Salatalık işi: karlılık ve üretim teknolojisi. Salatalık Büyüyen İş Planı

Kendi işi sadece bina kiralama, mal satışı ve aynı zamanda kendi üretimi üzerine kurulu olabilir. Bu bakımdan, salatalık için en cazip iş, yiyecek olarak her zaman bir alıcı bulur. Tüm nüansları anlamak için, yetiştiriciliği yapılan sebzelerin tarımsal teknolojilerini, kendileri için gerekli koşulları öğrenmeli ve üretimin geri dönüşünü hesaplamalısınız. Pazar ve üretmeyi planladığınız ürünlere olan talebi incelemek de çok önemlidir.

Finansal maliyetler

Kuşkusuz, herhangi bir işletme, uygulamasının gerektireceği maliyetlerin göz önüne alınmasıyla başlar. Sebze yetiştiriciliği ile ilgili girişimcilik faaliyetleri durumunda, farklı seçenekler olabilir.

Örneğin, bu kişisel bir bahçe arsasında tek bir sera ise ve tüzel kişilik olmadan hareket ediyorsanız, bu bir seçenektir. Bir başkası, ek personelin dahil olacağı büyük ve karlı bir üretim planlıyorsanız, birkaç sermaye serası inşa edilir ve arazi kiralanır. Elbette ikinci seçenek daha fazla harcama gerektirecek, ancak sonuç daha somut olacak.

Salatalık yetiştirmek için bir iş planı hazırlarken, vergi indirimleri ve banka kredilerinin ödenmesi de dikkate alınmalıdır. Üç yüz elli metrekarelik bir alana sahip tek bir sera düzenlemek için yaklaşık dokuz yüz bin ruble gerekli olacaktır.

Kendi işinizi planlarken, asgari maliyetleri koymak ve tüm masrafları karşılayacak ve kar elde etmek için geliri hesaba katmak gerekir. Ancak, malların aşırı üretilmesine izin verilmemesi gerektiği her zaman akılda tutulmalıdır. Bu durumda, başarıyla uygulayamaz ve kayıplara uğratamazsınız. Çünkü sebzeler hızlı bir şekilde sunumlarını kaybeder ve bozulur.

Sebzelerin yetiştirilmesi için arazi ve koşullar

Her şeyden önce, toprağa iyi bak. Kişisel mülkiyette kiralanabilir veya edinilebilir. İkinci seçenek tercih edilir. Satın almadan önce, iletişim (su, elektrik, gaz) ve erişim yollarının kullanılabilirliğini dikkate almanız gerekir. Ancak bundan sonra iç mekanlarda sebze yetiştirmenin yollarını düşünebilirsiniz.

Salatalık iddiasız bitkiler olarak kabul edilir. Ama aslında, bu tamamen doğru değil. Evet, onlar için gerekli tüm koşullar yaratıldığında, güzel ve bol miktarda meyve verir. Ve bu iyi döllenmiş bir toprak, izin verilen nem seviyesi, sıcaklık.

Bu gereksinimlerden herhangi biri karşılanmazsa, mahsulün önemli bir bölümünü kaybedebilirsiniz. Bu nedenle, kapalı toprağın sebzeleri özel bir çiftlik düzenlemek için en uygun olanıdır. Sera inşaatı ek maliyet gerektirecek, ancak bitkiler için en uygun gelişme koşullarını sağlayacak. Sabit bir sıcaklığı koruyabilir. Salatalıklar çok termofiliktir. Aynı zamanda, aydınlatma derecesi onlar için önemli değildir. Bu nedenle, özel olarak inşa edilmiş seralar üremeleri için tamamen uygundur.

Bitkiler önceden yapılmış deliklere veya oluklara ekilir. Tohumları üç ila dört santimetre derinliğe kadar zemine kapatın. Bitkiler arasında mesafe on iki ila on beş santimetre arasında olmalıdır. Bu bitkisel ürün uzun kirpikler oluşturduğundan, sicimlerin üzerine gerilmiş ahşap kafeslere yerleştirilmeleri önerilir. Dördüncü yaprak çalıların üzerinde oluşturulduktan sonra, sıkılmalıdır. Sonra yan filizler gelişmeye başlayacaktır.

Salatalık yetiştiriciliği için iyi tasarlanmış bir iş planı, sebze yetiştiriciliği ile ilgili olası tüm riskleri dikkate almalıdır. Bunlar hava koşullarını içerir. Bitkileri hastalıklardan ve zararlılardan korumak için, bu olayları önlemek için önleyici önlemlerin maliyeti tahmine dahil edilmelidir. Örneğin, herbisitler ve fungisitler ile tedavi uygulayın.

