ไก่ฟ้าได้รับการพิจารณาความละเอียดอ่อน อย่างไรก็ตามการค้นหาพวกมันบนชั้นวางของร้านนั้นแทบจะไม่สมจริง ในร้านอาหารเนื้อของนกที่สวยงามนี้ก็เป็นที่ต้องการเช่นกัน อย่างไรก็ตามมันไม่ได้ไปที่โต๊ะอาหารจากฟาร์มรัสเซีย แต่มาจากต่างประเทศในรูปแบบแช่แข็ง
ในประเทศของเรายังมีฟาร์มน้อยมากที่เลี้ยงนกเหล่านี้ ในเรื่องนี้การพัฒนาของไก่ฟ้าเป็นธุรกิจที่มีเส้นทางที่เปิดกว้างและโอกาสที่ดีเยี่ยม สามารถจัดหานกได้ไม่เฉพาะสำหรับเครือร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังมีไว้เพื่อล่าสัตว์ในฟาร์มด้วย
การวิเคราะห์ตลาด
ในเมืองหลวงเพียงแห่งเดียวปัจจุบันมีร้านอาหารกว่า 300 แห่งที่ให้บริการอาหารหลากหลายรวมถึงเนื้อไก่ฟ้า แต่ในสถานประกอบการที่มีราคาแพงแขกผู้เข้าพักปรุงอาหารจากซากแช่แข็งแม้ว่าเนื้อสัตว์แช่เย็นจะอร่อยกว่ามาก แต่ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์ควรจะผลิตในรัสเซียและเนื่องจากการขาดเทคโนโลยีที่จำเป็นบรรจุภัณฑ์และการตลาดที่ดีโชคไม่ดีที่เกือบจะไม่ได้ทำ แต่การเติบโตของไก่ฟ้าเป็นธุรกิจด้วยแนวทางที่ถูกต้องและแผนธุรกิจที่มีความสามารถนั้นค่อนข้างเป็นไปได้และทำกำไรได้ค่อนข้างมาก
ลักษณะของนก
ไก่ฟ้าแบ่งออกเป็น 32 ชนิดย่อย สัตว์ทุกชนิดมีสีต่างกัน น้ำหนักของพวกเขาสามารถถึง 2 กก. และความยาวของร่างกาย 90 ซม. นกวัยผู้ใหญ่ค่อนข้างโอ้อวดและทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี ไข่ไก่ฟ้าวางไข่เป็นจำนวนมาก - มากถึงประมาณ 20 ชิ้นต่อฤดูกาล หากคุณตัดสินใจที่จะเริ่มการเพาะพันธุ์สัตว์เหล่านี้จากนั้นการเติบโตบุคคลที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีคุณต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสัตว์เล็ก
กรงนกขนาดใหญ่สำหรับไก่ฟ้า
คุณต้องพิจารณาว่าการก่อสร้างกรงนกจะต้องใช้เงินมากที่สุด โดยเฉลี่ยแล้วการสร้างบนพื้นที่ 4 เอเคอร์ถ้ามันถูกออกแบบมาเพื่อรองรับไม่เกิน 600 ไก่ฟ้ามันจะใช้เวลาประมาณ 4-5 พันดอลลาร์
ตามข้อกำหนดของ SES ความสูงของตู้ต้องเป็นเช่นนั้นที่ไก่ฟ้าสามารถเรียนรู้ที่จะบิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักล่า หากนกอาศัยอยู่ในกรงแน่นแน่นอนว่ามันจะไม่เรียนรู้ที่จะบินและดังนั้นจะไม่เป็นที่สนใจของคนรักการล่าสัตว์
อย่างไรก็ตามมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะสร้างกลไกเศรษฐกิจไก่ฟ้าเพราะนกจะต้องอยู่ในสภาพป่าเกือบ จริงถ้ามันมีการวางแผนที่จะเติบโตไก่ฟ้าสำหรับเนื้อสัตว์แล้วข้อกำหนดข้างต้นสามารถถูกทอดทิ้งและกรงที่ใกล้ชิดสามารถจัดระเบียบ แต่ในกรณีใด ๆ สัตว์ควรจะมีความสะดวกสบายที่นั่น
