Kiaulių auginimas Rusijoje - viena iš svarbiausių gyvulininkystės šakų. Ūkiai, kurių specializacija yra penėti paršelius, paprastai yra rentabilūs. Šiuo metu kiaulių auginimas sudaro apie 20% visos Rusijos Federacijos gyvulininkystės produkcijos. Parama ūkininkams, kurių specializacija yra paršelių auginimas, mūsų laikais teikiama, taip pat ir iš valstybės.
Kiek pelningas šis verslas Rusijoje
Šiuo metu šios rūšies gyvulininkystės pelningumą Rusijos Federacijoje lemia keli veiksniai. Sankcijų Rusijai įvedimas, be abejo, tapo rimta visų rūšių ekonominių sukrėtimų priežastimi. Tačiau tuo pat metu tokia politinė padėtis atiteko šalies maisto gamintojų rankoms. Dėl sankcijų įvedimo Rusijos selekcininkai galėjo užimti laisvas nišas šalies maisto rinkoje be daug darbo ir aršios konkurencijos.
Kiaulių auginimo būklė Rusijoje Pastaruoju metu ji labai pagerėjo, be kita ko, ir dėl federalinės paramos vidaus gamintojams politikos. Šiandien ūkininkai gali imtis įkreditai palankiomis palūkanų normomis, laimi dotacijas ir net gauna nemokamą valstybės paramą pradiniuose etapuose.
Šiandien formuojamos mažos ir vidutinės žemės ūkio įmonės, paprastai kaip valstiečių ūkiai. Tokioms šalies įmonėms, be kita ko, numatyta gana patogi apmokestinimo sistema.
Kiaulių auginimas Rusijoje
Kitas veiksnys, lemiantis šios rūšies gyvulininkystės rentabilumą Rusijoje, yra tai, kad jis yra tradicinis mūsų šalyje. PF sukaupta turtinga laikymo ir veisimo patirtis paršeliai.
Kiaulininkystės istorija Rusijoje nskaičiuoja kelis šimtmečius. Paršeliai teritorijoje mūsų šalis skyrybųyat nuo senų senovės. Apie tai yra daug įrodymų. Pavyzdžiui, XVI amžiuje gyvenęs anglų poetas Fletcheris savo užrašuose minėjo, kad rusai teritorijose, besiribojančiose su tiurkų žemėmis laikoma labai mažai gyvulių. Išimtis tamm, sakė jis yra kiaulės, nes totoriai ir turkai, siautėjantys po Rusiją, nevalgykite kiaulienos, jos nėra pavogtos.
Sparčios pramonės plėtros pradžia
Veisimas šių gyvūnų mūsų šalyje užsiima šimtmečiais. Vis dėlto klesti kiaulių auginimas Rusijoje, kaip ir visur kitur pasaulyje, prasidėjoapie XIX a. Pirmoji pramonės paroda, kurioje buvo pristatomi kiaulienos produktai, buvo surengta Sankt Peterburge 1926 m. Remiantis saugomais dokumentais, tuo metu šalyje buvo veisiamos daugiausia daniškos ir kiniškos kiaulės.
Vėliau Rusijoje buvo pradėtos kurti naminės labai produktyvios veislės. Pietinių provincijų gyvulių augintojai pirmieji veisė paršelius, gerai pritaikytus atšiauriam klimatui. XIX a. 40-aisiais jiems pavyko gauti tokių, pavyzdžiui, veislių kaip Mirgorod ir Poltava.
Kiaulių auginimas Rusijoje: gyvūnų veisimo plotai
Šiandien ši pramonė gerai išvystytas beveik visuose Rusijos regionuose. Bet pats populiariausias kiaulių auginimas mūsų šalyje gavoapie labai išsivysčiusiuose žemės ūkio regionuose, kurių specializacija yra burokėlių, kukurūzų ir saulėgrąžų auginimas.
Šiose vietose pašarams išleidžiama ne per daug pinigų. ūkiai. Kiaulių auginimas (Rusija dėl sankcijų šiandien iš tikrųjų reikia daug naminės mėsos), kaip verslo sritis praėjusio amžiaus 90-aisiais, mūsų šalis praktiškai išnyko. Tačiau šiandien ši pramonė tikrai patiria pakilimą. Šį faktą patvirtina ir statistiniai duomenys. Mėsos gamyba Rusijoje pastaraisiais metais labai išaugo.
Paskirstyta tas pats gyvulių pagal rajonus Rusijoje apie taip (2014 m. duomenys):
Centrinė - 8260 tūkstančių tonų mėsos per metus.
