Chất thải thực phẩm. Xử lý chất thải thực phẩm

Chất thải thực phẩm là thực phẩm đã mất tài sản tiêu dùng không sử dụng hoặc thay đổi trong quá trình sản xuất. Chúng cũng là nguyên liệu còn sót lại sau khi nấu.

Nguồn chính

Chất thải thực phẩm với số lượng lớn xuất hiện ở những nơi phục vụ công cộng, tại các doanh nghiệp để sản xuất bán thành phẩm. Chúng có mặt trong rác thải sinh hoạt. 80% tổng số tiền của nó là chất thải thực phẩm chính xác. Theo quy định, chúng không khác nhau về mức độ nguy hiểm cao của tác động hóa học đối với môi trường.

Xử lý chất thải thực phẩm

Theo quy định, nó không yêu cầu chi phí lớn. Phá hủy các sản phẩm được thực hiện theo nhiều cách. Chúng bao gồm nhiều hoạt động công nghệ. Chúng được phân chia tùy thuộc vào loại chất thải thực phẩm được chỉ định. Chế biến các sản phẩm không phù hợp đóng vai trò là một trong những nguồn sản xuất thực phẩm chính cho động vật. Các công nghệ hiện có ngày nay cho phép phân loại sản phẩm thành nguyên liệu thô để tiêu hủy và dự định sử dụng thứ cấp.

Các quy trình chính

Chất thải thực phẩm có thể là:

1. Hữu cơ.
2. Mềm mại.
3. Rắn.
4. Vô cơ.
5. Chảy nước.
6. Khô.

Chất thải mềm được gửi đến các nhà tái chế đặc biệt. Chúng chỉ hoạt động với các hợp chất hữu cơ. Những nhà máy này nghiền nát tất cả các nguyên liệu thô nhập vào chúng. Một máy đầm được sử dụng để tiêu hủy chất thải vô cơ khô. Nó hoạt động theo nguyên tắc của báo chí. Máy đầm nén và giảm âm lượng của vật thể khoảng 5-15 lần, tùy thuộc vào mật độ ban đầu. Chất thải thuộc loại nước bị phá hủy bằng phương pháp khử nước. Việc áp dụng phương pháp này cho phép giảm tỷ lệ phần trăm độ ẩm trong nguyên liệu thô, làm giảm khối lượng của nó.

Công nghệ mới

Xử lý chất thải được thực hiện ngày hôm nay tại các doanh nghiệp chuyên ngành. Họ sử dụng công nghệ mới nhất, loại bỏ các tác động tiêu cực đến môi trường. Một trong số đó là chế biến sinh học nguyên liệu. Trong đó, các hợp chất hữu cơ có độ ẩm thấp được đặt trong một bình đặc biệt. Sau đó, nguyên liệu thô được đổ bằng dung dịch chứa một lượng lớn vi khuẩn. Họ gần như phá hủy hoàn toàn toàn bộ nội dung của container, biến nó thành mùn hoặc mùn.

Chất thải thực phẩm: loại bỏ

Không giống như chất thải rắn, thực phẩm không phù hợp phải được loại bỏ ngay lập tức. Sự tích lũy của chúng, đặc biệt là trong mùa nóng, thu hút nhiều ký sinh trùng và động vật gặm nhấm, do đó, là vật mang mầm bệnh truyền nhiễm nguy hiểm. Bên ngoài các khu định cư, các bãi chôn lấp được tạo ra nơi chôn lấp chất thải. Chất thải thực phẩm được thu thập bởi các công ty đặc biệt.

Sử dụng thứ cấp

Nhiều chất thải thực phẩm có chứa các thành phần có lợi cho cơ thể động vật. Ví dụ: chúng chứa:

1. Tinh bột.
2. Carotene.
3. Protein
4. Carbohydrate.
5. Vitamin

Mỗi năm, trung bình, mỗi người chiếm tới 30 kg chất thải trong đó các hợp chất này có mặt. Tuy nhiên, nguồn tái chế chính là các doanh nghiệp công nghiệp tham gia sản xuất bán thành phẩm, cá và các sản phẩm thịt, bánh mì. Từ chất thải còn sót lại trên chúng, thức ăn dạng hạt được sản xuất cho vật nuôi và nông nghiệp, chim, v.v.

