Có nhiều lý do tại sao các trang trại đà điểu ở Nga, và không chỉ ở đất nước này, ngày càng trở nên phổ biến hơn với các doanh nhân mỗi năm. Rốt cuộc, từ loài chim châu Phi này, chúng có được thịt, trứng, lông có giá trị rất ngon, được sử dụng để làm đồ trang trí, cũng như da được so sánh với chất lượng của rắn và cá sấu. Tất cả điều này làm cho việc kinh doanh đà điểu rất hấp dẫn và đầy hứa hẹn. Chúng tôi đề nghị nói về các tính năng của một doanh nghiệp như vậy ngày hôm nay.
Lịch sử nuôi đà điểu
Những trang trại đầu tiên nơi loài chim này được trồng xuất hiện ở Nam Phi vào thế kỷ 19. Tuy nhiên, sản phẩm duy nhất nhận được trong những ngày đó từ một con đà điểu là một chiếc lông trắng. Các trang trại để nhân giống những con chim này ở châu Âu và Mỹ bắt đầu xuất hiện vào đầu thế kỷ XX. Hơn nữa, đà điểu được giữ không chỉ ở những vùng có khí hậu ấm áp, mà ngay cả ở Siberia! Nhờ khả năng thích nghi như vậy của loài chim, ngày nay nó không phải là hiếm ở nhiều khu vực của nước ta.
Những con đà điểu nào phù hợp nhất để nhân giống?
Như bạn đã biết, những con chim này là lớn nhất trên hành tinh. Vì vậy, trọng lượng của người trưởng thành là khoảng 150 kg (đôi khi đạt tới 200 kg) và chiều cao có thể đạt tới ba mét. Nếu bạn có kế hoạch bắt đầu nuôi đà điểu tại nhà, thì hãy nhớ rằng hầu hết nông dân thích đà điểu châu Phi đen. Những con chim này là con lai có nguồn gốc từ một loài tự nhiên, và được phân biệt bởi khả năng miễn dịch mạnh mẽ, tỷ lệ sinh sản cao, tăng trưởng nhanh, trưởng thành sớm của gà đẻ, đẻ trứng cao, ngoại hình thẩm mỹ, tính cách tương đối bình tĩnh và khả năng thích nghi với các điều kiện khí hậu khác nhau.
Đặc điểm của việc nhân giống và nuôi đà điểu
Để duy trì loài chim này, một mảnh đất khá rộng với đồng cỏ, một căn phòng cách nhiệt cho mùa lạnh, hàng rào và quầy hàng riêng biệt là cần thiết. Vì vậy, một người trưởng thành phải có ít nhất 50 mét vuông đất. Tất nhiên, nuôi đà điểu tại nhà sẽ đòi hỏi một số khoản đầu tư tài chính nhất định, nhưng tất cả các khoản đầu tư sẽ được đền đáp trong năm đầu tiên làm việc.
Khi chọn một khu đất, hãy chắc chắn chú ý đến sự xa xôi của nó từ các đường cao tốc ồn ào, các ngành công nghiệp có khí thải nguy hiểm, cũng như địa hình và bảo vệ khỏi gió. Ngoài ra, trang trại nên có nguồn cung cấp nước không bị gián đoạn và đường vào tốt.
Đà điểu ăn gì?
Một ưu điểm khác của loài chim này là bản chất ăn tạp. Tuy nhiên, để tăng trưởng tốt và phát triển đúng cách của gà con, cần phải cung cấp cho phường của chúng một chế độ ăn phù hợp, bao gồm protein, vitamin và các yếu tố khoáng chất (kali, canxi và phốt pho) có trong vỏ, cây trồng rễ, cũng như bột cá và xương. Đối với thức ăn, đà điểu sẽ rất vui khi ăn cả thức ăn hỗn hợp tự làm và mua. Đối với mùa đông, sẽ cần thiết để dự trữ đủ cỏ khô. Nhìn chung, chế độ ăn của loài chim này nên bao gồm 50% thức ăn xanh, 30% thức ăn, phần còn lại - phù hợp với mong muốn và khả năng của người nông dân.