Büyüyen salatalık için en iyi seçenek, sebzeler yetiştirmek için en iyi koşulları yaratmanızı sağlayan seralar için hindistancevizi matları satın almaktır. Polistirenden yapılmış levhaların üzerine doğal malzemelerden yapılmış zeminler serilir. Bitki tohumları matlara ekilir ve bir besin çözeltisi verilir. Daha sonra, içinde salatalık çalıların kök sistemi gelişir.

Sera inşaatı

Uzmanlar ve çiftçiler-uygulayıcılar, zaten bu çok etkili işi yönetmiş olanlar, nasıl bir salatalık işi yapılacağını söyleyecekler. Ancak refahını sağlamak için, seranın yapımına özen gösterilmelidir. En iyi seçenek hazır tasarımlar satın almaktır.

Polikarbonattan yapılmış sermaye seralarında, her şey zaten göz önünde bulundurulmuştur: boyut, montaj kolaylığı, aydınlatma. Tüm mühendislik sistemlerini yerleştirmeleri gerekiyor: sulama, gübreler. Serada ve elektrik aydınlatmasında sabit bir sıcaklık sağlamak için ısıtma sistemi kurun. Bir yapı inşa ederken, mahsul üretimiyle ilgili en gelişmiş fikirlerin dikkate alınması gerekir. Enerji tasarrufu teknolojisi uygulayın.

Bitki materyali kazanımı

Sebze tohumları, ıslah şirketlerinde, güvenilir tedarikçilerden alınmalıdır. Yabancı üreticilerin ürünlerine karışmayın. Diğer iklimlerde yetişen tohumlar, işinize zarar verebilecek kadar yetersiz çimlenme gösterebilir. Bu nedenle, yerel uzmanlar tarafından geliştirilen ve geliştirilen ekim malzemelerini tercih etmeliyiz.

Serada üremek için hem saf salatalık çeşitleri hem de F1 melezleri uygundur. İkinci çeşitler kendilerini çok iyi ispatlamışlardır. Çiftlik, büyük miktarlarda tohum satın almasını gerektirecektir. Satın almaları için 1600 ruble koyabilirsiniz.

gübreler

Bütün bitkiler gibi salatalıkların da üst tabaklara sarılması gerekir. Bu, inişlerinde özellikle önemlidir. Kompost ve humus gerekli olacaktır. Süperfosfat, potasyum sülfat da kullanılır. Salatalık yetiştirmek için bir iş planı hazırlarken, gübre satın alma maliyetini göz önünde bulundurmalısınız. Bunların hacmi, ekili alanlara bağlı olarak hesaplanmalıdır.

Toprağa üst pansuman ekleyin, yabani otlardan arındırılmış, iyice gevşetilmiş. Salatalık ne iyidir - yatağın döllenmesinden sonra hızlı bir sonuç verir (büyümede, meyvede artış). Daha önce su ile seyreltilmiş tavuk gübresi bile yapar. Tesislerin bulunduğu alan yeterince büyükse, işlenmesi için otomasyon gerekecektir. Bu aynı zamanda her bir kovana gübre verilmesi için de geçerlidir.

sulama

Bitkiler neme çok ihtiyaç duyar, bu nedenle salatalık düzenli olarak sulanmalıdır. Ancak, çok kıskanç olmayın. Aşırı nem, hastalıkların meydana gelmesi ile doludur. Aynı ölümcül şekilde, serada sıcaklıktaki keskin bir düşüş etkileyebilir. Sulama eksikliği salatalık tadı etkileyecektir. Acı çekecekler.

Tamamen inşa edilmiş bir serada, özel bir otomatik sulama tesisatını donatabilirsiniz. Uzaktan kumanda ile kontrol edilir. Aynı zamanda, nemin homojen olması için her bir tesise bir mikro işlemci tedarik edilir. Bir hektar, üç yüz metreküp su gerektirecektir. Ayrıca, sebzelerin yetiştiği bir yapıda sisleme sistemi gerekecektir. Serada su depoları bulunmalıdır.

Önerilen plana uygun olarak, salatalıkların bir işletme olarak yetiştirilmesinin, girişimci girişimciler için bile oldukça uygun olduğu sonucuna varabilirsiniz.

