Ang isang kalan, tulad ng alam mo, ay binubuo ng dalawang bahagi: isang hob at isang oven. Pinapayagan ka nitong maayos na magkasya sa espasyo. Ngayon, ang merkado ay may malaking bilang ng mga set ng kusina.
Ang mga pasadyang kasangkapan sa bahay ay napakapopular. Sa kasong ito, alinsunod sa mga kagustuhan ng consumer, ang isang headset na nilagyan ng mga gamit sa sambahayan ay ginawa. Gayunpaman, marami ang kailangang bumili ng isang hiwalay na hob para sa pagsasama sa umiiral na kasangkapan. Ang mga set at kagamitan sa kusina ay dapat na magkakasuwato. Susunod, malalaman natin kung paano pumili ng isang libangan.
Pangkalahatang impormasyon
Bago pumili ng isang hob at oven, dapat mong malaman kung ano sila. Mayroong dalawang malaking grupo. Ang mga cookies, na naka-install sa itaas ng mga oven at may karaniwang kontrol sa mas mababang bahagi, ay tinatawag na nakasalalay. Ang mga elementong iyon na naka-mount nang hiwalay at nilagyan ng isang awtonomikong sistema ay tinatawag na independyente. Sa nakasalalay na panel, ang mga kasangkapan at hawakan ay matatagpuan sa oven.
Sa isang awtonomikong konstruksyon - sa mismong sarili. Ang pagpili ng oven ay nakasalalay sa mga inilaang gawain na gagawin nito. Ang mga disenyo na may malalaking camera ay idinisenyo para sa pagluluto para sa isang malaking pamilya. Para sa mga silid na hindi masyadong malaki, ang mga makitid na oven ay angkop. Ang kanilang lapad ay mula sa 45 cm.
Paano pumili ng isang built-in na hob: mga highlight
Ang ganitong mga disenyo ay hugis-parihaba at heksagonal. Ang una ay may lapad na 25 hanggang 90 cm, lalim ng halos 60. Ang mga panel ng hexagonal ay tinatawag ding honeycomb. Ito ay dahil sa hitsura - nagmumukha silang isang pulot-pukyutan. Ang mga hugis-parihaba na konstruksyon na nilagyan ng dalawang burner ay mukhang mga domino knuckles.
Bago pumili ng isang hob, dapat kang magpasya sa mga gawain na gagawin nito. Para sa paghahanda ng mga simpleng pinggan para sa isang maliit na bilang ng mga tao, ang mga simpleng disenyo ay angkop. Kapag pumipili, ang uri ng mga komunikasyon sa bahay ay mahalaga din.
Dapat sabihin na ang paggamit ng mga module ay nagbibigay-daan sa iyo upang mangolekta ng mga ibabaw ng trabaho ng iba't ibang laki at mga pagsasaayos. Ang lahat ay nakasalalay sa kasong ito sa iyong imahinasyon at sa lugar ng silid. Ang mga module na hugis-parihaba ay maaaring mailagay sa kabuuan o sa kahabaan ng gumaganang ibabaw. Ang mga lugar ng pag-init ay maaaring mailagay sa isang garland, ahas, bulaklak, sulok o compact polygon.
Sa isa sa mga module ay maaaring maging isang control system para sa natitirang mga elemento. Mayroon itong touchpad at LEDs. Inalam nila ang tungkol sa katayuan ng bawat zone. Pinag-uusapan kung paano pumili ng isang hob, dapat sabihin na ang pangunahing pamantayan ay ang mga tampok na katangian, tibay, pagiging maaasahan. Ang pantay na mahalaga ay kaligtasan at kadalian ng paggamit.
Pag-uuri
Maaaring maging electric ang mga hobs. Ang mga larawang ito ay may kanilang kalamangan at kahinaan. Magagamit din ang mga gas at kombinasyon ng mga panel. Sa paggawa ng mga kaso na ginamit carbon bakal. Natatakpan ito ng espesyal na enamel. Ang hindi kinakalawang na asero ay maaari ding magamit bilang materyal para sa kaso. Ang ibabaw nito ay maaaring alinman sa matte o makintab. Ang salamin na ceramic hob ay medyo sikat.Paano pumili ng pinakamahusay na pagpipilian? Upang matukoy, dapat mong makilala ang mga teknikal na katangian ng bawat uri ng disenyo.