Một con đà điểu trưởng thành ăn tới 3 kg thức ăn mỗi ngày. Thực đơn của nó có thể bao gồm thức ăn hỗn hợp dinh dưỡng, cũng như chồi xanh, ngũ cốc, cỏ và cây trồng rễ.Cũng nên nhớ rằng những con chim này cần sỏi nhỏ góp phần vào hoạt động bình thường của hệ thống tiêu hóa.
Xin lưu ý rằng khu vực trang trại phải được làm sạch cẩn thận. Điều này là do thực tế là đà điểu không coi thường các mảnh vụn nhỏ khác nhau: móng tay, miếng nhựa, v.v. Tất nhiên, chế độ ăn như vậy sẽ không có tác động tích cực đến sức khỏe của chim.
Lợi ích của việc nuôi đà điểu
1. Đà điểu là loài chim ăn tạp và có thể ăn cỏ, lá và chồi cây và cây bụi, cũng như côn trùng, vì vậy chúng có thể được chăn thả trên đồng cỏ lớn, tiết kiệm đáng kể khi cho ăn.
2. Trong thời kỳ tăng trưởng tích cực, những con chim này không cần mồi dưới dạng thức ăn kỳ lạ - một bộ vitamin tiêu chuẩn là đủ.
3. Đà điểu rất không có điều kiện giam giữ và có thể chịu được lạnh, tuyết và gió lùa. Do đó, chúng có thể được chăn thả ngay cả trong mùa đông.
4. Loài chim này không cần duy trì nhiệt độ cao trong nhà vào mùa đông (đủ để nó không giảm xuống dưới +12 độ).
5. Con đà điểu đến tuổi dậy thì đã bước sang năm thứ hai và duy trì khả năng sinh sản trong 25 - 35 năm. Tuổi thọ của loài chim này đạt tới 70 năm.
6. Một con đà điểu cái trưởng thành có thể đẻ tới 70 quả trứng mỗi mùa. Điều này đảm bảo năng suất gà con rất cao: 40% trong thời gian ủ tự nhiên và lên đến 90% trong điều kiện lồng ấp.
Nuôi đà điểu tại nhà như một doanh nghiệp
Theo các chuyên gia, với cách tiếp cận đúng đắn để tổ chức kinh doanh, một trang trại như vậy có thể mang lại lợi nhuận tuyệt vời cho chủ sở hữu của nó.
Thịt đà điểu
Thịt của loài chim này được coi là chế độ ăn kiêng, thực tế không chứa cholesterol, rất giàu các nguyên tố vi lượng và protein, và giống như thịt bê trong hương vị. Đối với những người yêu thích các món ăn ngon, đó là một phát hiện thực sự, vì nó cho vay bất kỳ loại xử lý nhiệt, hấp thụ hoàn hảo các loại gia vị và nước xốt. Bán thịt đà điểu phổ biến ở nhiều nước Châu Âu và Châu Mỹ. Chi phí của nó dao động từ 15 đến 25 đô la mỗi kg. Theo quy định, bán thịt là thu nhập chính của một trang trại như vậy.
Khi cắt một thân thịt đà điểu, năng suất thịt chất lượng bằng khoảng 40% trọng lượng của con chim, tức là 25-30 kg. Do đó, lợi nhuận từ việc bán thịt chỉ từ một thân thịt sẽ vào khoảng 500 đô la. Và một con đà điểu có giá bao nhiêu ở Nga? Tất cả phụ thuộc vào tuổi tác. Vì vậy, động vật trẻ lên đến một năm có giá khoảng 500 đô la, cá nhân 2-3 tuổi - từ 700 đến 1000 đô la.
Trứng
Trứng đà điểu, có trọng lượng có thể đạt tới 2 kg, vẫn được coi là kỳ lạ trong nấu ăn. Chúng được sử dụng chủ yếu trong các nhà hàng hoặc trong việc chuẩn bị các món ăn cho lễ kỷ niệm tại nhà. Lý do chính nằm ở giá thành cao của sản phẩm này, bởi vì không phải gia đình nào cũng có thể mua một bữa sáng trứng với chi phí từ 10 - 15 đô la. Nhân tiện, một quả trứng đà điểu có thời hạn sử dụng khá dài: nó có thể để trong tủ lạnh tới một năm và không bị hỏng. Về vấn đề này, thời gian thực hiện sản phẩm này có thể được kéo dài đáng kể theo thời gian.
