ธุรกิจเครื่องดื่มแอลกอฮอล์: วิธีการเปิดร้านขายเหล้า แผนธุรกิจของร้านขายสุรา - จากเอกสารไปยังอุปกรณ์

วันนี้เราจะจัดการกับคำถาม: "จะเปิดร้านขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้อย่างไร" ผลิตภัณฑ์ในโปรไฟล์นี้เป็นที่ต้องการอย่างมาก และในขณะนี้การเปิดร้านขายเหล้าของคุณเองหมายถึงการสร้างกำไรให้ตัวเองและมั่นคง แม้ว่ารัฐบาลพร้อมกับการดูแลสุขภาพพยายามที่จะปกป้องคนจากผลิตภัณฑ์นี้ (โดยการแนะนำข้อ จำกัด ต่าง ๆ ) โดยทุกวิถีทางความนิยมของมันไม่ลด ต่อไปจะพิจารณาความแตกต่างและคุณสมบัติหลักของธุรกิจนี้

อนุญาต

ในการเริ่มต้นให้ดูที่สิ่งที่คุณต้องการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ก่อนอื่นนี่คือใบอนุญาต การขายเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์เป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาดและการละเมิดวรรคนี้มีบทลงโทษโดยมีบทลงโทษซึ่งเราจะพูดถึงด้านล่าง ร้านค้าของคุณจะต้องลงทะเบียนเป็น LLC (บริษัท รับผิด จำกัด ), ZAO (บริษัท ร่วมปิด บริษัท ) หรือ OJSC (บริษัท ร่วมเปิดหุ้น)

ควรใช้หลังหากคุณต้องการจัดระเบียบการตลาดขนาดใหญ่ของผลิตภัณฑ์ แต่ในกรณีส่วนใหญ่ CJSC หรือ LLC เหมาะที่สุดสำหรับการค้าปลีกขนาดเล็ก ส่วนใหญ่มักจะออกใบอนุญาตเป็นระยะเวลา 5 ปี หลังจากนั้นจะต้องขยาย รัฐ (ในกรณีนี้รัสเซีย) เรียกเก็บค่าธรรมเนียมแยกต่างหากสำหรับการใช้ใบอนุญาต 1 ปีคุณจะเสียเงิน 40,000 รูเบิล สำหรับการใช้งานใบอนุญาต 5 ปีคุณจะต้องจ่าย 200,000

ขายโดยไม่มีใบอนุญาต

หลายคนมีความสนใจในคำถาม:“ อะไรเป็นภัยคุกคามต่อการขายเครื่องดื่มที่ไม่มีใบอนุญาต” ควรกล่าวทันทีว่าไม่มีคำตอบสากล ทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่ถูกยึด หากเรากำลังพูดถึงเบียร์หนึ่งหรือสองขวดความรับผิดทางอาญาจะไม่เป็นไปตามนั้นจะมีโทษปรับ นอกจากนี้จำนวนของผู้ที่เกี่ยวข้องจะถูกเพิ่มเข้าไปในขนาดของการค้าตามสถานการณ์

การกระทำนี้ถูกอ้างถึงในมาตรา 171 แห่งประมวลกฎหมายอาญา -“ ผู้ประกอบการที่ผิดกฎหมาย” ค่าปรับสูงสุดสามารถทำได้ถึง 30,000 รูเบิล (หรือจำนวนเงินที่ถอนออกจากระยะเวลาสูงสุด 2 ปี) มิฉะนั้นผู้ฝ่าฝืนอาจถูกควบคุมตัวได้นานถึง 6 เดือน

ข้อกำหนดเพิ่มเติม

ก่อนที่จะเปิดร้านขายเหล้าและออกใบอนุญาตมีความจำเป็นต้องรวบรวมแพ็คเกจเอกสารและปฏิบัติตามเงื่อนไขทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับสถานที่ หากการเงินเอื้ออำนวยขอแนะนำให้ติดต่อบริการพิเศษ ดังนั้นคุณจึงประหยัดเวลาและประสาทของตัวเอง และในบางสถานการณ์และเงินเพราะหากเงื่อนไขที่กำหนดไว้ในการออกใบอนุญาตไม่เป็นไปตามนั้นเงินที่ใช้ไปจะไม่ถูกส่งคืน

ข้อกำหนดของ SES, การตรวจสอบอัคคีภัย, กฎของทุนจดทะเบียน - ทั้งหมดนี้จะต้องนำมาพิจารณาเมื่อเปิดร้าน ข้อกำหนดเบื้องต้นคือระยะเวลาการเช่าขั้นต่ำ (จาก 1 ปี) นอกจากนี้ยังเป็นไปไม่ได้ที่อาคารจะอยู่ใกล้กับสถานศึกษา, โรงเรียนอนุบาล, โรงพยาบาลและโครงสร้างอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกัน หากคุณไม่คุ้นเคยกับข้อกำหนดทั้งหมดที่กำหนดโดยรัฐที่เกี่ยวข้องกับร้านค้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณควรมอบหมายให้ผู้เชี่ยวชาญ วันนี้มีหลาย บริษัท ที่ให้ความช่วยเหลือด้านเอกสาร

