Kartais reikia leisti sau keliauti. Mes net nekalbame apie keliones į užsienį. Galų gale mūsų šalis yra tokia didelė ir daugelyje jos kampelių nebuvome. Mes nežinome, kur eiti šiame ar tame mieste. Mes net negalvojame apie gastronominio turo po gimtąjį kraštą organizavimą. Ir, pavyzdžiui, pats brangiausias restoranas Sankt Peterburge pritraukia turistus iš viso pasaulio! Ar verta ten vykti? Ar paprastas rusas gali sau leisti tokį vizitą, ar tai yra ne priemonės?
Na labas, Peter!
Iki šiol miesto gyventojų skaičius viršijo keturis su puse milijono gyventojų. O Petras tapo šiauriausiu milijonierių miestu pasaulyje. Tai iš tikrųjų yra kontrastų ir naujų atradimų šalis, kur siauromis gatvelėmis susikerta plačios alėjos, o erdvios teritorijos yra apjuodintos tamsiais vartais. Kiekvienam turistui miestas atsidaro savaip, be to, kiekviename apsilankyme. Daugelis kultūrinio ir istorinio paveldo objektų yra sutelkti Sankt Peterburge, todėl nenuostabu, kad tai yra populiariausias šiuolaikinės Rusijos centras. Yra nuostabiai gražūs namai, esantys tiesiogine prasme vienas šalia kito. Šviesos daug, o oras pučia senovės dvasia. Sergejaus Yesenino eilėraščiai vis dar skamba ypatingai ir tai skaudina dėl jo nesavalaikės mirties. Šiame mieste negalima valgyti maisto, jį reikia valgyti. Atsargiai, apgalvotai ir su malonumu! Brangiausi Sankt Peterburgo restoranai ne veltui gauna pelną. Būtent čia galite valgyti skaniausią ir originaliausią.
Kur eiti pirmiau?
Mes surengsime protinį gastronominį turą po patraukliausią ir burnojančią Rusijos kultūros sostinės įstaigą. Tačiau apsiribosime tik kainų lygiu - aplankysime tik ypač brangias vietas „elitui“. Pradėkime nuo omaro žuvies restorano. Jos grupėje tai yra pats brangiausias restoranas Sankt Peterburge. Už tvarkingą sumą čia galėsite pasigardžiuoti bet kokį jūros gėrybių patiekalą. Visada yra aukščiausios kokybės produktai ir atitinkamo lygio paslaugos. Galite atvykti čia atostogauti ar įprastą dieną, tačiau ši kelionė dieną pavers atostogomis! Restorane yra ramu ir ramu, kasdien gaminami nauji virėjo patiekalai. Restorane yra atskiras įėjimas ir stikliniai keltuvai. Įstaiga vienija kelis skirtingai nukreiptus aukštus, kad poros ir triukšmingos kompanijos galėtų pietauti kaimynystėje, be to, nepažeisdamos viena kitos patogumų.
Interjeras yra pagamintas iš tvirtų perlų pilkos spalvos atspalvių. Tai yra efektyvumo ir statuso spalva. Beje, restorane yra labai geras vyno sąrašas. Už kuklią vakarienę turite sumokėti porą dešimčių tūkstančių rublių. Lankytojai sako, kad jums reikia atvykti čia atostogauti, kad nepatektumėte nepakenčiamai skausmo už išleistus pinigus. Iš esmės pietų mėgėjų ratas čia jau seniai susikūręs. Tai yra amžiaus poros ir kelios jaunimo kompanijos, turinčios tvirtą bendrą „banką“.
Merginos atkreipia dėmesį į tai, kad žuvis visada būna šviežiausia ir yra galimybė paprašyti sujungti kelias veisles į vieną patiekalą. O romantiškos vakarienės atėję poros sako, kad jūros gėrybės yra pripažintas afrodiziakas ir šiuo požiūriu „omaras“ gali būti šeimos idilės atgimimo taškas. 
Už gražų vaizdą
Iš „omaro“ persikelsime į itališką restoraną „Percorso“, kur besąlygiškas „triukas“ yra gražus vaizdas pro langą. Yra penki kambariai, kurie visiškai skiriasi vienas nuo kito. Virėjas pats pasirenka patiekalų gaminius, o kai kurie - tiesiai restorane.Pavyzdžiui, sūriai. Būtinai išbandykite! Vietos virtuvė yra unikali ir skani, tačiau virėjai nestovi vietoje ir nuolat stebina svečius naujovėmis. Tarp italų, tai yra brangiausias restoranas Sankt Peterburge, tačiau vidutinė sąskaita už pietus svyruoja nuo 2000-3000 rublių. Paprastas Petersburgeris gali sau leisti tokias kainas.
