Yemek olmadan bir insan uzun sürmez. Ama nereden alınır? Şimdi bu tarımsal ürünler sunmaktadır. Bu oldukça doğaldır, çünkü insan faaliyetlerinin bu alanı bize gerekli miktarda yiyecek tedarik etmemizi sağlar.
Genel bilgi
Başlangıçta, kavramı belirlemek gereklidir. Tarım ürünleri, birincil endüstriyel işlemenin herhangi bir aşamasını geçmemiş olan, bitkisel veya hayvansal kökenli ham ürünlerdir. Daha sonra kendi ihtiyaçlarınız için ve çoğu zaman dış uygulamalarda kullanılmak üzere yetiştirilir. Bir kişi çeşitli bir diyet olmadan yapamaz ve bu konu dikkatleri hak ediyor.
Hangi tür tarım ürünleri vardır?
Ekin üretimi hakkında konuşursak, o zaman bu:
- Silodaki yeşil kütle.
- Tahıl
- Şeker pancarı
- Patates
- Sebze.
- Meyveler.
- Karpuz.
- Meyveler.
- Tohumları.
- Saman.
- Saman.
- Tıbbi ve uçucu yağ bitkileri.
- Çiçekçilik.
Ve diğer birçok ürün. Hayvancılık aynı anda şunları sunar:
- Canlı hayvan ağırlığında artış.
- Kuşlar
- Hayvan yetiştiriciliğinin yan ürünleri.
- Med.
- Süt.
- Yumurtalar
- Yün.
Ancak bu liste sınırlı değildir. Analitik ve muhasebe işlevlerini yerine getirmek için, ilgi çekici olan çeşitli yönlere odaklanılabilir. Örneğin, tohumlar, yem vb. Kullanım amaçları için izole edilmiştir.
Gruplama neye dayanır?
Bunun için amaç benzerliği, çalışma prensibi, biyolojik ve teknik parametreler, tasarım kullanılmıştır. Bütün bunlar çeşitli türleri vurgulamak için kullanılır. Her ürün belirli bir kalite seviyesine sahiptir ve belirlenmiş gereksinimleri karşılar. Örneğin, birinci, ikinci, en yüksek buğday unu dereceleri. Tarım ürünleri neredeyse hiç çiğ tüketilmez. Bu nedenle işlemesi yaygın şekilde gelişmiştir. Nihai maliyetini oluşturan ürünün tamamlanan üretim döngüsü, belirlenmiş tüm standartlara uymak ve gerekli tüm belgeleri sağlamak zorundadır.
Geri dönüşüm nedir?
Birincil üretim, tüketilebilecek olmalarına rağmen, neredeyse hiç kimsenin yapmadığı malları yaratır. Ne de olsa, tarımsal ürünler neredeyse her zaman belirli bir risk ürününün eşlik ettiği özel bir işleme tabi değildir. Mesela et al. Ham olarak da tüketilebilir. Ancak bu şekilde hareket etmeye cesaret eden kişi birçok tehlikeyle karşı karşıyadır. En sık görülenlerden biri salmonellozdur. Buna rağmen tek şey bu değil. Olası riskler, kuduza ulaşsa bile, çok uzun bir süre için listelenebilir. Tarımsal ürünlerin işlenmesinin tüm bu tehlikeleri ortadan kaldırmasının yanı sıra, tadı yeni bir seviyeye getirmenize de izin veriyor. Örneğin, basit etleri alın ve baharatlarla kurutun. Manipülasyonlar bir profesyonel tarafından yapıldıysa, bu daha sonra daha uzun süre saklanacak ve yürüyüşlerde bile kullanılabilecek gerçek bir muamele olacaktır.
Tarım ürünlerinin sınıflandırılması özellikleri
Bazı tiplerin göz önünde bulundurulması, yaratılan ürünleri sertifikalandırmanıza ve pazarda pazarlama ve ekonomik araştırmalar yapmanıza olanak sağlar. Modern piyasada kullanılması öngörülen herhangi bir sınıflandırma aşağıdaki gereksinimleri karşılamalıdır:
- Nesnel olarak güvenilir bilgileri ifade eder;
- Kabul edilen kodlamaları gözlemleyin;
- Esnek bir yaklaşım sayesinde yeni ürünleri önceden oluşturulmuş bir sisteme ekleyin.
Nitekim, tarımsal ürünler bin yıllardır bize tanıdık gelen faaliyetlerin sonuçları olmasına rağmen, yeni yaklaşımlar ve melezler ortaya çıkmakta ve daha önce bilinmeyen doğa meyveleri tüketime uyarlanmaktadır. Örneğin, kimyasal bileşime bahse girebilirsiniz. Ve protein, yağ ve karbonhidrat ürünleri salgılar. Veya kökene bağlı olarak - bitki veya hayvansal ürünler. Toplama ya da madencilik. Hammaddeler, yarı mamul ürünler, mamul ürünler.
