Nuôi hươu là một lựa chọn tốt cho hoạt động kinh doanh. Gạc được coi là có giá trị nhất trong những động vật này. Đây là những chiếc sừng không có kích cỡ nhỏ. Chúng được sử dụng trong y học. Không kém giá trị là máu của hươu. Thu nhập tốt đến từ thịt và da động vật.
Thiết kế kinh doanh
Chăn nuôi tuần lộc, như một doanh nghiệp, không phải dành cho tất cả mọi người. Điều này là do một số khó khăn. Để đăng ký hoạt động khởi nghiệp, bạn cần chọn đúng thị trường. Trong trường hợp này, nông dân là phù hợp. Trong trường hợp này, đáng để lựa chọn một hệ thống thuế truyền thống hoặc đơn giản hóa. Điều này cho phép bạn không trả lãi cho các sản phẩm nông nghiệp được bán trong năm năm kể từ ngày đăng ký. Một người hoặc một nhóm công dân có quan hệ gia đình có thể đăng ký các hoạt động đó.
Để đăng ký trang trại nông dân để chăn nuôi hươu, cần phải xuất trình TIN và hộ chiếu cho cơ quan thuế. Khi đăng ký, bạn phải chỉ định loại hoạt động kinh doanh. Điều đáng chú ý là việc nhân giống và nuôi hươu từ năm 2014 liên quan đến chăn nuôi.
Tính năng kinh doanh
Để giảm vốn khởi đầu, bạn có thể cố gắng để có được trợ cấp. Hơn nữa, phần lớn phụ thuộc vào hướng lựa chọn của nền kinh tế. Trong trường hợp này, có một số tùy chọn. Một doanh nhân có thể làm việc theo hướng hàng hóa, thu thập và bán sản phẩm.
Cũng có thể bắt đầu chăn nuôi tuần lộc hoặc quý tộc. Tuy nhiên, để có được trạng thái như vậy, một doanh nhân phải làm việc trong lĩnh vực được chọn trong ít nhất ba năm. Trong trường hợp này, việc tuân thủ tất cả các quy tắc thú y và vệ sinh là bắt buộc. Chỉ khi điều kiện này được đáp ứng, nó mới có thể có được một chứng chỉ phù hợp.
Lựa chọn lãnh thổ
Nuôi hươu nên được thực hiện gần như trong tự nhiên. Hơn nữa, diện tích đất dành cho canh tác phụ thuộc vào số lượng vật nuôi. Toàn bộ lãnh thổ nên được chia thành các phần, vì nam thanh niên phải được giữ riêng biệt với nữ giới. Bạn chỉ có thể kết hợp chúng trong quá trình giao phối và trong một thời gian ngắn.
Cách tiếp cận này sẽ cho phép kiểm soát sự tăng trưởng của vật nuôi, cũng như chứa động vật tùy thuộc vào độ tuổi của chúng. Điều đáng xem xét là nội dung như vậy có một tỷ lệ rủi ro nhỏ. Ví dụ, hàng rào không phải lúc nào cũng chịu được sự tấn công của những kẻ săn mồi hoang dã. Ngoài ra, đại bàng vàng thường săn bắt hươu con. Không thể bắn những con chim này, vì loài này là một loài có nguy cơ tuyệt chủng.
Khi chọn một nơi để nuôi hươu, đáng để xem xét rằng những con vật này sống trong rừng rậm vào mùa đông và mùa hè, và trong các đồng cỏ và gần đầm lầy vào mùa xuân và mùa thu.
Cho ăn gì
Nuôi hươu là một quá trình khó khăn. Rốt cuộc, động vật phải được cho ăn đúng cách. Về cơ bản, chế độ ăn uống của họ bao gồm các loại cây thân gỗ, cây họ đậu nông nghiệp và ngũ cốc. Làm thế nào để nuôi một con nai? Trong chế độ ăn uống của họ nên có mặt:
- Lá và vỏ cây alder, maple, aspen, tro núi, bạch dương, hornbeam, vân sam, thông, sồi.
- Một loạt các loại quả mọng: quả việt quất, quả nam việt quất, lingonberries, quả việt quất.
- Nấm, địa y.
Cách tính chế độ ăn
Chế độ ăn của hươu phụ thuộc vào thời gian trong năm. Vì vậy, vào mùa xuân, dinh dưỡng động vật nên bao gồm:
- Cây bụi 19%;
- 48% cỏ;
- 30% số cây;
- 3% quả mọng.
Vào mùa hè, chế độ ăn uống bao gồm:
- thảo mộc - 42%;
- cây bụi - 17%;
- cây xanh - 28%;
- nấm và các loại trái cây khác nhau - 13%.
Vào mùa thu, các bữa ăn bao gồm:
- cây bụi - 40%;
- thảo mộc - 22%;
- cây xanh - 25%;
- trái cây, nấm - 13%.
Vào mùa đông, chế độ ăn của hươu bao gồm:
- cây -50%;
- bất kỳ thực phẩm bổ dưỡng - 50%.
Để chăn nuôi hươu tạo thu nhập, tất cả các khuyến nghị của các chuyên gia phải được tuân theo. Địa y, rêu, trứng cá, nấm, vỏ cây và lá rụng của cây có thể được trao cho động vật như là thực phẩm bổ dưỡng. Điều đáng chú ý là hươu có thể ăn tôm càng, cá và tảo nếu có một con sông gần môi trường sống của chúng.