Būtinai užsisakykite įvairių sūrių iš Toskanos. Jie patiekiami su vaisiais ir trijų rūšių garstyčiomis. Tik 859 rubliai ir labai smagu! Norėdami užkąsti, pasiimkite tuno tartarą su agurkų sulčių emulsija ir artišokų salotomis. Dar 590 rublių plius sąskaita. Moliūgų sriuba - karštam ir aštuonkojo troškiniui - dar apie 800 rublių. Kruopščiai pavakarieniauti bus brangu: ant grotelių keptos jautienos nugarinė su pakepintais šveicariškais runkeliais kainuos 1350 rublių. Meniu vadovas yra spagečiai su Viduržemio jūros omaru ir Piennolo pomidorais. Tai yra unikalus receptas, kuris klientui kainuos 5400 rublių už porciją! Anot tų, kurie nusprendė užsisakyti tokį brangų patiekalą, jis labai patenkina ir yra skanu. Geriau pasiimti porciją dviese, nes ji per didelė. Apskritai klientai gerai reaguoja į įstaigą ir atkreipia dėmesį, kad čia patogu užkąsti, jei biudžetas leidžia. Patraukė originalus patiekalo pateikimas, šefo gera valia.
Laikas grįžti namo
Pasigaminkite brangiausiame Sankt Peterburgo restorane, kuris yra ištikimas XIX amžiaus tradicijoms. Jis vadinamas „namais“. Būtent čia laikas praranda savo aktualumą. Interjeras išliko nepakitęs nuo praėjusio amžiaus! Yra net biblioteka ir vyno rūsiai su retais gėrimais, kuriuos medžioja kolekcionieriai. Indai taip pat yra su istorija, todėl aukšta kaina nestebina. Čia patiekiamos skanios austrės su aviečių padažu, „Yenisei muksun“ planeninas ir storas gobso kraštas su aštriu uogiene iš varpinių pipirų. Jei pridėsite šokoladinį keksą ir juodąją arbatą, sąskaita jau viršys 4 tūkstančius rublių. Tarp brangių Sankt Peterburgo restoranų tai netgi demokratinė įstaiga, kuri, beje, nėra be prašmatnumo. Lankytojai dažniausiai atsiliepia teigiamai ir visada grįžta. Anot jų, čia tikrai gera namuose. 
Ant „vizitinės kortelės“
Jei išvardintumėte brangiausius Sankt Peterburgo restoranus, be įstaigos „Landskroan“ įvertinimas būtų neišsamus. Tai tikra miesto vizitinė kortelė, kuri traukia dėl patogios vietos ir transporto mainų. Aplink yra gamta, tačiau atmosfera restorano viduje yra daug geresnė. Yra didelis automobilių stovėjimo aikštelė ir net „sraigtasparnis“ „dideliems“ svečiams. Čia dažnai švenčiamos vestuvės. Virtuvė taip pat yra viršuje, o baldai, atrodo, yra meno kūrinys. Vasarą restorane yra terasa su apšvietimu.
Miesto vizitinė kortelė taip pat gali būti vadinama restoranu „Palkin“, kurio specializacija yra rusiška virtuvė. Įstaiga įsikūrusi Nevskio prospekte, o visas interjeras yra senovinis. Ant lubų yra krištolo sietynai, o ant sienų - dideli paveikslai su istoriniais įvykiais. Patiekalai yra atsekti prancūziškos virtuvės užrašai. Norėdami užkandžiauti, pasiimkite karališkojo krabo falangas su burokėlių carpaccio. Šis subtilus užkandis kainuos 1960 rublių už 45 gramus. Tiesiogiai iš akvariumo galite užsisakyti milžinišką austrę iš Petro Didžiojo įlankos. Jis patiekiamas keptas po mėlynuoju sūriu su krekeriais ir česnaku. Galima patiekti su actu ir svogūnų padažu. Patiekalas rafinuotas, bet brangus - 1200 rublių už porciją. Labai skanu, bet nepaprastai brangu! Nuolatiniai klientai čia ateina ne tik dėl maisto, bet ir dėl naujos patirties. Teigiamu požiūriu vyrai vertina valgiaraščius, tačiau ponios dažnai nesilanko čia su savo kompanijomis. Vištų vakarėliams meniu yra per aštrus.
