Mula noong sinaunang panahon, ang mga lugar ng libangan tulad ng mga pub at bar ay nagdala ng kanilang mga may-ari ng isang mahusay na kita. Ang kumpetisyon sa negosyong ito ay napakahusay, kaya bago mo buksan ang iyong sariling institusyon, dapat mong maingat na pag-aralan ang lahat ng mga pitfalls ng negosyong ito. Sa bawat lungsod sa Russia, mayroong isang malaking bilang ng mga beer bar, upang maging mapagkumpitensya, kailangan mong magkaroon ng isang bilang ng mga pakinabang. Ang pinakamahalagang bagay kapag pinag-uusapan ang tungkol sa isang beer bar ay ang beer sa loob nito ay dapat na may pinakamataas na kalidad at sa isang malaking assortment. Kahit na tungkol sa lahat ng pagkakasunud-sunod:
Paano magbukas ng isang beer bar.
Sa katunayan, ang pagbubukas ng isang bar at paglikha ng tamang reputasyon dito ay isang napaka-kumplikado, masinop at mahirap na proseso. Mayroong isang bilang ng mga kadahilanan:
Sa sandaling sinabi namin na ang bar ay dapat magkaroon ng isang iba't ibang mga serbesa at mahusay na kalidad, hindi nangangahulugan na ang lahat ng uri at tatak ng bote, draft at maaaring mga produkto ay dapat iharap. Sa kasamaang palad, ang karamihan sa assortment na ipinakita sa mga tindahan ng lungsod ay isang kahabag-habag na pagkakahawig ng beer. Samakatuwid, ang isang mahusay na paglipat ay upang ayusin ang isang serbesa sa beer bar mismo. Kailangan mong bilhin ang lahat ng kinakailangang kagamitan at mag-imbita ng isang dalubhasa na nauunawaan ang lahat ng mga pagkasalimuot ng paggawa ng beer.
Ang isa pang tampok ng bawat bar ay ang madla. Ang nasa ilalim na linya ay ang proseso ng paggawa ng serbesa ay hindi masyadong mura, kaya ang beer sa iyong bar ay medyo mahal. Nangangahulugan ito na ang madla ng bar ay hindi bababa sa gitnang klase o mas mataas, na makabuluhang makitid ang bilang ng mga customer. Upang ang tulad ng isang target na madla upang maging regular na panauhin ng iyong institusyon, kailangan mong mamuhunan ng napaka seryosong pera sa advertising. Kailangan mong maunawaan ang dalawang mahahalagang bagay tungkol sa advertising. Una sa lahat, dapat itong malakihan, upang malaman ng bawat tao sa iyong lungsod ang tungkol sa pagkakaroon ng institusyon. At ang pangalawang punto. Dapat sabihin ng advertising na hindi mura ang institusyon. At upang bisitahin ito, kailangan mong magbayad ng higit pa kaysa sa babayaran nila sa isang regular na bar.
Dahil sa ang katunayan na ang mga solidong tao ay dapat na maging regular na mga customer sa iyong bar, ang interior ay dapat ding maging solid at mahal. Ang pinaka-kaakit-akit ay ang Irish pub style, Ingles, Italyano at Czech style. Karamihan sa mga kalalakihan ay nangangarap na maging nasa hapag ng isang institusyon sa ibang bansa. Ang pangunahing gawain ay ang paglipat ng mga customer ng bar sa kapaligiran ng bansang iyon sa estilo ng kung saan ang bar ay ginawa. Kung magtagumpay ito, kung gayon ang proseso ng promosyon ay hindi magiging napakatagal. Naturally, upang lumikha ng iyong sariling disenyo ng silid, kakailanganin mong mamuhunan ng maraming pondo.
Ang paggawa ng isang intermediate na konklusyon, maaari nating sabihin na ang proseso ng paglikha ng isang bar ay napaka-kumplikado at lampas sa kapangyarihan ng bawat negosyante.Kahit kung siya ay may malaking halaga, walang garantiya na ang negosyo ay magiging matagumpay at kumikita. Huwag subukang gumawa ng ganoong negosyo kung wala kang karanasan.
Ang pagiging kumplikado ng pagpapatakbo ng naturang negosyo ay nagpapaliwanag na sa maraming mga kaso, ang mga bar ay binubuksan sa pamamagitan ng isang prangkisa. Ang ganitong uri ng negosyo ay nagdaragdag ng posibilidad ng pagbabayad at, sa katunayan, ikaw ay isang empleyado sa mga pribadong termino. Ang nasabing isang samahan sa negosyo ay nagbibigay ng maraming magagandang kalamangan. Una, walang problema sa mga gawaing papel, dahil lahat sila ay kasama sa prangkisa. Siyempre, ang pahintulot mula sa istasyon ng sanitary at epidemiological at ang departamento ng sunog ay dapat makuha ng iyong sarili. Naturally, ang mga kinatawan ng franchise ay tutulong sa bagay na ito.
Pangalawa, pagtulong sa paggawa ng serbesa. Makakatanggap ka ng mga kagamitan na ganap na naaayon sa antas ng negosyo.Pangatlo, ang mga kinatawan ng prangkisa ay nag-aayos ng pagpili at pagsasanay ng mga tauhan ng kumpanya, na lubos na makakaapekto sa hinaharap na gawain ng bar. Pang-apat, upang ayusin ang iyong sariling negosyo, isang beer bar, kakailanganin mo ang isang napakalaking pamumuhunan sa cash. At walang garantiya na ang lahat ng ito ay magbabayad. Ang franchising ay isang mainam na solusyon para sa pagbubukas ng isang bar. Handa na, napatunayan na negosyo. Ito ay nananatili lamang upang bumili ng karapatang kumatawan sa iyong lungsod.
May mga kawalan lamang ng franchising. Sa katunayan, hindi ka may-ari ng isang negosyo, ngunit isang kinatawan ng isang malaking kumpanya. Samakatuwid, marahil ay kailangan mong matupad ang mga termino ng prangkisa. At posible na maisagawa ang interior sa estilo ng kanilang kagustuhan at iba pa.
Kung magpasya kang simulan ang iyong franchise na negosyo, una sa lahat, alamin ang lahat tungkol sa iyong kasosyo nang lubusan. Tungkol sa kung anong mga proyekto ang ipinatupad ng kumpanya, kung gaano matagumpay, kung anong mga kondisyon ang ibinigay nito, at pagkatapos lamang na magtapos ng isang kasunduan.
Imposibleng sabihin kung anong uri ng kita ang maaaring dalhin ng isang beer bar. Ngunit upang buksan ang naturang institusyon, aabutin ng halos 3 milyong rubles. Ang ilang mga beer bar ay naging isang network, at doon namin pinag-uusapan ang napakalaking pera.
