แนวคิดธุรกิจ: การผลิตแป้ง

ไม่จำเป็นต้องพูดถึงความนิยมของผลิตภัณฑ์แป้งอีกครั้ง พวกเราเกือบทั้งหมดซื้อขนมปังก้อนคุกกี้และผลิตภัณฑ์อื่นที่คล้ายคลึงกันทุกวัน มีพื้นฐานสำหรับสิ่งนี้ - แป้ง ผลิตภัณฑ์จากการบดข้าวสาลีและพืชอื่น ๆ เป็นที่ต้องการอยู่เสมอและทุกที่

เรามาพูดถึงวิธีการตั้งค่าการผลิตแป้งของเราเอง นี่เป็นเพียงธุรกิจที่ด้วยวิธีการที่เหมาะสมจะสามารถสร้างผลกำไรที่สำคัญได้ แต่ในระยะแรกคุณจะต้องทำงานเกือบทุกวัน

ข้อมูลทั่วไปบางอย่าง

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นแป้งสามารถทำจากธัญพืชต่าง ๆ เช่นข้าวบาร์เลย์ข้าวโอ๊ตข้าวโพด ฯลฯ ซึ่งทำให้เรามีทางเลือกมากมายดังนั้นหากภูมิภาคของคุณมีปัญหาเกี่ยวกับอุปทานของข้าวสาลีคุณสามารถใช้วัตถุดิบ เม็ดอื่น ในขณะเดียวกันก็ไม่ควรลืมว่าการผลิตจะแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับประเภทของวัตถุดิบที่เลือก

ด้วยเหตุผลง่ายๆนี้ขอแนะนำให้คุณตรวจสอบซีเรียลก่อนและหลังจากซื้อสายการผลิตแล้ว เราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่ารัสเซียมีฐานวัตถุดิบเป็นของตนเองดังนั้นผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่จึงผลิตที่นี่ สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่าคุณจะเริ่มง่ายขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากไม่มีการแข่งขันจาก บริษัท ต่างประเทศ

ธุรกิจนี้แทบจะไม่ได้เกิดจากฤดูกาล นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่ามีการซื้อขนมปังและพาสต้าอย่างสมบูรณ์แบบทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน แน่นอนในช่วงวิกฤตการบริโภคผลิตภัณฑ์ราคาแพงเช่นการอบลดลง แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะหยุดธุรกิจของคุณ การผลิตแป้งเป็นกระบวนการทางเทคโนโลยีที่ซับซ้อนที่ต้องการการควบคุมคุณภาพในทุกขั้นตอนการผลิต

หากคุณสามารถสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพได้ที่ทางออกคุณจะมีผู้ซื้อมากมาย ก่อนอื่นมันเป็นเบเกอรี่ แต่คุณในฐานะเจ้าของโรงงานแป้งในอนาคตควรรู้ว่ามันมีคุณสมบัติแตกต่างกัน มีเกรดที่หนึ่งที่สองและที่สูงที่สุด ขอแนะนำให้คุณสามารถผลิตหลาย ๆ ในช่วงเวลาที่ดีที่สุดคุณจะประสบความสำเร็จในการขายผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและในช่วงเวลาที่ยากลำบาก มาพูดคุยเกี่ยวกับสิ่งที่สายการผลิตประกอบด้วย แต่ในเวลาเดียวกันเราจะพิจารณากระบวนการเอง

ซื้ออุปกรณ์ที่จำเป็น

แน่นอนว่าเป็นไปได้ยากที่เราจะสามารถทำบางสิ่งบางอย่างได้หากไม่มีอุปกรณ์ที่เหมาะสม เนื่องจากมีการวางแผนที่จะผลิตชุดใหญ่ก่อนอื่นเราต้องมีลิฟต์ซึ่งเราจะให้บริการแป้ง วิธีที่ดีที่สุดคือใช้โซ่ลำเลียง คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องรวมสำหรับการเตรียมการเบื้องต้นและการทำให้บริสุทธิ์ของวัตถุดิบสำหรับการบด เม็ดจะถูกทำความสะอาดสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายประมาณ 80-95% หลังจากนั้นจะถูกส่งไปยังการบดคุณภาพสูง

