Vaš posao: kako otvoriti peradarsku farmu. Poslovni plan peradarske farme: Analiza opreme i profitabilnosti

Kako organizirati farmu? Prije se uzgoj peradi uopće nije smatrao poslom. U selima su se držale samo guske, kokoši i patke. Domaćinstvo bez ptica bilo je nezamislivo. Ptica je uzgajana samo za vlastite potrebe.

Izuzetak su bile velike tvornice koje isporučuju meso ne samo u obližnje gradove, već i u regiji. Danas je situacija drugačija. Ako napravite kompetentan poslovni plan za peradarsku farmu, možete računati na znatan prihod.

Uz pravi pristup, posao s pticama može postati gotovo bez otpada. Kako otvoriti farmu pilića? Sve nijanse nalaze se u našem članku.

Odabir mjesta i prostorija

Započnite odabirom sobe. Za peradarsku farmu trebao bi biti suh i prilično prostran. Površina zgrade - od 200 četvornih metara (ovisi o tome koliko se ciljeva planira sadržavati). Izbor mjesta ovisi o vrsti ptice.

Ako, na primjer, planirate zadržati guske, obratite pažnju na prisutnost pašnjaka i rezervoara (u ekstremnim slučajevima, cjevovoda). Najam nije opcija, jer će koštati 100 tisuća rubalja mjesečno (ili više), a kupnja - najmanje milijun.

Ovakvi troškovi mogu početnicima oduzeti profit. Stoga domaću peradarsku farmu treba otvoriti osoba koja ima svoju zgradu i susjedni teritorij.

Organizacija peradarske farme

Kuće bi trebale biti živahne i uspješno se uzgajati. Njihovo se unutarnje područje izračunava na temelju činjenice da će za 10, najviše 12 mladih životinja trebati 1 m² teritorij. Soba je opremljena posudama za piće, hranilice i gnijezda. Važno je postaviti i održavati najudobniju temperaturu, izbjegavajući značajna odstupanja od norme, a to je +25 stupnjeva. Za mlade životinje koristite brooder.

Pravila za držanje peradi koje je odredilo Ministarstvo poljoprivrede Ruske Federacije usredotočuju se na ograde, izolaciju područja za hodanje za svaku vrstu ptica i prisutnost vodenih otpadnih voda. Zidovi s podovima trebaju se lako čistiti. Podovi su obloženi slamom, strugotinom, piljevinom. Za svaku vrstu ptice razlikuju se ili različite sobe u istoj zgradi ili potpuno različite građevine. Posebno opremljeni šahtovi - kako bi se ptiču omogućila šetnja.

Održavanje prave mikroklime nemoguće je bez dobre ventilacije. Za to se koriste i prozori i mehanički ventilatori.

Za veliki broj ptica postavljaju se duge hranilice, gdje je potrebno oko 8 cm za svaku glavu. Za zdjele za piće dovoljno je 5 cm (ali je bolje instalirati automatski odmah).

Za sprječavanje bolesti potrebno je redovito čišćenje i dezinfekcija. To uključuje čišćenje podova od smeća, biotermalnu obradu (uključujući perlice i gnijezda), zalijevanje ulaza u sobu dezinfekcijskim otopinama. Razgovarat ćemo o dodatnim aktivnostima koje vam omogućuju uzgoj zdravih ptica.

Kupnja žive robe

Nije dovoljno znati kako izgraditi peradarsku farmu, već treba odabrati pravi proizvod. Važno je jasno odrediti smjer vaše tvrtke.

Najuobičajenije „industrijske“ ptice danas su patke, guske, kokoši. Svi su podijeljeni u tri vrste: uglavnom jaje, meso i jaje, te, prema tome, meso. Razmotrimo svaki od njih detaljnije.

1. U najbolje pasmine kokoši jaja uobičajeno je uključiti leggore jarebica, rusku bijelu i sitnu. Među mesnim je proizvodima u potražnji bijela kukuruz, plymouth rooks, lan gshan i brama. Kokoši od mesa i jaja - Liven, Poltava, New Hampshire, prugasti plymutrok, oklop, rhode Island.
2. Popularne pasmine patka uključuju gline, crne i bijele grudi, sivu i pekinšku.Štoviše, potonji dobiva na težini brže od svih ostalih rođaka.
3. Lagane pasmine gusaka - gorki, kineski, kubanski; srednji - Talijanski, Shadrinsk, Tula, Arzamas, Rivne; teška - Kholmogorsky, Toulouse, siva (velika), emzemsky.

