Tại sao một số sản phẩm rất phổ biến trong số người mua và những người khác không? Làm thế nào điều này có thể được gây ra và với những gì giúp xác định nhu cầu của mọi người trong việc mua một sản phẩm?
Khái niệm
Ngày nay, rất nhiều loại hàng hóa và dịch vụ được trình bày trên thị trường, nhưng tất cả chúng đều được đặc trưng bởi sự không đồng nhất, có nghĩa là các nhóm người tiêu dùng khác nhau có yêu cầu riêng về sản phẩm được cung cấp, phương thức bán hàng và phương thức dịch vụ. Tình huống này đòi hỏi mỗi nhà sản xuất phải nghiêm túc nghiên cứu về khách hàng, mong muốn, nhu cầu và cơ hội của họ.
Nhu cầu của người tiêu dùng phản ánh nhu cầu của người dân trong một sản phẩm hoặc dịch vụ cụ thể. Sự thay đổi trong chỉ số này phụ thuộc vào hành vi của người mua gây ra bởi một số trường hợp.
Các yếu tố ảnh hưởng
Có nhiều lý do có thể ảnh hưởng đến nhu cầu của người tiêu dùng và nhà sản xuất phải biết về chúng để việc giảm nhu cầu dung môi của người dân không phải là một điều ngạc nhiên. Vì vậy, các yếu tố ảnh hưởng:
- tính thời vụ;
- thời trang;
- công ty quảng cáo;
- trình độ văn hóa của dân cư;
- ứng dụng công nghệ trong sản xuất hàng hóa;
- tăng hoặc giảm thu nhập;
- thành phần giá cả;
- đặc điểm địa lý, quốc gia, giáo dục, khí hậu.
Mục tiêu và mục tiêu của nghiên cứu
Ngoài khái niệm về nhu cầu của người tiêu dùng, cũng cần thiết lập các mục tiêu và mục tiêu để nghiên cứu và hiểu rõ hơn về hành vi của người tiêu dùng.
Các yếu tố như khối lượng và cấu trúc nhu cầu phải được đưa vào các mục tiêu. Chúng có liên quan chặt chẽ với nhau. Khi, ví dụ, khi âm lượng thay đổi, cấu trúc sẽ thay đổi và ngược lại. Biết khối lượng sẽ giúp vạch ra một kế hoạch sản xuất kinh tế, hình thành một loại phù hợp cho các tổ chức thương mại và đảm bảo giao dịch không bị gián đoạn, tức là, làm hài lòng khách hàng. 
Nhiệm vụ nghiên cứu nhu cầu của người tiêu dùng có thể được chia thành hai nhóm:
- Dự đoán về doanh số có thể, nghĩa là kỳ vọng bán hàng, khả năng giới thiệu sản phẩm mới, trong đó chúng nên được loại bỏ khỏi thương mại và thay thế bằng sản phẩm mới.
- Sự phát triển của nhu cầu của xã hội. Nhu cầu có thể được kiểm soát một phần. Nếu, ví dụ, thấm nhuần hương vị trong dân chúng, cho anh ta cơ hội sử dụng hàng hóa chất lượng cao.
Hàng tiêu dùng
Chúng ta cũng nên nói về một loại hàng hóa sẽ luôn luôn có nhu cầu (mặc dù nó có thể giảm và phát triển) - hàng tiêu dùng. Chúng bao gồm thực phẩm, quần áo, văn phòng phẩm, hóa chất gia dụng, bát đĩa, tức là tất cả mọi thứ bạn cần cho cuộc sống hàng ngày mà không cần sang trọng. 
Sản phẩm trong danh mục này được nghiên cứu chủ yếu theo hai hướng:
- nhu cầu hiện tại - cho việc chuẩn bị các đơn đặt hàng cho sản xuất và cung ứng;
- nhu cầu dự kiến - để xác định xu hướng trong nhu cầu trong tương lai và phát triển ngành
Để có được dữ liệu chính xác, bạn cần theo dõi một cách có hệ thống sự phát triển của nhu cầu, xác định quy mô của nhu cầu và xác định các yêu cầu cho phạm vi và chất lượng. Cũng cần nhớ rằng nhu cầu về hàng tiêu dùng không phải là hằng số và thay đổi dưới tác động của nhiều yếu tố: xã hội, chính trị, kinh tế, v.v.
