Ang anumang independiyenteng negosyo ay nagsisimula sa isang ideya, plano, pagsisimula ng pamumuhunan. Bilang karagdagan, kailangan mong maingat na isaalang-alang ang lahat ng mga puntos na maaaring magdala ng kaunlaran sa negosyo at isang matatag na kita. Hindi mahirap buksan ang isang grocery store, mahirap gawin itong tanyag at magdala ng mataas na kita.
Pamumuhunan sa negosyo
Ang anumang sariling negosyo ay imposible nang walang isang detalyadong plano. At, siyempre, ang unang item ay ang item sa gastos. Sa paunang yugto, ito ay nagkakahalaga ng pag-aalaga sa silid. Ang laki ay depende sa kung gaano kalaki ang balak na binalak upang buksan. At ang laki ng presyo ng pagbili o pag-upa ay depende sa laki, ayon sa pagkakabanggit. Ang huli ay kapaki-pakinabang sa na ang simula na halaga ay magiging makabuluhang mas mababa. Mahalagang gumuhit ng isang kasunduan sa pag-upa upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa labis na gana sa panginoong maylupa.
Kasama sa plano ng negosyo ng tindahan ng groseri tulad ng isang haligi bilang kagamitan. Sa katunayan, ano ang isang tindahan nang wala ito? Ang pagpipilian ay nakasalalay sa format kung saan gagana ang iyong tindahan. Ito ba ay isang self-service store? O limitado ka ba sa mga nagbebenta sa likod ng mga istante, kung saan mayroong mga cash registro? Sa anumang kaso, kakailanganin mo ang proteksyon laban sa pagnanakaw - magnetic gate. Maipapayo ito sa isang tindahan ng anumang uri, dahil maraming mga hindi tapat na "mamimili".
Bilang karagdagan, kakailanganin mo ang mga refrigerator para sa mga produkto, pati na rin ang mga refrigerator para sa mga inumin. Ang dami ng mga kagamitan sa pagpapalamig ay puro indibidwal na isyu. Nagpaplano ng isang malaking tindahan - kailangan mo ng hindi bababa sa 2-3 mga refrigerator para sa bawat produkto. Maliit - isang freezer lamang para sa pagkain at isa para sa mga inumin. Dagdag pa rito, para sa pagbebenta ng mga sausage, keso at iba pang mga nalulusaw na produkto, kinakailangan ang mga espesyal na kagamitan - isang palamig na counter na may baso.
Mga kinakailangang kagamitan
Ang mga kagamitan para sa isang grocery store ay nagkakahalaga ng isang average ng halos 20-25 libong rubles. Maaari kang makatipid sa mga ref para sa mga inumin. Maraming mga supplier ang nagbibigay sa kanila ng libre sa mga espesyal na kondisyon - ang kanilang mga produkto ay eksklusibo na nakaimbak sa ref. Ito ay lubos na maginhawa, at pinaka-mahalaga - nang libre.
[caption id = "attachment_4597" align = "alignright" lapad = "300"]
Paano magbukas ng grocery store [/ caption]
At, siyempre, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang nang maaga kung ano ang ihahatid ng iyong tindahan. Ito ba ay isang grocery store kung saan ipinakita ang lahat ng mga kategorya ng mga produkto? O ito ay magiging isang hiwalay na pangkat ng mga kalakal - halimbawa, mga semi-tapos na mga produkto lamang. Marami ang nakasalalay dito. Una, kung gaano karaming mga produkto ang kailangan mong bilhin upang buksan. Pangalawa, kung magkano ang kagamitan at pondo na kailangan mong bilhin.
Ang sari-saring tindahan ng grocery ay dapat na sariwa. Ito ang pangunahing criterion. Kung hindi, hindi mo dapat asahan ang sigasig at malaking pagbili mula sa mga mamimili. Bilang karagdagan, ipinapayong i-update ang saklaw ng hindi bababa sa isang beses sa isang buwan, pagdaragdag ng bago. Ang mga tagabigay ng serbisyo ay karaniwang nagbibigay ng mga bagong produkto sa mga makabuluhang diskwento.
Sa pamamagitan ng paraan, para sa assortment na lilitaw sa tindahan ng lahat, kailangan mong makahanap ng mga supplier. Kadalasan ang mga kalakal ay binigyan ng ipinagpaliban na pagbabayad, na ginagawang posible upang matukoy ang pinakasikat na mga produkto. Gayundin sa una makakatulong ito upang makabuluhang bawasan ang panimulang dami. Bigyang-pansin ang pagpili ng mga supplier. Ang mga produktong ibinibigay nila ay dapat na sariwa, kalidad, hindi masyadong mahal.
Kaya, ang plano sa negosyo ng grocery store sa paunang yugto ay kasama ang:
- lugar (sa lahat ng mga rehiyon sa iba't ibang paraan, sa average na tungkol sa 100-200 libong rubles bawat taon),
- kagamitan (20-25 libong rubles),
- assortment (posible sa ipinagpaliban na bayad hanggang 30 araw),
- advertising (kakailanganin mong gumastos ng pera sa pagbubukas: bola, flyers, promotor; mga 10 libong rubles).