Salatalık çeşitleri

Sebze mahsullerinin çeşitliliği şaşırtıcı. Açık toprağın ıslahı için, kendi kendine tozlanan çeşitlerin seçilmesi veya bir kovanın seraya koyulması daha iyidir.Bitkilerin dişi ve erkek çiçekleri olabilir. Hektar başına dört ila beş arı kolonisi yeterlidir.

Çin salatalıklarının ekimi endüstriyel ölçekte ekim için uygundur, çünkü bu çeşitliliğin inkar edilemez avantajları vardır. Her şeyden önce, meyveler çok hızlı büyür ve boyutları etkileyicidir. Bütün aileyi beslemek için bir salatalık yeterlidir. Bu çeşidin meyveleri taze tüketim ve konserve için iyidir. Hasattan sonra, çalıların içindeki meyve sayısı artar ve bu da çiftçileri çeker.

Bu çeşitlilikteki bitkilere özen gösterme özellikleri arasında, taze gübre ile giyinme, ılık suyla dökme ve sararmış yaprakların çıkarılması söz edilebilir. Bir kafes üzerinde Çin salatalıklarının yetiştirilmesi önerilir. Hasattan sonra, en kısa sürede ürün satmanız gerekir, çünkü ikinci günde Zelentsy sunumlarını kaybeder ve lezzetleri kötüleşti.

Çiftlikte, meyveleri iyi depolanan ve nakliyeyi tolere eden bitki çeşitleri memnuniyetle karşılanmaktadır. Bunlar salatalık Gunnar. Büyüme teknolojisi, yukarıda açıklanan yöntemden farklı değildir. Seralarda erken dikim için uygundur. Hibrit çeşitlilik. Burç açık, kompakt. Meyveleri silindir şeklinde olup, on iki ila on dört santimetreye ulaşabilir.

hasat

Serada sebze yetiştiriciliği, yıl boyunca hasat yapmanızı sağlar, bitkiler için gerekli olan mikro iklimler üretilir, bunlar dış hava koşullarından zarar görmezler. Bu nedenle, bir çiftçinin çok sayıda salatalık çekmesi oldukça mümkündür. Dahası, kışın sebzelerin toplanması yaz hasatından daha fazla kar sağlar.

İki gün ara ile çiçeklenme bitiminden elli gün sonra meyve toplamaya başlayın. Hasat elle veya özel ekipmanla yapılabilir. Örneğin, POU-2, PNSSh-12, UPNS-10, TNA-40 platformlarını kullanıyorlar. Ürünler, amaca bağlı olarak GOST'a uygun olmalıdır. Konserve için tasarlanan meyvelerin uzunluğu 11 cm ye kadar ve doğrudan taze tüketim için - 14 - 25 cm arasında olmalıdır.

Personel alımı

Bir sera inşa eden acemi bir girişimci, bağımsız olarak veya bir asistan ile başa çıkabilir. İşi büyütmeyi planlıyorsanız, o zaman dört ila altı kişi gerekli olacaktır (ekili alanlara bağlı olarak).

Bu nedenle, örneğin, bir seranın alanı bir hektar ise, o zaman bir yönetici, bir teknoloji uzmanı ve üç ya da dört işçi bu alanda çalışacak.

Salatalık yetiştirme iş planı mutlaka çalışanların çalışma saatleri ve maaşları gibi bir kalem içerir. Tabii ki, işçileriniz bir tarım eğitimine sahip olmalı ve sebzelerin tarım teknolojisinde iyi bilgilendirilmelidir.

Ürün satışı

Hasattan sonra, sebze satışını sağlamak için gereklidir. Bunu yapmak için, perakende satış noktalarıyla veya gıda endüstrisi işletmeleriyle bir anlaşma yapmanız gerekir. Ayrıca ürünleri agro borsalarında toplu olarak satabilirsiniz. Sebze fiyatları ekin ve mevsime bağlı olarak değişmelidir.

İş karlılığı

Büyümek için ürün seçimi, bir iş planı geliştirmenin ana yönüdür. Salatalık mükemmel uyum sağlar. Sonuçta, bu bitkisel ürün büyük harcama gerektirmez, kapalı alanda çok etkili bir şekilde gelişir ve bol miktarda hasat almanızı sağlar. Bu nedenle, bir serada büyüyen salatalıkların karlılığı çok yüksektir. Sebze üretiminiz çok hızlı bir şekilde gelir elde etmeye başlayacaktır.