Kabul Edilen Sınıflandırma Yaklaşımları
Tarım ve tarım ürünleri emtia perspektifinden nasıl görülmektedir? Sıklıkla, biyolojide geliştirilen ve kabul edilen bir baz bunun için kullanılır. Örneğin, tahıllar botanik türlere, formlara, ailelere, çeşitlere, damızlık çeşitlere ayrılır. Benzer taze sebze ve meyveler hakkında söylenebilir. Ayrıca türlere, ailelere, çeşitlere ve çeşitlere ayrılırlar. Örneğin, sebzeler ekonomik ve botaniktir, meyveler pomolojik olarak sınıflandırılır ve ampelografik olanlar üzümlerle temsil edilir). Bütün bunlar kökenlerinin özelliklerinden etkilenir. Emtia bilimi, bu vakfın belli bir uzantısını içerir. Hepsi tarımsal ürünlerin satışını daha uygun ve verimli hale getirmek için. Yani, ürünler ayırt edilir:
- Menşeine göre. İkincil bir hayvan var.
- Randevu alarak görüşme saatleri belirlenir. Bir yemek odası ve teknik var.
- Kütle, boyut, boyut, şekil.
- Depolama sırasında stabilite. Özelliklerini uzun süre koruyabilen bozulabilir olanlar da vardır.
- Harekete uygunluk. Taşınır / taşınmaz.
Bunun tam bir liste olmadığı unutulmamalıdır. Ancak bu sadece profesyoneller için ilginç olacak.
Ürün çeşitliliği hakkında
Bu konsepte neler dahildir? Çeşitler, sunulan ürünlerin belirli bir bileşimi ve oranı anlamına gelir. Satın alma ve ticaret olabilir. İlk durumda, tarımsal ürünler bölümünün doğal özelliklerine bağlı olarak yapıldığı anlaşılmaktadır. Ticari ürün çeşitliliği, kalite göstergelerine ve görünümüne bağlı olarak sıralama, belirli bir standarda uyumu içerir. Bu, tarım pazarının tüketicilere malları anlaşılabilir bir koordinat sisteminde sunabilmesi için yapılır. Her ne kadar çok, aynı zamanda sınıflandırmayı gerçekleştirenlerin karşılaştığı hedeflere de bağlıdır. Dolayısıyla, onlara bağlı olarak, eğitici, standart olabilir ve birçok başka biçimlerde olabilir. Burada bir örneğe bakalım. Her nasılsa, bir eğitim sınıflandırması:
- Bitki ürünleri Bunlar baharatlar, baharatlar, taze sebzeler, mantarlar ve meyveler, şeker, baklagiller ve yağlı tohumlar, tahıl, un, tahıllar, bitkisel yağlardır.
- Hayvansal kökenli ürünler. Bu süt ve türevi, et, balık, yumurta, arıcılık sonuçlarıdır.
- Tıbbi ve teknik hammaddeler. Kökleri, rizomları, tomurcukları, yaprakları, kabukları, çiçekleri, meyveleri, tohumları, diş etlerini, meyveleri, boynuzları, vücut yapılarını, karınca yumurtaları, sinekleri ve benzerlerini içerir.
Son örnek
Tarım üreticileri birçok farklı sonuç sağlayabilir. Kullanım için hem doğal hem de hazır formda olabilirler. Bunlar ayrıca şişelenmiş içme suyu, sakızlar, alkol, katkı maddeleri, baharatlar içerir. Mağazalarda makarna, çay, kahve, nişasta, şekerleme ve un ürünleri, margarin, ekşi sütlü yiyecek ve yarı mamul ürünler bulabilirsiniz. Ayrı olarak, birleşik ürünleri not etmek gerekir. Buna bir örnek konsantre gıda ürünleri ve bebek mamasıdır. Ek olarak, gastronomi ve bakkaliye de ayırt edilir. İlk durumda, bu, yemeye hazır formda olan ürünlerin satışı anlamına gelir.Her nasılsa peynirler, sosisler, şarküteri etleri, konserve yiyecekler, süt, füme etler. Bakkal, daha sonra hazırlanması gereken ürünleri içerir. Örnek olarak makarna, çay, baharat, şeker, tahıl, un ve daha fazlasını getirebilirsiniz.
Sonuç
Bu nedenle, hangi tarımsal ürünlerin ne olduğu, ne oldukları, hangi kurallara göre sınıflandırıldıkları ve çeşitli farklı yaklaşımlara dikkat edildiği düşünülmektedir. Gördüğünüz gibi, bazılarının istediği kadar kolay olmasa da, ilk bakışta göründüğü kadar zor değil.