สำหรับไก่ฟ้าหนึ่งตัวต้องมีพื้นที่อย่างน้อย 2 ตารางเมตร เมตร แต่ควรมีพื้นที่ไม่น้อยกว่า 5-12 ตารางเมตร เมตรต่อนก น่าเสียดายที่มาตรฐานเหล่านี้ยังห่างไกลจากความเคารพอยู่เสมอ แต่มันก็เป็นค่านิยมเหล่านี้ที่เป็นที่ยอมรับสำหรับไก่ฟ้าโดยมาตรฐานด้านสุขอนามัย ผนังของกรงควรทำจากตาข่ายโลหะเชื่อมและด้านบนของมันคลุมด้วยตาข่ายไนล่อน การใช้การเชื่อมโยงโซ่นั้นเป็นสิ่งกีดขวางอย่างมากเนื่องจากนกสามารถจับและได้รับบาดเจ็บ
การเจริญเติบโตของนก
หากคุณต้องการเติบโตไก่ฟ้าคุณต้องมีตู้เพาะ ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 100,000 รูเบิล โดยปกติตัวเมียหนึ่งตัวจะวางไข่หนึ่งฟองในสองวัน โดยรวมแล้วสามารถหาไข่ได้ 20 ฟองต่อฤดูจากตัวเมีย ควรระลึกไว้เสมอว่าไก่ฟ้าเช่นไก่สามารถกัดไข่ได้ดังนั้นจึงแนะนำให้ไปรับไข่ทันทีหลังจากวางไข่
วิธีที่จะเติบโตไก่ฟ้า? เมื่อพิจารณาถึงสัดส่วนของเพศชายและเพศหญิงมีความสำคัญมากหากเพศชายไม่เพียงพอจากนั้นพวกเขาก็สามารถ "เดิน" กับผู้หญิงสองหรือสามคนและในทางกลับกันไก่ฟ้าเริ่มก่อตัวเป็นครอบครัวในสัดส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง คุณควรรู้ด้วยว่าตัวเมียของนกตัวนี้มีความจำไม่ดีดังนั้นบ่อยครั้งในการค้นหาไข่คุณต้องค้นหากรงนกทั้งหมด
อย่างที่คุณทราบฟาร์มไก่ฟ้าไม่สามารถอยู่ได้หากไม่มีศูนย์บ่มเพาะไข่จะวางไข่ที่ตัวเมียวางไว้ เพียงหนึ่งเดือนต่อมาลูกไก่ฟักออกมาจากพวกมัน หลังจากเกิดพวกเขาปัญหาหลักจะเริ่มขึ้น ไก่ฟ้าตัวน้อยจะอ่อนแอและพวกเขาจะต้องได้รับการดูแลและเอาใจใส่เป็นอย่างมาก ขนนกที่สวยงามปรากฏในนกหลังจากลอกคราบ (หลังจากนั้นประมาณ 2 เดือน)
ในสามสัปดาห์แรกในศูนย์บ่มเพาะอุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า 38 องศาเซลเซียสความชื้นไม่ควรสูงกว่า 60% จากนั้นควรตั้งค่าอุณหภูมิสองสามสิบองศาน้อยกว่าและความชื้นตรงกันข้ามเพิ่มขึ้นหลายสิบ เมื่อนำลูกออกจากโรงเพาะฟักควรคลุมกล่องที่มีพวกมันไว้ด้วยผ้าห่มโดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของปีเนื่องจากพวกมันสามารถแช่เย็นได้ ไก่ฟ้าไก่โตเร็วมากเป็นมือถือและเริ่มบินเร็ว คุณสามารถฆ่านกเพื่อเป็นอาหารได้ตั้งแต่อายุสี่เดือนหรือห้าเดือน ขอแนะนำให้ตัดตัวผู้ตัวใหญ่และปล่อยให้ตัวเมียผสมพันธุ์
อุปกรณ์กรงนกขนาดใหญ่
