viss noritēs labi, nebūs nāves un citu negatīvu faktoru, tad divus vai trīs gadus varēsit pilnībā atgūt iniciatīvu. Gadījumā, ja jūs dzīvojat netālu no lielas pilsētas, šo periodu var ievērojami samazināt.
Rezumējot
Noslēgumā mēs varam teikt, ka aitkopībai kā biznesam mūsu valstī ir plašas perspektīvas. Šie dzīvnieki barojas ganībās, ir nepretenciozi aizejot, ātri vairojas. Ja jūs nekavējoties izveidosit gatavo produktu pārdošanas kanālus, jūs nopelnīsit ļoti labu naudu.
