Ideja o stvaranju vlastitog biznisa nedavno je stekla puno sljedbenika. Međutim, to nikoga ne iznenađuje: razmjerno niski troškovi i visoka brzina peradi omogućuju vam da brzo nadoknadite sve troškove i stvorite značajnu zaradu.
Nažalost, peradarstvo kao mali posao u našoj zemlji promatra se iz perspektive uzgoja pilića, potpuno ne obraćajući pažnju na uzgoj purana.
No, pureće meso je puno bolje u hranidbi i ukusu, puno je skuplje, a ako se uvozi u inozemstvo na Badnjak, to čak i može jednog poduzetnika učiniti bogatim.
Međutim, ovi proizvodi postaju sve popularniji svake godine u našoj zemlji.
Naravno, ne zahtijevamo da odbijemo uzgoj pilića. Sve informacije koje su u našem članku date, s ovim ili drugim uspjehom, mogu se iskoristiti za to. Potrebno je samo napomenuti da domaća farma pilića treba koristiti shemu staničnog sadržaja, jer kod hodanja na otvorenom postoji visoki rizik od zaraze pilećom salmonelom.
Opće informacije
Kao i u ostalim slučajevima stočarstva, organizacijsko je potrebno pažljivo razmotriti. Puno novca ide za kupovinu ili zakup samog kompleksa za uzgoj ptica, za nabavu hrane, kupnju i puštanje u pogon svu opremu, kao i za kupnju mladih rodovnica.
Ako je sve pravilno organizirano, proizvodnja se može isplatiti za par godina. Profitabilnost takvog posla vrlo je visoka i dostiže 98%. Veličina ulaganja uvelike ovisi o vašoj klimatskoj zoni.
Purana dnevno mogu dodati do 145 grama, a puretina oko 90 grama. Prednost purana u odnosu na kokoši je i u tome što oni praktički ne podliježu tipičnim bolestima, omjer mase klanja u prinosu čistog mesa je 81% ili više, a trošak kilograma gotovih proizvoda vrlo je mali.
Kod kokoši je ta brojka mnogo skromnija, ali brojleri mogu pokazati čak 85% prinosa mesa.
Odabir pasmine
Na žalost, uzgoj purana kod kuće često uključuje odabir pasmine prema "rezidualnom principu". Međutim, još češće za uzgoj koriste križaljke, koje se uglavnom ne razlikuju u visokim proizvodnim osobinama. Dakle, čak i odrasli mužjaci rijetko teže od pet kilograma, što je za purane vrlo malo.
Stručnjaci vjeruju da uzgoj peradi kao male tvrtke pokazuje najoptimalnije rezultate kada pasmina koristi pasminu Bronza Shirokogrudy puretina. Mužjaci ovih ptica dostižu težinu od 15 kg. Unatoč činjenici da je pasmina izvorno uzgajana u Americi, ona se u našoj zemlji savršeno ukorijenila. Prednost i nedostatak ovih purana je činjenica da su namijenjeni samo staničnom održavanju.
Između ostalog, ženke ove pasmine godišnje daju 120 (a ponekad i 150) jaja, što je gotovo rekordan pokazatelj za purane. Oko 80% njih je oplođeno. U dobi od samo 20 tjedana, može se provesti prvo klanje. Do tog trenutka ženke dostižu težinu od 7 kg, a mužjaci ponekad narastu i do 13 kg.
Ako planirate uzgajati piliće, tada vam savjetujemo da uzmete brojlere, jer oni u dobi od 45 dana mogu dostići težinu od 3-4 kg. Pa koja je ptica isplativije uzgajati za posao? Naravno, puretine.Trošak puretine je veći, ali prinos mesa ovih ptica je i dalje veći.
Trošak kupnje peradi i jaja
Normalno jaje pogodno za inkubaciju košta oko 100 rubalja po komadu. Razdoblje „izleženja“ je najmanje 28 dana. Ako govorimo o inkubatorima, onda model za 1000 jaja košta oko 1000 dolara.