Thiết bị đặc biệt

Nhiều công dân sử dụng máy hủy chất thải thực phẩm cho một chìm trong các hộ gia đình của họ. Thiết bị này không yêu cầu chuẩn bị trước.Thiết kế cung cấp cho ốc vít đặc biệt. Một trong những ưu điểm của thiết bị là không gây ồn. Máy hủy chất thải thực phẩm được trang bị các yếu tố hấp thụ âm thanh đặc biệt. Thiết kế của thiết bị được tạo ra phù hợp với quốc tế hiện hành và tiêu chuẩn quốc gia chất lượng và an toàn. Không có dao hoặc các bộ phận cắt sắc nét khác trong vật cố định. Việc mài được thực hiện bằng cách sử dụng vòng và máy nghiền. Chúng được đặt bên trong thiết bị. Phần trên của thiết bị được làm bằng vật liệu composite đặc biệt. Nó cung cấp 100% an toàn điện trong trường hợp động cơ bị lỗi. Một sự đảm bảo cho sự thích nghi - từ một năm đến 5 năm.

Thiết bị tiết kiệm chi phí

Khi sử dụng máy xay, mức tiêu thụ nước trung bình bổ sung là hơn 3 lít mỗi người một ngày. Đối với điện, sau đó trong một tháng, nó cần nhiều như một đèn 100 watt mỗi giờ. Như thực tế cho thấy, chopper có thể hoạt động tới 25 năm mà không bị gián đoạn.

Các tính năng của chức năng

Chất thải thực phẩm đi trực tiếp vào lỗ thoát nước của bồn rửa. Dưới áp lực của nước, thiết bị được bật bắt đầu nghiền các sản phẩm còn lại. Thời gian của quá trình là khoảng 10-15 giây. Chất thải vụn được rửa vào cống. Các thiết bị sử dụng một hệ thống cối xay quay. Nguyên tắc hoạt động của nó là như sau. Chất thải rơi vào buồng máy xay đặc biệt. Ở dưới cùng của nó là một đĩa kim loại. Tốc độ quay của nó là 1450 vòng / phút. Do lực ly tâm, chất thải được phân phối dọc theo các bức tường của buồng. Họ có các graters tự mài mà nghiền chất thải. Ngoài ra, đĩa được trang bị các camera đặc biệt để quay miễn phí. Chúng là cần thiết để mài trước các sản phẩm rắn và mài chúng dọc theo các bức tường với các tấm lưới. Lỗ cũng được cung cấp trong đĩa. Thông qua chúng, chất thải nghiền nát được gửi trực tiếp đến cống. Kích thước hạt - không quá 3 mm.

Bật thiết bị

Để bắt đầu một máy xay, nút thông thường được sử dụng. Tuy nhiên, một số mô hình có một công tắc khí nén. Nó có thể được cài đặt trên mặt bàn bên cạnh bồn rửa. Nút được kết nối với một công tắc được tích hợp trong thiết bị thông qua một ống khí. Trong trường hợp này, bạn không phải lo lắng về việc lấy nước trên nguyên tố này. Bật cũng có thể được thực hiện với bàn tay ướt, vì không có điện được cung cấp cho nút.

Tùy chọn

Nhiều người quan tâm đến việc bạn có cần mua bồn rửa đặc biệt cho máy băm không? Tất cả các mô hình của thiết bị được thiết kế sao cho phù hợp với mọi loại bồn rửa, bất kể vật liệu được chế tạo từ đâu. Lắp đặt được thực hiện dưới bồn rửa. Đồng thời, rất nhiều không gian vẫn còn bên dưới. Thiết bị có thể được cài đặt cả trong 2 (hoặc 3-) và trong bồn rửa một phần. Máy băm có thể gửi tàn dư của trái cây, rau, quả hạch, thảo mộc, cá, hạt, thịt gà và xương nhỏ khác, vỏ trứng. Thiết bị có thể nghiền nát tàn thuốc, khăn giấy và khăn (dùng một lần). Không ném vỏ hành tây, xương lớn, polyetylen, vải vụn, sợi, vật kim loại vào máy băm. Thiết bị có hệ thống bảo mật. Nếu một đối tượng không có ý định xử lý rơi vào nó, thiết bị sẽ tự động tắt. Sau đó, loại bỏ các vật lạ và khởi động lại thiết bị. Khi máy cắt bị tắt, nó hoạt động như một ống hút thông thường. Khi nghiền, nên mở nước lạnh. Nó sẽ ngăn chặn động cơ quá nóng.