Một đặc điểm đặc trưng khác của trứng đà điểu là lớp vỏ rất chắc, gần như không thể phá vỡ. Để nhẹ nhàng tách nó ra, nấu cho khu nghỉ mát sử dụng các công cụ đặc biệt. Do chất lượng này, vỏ là nhu cầu lớn trong số các bậc thầy tham gia sản xuất nhiều loại trang sức.
Tất nhiên, giá trị nhất là trứng đà điểu được thụ tinh. Mặc dù chi phí cao (từ 50 đến 100 đô la mỗi người), họ có nhu cầu cao trong số những người chăn nuôi gia cầm. Do đó, nếu chúng tôi xem xét rằng một con cái có thể đẻ tới 70 quả trứng mỗi mùa, lợi nhuận từ việc bán chúng sẽ là từ 3,5 đến 7 nghìn đô la.
Da
Da của loài chim này là nhu cầu lớn trong số các nhà thiết kế.Điều này là do thực tế là nó chống ẩm và không bị ướt, có độ đàn hồi, giúp đơn giản hóa rất nhiều công việc trên sản phẩm, có tuổi thọ cao (hơn 30 năm). Ngoài ra, da đà điểu không thể bị làm giả. Chi phí của nó dao động từ 150 đến 300 đô la cho mỗi làn da. Giá trị nhất là da từ ngực và chân của một con đà điểu từ 12 đến 15 tháng tuổi.
Chất liệu này được sử dụng rộng rãi để sản xuất các mẫu túi, ví, thắt lưng, găng tay, giày, cũng như giày cao bồi rất phổ biến ở Mỹ. Da của loài chim này có giá trị cùng với da của rắn và cá sấu.
Theo tính toán của các nhà kinh tế, việc bán da đà điểu hoàn toàn chi trả cho tất cả các chi phí bảo trì.
Lông đà điểu
Ngày nay, lông của loài chim này không còn có nhu cầu như thời cổ đại. Giá bây giờ chủ yếu là lông trắng mọc ở đuôi và trên lưng con đực. Các lông vũ còn lại được sử dụng để sản xuất gối, cũng như trong quang học và điện tử. Nhìn chung, thu nhập từ việc bán lông đà điểu chiếm khoảng 10% tổng lợi nhuận của người nông dân.
Chim béo
Sản phẩm này ngày nay được sử dụng rộng rãi bởi các công ty mỹ phẩm và dược phẩm cho sản xuất xà phòng kem, thuốc mỡ, dầu thơm dùng để điều trị các quá trình viêm của khớp và cơ, cũng như da
bỏng. Chất béo Emu là chất diệt khuẩn, chống viêm và không gây dị ứng tốt nhất. Trung bình, từ một con chim trưởng thành, bạn có thể nhận được từ 7 đến 15 kg sản phẩm có giá trị này.
Nhận ra một con chim trưởng thành
Bán đà điểu cũng là một nguồn thu nhập quan trọng cho một trang trại gia cầm. Theo quy định, họ bán gà con và cá thể, sau này có thể được sử dụng để sinh con, chứ không phải là một con chim có ý định giết mổ. Để tính thu nhập từ việc bán hàng, bạn cần tính xem một con đà điểu có giá bao nhiêu ở Nga. Vì vậy, gà con năm ngày tuổi được bán với giá 100 đô la trở lên trong một tháng - từ 200 đô la. Một cặp đà điểu trưởng thành, sẵn sàng để sinh sản, sẽ có giá từ 3.500 đô la.
Thu nhập thêm từ một trang trại đà điểu
Ngoài việc bán thịt, lông, trứng, da, mỡ và gia cầm sống, tổ chức các chuyến du ngoạn đến trang trại của bạn có thể mang lại lợi nhuận bổ sung. Theo quy định, du khách sẽ sẵn sàng mua cho bạn bất kỳ món quà lưu niệm hoặc mỹ phẩm và y tế nào từ đà điểu, cũng như thử món trứng cuộn hoặc một món ăn khác từ trứng của loài chim này.
Như bạn có thể thấy, nuôi đà điểu tại nhà không đơn giản, nhưng rất có lợi nhuận, đầy hứa hẹn và quan trọng nhất - thú vị.