Mabilis na pagluluto
Ang ilang mga mamimili ay hindi alam kung paano pumili ng isang libangan. Hangad ng gasolina na makuha ang mga nagmamalasakit sa bilis ng pagluluto. Sa ganitong mga ibabaw, medyo may kakayahang umangkop na kontrol ng pag-init. Sa kasong ito, ang kinakailangang temperatura ay halos agad na nakamit, dahil sa ang katunayan na ang apoy ay walang inertia.
Sa gas, ang kawali ay pinainit nang pantay-pantay, at ang tubig ay kumukulo nang mas mabilis. Ang mga produkto ay hindi madaling kapitan ng init, dahil kung saan pinapanatili ang kanilang panlasa. Pagkatapos matalikod, ang paghinto ay humihinto halos kaagad. Maraming mga mamimili ay hindi nagtataka kung paano pumili ng isang libangan. Ang pagtatayo ng gas ay nakuha din ng mga mamimili na nagkakahalaga ng kahusayan sa operating.
Ano ang hahanapin kapag bumili?
Paano pumili ng isang gas hob? Kapag bumili, kailangan mong bigyang pansin ang mga burner. Dapat silang gawin upang ang apoy ay ibinahagi nang pantay-pantay sa ilalim ng pinggan, nang hindi pumupunta sa mga dingding sa gilid. Sa kasong ito, ang pagkonsumo ng gasolina ay hindi lamang mababawasan. Ang buhay ng mga pinggan at mga burner ay tataas din.
Bilang karagdagan, binabawasan nito ang oras ng pagluluto. Ang protruding burner ay maaaring maging sanhi ng mga pinggan sa tip at mahawahan sa ibabaw. Sa kasong ito, magkakaroon din ng mga paghihirap sa panahon ng paglilinis. At ang panlabas na tulad ng mga burner ay hindi maganda ang hitsura. Hindi nakausli sa itaas ng panel, kahit na ang mga elemento ay magkasya sa ibabaw. Sa kasong ito, ang tipping ng kawali, halimbawa, ay hindi mangyayari. Bilang karagdagan, ang dumi ay hindi tumagos sa mga gaps, na lubos na nagpapadali sa paglilinis.
Burns mga hulma
Gumagawa ang mga tagagawa ng mga panel na may mga elemento ng iba't ibang mga pagsasaayos. Bilang karagdagan sa karaniwang pag-ikot, mayroong mga burner ng mga di-tradisyonal na mga form. Para sa mga elemento ng tatsulok, hindi na kailangang mag-install ng mga gratings. Ang cookware ay maaaring mailagay nang direkta sa flat, flat plate ng burner. Ang isang tatsulok na chain ng apoy ay nagbibigay ng pantay na pag-init ng ilalim.
Bilang karagdagan, ang mga ibabaw na may mga burner na ito ay mas madaling malinis. Para sa mga hugis-itlog na pinggan, mas maginhawa ang paggamit ng mga burner ng parehong hugis. Ang mga panel ay ginawa kung saan ang mga hobs ay nilagyan ng dalawang nozzle. Pinapayagan ka ng hugis-itlog na rotatable double burner na magluto ng anumang ulam sa iba't ibang mga pinggan. Ang dalawang 1.5 kW burner ay maaaring magamit nang magkahiwalay o magkahiwalay. Maginhawa ito, halimbawa, kapag nagluluto ng malalaking isda. Gayundin sa kasong ito ito ay maginhawa upang gumamit ng isang pan ng malaking diameter o hugis-hugis na hugis-itlog.
Maaari kang kumuha ng dalawang maliit na bilog na lalagyan para sa pagluluto ng dalawang pinggan nang sabay. Sa kasong ito, ginagamit ang hiwalay na mga sistema ng control sa pag-init.