คุณสามารถซื้อเครื่องจักร PTMA-4 ซึ่งสามารถประมวลผลได้มากกว่าหนึ่งตันต่อชั่วโมง ราคาของหน่วยนี้อยู่ที่ประมาณ 500,000-600,000 รูเบิล เราไม่สามารถพูดเกี่ยวกับอุปกรณ์หลัก - โรงสี คุณสามารถใช้โรงสีฟาร์ม F1 ที่มีราคา 400-450 พันรูเบิล หน่วยนี้เป็นหน่วยประสิทธิภาพสูงที่จะช่วยให้คุณได้แป้งที่มีเกรดสูงสุดอันดับหนึ่งและสอง มันประมวลผลประมาณ 500 กิโลกรัมของเมล็ดต่อชั่วโมง โรงสีดังกล่าวมีขนาดเล็กจึงไม่จำเป็นต้องมีการจัดโครงสร้างอาคารอุตสาหกรรมเพิ่มเติม

แต่มันก็คุ้มที่จะบอกว่ากระบวนการผลิตแป้งไม่ได้จบลงที่อุปกรณ์ข้างต้น คุณจะต้องซื้อหน้าจอรวมทั้งตัวแยกอากาศ หลังรวมเอาบุคคลที่สามโดยรวมของกระแสอากาศ ยังคงต้องการเครื่องชั่งอุตสาหกรรมแพลตฟอร์ม วันนี้พวกเขาสามารถซื้อประมาณ 30-40,000 รูเบิล

จะแนะนำให้รับเครื่องที่จะเย็บถุงของผลิตภัณฑ์โดยอัตโนมัติ ราคาของหน่วยดังกล่าวมีตั้งแต่ 15 ถึง 20,000 รูเบิล โดยวิธีการผลิตของแป้งวิตามินรวมทั้งอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงชุดใหญ่ควรมีเครื่องบรรจุอัตโนมัติซึ่งไม่จำเป็นต้องมีการแทรกแซงของมนุษย์

การเตรียมเมล็ดพืชสำหรับการบด

ด้วยอุปกรณ์ที่ทันสมัยการเตรียมการและการประมวลผลที่เกิดขึ้นจริงจะดำเนินการโดยอัตโนมัติอย่างสมบูรณ์ การแปรรูปธัญพืชมีหลายขั้นตอนก่อนทำการบด:

• การเตรียมการเจียร
• บดเป็นแป้ง
• การบรรจุ

คุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปขึ้นอยู่กับว่าขั้นตอนแรกจะเสร็จสมบูรณ์เพียงใด กระบวนการเริ่มต้นด้วยการก่อตัวของบุคคลที่บด อันที่จริงนี่คือการเลือกเมล็ดพืชที่จะถูกประมวลผลในชุดนี้ จากนั้นวัตถุดิบจะถูกทำความสะอาดสิ่งเจือปนโดยการรักษาพื้นผิวที่เปียกและแห้ง ลองดูที่แต่ละด่านอย่างละเอียด

เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะการอบที่ดีที่สุดจำเป็นต้องสร้างชุดการบด สิ่งนี้ทำได้ค่อนข้างง่าย: เม็ดผสมที่มีคุณภาพแตกต่างกันจะถูกผสมจึงบรรลุคุณสมบัติของวัตถุดิบที่มั่นคง จากนั้นทำความสะอาดสิ่งสกปรก ที่นี่คุณสามารถใช้เทคโนโลยีที่แตกต่าง ด้วยความช่วยเหลือของหน้าจออากาศทำให้การรวมแสงสามารถลบออกได้ หลักการทำงานง่ายมาก มีการจ่ายอากาศให้กำลังซึ่งไม่เพียงพอที่จะเอาเกรนออก สำหรับตัวคั่นตะแกรงพวกเขาจำเป็นต้องลบการรวมขนาดใหญ่และขนาดกลาง

