Son yıllarda, amatör kümes hayvanı çiftçileri, geleneksel kümes hayvanlarına ek olarak, daha nadir olan kuş türlerini de yetiştirmektedir - güvercinler, özellikle et olanlar. Güvercin etinin diyet özellikleri antik çağda büyük bilim adamı Avicenna tarafından tahmin edildi ve hastalar tarafından kullanılmasını önerdi.
Gerçekten, bu kuşların eti kolayca sindirilebilir, ince lifli ve çok lezzetli! Büyük bir güvercin inşa ederek, sonunda oldukça karlı bir iş elde edebilirsiniz. Ayrıca, et güvercinlerinin yetiştiriciliği - bu yapabileceğiniz her şeyden çok uzak.
Amaca göre kuş türleri
Yapılan işlevlere bağlı olarak, güvercinler gruplara ayrılır. Güvercin içinde farklı kuş türlerinin tutulması önerilir, daha sonra faaliyet alanı daha geniş olacaktır.
- Muhtemelen zaten anladığınız gibi, güvercinler (Kral, Strasser, Roma), daha sonraki katliam ve yemek yeme amacıyla yetiştirilmektedir. Bu tür kuşlar yüksek üremeye sahiptir ve çok hızlı bir şekilde kilo almaktadır.
- Özbek güvercinlerinin (kısa gagalı), kırların, Jacobinlerin ve diğer ırkların üremesi dekoratif bir işleve sahiptir. Bu kuşlar güzel bir renge sahiptir, ancak uzun ve uzun uçmazlar. Bazı türler, büyük bir guatr, muhteşem bir kuyruk veya yaka, cirrus pençelerine sahip olmaları bakımından farklılık gösterir. Bu tür güvercinler, genellikle düğünlerde, genellikle çeşitli kutlamalarda kullanılır. Onları kiralayabilir ve üzerinde iyi para kazanabilirsiniz.
- Viyana Kaptanları, Tula, Özbek savaşı, Grivnası - Bir spor işlevi gören güvercinler. Güzel broşürler, sergilere ve yarışmalara katılıyorlar. Bu tür kuşlar havada sekiz saate kadar kalabilirler ve gözlemcilerin gözlerinden gizlenecek kadar uzağa uçabilirler.
Bilmen gerekenler
Güvercin yetiştiriciliğine başlamadan önce, bu kuşların tüm özelliklerini ve alışkanlıklarını öğrenmelisin, çünkü diğer kuşlardan oldukça farklıdırlar. İlk olarak, güvercinler tek eşlidir. Bu, bir eşin ölümü gerçekleşmediği sürece asla başarısız olmayan güçlü çiftler oluşturduğu anlamına gelir. İkincisi, bunlar kuş sürüleridir. Yani, gruplar halinde tutulurlar ve kayda değer büyüklüktedirler.
Üçüncüsü, güvercinler aslında bir çeşit yulaf türü olan kuş sütü denilen kuşların temsilcileridir. Yetişkin bireylerde (hem kadın hem de erkek) guatr duvarlarının epiteli tarafından salgılanır. Bu acımasız güvercinler civcivleri hayatlarının ilk günlerinde besler.
Bir güvercin nasıl seçilir
Bir işletmeyi organize etmek için genç kuşlar satın alınmalıdır. Kaliteli bir bireyin seçimi bir bütündür. Bu nedenle, öncelikle satın almak istediğiniz cins ile ilgili literatürü okumanızı öneririz. Tüm inceliklerini öğrenmek biraz zaman alacak, ancak çabalar ödüllendirilecek - üreme güvercinleri karlı bir iş haline gelecektir. Kendiniz yapamayacağınız için endişeleniyorsanız, bir güvercin yetiştiricisinin yardımına başvurunuz.
Bu yüzden ilk önce kuşun temiz olduğundan emin olun. O zaman onu inceleyin: güvercin akıllı olmalı, narin olmalı, tüyleri bile kopmamış, kayıtsız değil, agresif olmamalı, gözleri sulamamalı. Tüylü kanadı genişletin ve ışıkta inceleyin: deliklerin varlığı kuşun parazitlere (peroidler ve poohoedov) bulaştığını gösterir.