Siyempre, ang mga gastos sa itaas ay sa halip di-makatwiran. Sa katunayan, maaari itong lumingon na ang isang partikular na item ng paggasta ay nangangailangan ng mas kaunti o higit pang pamumuhunan. Ang lahat ay nakasalalay sa rehiyon kung saan binubuksan ang tindahan. Posible ring magbukas ng isang tindahan at prangkisa. Pagkatapos ang mga gastos sa kagamitan ay maaaring mahulog nang malaki, at mas mahahanap ka ng mga supplier kaysa sa dati. Minsan ang isang tagapagbenta ng tatak ay maaaring magbigay ng mga supplier nito upang mapanatili ang imahe ng tindahan.
Mga tampok ng negosyo
Sa sobrang pansin, pumili ng isang lugar para sa hinaharap na tindahan. Ang isang malaking krus ng mga tao ay ginagarantiyahan sa iyo ng isang matatag na kita. Maingat na kalkulahin ang average na bayarin at ang average na trapiko ng mga tao. Kaya, halimbawa, kunin ang minimum. Sabihin natin tungkol sa isang daang mamimili ang darating sa iyo sa bawat araw. Sa mga ito, 70% lamang ang makakagawa ng mga pagbili. Halimbawa, ang average na bayarin ay magiging mga 500-700 rubles. Kaya't mas madaling makalkula kung anong uri ng kita ang maaari mong makuha sa pagtatapos. Gayundin, ang unang buwan ng trabaho ay makakatulong upang maunawaan kung aling produkto ang nasa malaking kahilingan at alin ang magiging lipas.
Markups - point ng hotel. Maaaring may ganap na magkakaibang mga margin sa mga produkto mula sa parehong kategorya. Kaya, para sa tsaa ng Lipton ay maaaring mayroong isang mark-up ng 3 rubles, halimbawa, at para sa Lisma tea 6 rubles. Bukod dito, ang huli ay bibilhin nang mas madalas.
Bago mo buksan ang isang grocery store, kailangan mong maging pamilyar sa "kusina". Sa isip, may karanasan sa pagtatrabaho sa mga produkto. Ito ay maaaring makamit sa pamamagitan ng pagtatrabaho ng hindi bababa sa isang buwan bilang isang nagbebenta. Makakatulong ito upang makilala ang mga supplier, at makilala ang mga tanyag na produkto, at alamin ang lahat ng mga tampok ng kalakalan mula sa loob.
Accounting ng Produkto - Ito ay isang espesyal na bahagi ng kalakalan. Dalawang pagpipilian ang posible dito. Ang una (badyet) - upang manuod nang manu-mano ang mga tala. Maipapayong gawin ito nang hindi bababa sa isang beses bawat 3 buwan. Ang pangalawa (magastos) ay ang pag-install ng mga barcode. Ang lahat ng mga kalakal ay isasaalang-alang kapag isinasagawa lamang ang aparato na nagbabasa ng mga code. Maginhawa ito, ngunit hindi palaging naaangkop. Kung ang tindahan ay maliit, kung gayon ang nasabing mga gastos ay magiging masyadong nasasalat. Pinapayagan ka ng Accounting na matukoy kung magkano ang produkto na naibenta, binili, naiwan, at subaybayan din ang daloy ng mga pondo.
Ang pag-aaral ng mga kakumpitensya ay maaaring maiugnay sa pinakaunang yugto, kapag binubuksan ang isang tindahan. Sa pangkalahatan, anumang negosyo. Pumili ng isang gusali? Galugarin ang mga grocery store sa malapit. Ano ang kanilang inaalok? Ano ang maaari mong manalo? Kung ang lahat ng mga tindahan ay nag-aalok ng parehong assortment, pagkatapos ay maaari kang mag-alok ng bago.
Tinatayang kita
Ang mga kita sa grocery store ay medyo mataas. Mga Produkto - ang uri ng mga kalakal na palaging magiging popular. Mahalaga na ilagay ang mga accent nang tama kapag nagdidisenyo ng isang tindahan. Ang kakayahang kumita ng proyekto ay maaaring umabot sa 50%. Maaari kang makakuha ng isang plus at muling makuha ang lahat ng iyong mga gastos sa isang mahusay na bilis sa loob ng anim na buwan o isang taon.
Kaya ano ang kailangan mong buksan ang isang grocery store? Mga lugar, kagamitan, assortment at panimulang kabisera. Minsan makakakuha ka ng isang kapaki-pakinabang na pautang mula sa isang bangko para sa pagpapaunlad ng negosyo. Mahalagang maingat na pag-aralan ang lahat ng mga detalye ng gawain bago magpatuloy dito. Ang mga sukat ng silid ay indibidwal. Bukod dito, ang anumang tindahan ay dapat magkaroon ng isang lugar sa ilalim ng bodega. Sa isang malaking tindahan - isang malaking lugar, sa isang maliit - daluyan o maliit.
Bilang karagdagan, huwag kalimutan na ang grocery store ay may mga espesyal na pangangailangan para sa papeles. Ang lahat ng mga pamantayan sa kalinisan at kalinisan ay dapat na mahigpit na sinusunod, pati na rin ang mga kinakailangan sa kaligtasan ng sunog. Bukod dito, kung ang assortment ay naglalaman ng mga kalakal na may mga espesyal na kondisyon sa imbakan, dapat din itong isaalang-alang.
Kapag nagdidisenyo ka ng isang tindahan ay may sariling mga katangian. Ang mga istante, nakatayo at magpapakita ng mga kaso ay dapat na matatagpuan upang hindi nila hadlangan ang paggalaw ng mga tao sa silid. Kung magbubukas man o hindi sa isang tindahan ay nasa iyo. Maging tumutugon at matino.