มันเป็นที่น่าสังเกตว่าเคราและร่องของเมล็ดมีปริมาณฝุ่นและสิ่งสกปรกที่เหมาะสมซึ่งไม่ได้หายไปในระหว่างการประมวลผลครั้งแรก ด้วยเหตุผลง่าย ๆ นี้วัตถุดิบสำหรับการผลิตแป้งจะถูกประมวลผลแบบแห้งในเครื่องขัดและแปรงซึ่งดำเนินการบนหลักการของการขัดถูของเมล็ดข้าวและกำจัดสิ่งเจือปนออกจากพื้นผิวทั้งหมด บ่อยครั้งแค่นี้ก็เพียงพอที่จะรับแป้งคุณภาพสูง

รูปแบบเทคโนโลยีของการผลิตแป้ง

อุปกรณ์ที่ทันสมัยรวมถึงเทคโนโลยีที่ผ่านการพิสูจน์แล้วทำให้สามารถผลิตสินค้าคุณภาพสูงจากธัญพืช สำหรับสิ่งนี้เราจะใช้โรงสีที่มีประสิทธิภาพสูงตัวอย่างเช่นฟาร์ม F1 หรืออื่น ๆ ที่มีคุณสมบัติทางเทคนิคคล้ายกัน ก่อนอื่นแป้งจะถูกป้อนจากลิฟต์ไปยังโรงโม่แป้งและหลังจากนั้นจะถูกโหลดลงในไซโล หลังมีท่อแรงโน้มถ่วงซึ่งพวกเขาปล่อยให้เม็ดของเกรดต่าง ๆ จึงสร้างชุดบด

สตรีมของธัญพืชแต่ละอันที่ผ่านท่อจะถูกทำความสะอาดและหากจำเป็นให้ทำความร้อน (ในฤดูหนาว) ในขั้นตอนสุดท้ายวัตถุดิบจากตัวคั่นแม่เหล็กจะถูกป้อนเข้าสู่กระบวนการไฮโดร เมล็ดพืชที่เตรียมไว้จะถูกส่งไปยังเครื่องหมักสำหรับการฉีกขาดซึ่งจะถูกเก็บไว้เป็นระยะเวลาหนึ่งก่อนที่จะเข้าสู่เครื่องทำความสะอาด หลังจากนี้วัตถุดิบจะถูกชุบเล็กน้อยและส่งเพื่อให้การทำให้ผิวเรียบในระยะสั้น หลังจากเวลาผ่านไปข้าวจะถูกป้อนไปยังอุปกรณ์ชั่งน้ำหนักจากนั้นสำหรับการบดเข้าสู่ระบบที่ขาดรุ่งริ่ง

ที่นี่เป็นสิ่งที่น่าสนใจที่สุดเกิดขึ้น ความจริงก็คือเทคโนโลยีการผลิตแป้งเป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงในขั้นตอนเดียว ดังนั้นในระยะแรกจะได้รับอนุภาคขนาดใหญ่และขนาดเล็กเช่นเดียวกับแป้ง และในวินาทีที่อนุภาคถูกประมวลผลอีกครั้งหลังจากที่พวกเขาจะอุดมและพื้นดิน นอกจากนี้ในเครื่องกำจัดสิ่งสกปรกที่พวกเขาได้รับผลิตภัณฑ์ของเศษส่วนที่ต้องการซึ่งในความเป็นจริงการควบคุมคุณภาพจะดำเนินการ จากนั้นแป้งจะเข้าสู่เครื่องแยกแม่เหล็กและส่งไปตามสายพานลำเลียงเพื่อการบรรจุเพิ่มเติม โดยหลักการแล้วนั่นคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับโครงการเทคโนโลยี

แป้งต้นสน: การผลิตและคุณสมบัติ

องค์ประกอบของผักใบเขียวประกอบไปด้วยกรดอะมิโนหลากหลายชนิดที่จำเป็นต่อการทำงานปกติของร่างกาย ส่วนใหญ่แล้วจะให้แป้งวิตามินกับปศุสัตว์หรือสัตว์ปีกเป็นอาหารเสริมนี่คือสาเหตุที่ไม่เพียง แต่ต้นทุนที่ต่ำของผลิตภัณฑ์ แต่ยังรวมถึงคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก (มากถึง 80%) และโปรตีน (6-10%) ด้วย เรามาดูกันว่าคุณสมบัติของการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคืออะไร

ที่นี่ทุกอย่างค่อนข้างง่ายขึ้นเนื่องจากการควบคุมที่เข้มงวดน้อยลง หากคุณต้องการจัดเตรียมการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคุณสามารถใช้การติดตั้งอุปกรณ์พกพาที่ติดตั้งบนรถลากเลื่อนหรือรถจอดนิ่งที่มีราคาแพงกว่าและให้ผลผลิตมากกว่า แต่ในกรณีใด ๆ หลักการก็เหมือนกัน เท้าของต้นสนตกลงไปในบังเกอร์พิเศษซึ่งแยกออกจากกิ่ง ถัดไปคือการทำให้แห้งและการบดเป็นเศษส่วนที่กำหนดไว้ล่วงหน้า

หลังจากนั้นวัตถุดิบจะเข้าสู่บังเกอร์พายุไซโคลนที่จริงแล้วมันกลายเป็นแป้ง ควรให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าเท้าไม้จะต้องแห้งสนิท การทำเช่นนี้มีเครื่องเป่าพิเศษอุณหภูมิน้ำหล่อเย็นที่ถึง 300 องศา การผลิตแป้งไม้และต้นสนเกือบจะเหมือนกัน แม้แต่อุณหภูมิและความชื้นสุดท้ายของวัตถุดิบก็อยู่ในระดับเดียวกัน

เป็นที่น่าสังเกตว่ามันเป็นการดีที่จะประกอบเท้าสำหรับการผลิตในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาว นี่เป็นเพราะเนื้อหาที่มีประโยชน์ของสารที่มีประโยชน์เช่นแคโรทีนกรดอะมิโน ฯลฯ อย่าลืมว่าคุณต้องเก็บแป้งต้นสนแตกต่างจากไรย์หรือข้าวสาลีเล็กน้อยเนื่องจากจำเป็นต้องควบคุมเนื้อหาของแคโรทีน เมื่อเก็บไว้ในกระดาษหรือถุงพลาสติกเป็นเวลาสองเดือนระดับแคโรทีนไม่ควรลดลงมากกว่า 20% โดยหลักการแล้วการผลิตหญ้าป่นเป็นสิ่งที่ดีในการพัฒนาพื้นที่เกษตรกรรม เมื่อแยกออกแล้วเราจะไปต่อ

เกี่ยวกับปลาป่น

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นแป้งอาหารหลากหลายมีความแตกต่างกันในด้านที่พวกเขามีปริมาณสารอาหารสูงและสามารถทำจากวัตถุดิบที่มีราคาไม่แพงนัก อาหารปลาป่นมีโปรตีนสูงถึง 60% ซึ่งมากกว่าถ้าเราพูดถึงสมุนไพรหลายเท่า อย่างที่คุณเห็นมันทำจากปลาหรือของเสีย ความสนใจส่วนใหญ่จะจ่ายให้กับการอบแห้งในขณะที่ขจัดไขมัน มันคุ้มค่าที่จะให้ความสนใจกับความจริงที่ว่ามันจะดีกว่าที่จะใช้เครื่องดูดฝุ่นในขณะที่เอาความชื้นส่วนเกิน