Ako kupujete svakodnevno piliće, onda koštaju najmanje 150 rubalja. Imajte na umu da mlade životinje svakodnevno postaju skuplje, pa bi peradarstvo kao malo poduzeće trebalo koristiti kupovinu ili jaja ili svakodnevno mladih životinja.
Imajte na umu da vas potreba za stalnim prijevozom serija jaja ili pilića prisiljava na kupnju posebnih vozila, čija je cijena od 500 tisuća rubalja, ali ti se troškovi brzo isplate.
Malo o sadržaju
Prije planiranja uzgoja purana kod kuće, morate odrediti vrstu njihovog sadržaja. Postoje uzgajivači, podnice, hodajuće sorte njihova uzgoja i tova. Kod kuće se svi najčešće izmjenjuju.
Dakle, mlade životinje se drže podnom metodom u kući, a zatim se prebacuju u ručak, nakon čega se ptica stavlja u kavez i tovi prije klanja.
U svakom slučaju, trebat će puno zemlje. Dakle, za 2000 purana potrebno je unajmiti najmanje 8 hektara. Nije moguće reći ništa konkretno o cijeni najma, jer cijena uvelike varira ovisno o regiji i klimatskoj zoni. Mjesto mora biti ograđeno, a visina prepreke trebala bi biti najmanje tri metra, jer mlade purane dobro lete.
Sadržaj ćelije
Ovom metodom bit će potrebna izgradnja kuća s prisilnom ventilacijom, automatizirano čišćenje stajskog gnoja i umjetna rasvjeta. Imajte na umu da se ova vrsta tova može koristiti samo za tov brojlera, piletina i srednje velikih pasmina purana. Budući da težina teških vrsta može prelaziti 25 kg (u mužjaka), u stanicama oni jednostavno umiru od posljedica neaktivnosti.
Prednost staničnog sadržaja je što dramatično povećava učinkovitost tova. Dakle, prosječni dnevni porast odmah se povećava za 15%, troškovi hrane se smanjuju za 8%.
hranjenje
Za hranjenje se koriste krmne smjese, koje uključuju žitarice i mahunarke, bilje i povrće, kao i otpad iz mliječne proizvodnje. Unatoč sezoni paše, kada ptice provode većinu svog vremena na pašnjaku, moraju se hraniti koncentratima, jer u protivnom njihova prehrana nije dovoljno kalorična da bi nahranila dobru masu za klanje.
Koja će oprema biti potrebna za organiziranje peradarske farme
Zapravo je uzgoj peradi kao malo poduzeće dobar po tome što ne zahtijeva posebne troškove za svoju organizaciju. Ali to ipak vrijedi za hranjenje kora. U ovom slučaju trebate kupiti materijal samo za zaštitu teritorija. Trošak toga bit će ne više od 150-200 tisuća rubalja.
S blokadnim staničnim sustavima situacija je puno složenija. Zamislite sami: jedan kavez (izrađen od pocinčanog metala) za držanje 9-10 ptica košta najmanje osam tisuća rubalja. Pored toga bit će potrebni automatski napitnici, hranilice s spremnicima, sustav prisilnog prozračivanja i uklanjanje gnoja.
Ne zaboravite da je faza intenzivnog tova karakterizirana činjenicom da bi svjetlost u kući trebala biti cijeli dan, a da se noću ne isključi. U skladu s tim, puno novca otići će na automatski sustav rasvjete i plaćanje električne energije. Treba podsjetiti da su purani prilično termofilne ptice, pa će zbog toga, uz cjelogodišnje održavanje, morati uspostaviti i grijanje.
Temperatura u sobi s puretinama ne smije pasti ispod 10-15 stupnjeva Celzija. U hladnoj sezoni treba zagrijavati i vodu za piće.Važno! Za kratko vrijeme dopušten je blagi pad temperature, ali drafti za purana često su kobni! To se posebno odnosi na mlade ptice i ženke.
Dakle, prosječna peradarska farma trebaće oko 3-4 milijuna rubalja za primarnu organizaciju s stokom od 700-1000 purana.