Mga disenyo ng burner
Nagsasalita tungkol sa kung paano pumili ng isang built-in na gas hob, kinakailangang sabihin ang tungkol sa bilis na kung saan ipinamamahagi ang init, at kapangyarihan. Para sa napakabilis na pagluluto, ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang mga konstruksyon na nilagyan ng mga burner ng multi-level. Lumilikha sila ng 2 o higit pang mga singsing ng apoy. Ang ganitong mga disenyo ay itinuturing na pinakamahusay sa bilis, na kung saan ang init ay ipinamamahagi, at kapangyarihan. Sa kasong ito, ang pag-init ng pinggan ay nangyayari nang pantay. Sa kasong ito, ang pagkain ay hindi nasusunog, at ang tubig ay mabilis na kumukulo.
Maraming mga may-ari ng mga apartment, kung saan maraming pamilya ang nakatira o madalas na bumibisita sa mga bisita, nakakaranas ng ilang mga paghihirap sa pagpapasya kung paano pumili ng isang gas hob. Bilang isang patakaran, kailangan mong magluto nang regular at maraming. Ang mga burner ng multi-circuit ay perpekto para sa pagluluto ng iba't ibang mga pinggan, steaming, stewing, smoking, frying. Inilaan ang mga ito para sa pagluluto sa maximum na temperatura.Ang mga double-circuit burner na nilagyan ng isang independiyenteng sistema ng control ng apoy para sa bawat circuit ay ginagamit para sa pagluluto sa mga malalaking kaldero at patatas. Ang mga burner na ito ay maaari ring gumawa ng kape sa mababang init. Ang kapangyarihan ng mga burner na ito ay nababagay mula 0.4 hanggang 5 kW.
Ang mga espesyal na burner para sa pagluluto sa sobrang init ay pinahihintulutan ang mga nilagang gulay at karne, paggawa ng mga pinong sarsa. Sa kasong ito, ang siga ay ganap na nakatago sa ilalim ng takip ng burner. Tinitiyak nito ang isang pamamahagi ng init sa ilalim ng pinggan. Ang pagkain ay pinainit sa naturang mga burner nang hindi nasusunog. Bilang karagdagan, sa kasong ito kumukulo ang layo at ang pangangailangan para sa madalas na paglilinis ay hindi kasama.
Ang mga eksperto, na sumasagot sa tanong kung paano pumili ng isang gas hob, inirerekumenda na bigyang-pansin ang mga progresibong disenyo ng apat na burner. Nilagyan ang mga ito ng mga burner ng iba't ibang mga kapasidad at layunin. Kaya, halimbawa, ang mga disenyo ay maaaring nilagyan ng mga elemento ng mataas na temperatura na may isang triple o dobleng apoy. Ang pinakamalakas na burner ay maaaring 3 kW. Ang tagapagpahiwatig para sa elemento para sa mabilis na pagpainit ay bahagyang mas mababa. Bilang karagdagan, ang isang pantulong na burner ay naroroon sa ibabaw. Ang kapangyarihan nito ay tungkol sa 1 kW.
Kaligtasan
Maraming mga mamimili ang pumili ng mga electric hobs. At ito ay lubos na katwiran. Ang ganitong mga panel ay madaling mapanatili, magkaroon ng isang mas kaakit-akit na hitsura, at ligtas. Bilang karagdagan, sa panahon ng operasyon, walang mga pagkasunog ng mga produkto ang nabuo. Ang mga panel na ito ay mas mahal kaysa sa gas, ngunit makabuluhang nakikinabang sila sa kanilang mga katangian. Ginagamit ang mga ito sa paghahanda ng parehong katangi-tanging at simpleng pinggan. Ang lakas na natupok ng mga electrical panel ay higit sa 9 kW.
Mga burner
Ang mga zone ng pag-init sa mga electric panel ay naiiba sa lakas, laki, uri ng mga sangkap na ginamit. Ang karaniwang disenyo ng apat na burner ay maaaring nilagyan ng mga elemento ng mataas, katamtaman at mababang lakas. Ang kanilang diameter ay hanggang sa 21 cm, at kapangyarihan - hanggang sa 3 kW. Maaaring i-gamit ang mga glass-ceramic panel ng halogen, tape, spiral at induction element. Ang mga malalaking burner ay mahusay para sa pagluluto para sa hinaharap (halimbawa, compote o jam).