การเจริญเติบโตของเด็กจะต้องเก็บไว้ในที่แคบ เพื่อไม่ให้ลูกไก่จมลงในชามและไม่เหยียบย่ำพวกเขาจะต้องได้รับการตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง เมื่ออายุได้สองเดือนนกจะถูกปล่อยออกสู่ไก่ฟ้าผู้ใหญ่แล้ว
ทรายถ่านและก้อนกรวด (นกตัวเล็กชอบที่จะสนุกสนานกับมัน) และแน่นอนว่าควรวางน้ำไว้ในกรงหรือกรงนกขนาดใหญ่สำหรับไก่ฟ้า
อาหาร
ไก่ฟ้าอ่อนจะต้องได้รับการเลี้ยงสีเขียว, แป้งหนอน, ไข่ต้ม สัตว์เล็กในเวลากลางวันจะได้รับอาหารทุกสองชั่วโมงในส่วนเล็ก ๆ และในเวลากลางคืน - 1-2 ครั้ง สำหรับไก่ฟ้าผู้ใหญ่ให้ใช้อาหารเดียวกับไก่ ในเวลาเดียวกันไก่ฟ้ากินอาหารประมาณ 70-100 กรัมนั่นคือน้อยกว่าไก่สี่เท่า
ตลาดการขาย
ไก่ฟ้าขายส่วนใหญ่ให้กับร้านอาหารและสโมสรล่าสัตว์ ซากนกหนึ่งตัวโดยเฉลี่ยมีค่าใช้จ่าย 200 รูเบิล อย่างไรก็ตามร้านอาหารพยายามซื้อเนื้อสัตว์ในปริมาณน้อยเช่นในหนึ่งเดือนสถาบันสามารถซื้อซากได้ไม่เกิน 20 ซาก
ควรสังเกตว่าการขายไก่ฟ้าให้กับร้านอาหารหรือร้านค้านั้นยากกว่าการล่าสัตว์เนื่องจากซากของยุโรปตะวันออกมีราคาถูกกว่า แฟน ๆ ของการล่าสัตว์ได้รับไก่ฟ้าด้วยความยินดีอย่างยิ่ง ผู้เชี่ยวชาญหลายคนบอกว่าแม้แต่ฟาร์มไก่ฟ้าเองก็สามารถเสริมโดยสโมสรล่าสัตว์ของตัวเอง
การล่าไก่ฟ้าสามารถแบ่งได้เป็นสองประเภท: สำหรับไก่ฟ้าที่แนะนำ (นั่นคือไก่ที่ถูกปล่อยเข้าสู่ดินแดนก่อนหน้านี้จะดุร้ายเล็กน้อย) และสำหรับล่อ (ปล่อยทันทีก่อนการล่า) โดยปกติแล้วเวอร์ชันแรกของการล่าสัตว์จะเป็นที่นิยมมากกว่า สำหรับการล่าสัตว์บุคคลทั่วไปสามารถฆ่านกได้ 5-6 ตัวจากนั้นความสนใจก็เริ่มจางหายไปแล้ว โดยทั่วไปผู้ประกอบการสามารถสร้างรายได้จาก 25 ถึง 50 ดอลลาร์สำหรับไก่ฟ้าหนึ่งตัวต่อการล่าสัตว์
การคำนวณต้นทุน
ในการจัดระเบียบการเพาะเลี้ยงไก่ฟ้าเป็นธุรกิจคุณต้องลงทุนด้วยเงินจำนวนมาก โดยเฉลี่ยต้องใช้เงินประมาณ 100,000 ดอลลาร์ในการเปิดฟาร์มที่มีผลผลิตสูงถึง 10,000 คนต่อปี ในการให้บริการจะต้องจ้างคนงาน 2-3 คน
ความสามารถในการทำกำไรของการผสมพันธุ์ไก่ฟ้านั้นค่อนข้างดี ไก่ฟ้าที่อายุห้าเดือนคือ 10-15 ดอลลาร์และต้นทุนของแต่ละคนคือ 5-6 ดอลลาร์ (รวมอาหารและการจ่ายเงินให้กับพนักงาน) การลงทุนจะเริ่มชำระใน 2-3 ปีอย่างไรก็ตามเรากำลังพูดถึงรอบเต็มรูปแบบของการประมวลผลของนก: ขายไก่ฟ้าสำหรับเนื้อสัตว์สำหรับการล่าสัตว์รวมทั้งครอกและขนนก
เกษตรกรหลายคนทำนายว่าไก่ฟ้าเติบโตเป็นธุรกิจจะเริ่มเฟื่องฟูในอีกไม่กี่ปีข้างหน้าในเวลานั้นมีฟาร์มล่าสัตว์ส่วนตัวที่เพียงพอที่จะปรากฏขึ้นในการเชื่อมต่อกับเจ้าของของพวกเขาจะมีความสนใจในการสร้างและบำรุงรักษาปศุสัตว์