Tüylü bitlerin olup olmadığını anlamak için gaga ve anusu incelemelisiniz. Ayrıca uçuşun ne tür bir kuş olduğuna dikkat edin, özellikle spor bireylerini seçtiğinizde önemlidir.Amacınız güvercin yetiştirmekse kuşkusuz kuşları çiftler halinde satın almanız gerekir. Eşleri tanımlamak zor değildir: bir çift olarak, güvercin genellikle soğur ve buna karşılık olarak güvercin tüyleri yumuşatır ve başını yatar. Fakat kuşlar kendi aralarında savaşırlarsa, büyük olasılıkla aynı cinsiyetten bireyler.
Bir güvercin yaşı nasıl belirlenir
Bu bacaklar ve balmumu üzerinde yapılabilir. Tüylü kuş beş yaşına geldiğinde, bal mumu solucanı yavaş yavaş beyaz bir renk alır - bu ergenliğin geldiğini gösterir. Gelecekte, boyutu artar, zaman geçtikçe daha fazla hale gelir, bu da kuşun yaşını üç ila dört yıla kadar belirlemenizi sağlar.
Sonra zorlaşır. Genel olarak, güvercinler on beş ila yirmi yıla kadar yaşar, ancak yalnızca on yaşına kadar çoğalabilirler. Yaşlı bireyler üretici olarak uygun değildir: Birincisi verimsizdir ve ikincisi çok zayıf yavrular üretirler. Bu nedenle, sadece güçlü, safkan ve tamamen sağlıklı kuşları çiftlemeniz gerekir.
Güvercin içeriği
Her şeyden önce, oda hakkında düşünmeniz gerekir. Kuşlar genellikle özel olarak yapılmış güvercinler, büyük kuş kafesleri, büyük kafesler veya fidanlıklarda tutulmaktadır. Belirli bir yerin seçimi, bireyin türüne ve paket içindeki davranışına bağlıdır. Güvercinler için kafesler temiz tutulmalı, turba veya kum en çok tabana dökülür.
Kıştan sonra dezenfeksiyon ve genel temizlik yapmanız gerekir. Farklı kafeslerde ayrı kuş türleri önerilmektedir. Hasta güvercinlerin kişisel bir yeri olmalı. Yeni bireyler de eski zamanlayıcılara hemen gönderilmemelidir - önce hastalık olup olmadığını kontrol edin.
eğitim
Her zaman evlerini bulan ve sahibine geri dönen kafeslerden yalnızca dekoratif kuşlar çıkarılabilir. “Neden böyle kuşları hiç tutmuyorlar, çünkü faydasızlar?” - Acemi kümes hayvanları çiftçileri sık sık soruyor. Aslında, yanılıyorlar. Mesela Özbek güvercinlerinin kısa gagalarla yetiştirilmesi iyi bir kazanç sağlayabilir - düğün organizasyonlarında kullanılabilir.
Geleneği hatırlayın: Gelin ve damat gökyüzüne iki beyaz güvercin fırlattı mı? Böylece, bu tür kutlamalar için kuş kiralayabilirsiniz. Ancak kuşlar eğitilmeli, aksi takdirde uçma ve geri dönmeme riski vardır. Eğitim kademeli olarak başlamalıdır: önce kafese yaklaşın ve kuşları serbest bırakın, sonra mesafeyi artırın. Güvenlik için bölgeyi koruyabilirsiniz.
Besi kuşları
Güvercinler için en yaygın yiyecek seçeneği tahıl karışımıdır, en uygun tahıl ise arpadır. Ayrıca kuşlara meyve ve sebzeleri rendelenmiş biçimde vermek gerekir. Göreviniz et için güvercin yetiştirmekse, besi için yumurta bezelye, patates bezelye püresi kullanmalı ve ayrıca yemeğinize yağ eklemelisiniz.
Kuşlar sağlıklarını korumak için vitaminlere, kalsiyum, demir, fosfor, magnezyum'a da ihtiyaç duyarlar - bu elementler tebeşir ve ince kum içerir. Günümüzde, bileşimde gerekli besin maddelerine ve iz elementlere sahip olan çok çeşitli karışımlar üretilmektedir.