การผลิตปลาป่นมีขั้นตอนง่าย ๆ หลายขั้นตอน บนวัตถุดิบแรกที่ต้ม ประการที่สองคือแห้งและบดที่อุณหภูมิที่กำหนด ในขั้นตอนสุดท้ายไขมันจะถูกลบออก ข้อดีของการประมวลผลสุญญากาศคือมันยังคงรักษาสารอาหารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดเช่นโปรตีนวิตามินและองค์ประกอบการติดตาม ตามกฎแล้วการอบแห้งใช้เวลาประมาณ 200 นาที แต่ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของวัตถุดิบ ยิ่งเปอร์เซ็นต์การรักษาความร้อนนานขึ้น เกือบจะพยายามกำจัดไขมันให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าองค์ประกอบนี้มีความแม่นยำมากขึ้นรวมถึงองค์ประกอบขนาดใหญ่ของแป้งที่ช่วยลดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์

กระดูกป่น: ข้อดีและคุณสมบัติของการผลิต

วัตถุดิบสำหรับเนื้อสัตว์และกระดูกป่นเป็นกระดูกของสัตว์ที่ตายและไม่เหมาะ อาจเป็นวัวควายและวัวควาย ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะถูกใช้เป็นอาหารเสริมวิตามินในอาหารสำหรับแมวสุนัขปศุสัตว์หรือสัตว์ปีก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอุดมไปด้วยฟอสฟอรัสอย่างมาก เป็นที่น่าสังเกตว่าการผลิตเนื้อสัตว์และกระดูกป่นมักจะถูกขัดขวางเนื่องจากความจริงที่ว่าวัตถุดิบได้รับการวิเคราะห์อย่างละเอียดเกี่ยวกับการบริการด้านสุขาภิบาลและสัตวแพทย์ โดยทั่วไปกระบวนการผลิตของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนั้นง่ายมาก กระดูกถูกบดขยี้ก่อนจากนั้นก็ตกลงไปในห้องอบแห้งและทำอาหาร จากนั้นปั๊มพิเศษจะบดวัตถุดิบให้มีมวลเป็นเนื้อเดียวกัน

หลังจากนี้กระดูกเข้าสู่เครื่องหมุนเหวี่ยงเพื่อขจัดความชื้นและไขมัน วัตถุดิบจะถูกทำให้แห้งอีกครั้งหลังจากนั้นจะถูกส่งไปยังเครื่องบดเพื่อทำการบดขั้นสุดท้าย โดยทั่วไปแล้วการผลิตกระดูกป่นค่อนข้างง่ายและอุปกรณ์จะมีราคาประมาณ 500,000-600,000 รูเบิลหมายถึงสายการผลิตที่สมบูรณ์แต่แล้วอีกครั้งมันไม่สมเหตุสมผลที่จะจัดระเบียบธุรกิจดังกล่าวในใจกลางกรุงมอสโก มันจะดีกว่าที่จะเลือกสถานที่ที่จะไม่มีปัญหากับการขายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

เพิ่มเติมเล็กน้อยเกี่ยวกับอุปกรณ์และคุณสมบัติของมัน

ลองมาพูดกันว่าสายการผลิตที่เสร็จแล้วควรมีหน้าตาเป็นอย่างไร เนื่องจากเราได้พูดถึงความจำเป็นแล้ว อุปกรณ์การผลิตแป้ง ตอนนี้เราจะพิจารณาเฉพาะลำดับการติดตั้งและคุณสมบัติบางอย่างของสาย เพื่อที่จะรับรู้ข้อมูลได้ง่ายขึ้นเล็กน้อยขอแบ่งอุปกรณ์ออกเป็น 3 กลุ่ม:

• ความซับซ้อนเบื้องต้น
• คอมเพล็กซ์กลาง
• ซับซ้อนสุดท้าย

ครั้งแรกที่มีอุปกรณ์สำหรับการเตรียมและการประมวลผลของเมล็ด ที่นี่มีการติดตั้งไซโลขนส่งอุปกรณ์ส่วนใหญ่มักจะเป็นสายพานหรือสายพานโซ่ ถัดไปเป็นเครื่องจักรสำหรับกำจัดสิ่งสกปรกออกจากเมล็ดข้าวและด้านหลังเป็นอุปกรณ์สำหรับการรักษาพื้นผิวด้วยความร้อน (ร่องและหนาม) จากสิ่งสกปรกและฝุ่น บางครั้งก็มีหน่วยสำหรับการประมวลผลทางกลของวัตถุดิบ ที่ส่วนท้ายสุดของคอมเพล็กซ์เป็นอุปกรณ์สำหรับควบคุมปริมาณและคุณภาพของผลิตภัณฑ์

เนื่องจากการผลิตแป้งสาลีเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนและมีความรับผิดชอบอุปกรณ์ที่แพงที่สุดจึงอยู่ในสายกลางซึ่งมักจะเรียกว่าสายหลัก ตามกฎแล้วนี่คือรถยนต์ที่ถูกฉีกขาดประมาณ 3-5 คัน (ขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพ) แต่ละแห่งมีโรงแยกแม่เหล็กและโรงบดรวมถึงเครื่องกรอง คอมเพล็กซ์ที่ไม่ล้มเหลวประกอบด้วยเครื่องขัดและแปรงซึ่งจำเป็นสำหรับการประมวลผลของอนุภาคขนาดใหญ่

หน่วยสุดท้ายของอุปกรณ์นั้นง่ายที่สุด มันมีหน่วยสำหรับชั่งน้ำหนักแป้ง, ยาและผสม มีการติดตั้งตู้คอนเทนเนอร์ขนาดใหญ่พิเศษเพื่อเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป บางครั้งไม่ได้ติดตั้งเครื่องเติม ในกรณีนี้มีความจำเป็นต้องจ้างคนงานหลายคนที่จะต้องรับผิดชอบในการบรรจุหีบห่อขั้นสุดท้ายและการบรรจุแป้ง โดยหลักการแล้วสำหรับ 20,000 รูเบิลคุณสามารถใส่เครื่องจักรอัตโนมัติที่จะเย็บถุง

ประเด็นสำคัญบางประการ

เป็นที่น่าสังเกตว่าคุณในฐานะผู้ประกอบการมือใหม่จะต้องเผชิญกับความยากลำบากมากมาย ประการแรกเหล่านี้เป็นคู่แข่ง วันนี้การส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของคุณไม่ใช่เรื่องง่าย นี่คือความจริงที่ว่ามีผู้ผลิตจำนวนมากและทุกคนกระตือรือร้นที่จะขายสินค้าของพวกเขา อย่าลืมว่าในช่องทางการจัดจำหน่ายหลักคุณสามารถแยกความแตกต่าง:

• เบเกอร์รี่ท้องถิ่นและภูมิภาค
• ร้านขนมส่วนตัว
• โรงงานพาสต้า
• เจ้าของพื้นที่การเกษตร

เป็นวิธีปฏิบัติที่ดีที่สุดที่จะเปิดจุดของคุณเองในตลาด นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าแป้งที่มีหลากหลายชนิดนั้นถูกซื้อมาอย่างดีทั้งสำหรับทำอาหารจานต่าง ๆ และเพื่อเพิ่มอาหารให้กับปศุสัตว์และสัตว์ปีก คุณยังสามารถสรุปสัญญาหลายสัญญากับร้านขายของชำได้ แต่ต้องใช้ความพยายามอย่างมาก

ต้องบอกด้วยว่าการผลิตแป้งชนิดต่าง ๆ ต้องใช้อุปกรณ์ที่ทันสมัย แม้ว่าที่จริงแล้วหลักการผลิตของผลิตภัณฑ์จะเหมือนกัน แต่สายการผลิตจะแตกต่างกันเล็กน้อย