Các loại nhu cầu của khách hàng hoặc phân loại
Các loại nhu cầu sau đây được phân biệt:
- Thực hiện hoặc hài lòng là nhu cầu, được thể hiện dưới hình thức mua hàng hoàn hảo và định lượng dưới dạng khối lượng bán.Nhu cầu này không chỉ phụ thuộc vào khả năng thanh toán mà còn phụ thuộc vào khả năng sản xuất và cung ứng.
- Không thỏa mãn - nhu cầu không thể được thỏa mãn, mặc dù hàng hóa đã được lưu hành, nhưng không có sẵn để bán. Điều này có thể xảy ra nếu các tổ chức thương mại không thể đưa ra yêu cầu một cách chính xác và không thực hiện một đơn đặt hàng bổ sung, hoặc có sự chậm trễ kịp thời trong hàng hóa vì lý do tổ chức.
- Nổi lên - nhu cầu cho các sản phẩm mới sẽ sớm được cung cấp. Thông thường, các tổ chức thương mại mua một lượng hàng hóa hạn chế và nghiên cứu hành vi của người mua.
Dấu hiệu phân loại
Ngoài các loại nhu cầu của người tiêu dùng, cũng có những dấu hiệu phân loại, tùy thuộc vào nhu cầu của người tiêu dùng được xác định.
Ví dụ, tùy thuộc vào mức độ cường độ nhu cầu, nó có thể dữ dội, ổn định và mờ dần. Cường độ cao có nghĩa là tăng với tốc độ nhanh. Đây có thể là những sản phẩm mới, hoặc những sản phẩm chất lượng cao đã có danh tiếng tốt. 
Nhu cầu ổn định có thể ở cùng một mức theo thời gian hoặc tăng trưởng với cùng một tốc độ, điều này giúp dự báo. Ví dụ, đây có thể là những hàng hóa đã từng đi vào cuộc sống hàng ngày, mặc dù chúng không phải là hàng hóa thiết yếu: cà phê, vớ, vớ cho phụ nữ.
Nhu cầu mờ dần nói lên chính nó. Thông thường, điều này là do thực tế là sản phẩm cũ đã được thay thế bởi những cái mới, ví dụ, điện thoại có dây được thay thế bằng dây không dây.
Bản chất của sự xuất hiện của nhu cầu được chia thành bền vững, thay thế và bốc đồng. Nhu cầu ổn định cho thấy rằng một người liên tục sử dụng sản phẩm này và mua nó với một tần suất nhất định. Nhu cầu thay thế có nghĩa là một sản phẩm có thể thay thế, nhưng không giống nhau. Ví dụ, thay thế bột thông thường bằng chất lỏng. Nhu cầu bốc đồng là một nhu cầu đã phát sinh khi ở trong cửa hàng, hoặc sau khi xem quảng cáo, hoặc sau lời khuyên của người bán.
Mức độ phân phối là duy nhất, hạn chế và khối lượng. Độc thân là nhu cầu về hàng hóa hiếm cho một người mua. Một ví dụ là đồ trang sức, xe hơi, nhạc cụ, tác phẩm nghệ thuật. Nhu cầu hạn chế là hàng hóa cho một nhóm người nhất định, ví dụ, vũ khí để săn bắn.
Tần suất - hàng ngày và episodic. Nhu cầu hàng ngày là hàng hóa sử dụng hàng ngày hoặc gần như hàng ngày, như thực phẩm hoặc hóa chất gia dụng. Thỉnh thoảng nhu cầu xuất hiện, ví dụ, mua đồ trang sức hoặc xe hơi.
Tùy thuộc vào độ lặp lại: chính và lặp lại.
Phương pháp đầu tiên để nghiên cứu nhu cầu của người tiêu dùng
Có một số phương pháp mà bạn có thể thu thập dữ liệu nhu cầu của người tiêu dùng. Đầu tiên là một quy trình tự động để thu thập thông tin. 