Trošak mladih životinja (približan, može varirati):

• kokoši nesnice - 170-220 rubalja. iza glave;
• brojleri - 70-220 rubalja;
• guske - 120-380 rubalja;
• patke - 80-150 rubalja.

Cijena ovisi o pasmini i dobi. Prilikom sastavljanja poslovnog plana za peradarsku farmu usredotočite se na najmanje 500 ciljeva. Ne zaboravite na slučaj.

hranjenje

Što se tiče prehrane odrasle piletine, ona bi trebala biti približno sljedeća (%):

• cjelovita smjesa, 3 vrste - 39-41;
• mljeveno zrno ("sortirano") - 29-31;
• aditivi životinjskog podrijetla - 9-11;
• aditivi biljnog podrijetla - 15 (uključujući korijenske usjeve);
• mineralni aditivi - 5.

Kolovoz je vrijeme za lemljenje. Hranjenje tijekom ovog razdoblja treba biti obilnije, tri puta dnevno: trećina ukupne doze žitarica ujutro, vlažna kaša (nasjeckano zrno s povrćem) nakon 3 sata (dodatno tijekom dana, pospite) i žitarica uveče.

Kokoši nesilice trebaju 110-130 g stočne hrane, a zrno ne manje od 80 g, a voda - od 200 ml. Dakle, procijenjena potrošnja hrane u godini iznosi 43-45 kg.

tov

Broleri (mesna pasmina) sadrže do 2,5 mjeseca. U početku bi trebali primiti kuhana jaja, sitno sjeckanu pšenicu, zobene pahuljice (žitarice), proso, skut. Biljna hrana može se dodati od trećeg dana, riblji proizvodi - od desetog.

Nakon još desetak dana, dio žitarica (do 20%) zamjenjuje se krumpirom. Obavezno dodajte vitamine E, B, A, D2. Do 2,5 mjeseca. Broleri gotovo u potpunosti dobijaju na težini, tako da ih duže držite nema smisla.

U prehrani patke moraju biti prisutne: žito (otpadna pšenica i raž, ječam, kukuruz, zob, proso), biljna hrana (repe, repa, rutabaga, krumpir), hrana za životinje (uključujući pire i ribu), mineralni dodaci voda.

Najpogodnije je guske hraniti takozvanom kašom:

• ječmeni kolač (25 g);
• zobeno brašno (20 g);
• mljeveni kukuruz i ječam (svaki po 25 g);
• zobeno brašno (20 g);
• žitni otpad pšenice (20 g);
• uljni kolač (8 g);
• kuhinjska sol (do 2 g).

Ali glavna hrana ove ptice je trava (1,5-2 kg / dan).

Bolje je navečer nahraniti guske žitom (tako će se naviknuti vratiti kući nakon ispaše). Školjke s kredom čine najmanje 2,5% ukupne prehrane.

Zimi, kada nema trave i, sukladno tome, ispaše, ptica se hrani brašnastom hranom, travnatim brašnom, gomoljem i korijenskim usjevima. Izgaranje mladih životinja mesom traje devet do deset tjedana.

Debljanje i plodnost

Poslovni plan za peradarstvo trebao bi ovaj predmet smatrati jednim od glavnih. Okvirni pokazatelji:

1. Otprilike 250 jajašaca (od jedne jedinke) može se očekivati ​​od većine pilića pasmina jaja u prvoj godini. Tada plodnost opada. Težina piletine godišnje - do 2 kg.
2. Većina pasmina patki može proizvesti oko 170 jajašaca godišnje (od jedne jedinke). Težina odraslih je fiksna na dva mjeseca. Jedna patka s leglom može proizvesti do 100 kg mesa.
3. Broj guskih jaja je mali - od jedne i pol doze u sezoni u prvoj godini i do osam desetaka u drugoj. Težina leša je oko 5 kg. Osim toga, od jedne guske možete uzeti oko 500 g pahuljica. Kako se gnojivo vrednuje leglo. U vezi s tim, približna "produktivnost" guske je 1 kg dnevno.

Pogodnije je i isplativije kupiti već uzgojene mlade stoke (na primjer, tjedno). Alternativno rješenje su inkubatori.

oprema

Oprema za peradarsku farmu treba biti dobro promišljena. Što je potrebno za pravilnu organizaciju? Sljedeći troškovi trebaju biti uključeni u poslovni plan peradarske farme (navedene prosječne cijene):

• hranilice (300 rubalja po komadu);
• zdjele za pijenje (250 rubalja po komadu);
• inkubatori - redoviti (4000 rubalja) i automatski (6600 rubalja);
• regulator temperature (600 rubalja);
• brooder (5000 rub.);
• ventilatori (700 rubalja po jedinici);
• sustav rasvjete (automatski, 120 000 rubalja);
• vrpce koje omogućuju uzimanje jaja (100 rubalja po kvadratnom metru), uređaji za redovito izlijevanje (250 rubalja po kvadratu);
• peroschipalny stroj (10000 rubalja);
• stolovi za rezanje (30 000 rubalja);
• rashladne komore (100 000 rubalja).