Double-circuit at dalwang elemento
Sa mga hindi masyadong nakakaalam kung paano pumili ng isang libangan, inirerekumenda ng mga eksperto na bigyang pansin ang mga disenyo kung saan naroroon ang mga burner na ito. Pinapayagan ka ng double at double-circuit burner na madagdagan ang heating zone upang sakupin nito ang buong ilalim ng pinggan. Kapag nagluluto sa isang maliit na lalagyan, i-on lamang ang loob ng concentric zone.
Kapag gumagamit ng isang malaking kawali, ang panlabas na singsing ay karagdagan na konektado. Sa sabay-sabay na pagsasama ng dalawang mga zone na matatagpuan sa malapit, maaari kang magluto sa isang ulam na ulam. Ang ilang mga panel ay nilagyan ng hugis-parihaba na mga lugar ng pag-init. Ang isang karagdagang circuit ay maaaring manu-manong konektado. Upang gawin ito, i-on lang ang hawakan. Gayundin, ang koneksyon ay maaaring awtomatikong alinsunod sa laki ng pinggan na ginamit. Mayroong isang function ng autofocus (AF) para sa mga ito.
Mabilis na singsing ng init
Ang mga elementong ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na kapangyarihan - mula 1.5 hanggang 3 kW. Lumilikha sila ng pinaka tumpak na nakadirekta at pantay na daloy ng init. Ang mga burner na ito ay maaaring may iba't ibang laki. Pinapayagan ka nitong magamit sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan.
Ang mga Vendor at tagagawa ay gumagamit ng mga term na Hight-Ligh, HiLight, SuperQuick, nagpapahayag ng burner sa halip na ang pangalan na "mabilis na heat burner". Alinsunod sa laki ng mga elemento, napili din ang mga pinggan. Kung, halimbawa, ang diameter ng ilalim ng kawali ay mas maliit kaysa sa burner, kung gayon ang huli ay maubos, at ang kapaki-pakinabang na buhay ay mababawasan nang naaayon. Kung ang kawali ay mas malaki kaysa sa burner, bababa ang kahusayan ng pag-init.
Mga karaniwang item
Ang mga burner na ito ay ginawa sa anyo ng mga disc na gawa sa cast iron na may tape o mga elemento ng pag-init ng spiral. Tinatawag sila ng mga tao na "pancake". Ang kanilang diameter ay 180, 220 at 145 mm. Ang kapangyarihan ng naturang mga singsing ay 1; 1.5; 2 kW Ang isang corrugated makitid na tape o electric spiral ay maaaring mailagay sa mga ahas, concentric circles at radial straight rays. Ang maximum na intensidad sa panahon ng pag-init ay nakasalalay sa density ng elemento. Isinasagawa ang control control gamit ang hawakan ng pinto. Kapag ito ay pinaikot, ang bahagi ng mga seksyon ng elemento ay na-disconnect o isang karagdagang koneksyon ay ginawa. Ang mga dobleng singsing ay nilagyan ng panlabas at panloob na mga circuit.
Mga elemento ng cast iron
Ang mga burner na ito ay nagpainit at palamig nang marahan. Sa loob ay may mga elemento ng spiral. Ang karaniwang hotplate ay pinainit sa loob ng 20 segundo. Ang mga tagagawa ay nagbibigay ng kasangkapan sa mga panel at elemento ng pinabilis na pagpainit. Sa kasong ito, ang kinakailangang temperatura ay naabot sa loob ng 8-10 segundo. Sa mabilis na singsing ng pagpainit, ang corrugated tape ay inilatag nang mas mahigpit. Salamat sa ito, ang pag-init ay naganap sa loob ng 3 segundo. Ang ganitong mga burner ay malapit sa mga gas sa bilis na maabot ang nais na temperatura.
