Viešbučių verslo realybės yra tokios, kad kiekvienais metais tampa vis sunkiau gauti konkurencingą viešbutį. Ši tendencija nereiškia, kad joje negali būti pasiekta sėkmė, atvirkščiai, vadovaujantis kompetentingu požiūriu pelningumas gali būti nuo 15% iki 75%. Be didelių grynųjų pinigų įnešimo yra galimybė atidaryti nedidelį viešbutį, kuriame yra nedaug standartinių kambarių, 1-2 VIP kambariai ir kambarys pramogoms. Mažų kompleksų privalumai yra tokie, kad kuriant patogią aplinką yra gana patraukli klientų kaita.
Viešbučių verslo esmė
Taigi šiandien galime išskirti kelis sėkmingo pradedančio viešbučių verslo variantus. Pirma, norint pradėti valdyti viešbučių verslą, nebūtina visko kurti nuo nulio, galite tiesiog nusipirkti. Ši parinktis puikiai tinka tiems, kurie neišmano viešbučių pramonės ir turi daug kapitalo. Neigiami veiksniai perkant jau paruoštą verslą apima buvusio savininko problemų perkėlimą pirkėjui, o tai nėra gerai.
Antrasis variantas kuriant viešbutį yra didelio viešbučių komplekso, esančio netoli kurorto teritorijos, paplūdimio kaimų ar turizmo centrų teritorijoje, statyba. Verta paminėti, kad ši galimybė reikalauja didelių išlaidų siekiant aukšto lygio paslaugų teikimo, klientams siūlant puikias galimybes, įskaitant palydovinę televiziją, belaidį internetą, masažo kambarius, SPA procedūras ir kt. Natūralu, kad toks puikus funkcionalumas reikalauja milžiniškų pinigų.
Yra dar vienas variantas, labiausiai tinkantis vidutinėms pajamoms, turinčioms vidutines pajamas. Viešbučių verslas miesto aplinkoje, jei yra 10–12 kambarių, 1–2 VIP kambarių ir namų ruošimo. Kadangi ne visi turime milijonus rublių atsargų, ši parinktis mums yra tinkamiausia, todėl išsamiau išanalizuosime viešbučių verslo miesto aplinkoje kūrimo planą.
Kurkite mini viešbutį nuo nulio
Pradėti bet kokį verslą, kuriam būdingos tam tikros išlaidos ir rizika patirti finansinius nuostolius, visada sunku. Daugelio ekspertų teigimu, norint pasiekti norimą rezultatą reikia plano ir griežtai jo laikytis. Kad suprastumėte, kuria kryptimi judėti, išsamiai surašysime kiekvieną viešbučio projekto etapą:
- aktyvi viešbučio patalpų paieška;
- visų turto dokumentų patvirtinimas;
- patalpų pergrupavimas, ryšių remontas, patalpų dekoravimas pagal reglamentus;
- dokumentų apie teisinę jūsų verslo formą sukūrimas;
- įrangos, baldų, interjero daiktų pirkimas;
- sutarčių su maisto produktų tiekėjais sudarymas;
- vyno ir tabako gaminių pardavimo licencijos sukūrimas (jei reikia);
- personalo paieška;
- reklama;
- paleidus viešbutį.
Patalpos ir remontas
Paprastai pramonės, pramonės ir viešųjų patalpų paieška prasideda susisiekus su nekilnojamojo turto agentūromis, nagrinėjant skelbimus laikraščiuose ir įvairiose žiniasklaidos priemonėse.
Būsto paslaugas patartina naudoti kaip patalpas viešbučių verslui. Taip yra dėl to, kad daugelis viešbučių valdytojų sėkmingai naudojasi komunalinėmis priemonėmis ir bendrabučiais. Komunalinių apartamentų, svečių kambarių ir bendrabučių išdėstymas tiktų būsimojo viešbučio kambariams. Įregistruoti tokias patalpas nuosavybės teise ir jas gauti išsinuomoti nėra sunku.Bet kokiu atveju, jei reikia, galite naudotis advokato paslaugomis.
Atlikti remonto darbus, pertvarkyti patalpas, atlikti apdailos darbus yra neatsiejama projekto dalis. Jei pasiimsite komunalinį butą, tuomet iš paprastų kambarių tikrai galėsite padaryti aukštos kokybės kambarius, iš buvusios virtuvės padaryti erdvų virtuvės kambarį, rasti kambarį kavinei ir pan. Dažniausiai remonto ir apdailos darbai užima didelę visų investicijų išlaidų dalį, kurią sudaro ryšių remontas, grindų, sienų, lubų apdailos darbai, plastikinių langų, medinių ir metalinių durų montavimas, apšvietimo ir šilumos prietaisai.
Įranga ir personalas
Viešbučio patrauklumą dažniausiai lemia kambarių išvaizda, gerų baldų buvimas, kambarių įranga ir jų komfortas. Nebūtina pirkti meniškų dizainerių baldų, svarbu, kad būtų vienodas stilius, švara ir tvarka. Pirkdami baldus, verta atsižvelgti į klimato sąlygas, todėl gali tekti įsigyti oro kondicionierių.
Be kambarių klientams, verta pasirūpinti ir virtuvės įranga, pramogų kambariais, vonios kambariais ir dušais. Vidutinės viešbučio įrengimo visos būtinos išlaidos gali siekti iki 500 000 rublių.
Klientų aptarnavimui reikalingas vadybininkas, tarnaitė, du aptarnavimo darbuotojai, virtuvės darbuotojas ir apsaugos darbuotojas. Svarbu atsiminti, kad už kiekvieną darbuotoją turėsite mokėti įmokas į pensijų fondą, todėl, sumažindami išlaidas, galite paskirti kelias pareigas vienam darbuotojui.
Pelnas ir atsipirkimo laikotarpis
Norėdami aiškiai suprasti visas investicijas į projekto įgyvendinimą, atliksime šiuos veiksmus:
- patalpų nuoma - iki 100 000 rublių per mėnesį;
- dokumentų tvarkymas ir registracija - iki 10 000 rublių;
- remonto darbai - iki 200 000 rublių;
- įranga - iki 500 000 rublių.
Iš viso: 810 000 rublių.
Vidutiniškai dienos kambario kaina yra 500–1500 rublių, VIP numeriais - 2 000–5 000 rublių. 60% viešbučio užimtumas kasdien atsipirkimo laikotarpis bus nuo 1 metų iki 2 metų.
Verta paminėti, kad viešbučių verslas yra originalus, turi savo ypatybes ir metodus, kaip padidinti pajamas. Turėdami patyrusį vadovą ir savo kūrybingumą reklamos srityje, pagreitinsite verslo susigrąžinimo procesą.
Ateityje įprastą viešbutį galima paversti restoranų ir viešbučių verslu, atidarius kavinę ar restoraną tame pačiame pastate.