Procijenjene cijene mogu se značajno razlikovati. Kada kupujete opremu za peradarsku farmu, odredite možete li računati na popuste kupcima na veliko.

Važna stavka su troškovi hrane.

Procijenjeni trošak hrane (po toni, u rubaljima):

• krmna smjesa - 5000;
• proso - 5000;
• pšenica - 8000;
• kukuruz - 8000;
• ječam - 9000;
• raž - 6000.

Navedene cijene su indikativne i zahtijevaju pojašnjenja.

Osoblje

Trebat će vam radnici koji će se baviti čišćenjem, hranjenjem, klanjem i mesom peradi. Minimalno osoblje je tri osobe. Procijenjeni mjesečni izdani fond plaća - 50.000 rubalja.

Potrebni dokumenti

Kako organizirati farmu? Pretpostavimo da pronađete odgovarajuće mjesto i strukturu (sobu), da ste spremni kupiti opremu i zaposliti osoblje. Ali morate početi s papirologijom. Vaša tvrtka će proći kroz njih kao LLC ili farma. Paket dokumenata uključuje:

• svjedodžba o državi. registracija;
• TIN (porezna prijava);
• izvadak iz USRIP-a (ili registra);
• potvrda o vlasništvu prostora (ili ugovor o zakupu);
• zaključivanje SES-a;
• proizvodna karta (tehnološka), s popisom opreme;
• BTI plan;
• projektna dokumentacija s projektom ventilacijskih komunikacija;
• podne objašnjenje svih prostorija;
• sporazum sa službama odvoza smeća;
• potvrda o sukladnosti i veterinarska potvrda za prodaju peradi.

Za registraciju ovih dokumenata potrajat će 50-60 tisuća rubalja.

Troškovi i prihodi

Prije otvaranja peradarske farme potrebno je utvrditi profitabilnost poslovanja. To je relativna mjera ekonomske učinkovitosti. Pokušajmo izračunati profitabilnost peradarske farme.

Pretpostavimo da je predviđena najam zgrade s ne baš velikom parcelom, soba je opremljena (vidi gornji popis potrebnih), a planirani broj ciljeva je 800 kom. Procijenjeni početni troškovi u ovom slučaju bit će oko 0,5 milijuna rubalja. Što se tiče mjesečnih troškova u budućnosti, oni mogu varirati između 80-100 tisuća rubalja. (hrana, komunalni računi, plaća).

Približni trošak mesa od guske iznosi 290 rubalja / kg, patke - 155 rubalja / kg, piletina - 95 rubalja / kg. Cijena desetak pilećih jaja - 25 rubalja. Trošak guske dolje je 1250 rubalja / kg. Trebat će oko šest mjeseci da se tove i uzgajaju mesne pasmine kokoši.

Izračunavamo na primjer mogući prihod od jaja. Pretpostavimo da ste kupili 500 pilića. Ako jedan pojedinac odloži 18 jaja mjesečno, tada svi zajedno mogu dati već 9000 kom. Ispada da "prljavi" prihod u ovom slučaju iznosi 22,5 tisuća mjesečno. Bez troškova, neto dobit će biti oko 15 tisuća mjesečno. Dakle, posao bi se trebao isplatiti za 7-8 mjeseci.

marketing

Nije dovoljno znati kako organizirati farmu, već morate biti u mogućnosti prodati svoj proizvod, koji, usput rečeno, nema preduge rokove trajanja. Razina prodaje izravno će ovisiti o potražnji. Na primjer, ako tijekom godine guska nije jako prodana ptica, onda je do zimskih praznika vrlo potražena. Malo više potražnje za pekinškom patkom. Najviše "trčeći" pileći brojleri. Važno je predvidjeti sklonosti kupaca.

Morat ćete započeti s marketingom aktivnim oglašavanjem, posjetom trgovinama, kafićima, restoranima. Velika prilika za prodaju robe je otvaranje vlastitih točaka na tržištima. Ako je proizvod visoke kvalitete, pojavit će se redoviti kupac koji će početi voditi druge potrošače. Druga je mogućnost izvršavanje naloga, nakon primitka kojih se potrebni broj (ili težina) peradi zakla, reže, pakira i nakon primitka veterinarskog uvjerenja preda kupcu.