Ačiū prekės ženklas
Geriausiuose Sankt Peterburgo restoranuose yra dar viena žuvies įmonė - „La Mare“. Restoranas savo kainų barą pateisina dėl užsienyje žinomo prekės ženklo. Tai pagrindinis jūros gėrybių tiekėjas. Čia viskas skirta svečiams, turintiems dideles pajamas ir vien užkandžiauti paprastam žmogui negali.Galimi skanėstai plaukia tiesiai į baką. Padavėjas vežioja svečius su vežimėliu, ant kurio pristatomos visos geriausios dienos gėrybės. Įstaigoje yra žuvies ir kitų skanėstų parduotuvė. Čia galite nusipirkti otų, jūrų velnių, langoustinų ir ispaniškų jamonų. Vakare gyva muzika. Žodžiu, prekės ženklas nėra tuščia frazė. Viskas visiškai atitinka pavadinimą „geriausi Sankt Peterburgo restoranai“.
Anot lankytojų, žuvys ir jūros gėrybės čia turi ypatingą skonį. Tikriausiai visa esmė ta, kad kelias nuo akvariumo iki stalo yra labai trumpas. Ypač patinka porų, atrinktų romantiškai vakarienei, įstaiga.
Tiems, kurie mėgsta mėsą!
Elitinius ir brangius restoranus Sankt Peterburge lanko gyvenime buvę vyrai ir moterys. Didelių pinigų pasaulyje jie sukasi kasdien, ir tam reikia jėgų! Taigi lankytojai išeina prie mėsos patiekalų. Teisingai, geriausias mėsos restoranas yra CASA del MEAT. Institucijos koncepcija yra labai nepadori. Čia jie mėgsta valgyti ir yra atsakingi už produkto kokybę. Meniu yra sultingi kepsniai iš marmurinės jautienos, patiekalai iš jaunos veršienos, ėrienos ir kiaulienos. Galite paragauti triušio, elnio, bet kokio paukščio. Jis siūlo salotų barą su šaltais užkandžiais. Didžiulis pastų ir mėsos užkandžių skaičius. Pavyzdinis jautienos kepsnys su bulvių kroketais ir kiaušinių kiaušiniais. Porcija kainuos 1250 rublių, tačiau sota savaitei į priekį! Desertui su tokiu pagrindiniu patiekalu reikia lengvo - pavyzdžiui, juodųjų serbentų suflė. Dar 320 rublių už sąskaitą. Pilnas valgis kainuos 3–4 tūkstančius rublių, tačiau tikrai verta. Maistas skanus, patiekiamas greitai. Lankytojai sutinka, kad čia yra teisingiausias vadovybės požiūris į klientus, nes perdėtas patosas pakeičiamas geranoriškumu, o elitiniai patiekalai yra meniu su prieinamais užkandžiais ir sriubomis. 
Reitingo lyderis
Mes pasirinkome brangiausią restoraną Sankt Peterburge. Kainos su kai kuriais skirtumais buvo panašios, tačiau, nustatydamas lyderį, turėjau atsižvelgti į dar vieną kriterijų - vietos populiarumą tarp turistų. Ir jei pasirinksite pagal du parametrus, „Rusijos imperija“, esanti viename iš senovinių Stroganovo rūmų pastatų, taps neginčijamu lyderiu. Restauruojant patalpas buvo atlikti didžiuliai darbai, grąžintas originalus interjeras. Kiekvienas kambarys dekoruotas savo unikaliu stiliumi. Yra griežtas klasicizmas ir nerimtas barokas, taip pat sodrus rokoko. Stalo indai, beje, taip pat visur pasirenkami stiliumi. Čia nerasite paprastų akinių, tik paauksuotų prietaisų, bohemos krištolo ir išskirtinio porceliano.
Virtuvė čia yra imperatoriška ir lankytojai jaučiasi kaip svečiai iškilmingų asmenų pokylių metu. Čia jie paruošia Olivier salotas pagal 1904 m. Receptą su raudonaisiais ikrais ir omarais. Ir pagal grafo Stroganovo receptus, fazanų koldūnai ruošiami juodojo triufelio sultinyje ir vištienoje. Tai tikrai pats brangiausias restoranas Sankt Peterburge, turintis didžiulį puikių vynų ir ledų pasirinkimą. Išmėginkite anties ančių terrine su aviečių ir triufelių želė (1240 rublių už porciją) ir Stroganovo stiliaus trupinius su šviežiomis uogomis ir škotišku viskiu (800 rublių už porciją). Norėdami karšta, pasiimkite sterlingą ausį su „karališka“ degtine ir mėsos kolekcija. Prieš eidami čia, kaupkite lėšas - sąskaita už visą maitinimą viršys kelias dešimtis tūkstančių. Tačiau kelionės malonumas bus daug didesnis!
Įstaigos klientai sutinka, kad čia puiki atmosfera, apgalvota rinkodara ir kvalifikuoti darbuotojai. Čia jie negali būti grubūs, sugadinti nuotaiką ar patiekti aplaidaus patiekalo. Lengvas muzikinis akompanimentas sukuria nuotaiką. Nenoriu čia palikti, bet visada galite sugrįžti!