Bir yetişkin günde yaklaşık elli gram yem yer. Damızlık güvercinler oldukça pahalıdır, çünkü tahıl karışımları pahalıdır. Kışın, kuşların daha da sert beslenmesi gerekir - büyük miktarda yiyecek donmalarına izin vermez. İçmeyi de unutma. Temiz su içeren kaseler her zaman kafeslerde tutulmalıdır. Ayrıca, güvercinlere bitkisel kaynaşmalar verilebilir. Damızlık et güvercinleri, yoğun besi gerektirir. Hala civcivleri kuş satın alabilirsin, ama ne zaman yemek yemeyi çoktan biliyorlardı.
Damızlık güvercinler
Kuşlar baharın başında bir yerde üremeye başlarlar, zaten kuşçuyu önceden hazırlayın: enkazdan temiz, kuru, yuvalama cihazına yerleştirin (dalların iskeletlerini yapın ve alçak kenarlı ahşap yassı kutuları monte edin, köşeleri küçük talaş ve alçı karışımıyla doldurun) . Kuşları yetiştirmek için çeşitli yöntemler kullanılabilir.
- Rastgele (doğal) çiftleşme - erkeklerin kadınlara sunulduğu Mart-Nisan aylarında gerçekleşir. Bu yöntemin dezavantajı, sonucun en iyi ve en güçlü bireylerden uzak olması olabilir.
- Doğrusal üreme, kuşların niteliklerin kalıtımsallığının ve çiftleşmenin sonuçlarının kesin olarak belirlenmesine dayanır.
- Yetiştirme ilgili güvercinlerin çiftleşmesidir (aynı neslin kız kardeşleri veya ebeveynleri ve yavruları). Bu yöntem, cins temizliğini artırmak için kullanılır.
- Çiftleşme kuşları görünüşte benzer.
- İlişkili olmayan bireylerin eşleştirilmesi.
Yukarıdakilerin hepsinden, tabii ki, ilk yöntem en basit olarak kabul edilir, ancak güçlü güzel kuşlar elde etmek istiyorsanız geri kalanını kullanmanız gerekir. Çiftleşmenin sonunda, dişi yuvayı donatmaya başlar ve erkekler düzenleme için malzemeyi arar: bunlar farklı dallar, dallar ve benzerleridir.
Güvercinler birer birer birer birer yumurtaları birleştirir. Ortalama olarak, işlem dört hafta sürer. Kuşları böyle bir zamanda rahatsız etmek, kuşların olmadığı yerlerde yuvaları kontrol etmek mümkün değildir. Dişi genellikle bir seferde iki yumurta bırakır, yılda üçe kadar debriyaj vardır.
İşletme maliyetleri
Üreme güvercinleri, sadece birkaç düzine kuş ve birkaç kafes satın almanız şartıyla, en az 200 bin ruble başlangıç yatırımı gerektirecektir. Başlıca harcamalar, bireyler, yem, büyük kuşçular, teçhizat (tırmık, kovalar, su kutuları, kürek, kazıyıcılar, süpürgeler, faraşlar vb.) Satın almanın yanı sıra, arazi kiralamamasıdır. En basit kafes 15-20 bin ruble için satın alınabilir.
Güvercinlerin maliyeti türe bağlı olarak değişmektedir: bir çift sıradan beyazın fiyatı yaklaşık iki bin rubledir ve birkaç dekoratif ya da spor için birinin üç bin ya da daha fazla ödemesi gerekecektir. Bir ton yem karışımı ortalama 4-5 bin ruble.
Satış organizasyonu
Giderlerin geri ödeme süresi doğrudan işletme türüne bağlı olacaktır: et güvercinlerini yetiştirirken, genç hayvanları yetiştirmek ve onları doğru kütle ile beslemek altı ay alacaktır. Yaklaşık 400-500 ruble için bir karkas satmak mümkün olacak. Ancak, bir pazarlama stratejisi geliştirilmedikçe bir işletmenin asla başaramayacağını unutmayın. Ürün dağıtım kanallarını önceden düşünün.
Dolayısıyla, güvercin etini sadece toptancılara değil, örneğin lezzet konusunda uzmanlaşmış restoran sahiplerine sunabilirsiniz. Dekoratif kuşların üremesi durumunda, düğün salonlarında reklam hizmetleri düzenleyin. Mezuniyet partisi ve son zil gibi olayları unutma, çünkü güvercin havai fişekleri de yapıyor. Diğer şeylerin yanı sıra, bazen kuşlar fotoğraf çekimleri için kiralanır ve videolar oluşturulur. Genel olarak, faaliyet alanı büyüktür. Bunun için git!