Mga elemento ng Halogen
Ang mga ito ay isang kumbinasyon ng isang pampainit at isang halogen lamp. Ang ganitong mga burner ay naka-install sa ilalim ng mga glass-ceramic at glass panel. Ang mga ito ay minarkahan ng titik na "H". Ang halogen burner ay kumakain ng 1 segundo. Sa mga panel na nilagyan ng mga naturang elemento, maaari mong mabilis na magluto ng mga pinggan na nangangailangan ng malakas na pag-init.
Sa kasong ito, ang init ay kumakalat sa ilalim ng pinggan na may matinding lakas. Dahil sa mataas na rate ng pag-init, ang enerhiya ay lubos na nai-save. Kapag naka-off, ang supply ng init ay humihinto kaagad. Kabilang sa mga kawalan ng naturang mga elemento ay dapat na mai-highlight ang pagkasira. Upang madagdagan ang buhay ng serbisyo, ang isang lampara at isang pampainit ng sinturon na may hiwalay na kontrol ay ipinasok sa mga burner ng halogen.
Sa kasong ito, ang unang sangkap ay gumagana lamang sa panahon ng pag-init, at pagkatapos ay patayin. Isinasagawa ang pagluluto gamit ang isang elemento ng tape. Kapag naka-on, tape, mga elemento ng spiral at mga halogen lamp na kumikinang sa ilalim ng isang glass-ceramic na ibabaw. Ang intensity ng radiation ay tumutugma sa puwersa ng pag-init. Sinasabi ng glow kung aling mga zone ang handa at handa nang puntahan. Bilang karagdagan, pinipigilan ang hindi sinasadyang pagkasunog.
Paano pumili ng isang induction hob?
Ang mga pagsusuri mula sa maraming mga mamimili ay nagsasalita pabor sa mga modelong ito. Ang ganitong mga disenyo ay itinuturing na medyo bago. Pag-uusapan paano pumili ng isang induction hob, Dapat itong sabihin tungkol sa seguridad. Ang mga bagay na gawa lamang ng magnetic metal ang pinainit, ang diameter ng kung saan ay higit sa 12 cm.
Halimbawa, ang isang kutsara na hindi sinasadyang bumagsak sa kalan ay hindi binabago ang temperatura nito. Ang nasabing mga burner ay matatagpuan sa ilalim ng mga glass ceramic panel lamang. Ang disenyo ay pinainit ng mga pinggan. Ang mga burner mismo ay mahalagang inductors. Dahil dito, ang mga electromagnetic waves ay nasasabik sa ilalim ng pinggan.
Mga burner
Maraming mga mamimili ay hindi nagtataka kung paano pumili ng isang libangan. Ang disenyo ng induction ay nakuha ng mga interesado sa kahusayan ng pag-init sa mataas na bilis nito. Sa gayong kalan, mabilis na kumukulo ang tubig. Kaya, halimbawa, ang 1.5 litro ay maaaring pinakuluan sa 3.2 minuto. Ang parehong halaga ay maaaring dalhin sa isang pigsa sa isang regular na electric burner sa loob ng 14 minuto.
Mabilis din ang paglamig. Sa mga tuntunin ng bilis ng pagluluto, ang induction panel ay malapit sa microwave. Ang walang pagsalang bentahe ng mga disenyo ay ang posibilidad ng maayos na pagsasaayos ng kuryente at tumpak na setting ng mode ng pag-init. Bago pumili ng isang electric induction hob, dapat mong suriin ang iyong badyet. Ang mga ganitong disenyo ay medyo mahal.
Mga tagagawa ng plato
Kadalasan, ang mga mamimili ay nawala sa malawak na hanay ng mga produkto na ipinakita at nagtataka kung aling hob ang pipiliin? Upang magsimula sa, dapat tandaan na ang mga unang disenyo ay inilabas sa Alemanya. Ang paggawa ng mga hobs sa bansang ito ay kinuha ang kumpanya AEG. Sa pamilihan ng Ruso, ang mga produkto ng naturang mga kumpanya tulad ng Gaggenau, Brandt, Miele, Bosch-Siemens ay popular.