Phương pháp này không cho phép nghiên cứu tốt về nhu cầu, bởi vì chỉ có thông tin về hàng hóa bán ra, cổ phiếu trong kho và thông tin về nhu cầu không đạt yêu cầu được biết đến. Điều này có nghĩa là quá trình tự động hóa không cung cấp thông tin đầy đủ. Các nhân viên khác nên tham gia vào bộ sưu tập của mình và phương pháp này là một cấu trúc nội bộ cho phép bạn phát triển các đơn đặt hàng để cung cấp hàng hóa và điều chỉnh chúng theo định kỳ.
Để hoàn thành bức tranh về nghiên cứu nhu cầu hàng hóa của người tiêu dùng, chỉ cần một hệ thống máy tính là không đủ, người vận chuyển thông tin chính và đáng tin cậy cũng cần thiết. Các hãng như vậy là nhãn hoặc thẻ, cũng như nhãn được đặt trên hàng hóa. Nhưng các phương tiện truyền thông này thường cung cấp thông tin không đầy đủ để bạn có thể hiểu nhu cầu của mọi người, tức là họ không cung cấp dữ liệu về màu sắc, mùi vị, hoa văn, kiểu dáng, v.v.
Phương pháp nghiên cứu truyền thống
Theo quy định, để tính đến nhu cầu thực hiện, vật liệu tồn kho và kiểm tra hàng hóa được sử dụng, điều này đề cập đến phương pháp thứ hai của nhu cầu tiêu dùng. 
Những vật liệu này bao gồm:
- Kế toán doanh số dựa trên vật liệu tồn kho - một khoảng thời gian lớn được lấy làm cơ sở, và sau đó tính khối lượng bán trung bình mỗi ngày, tuần, tháng được tính.
- Kế toán dữ liệu vận hành - đòi hỏi một phân tích phức tạp hơn về hàng hóa được bán và số dư cổ phiếu. Thông thường, một sản phẩm từ một nhóm được chọn được sử dụng trong nghiên cứu để giúp nghiên cứu nhu cầu dễ dàng hơn.
- Kế toán thông qua đăng ký hàng ngày - họ lấy làm cơ sở cho bất kỳ một sản phẩm nào khác nhau về màu sắc, kích thước hoặc mùi vị. Rải một lượng hàng hóa nhất định trên cửa sổ, và vào cuối ngày, dư lượng được tính.
- Kế toán bằng thẻ đặc biệt - đối với phương pháp này, một khoảng thời gian dài được thực hiện, thậm chí là một năm, để đánh dấu số dư và biên lai hàng hóa trong một khoảng thời gian nhất định. Theo dữ liệu đó, người ta có thể đánh giá không chỉ về khối lượng hàng hóa được bán, mà còn về tính thời vụ.
- Ngoài ra còn có một hồ sơ về nhu cầu chưa được đáp ứng, trong đó mỗi cửa hàng hoặc tổ chức giữ số lượng riêng, ghi trên các biểu mẫu đặc biệt hoặc trên tạp chí loại sản phẩm nào khách hàng muốn xem.
Phương pháp học toàn diện
Đôi khi, để nghiên cứu nhu cầu, không đủ để biết số lượng hàng hóa được bán và số dư của họ, dữ liệu của nhu cầu nhận ra, không thỏa mãn và hình thành. Ngoài ra, họ cũng sử dụng thông tin thu được tại các triển lãm thương mại, hội nghị và triển lãm thương mại, giúp nghiên cứu và dự báo nhu cầu của người tiêu dùng. 
Triển lãm trưng bày khác với triển lãm-bán hàng ở chỗ đầu tiên, theo quy định, trưng bày một sản phẩm mới bắt đầu xuất hiện trên thị trường. Trong một sự kiện như vậy, bạn không chỉ thể hiện hàng hóa mà còn thu thập ý kiến và xác định xu hướng trong việc hình thành nhu cầu.
Các hội nghị có thể được tổ chức bởi các công ty cá nhân để xác định các yêu cầu của khách hàng cho phạm vi đề xuất.