ตัวอย่างเช่นการผลิตแป้งข้าวไรย์คุณภาพสูงต้องใช้อุปกรณ์มูลค่า 1-1.3 ล้านรูเบิลและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากสมุนไพรสามารถใช้จ่ายได้ครึ่งหนึ่ง สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่าคุณต้องเริ่มจากสิ่งหนึ่ง หากคุณต้องการทำแป้งที่มีเกรดสูงสุดอันดับหนึ่งและสองสำหรับขายในร้านขายขนมและเบเกอรี่ให้เลือกซื้อสายที่เหมาะสม ในปีหรือสองปีเมื่อสายจ่ายออกขยายโรงงานของคุณเอง

เล็กน้อยเกี่ยวกับค่าใช้จ่ายล่วงหน้าและรายละเอียดที่สำคัญอื่น ๆ

คุณจะใช้เวลาส่วนใหญ่ในการค้นหาอาคารอุตสาหกรรม จะเป็นการดีที่สุดถ้ามีคลังสินค้าจากที่ที่คุณสามารถทำยอดขายขายส่งได้ ลูกค้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งชื่นชมผลิตภัณฑ์ที่เพิ่งเปิดตัวออนไลน์เชื่อฉันนี่เป็นเรื่องจริงห้องจะต้องจัดทำอย่างระมัดระวัง: ทำความสะอาด, ลบความชื้น, ติดตั้งการระบายอากาศที่ถูกบังคับ, ไม่รวมความเป็นไปได้ของแมลง หลังจากนั้นคุณสามารถลงทะเบียนธุรกิจของคุณได้อย่างปลอดภัย ทั้งหมดนี้จะพาคุณไปประมาณ 200,000-300,000 รูเบิล วัตถุดิบชุดแรกที่มีกำลังการผลิต 85-90 กิโลกรัมต่อชั่วโมงของแป้งจะเป็น 200,000 รูเบิล

เนื่องจากอุปกรณ์ของสายการผลิตค่อนข้างซับซ้อนจึงไม่สามารถติดตั้งด้วยตัวเองดังนั้นการติดตั้งและการว่าจ้างจะมีค่าใช้จ่ายเพิ่มอีก 100,000 รูเบิล ตัวอุปกรณ์เองดังที่กล่าวไว้ข้างต้นมีประมาณ 1-1.3 ล้านรูเบิล เป็นผลให้การลงทุนเริ่มต้นจะมีจำนวน 1.7-1.8 ล้านรูเบิล ในอัตรานี้คุณจะมีรายได้สุทธิ 200,000 รูเบิลต่อเดือน ภายใต้เงื่อนไขที่ดีคุณจะได้รับผลบวกสำหรับปีนี้และจะสามารถขยายการผลิตได้เรื่อย ๆ

ดังนั้นเราจึงพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการผลิตแป้งที่มีคุณภาพหลากหลายวัตถุประสงค์และมูลค่า เมื่อมองดูครั้งแรกทุกอย่างอาจดูซับซ้อนมาก แต่เมื่อพูดถึงเรื่องนี้คุณจะเข้าใจว่านี่ไม่เป็นความจริงทั้งหมด อุปกรณ์ทั้งหมดเป็นแบบอัตโนมัติเกือบทั้งหมดดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องมีพนักงานจำนวนมาก

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการไม่บันทึกและไม่ล่วงละเมิด แต่ละขั้นตอนของการผลิตจะต้องถูกควบคุมเพราะด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับสิ่งที่เหมาะสม คุณไม่ต้องกังวลมากเกี่ยวกับการขายเพราะผลิตภัณฑ์ที่ดีจะค้นหาผู้ซื้อในทุกกรณี ทำสัญญาที่ทำกำไรได้หลายสัญญาและเป็นผู้จัดหาแป้งที่เชื่อถือได้ เมื่อเวลาผ่านไปชื่อเสียงของคุณภาพผลิตภัณฑ์ของคุณจะถูกแจกจ่ายให้กับร้านเบเกอรี่และขนมหวานของเมืองหลังจากนั้นจะไม่มีที่สิ้นสุดให้กับลูกค้า จะต้องเพิ่มช่วงและปริมาณของผลิตภัณฑ์อย่างมาก