Nuôi động vật để lấy thịt
Nuôi hươu trong nước không chỉ đòi hỏi nhiều kinh nghiệm mà còn có chi phí tài chính đáng kể. Đặc biệt là nếu động vật được nuôi để lấy sản phẩm thịt. Những con vật này đạt trọng lượng thị trường đã ở tháng thứ 20-24 của cuộc đời. Đó là trong thời kỳ này là có lợi nhất để giết mổ hươu. Một con vật có thể sản xuất khoảng 55-60 kg thịt nguyên chất.
Nuôi hươu để lấy thịt đòi hỏi phải tuân thủ các quy tắc nhất định:
- Thịt phải ngon, không bị nhiễm trùng và tốt cho sức khỏe. Để kết thúc này, cần phải tiến hành điều trị kịp thời động vật từ ký sinh trùng. Thủ tục được thực hiện hai lần một năm.
- Động vật không nên sợ hàng rào và hàng rào nhân tạo. Tuần lộc chỉ được khuyến cáo dưới sự kiểm soát chặt chẽ. Nếu không có gì chắc chắn rằng hàng rào sẽ tồn tại, thì bạn nên từ bỏ việc đi bộ tự do.
- Đồng cỏ của động vật phải được chia thành hai phần. Một phần nên ở nữ và phần thứ hai - ở nam.
- Có thể giảm động vật dị tính chỉ trong mùa giao phối.
- Những con nai sẽ bị giết phải được tách ra khỏi đàn chung trước khi bắt đầu mùa sinh sản.
Giá thịt nai
Trước khi bắt đầu kinh doanh, cần phải lập một kế hoạch kinh doanh chăn nuôi hươu. Các chuyên gia cho rằng chi phí thịt cho những con vật này thấp hơn khoảng 30% so với chi phí thịt bò. Đồng thời, giá thịt nai cao hơn. Lợi nhuận rất dễ tính toán. Ví dụ, một kg thịt bò có giá khoảng 700 rúp, và giá trung bình của một kg thịt nai là ít nhất 1.200 rúp. Chi phí tối đa của các sản phẩm như vậy đạt 2.000.
Một mức giá cao như vậy cho thịt nai có thể được giải thích bởi thực tế là thịt của những động vật này là chế độ ăn kiêng và không có cholesterol, giàu các nguyên tố vi lượng và vitamin. Điều đáng chú ý là các sản phẩm như vậy có chứa sắt, lưu huỳnh, kali và canxi. Yêu cầu cho thịt nai chỉ trong khu vực Moscow là 5 tấn. Như bạn có thể thấy, lợi ích của một doanh nghiệp như vậy là rõ ràng. Do đó, chăn nuôi hươu ở Nga đang trở thành một hoạt động phổ biến hơn.
Đặc điểm của chăn nuôi hươu cho gạc
Gạc là một trong những mặt hàng được tìm kiếm trong y học. Chúng thường bị cắt ở những cá nhân có tuổi đã đạt 2 năm. Để giao phối, hươu có sừng lớn nhất và đẹp nhất được chọn từ cả đàn. Điều này cho phép bạn cải thiện hiệu suất. Các nguyên liệu thô kết quả được bảo quản và nấu chín. Từ gạc được làm phụ gia hoạt tính sinh học có thể làm tăng khả năng miễn dịch, phục hồi hệ tuần hoàn và hệ thần kinh.
Thu hoạch nguyên liệu được thực hiện từ tháng Năm và kéo dài đến tháng Bảy. Trong thời kỳ này, gạc phát triển lớn và không có thời gian để cứng lại. Để cẩn thận cắt gạc của một con nai, cần có một chiếc máy đặc biệt. Con vật trong đó được cố định và bịt mắt. Thời lượng của thủ tục không quá ba phút. Sau khi loại bỏ gạc, các vị trí của vết cắt nên được xử lý: đốt nhẹ, và sau đó bôi mỡ bằng đất sét. Điều này sẽ ngăn ngừa nhiễm trùng.
Đào tạo gạc
Hai ngày sau khi cắt gạc phải được đun sôi. Đối với điều này, sừng phải được hạ xuống trong ba phút trong một thùng chứa đầy nước sôi. Vào cuối của gạc được khuyến khích để giữ một cặp. Thủ tục này cũng nên kéo dài ít nhất ba phút. Lặp lại tất cả các thao tác với sừng cần 5-8 lần. Sau đó, những chiếc gạc phải được đặt trong phòng tắm hơi và chiên rán. Ở đây, chế biến được thực hiện ở nhiệt độ khác nhau. Điều đáng chú ý là sau tất cả các thủ tục, sừng mất khoảng 65% trọng lượng của chúng. Điều này là do mất nước của họ.
Chi phí cho một kg gạc khô và chuẩn bị có giá từ 200 đến 250 đô la.Một con nai có khả năng sản xuất tới 30 kg sừng trong năm.
Chi phí và hoàn vốn
Để tạo ra một môi trường phù hợp cho hươu, cần phải chi khoảng 800 nghìn rúp cho mỗi 1 mét vuông. Đối với chi phí mua vật nuôi, để mua 500 con vật, sẽ cần khoảng 600 nghìn rúp. Nếu bạn bắt đầu kinh doanh theo hướng hàng hóa, thì mọi thứ sẽ được đền đáp trong khoảng 4-5 năm. Điều chính là chăm sóc đúng cách cho động vật và làm theo tất cả các khuyến nghị của bác sĩ thú y.
Bắt đầu kinh doanh như vậy, đáng để xem xét rằng vài năm đầu tiên thực tế sẽ không có thu nhập, vì động vật trẻ nên lớn lên.