„Volga“ - 2388 tūkstančiai tonų
Sibiro - 1631 tūkst. Tonų
Šiaurės vakarai - 1124 tūkst. Tonų
Uralas - 950 tūkstančių tonų
Pietinis - 700 tūkstančių tonų
Šiaurės Kaukazo - 220 tūkstančių tonų
Tolimieji Rytai - 149 tūkstančiai tonų
Kryme - 86 tūkstančiai tonų
Produktyvumo rodikliai
Veikti paršelių veisimo verslą Rusijoje yra naudinga, žinoma, ne tik dėl vyriausybės paramos ir sankcijų. Nustatytas aukštas kiaulių fermų pelningumas ir puikūs pačių gyvūnų produktyvumo rodikliai. 90–110 kg paršelių svoris pasieks 6-7 mėnesius. Vidutinė kiaulių skerdimo masė yra 75–85%. Palyginimui: galvijuose šis rodiklis yra tik apie 55%.
Ttaip pat kiaulių auginimas Rusijoje, kaip ir visame pasaulyje, tai taip pat pelninga, nes šie gyvūnai skiriasi dideliu vaisingumo laipsniu. Tik grynaveislė gimda gali atnešti vienu metu ir pamaitinti iki 12–14 paršelių.
Ūkininkai gauna pelną
Pagrindinis Rusijos kiaulių fermų produktas yra mėsa ir kiauliniai taukai. Ūkininkai daugiausia pelno gauna iš savo pardavimo. Daugelyje šios specializacijos ūkių taip pat prekiaujama veisliniais jaunais gyvūnais. Kilmės kiaulės yra labai populiarios Rusijos Federacijoje ir jas noriai perka.
Apskritai kiaulių fermos pelningumas priklauso nuo pašarų kainos ir mėsos kainos. Paskutinis rodiklis mūsų šalyje yra gana aukštas. Palyginti su kitų grupių maisto produktais, kiauliena yra gana brangi - 200-400 rublių už 1 kg, priklausomai nuo regiono.
Apytikslis skaičiavimas aiškumui
Kiaulių auginimas Rusijoje šiandien tai gali būti laikoma gana pelninga. Norėdami tuo įsitikinti, jums tiesiog reikia atlikti paprastus skaičiavimus. Viena kiaulė prieš skerdimą suvalgo apie 400 kg kombinuotųjų pašarų. Pastarosios tonos kaina yra apie 20 000 rublių. Atitinkamai bus išleista maždaug penėjimui 8 tūkstantis rublių Skerdžiamos kiaulės masė yra apie 75%. Tai yra, iš šešių mėnesių paršelio galite gauti apie 75 kg mėsos. Padauginę šį skaičių iš 300 rublių, gauname įplaukas 22.5 tūkstantis rublių Mes atsižvelgiame į pašarų kainą ir gauname 14.5 tūkstančiai rublių Dalį šių pinigų ūkininkas turės skirti, žinoma, darbuotojų atlyginimams, veterinaro paslaugoms, patalpų nuomai, įrangos priežiūrai ir kt. Bet vis tiek galų gale ūkininkas uždirba gana gerą pelną.
Kiaulininkystės plėtra Rusijoje: perspektyvos
Kaip jau minėta, kiaulienos gamybos padidėjimas Rusijoje pastebimas jau šiandien. Tokių buitinių priedų išvada grindžiama pastarųjų metų grafikais. Šios pramonės pelningumas padidėjo Rusijoje iki 42%. Dauguma tyrėjų pateikia teigiamas tolesnės pramonės plėtros prognozes. Remiantis kai kuriomis ataskaitomis, per keletą ateinančių metų kiaulių veisimas Rusijoje gali pasiekti 100% savarankiškumo.
Pagrindinis šios specializacijos ūkių tikslas šiandien yra ne tik padidinti gyvulių skaičių, bet ir:
gyvūnų veisimo savybių gerinimas;
naujų perspektyvių auginimo technologijų naudojimas;
modernios įrangos naudojimas;
gerinant veterinarinių paslaugų kokybę.
Pagerinus gyvūnų veisimo savybes, žymiai padidės jų produktyvumas. Galų gale, grynaveislės kiaulės, kurių pašarų poreikis mažesnis, paprastai priauga daugiau svorio nei normalios. Naudojant naujas auginimo technologijas ir įrengiant modernią įrangą ūkiuose, be abejo, sumažėja materialinės ir darbo išlaidos gyvūnams prižiūrėti.Gerinant veterinarinių paslaugų kokybę galima užkirsti kelią gyvulių produktyvumo sumažėjimui dėl ligų ir žymiai sumažinti nuostolius dėl mirties.