ห้อง

หากแม้จะมีปัญหาทั้งหมดเกี่ยวกับงานเอกสารคุณยังต้องการเรียนรู้วิธีการเปิดร้านขายเหล้าลองมาดูรายละเอียดของสถานที่นอกจากข้อกำหนดสำหรับสถานที่และระยะเวลาการเช่าอาคารควรมีพื้นที่ขั้นต่ำ 50 ตารางเมตร m. ดังนั้นโดยไม่คำนึงถึงทิศทางของธุรกิจของคุณคุณจะต้องมุ่งเน้นไปที่ขนาดนี้

ถัดไปคุณต้องตัดสินใจว่าคุณต้องการจัดระบบการค้าแบบใด สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดวางอยู่บนชั้นวางสินค้าที่ผู้ซื้อควรเห็นต่อหน้าพวกเขา สำหรับพื้นที่ลูกค้านั้นควรมีพื้นที่กว้างขวางเพื่อให้ผู้คนไม่แออัดในที่เดียว หากร้านค้าเป็นบริการตนเองคุณต้องพิจารณาสถานที่ตั้งของสินค้าและเงินสดอย่างรอบคอบ

สำหรับที่ตั้งของอาคารในเมืองทุกอย่างก็ง่าย หากนี่เป็นซุปเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่คุณต้องอยู่ใกล้กับศูนย์กลางมากขึ้น (ซึ่งมีผู้คนจำนวนมาก) หากคุณต้องการเปิดร้านเล็ก ๆ ขอแนะนำให้มองหาสถานที่ของคุณในพื้นที่นอนหลับ แน่นอนว่าทั้งหมดนี้เป็นเพียงทฤษฎีในทางปฏิบัติคุณจะต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการหาสถานที่ที่เหมาะสม พื้นที่นอนหลับจะต้องได้รับการคัดเลือกอย่างดีไม่เช่นนั้นปัญหาจะเกิดขึ้นในอนาคต

อุปกรณ์

เมื่อรวบรวมแผนธุรกิจสำหรับร้านขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณต้องจำไว้ว่าต้องพิจารณาคุณภาพของอุปกรณ์ ในการเปิดธุรกิจคุณจำเป็นต้องซื้อชั้นวางชั้นวางหน่วยทำความเย็น ราคาของอุปกรณ์นี้แตกต่างกันมากขึ้นอยู่กับผู้ผลิตและวัสดุที่มา ชั้นวางทั้งหมดควรใช้พื้นที่ที่กำหนดไว้เป็นพิเศษสำหรับพวกเขา

ดังนั้นจึงเป็นการคุ้มค่าที่จะอุทิศเวลาในการจัดจำหน่ายอุปกรณ์ สำหรับการทำงานตามปกติของหน่วยทำความเย็นจำเป็นต้องตรวจสอบการเดินสายอย่างระมัดระวังและหากจำเป็นให้เปลี่ยน ความเป็นอิสระในกรณีนี้อาจถึงแก่ชีวิตได้ ดังนั้นคุณต้องจ่ายเงินและจ่ายผู้เชี่ยวชาญ

การแบ่งประเภท

ดังนั้นเรามาถึงจุดที่สำคัญที่สุด การเลือกสรรที่มีคุณภาพสูงเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จ สำหรับคนแบรนด์ของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมีความหมายมาก ดังนั้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียงที่สุดจะเป็นที่ต้องการเสมอ ค่อนข้างเป็นอีกสิ่งหนึ่ง - แบรนด์ที่ไม่คุ้นเคย ความน่าจะเป็นที่แบรนด์ไม่ทราบจะเก็บฝุ่นบนชั้นวางของในร้านเป็นเวลานานสูง

ในช่วงแรกของการดำรงอยู่ของธุรกิจขอแนะนำให้ซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เป็นที่รู้จักและนิยมเท่านั้น และหลังจากออกกำลังกายกับลูกค้าประจำคุณจะสนใจแบรนด์หายากมากขึ้น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผิดปกติอาจไม่ถูกขายเป็นเวลานาน ตามกฎแล้วคนไม่ชอบทำการทดลองบ่อยครั้งเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ใหม่ ไม่ควรมีคำถามเรื่องคุณภาพ มันควรจะสูงมาก มันคือคุณภาพที่ดึงดูดลูกค้าในปัจจุบัน แม้ว่าราคาจะสูงเกินไปเล็กน้อยลูกค้ายังคงต้องการที่จะจ่ายเงินมากไปกว่าการเสียสละสุขภาพของพวกเขา

การโฆษณาการได้มาซึ่งลูกค้า

คำถามคือ วิธีการเปิดร้านขายเหล้า รวมถึงองค์กรของการโฆษณา ในธุรกิจนี้หนึ่งในปัญหาที่ใหญ่ที่สุดคือการแข่งขัน ในแต่ละเขตจะมีร้านขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างน้อยหนึ่งแห่ง โดยการเปิดตลาดขนาดเล็กของคุณเองในพื้นที่ใกล้เคียงคุณจะต้องลงโทษตัวเองเพื่อต่อสู้กับลูกค้าอย่างต่อเนื่อง

การเพิ่มคุณภาพของการบริการลูกค้าและการเลือกสรรที่กว้างขึ้นจะช่วยให้โดดเด่นจากองค์กรอื่น ๆ แต่ถึงกระนั้นก่อนอื่นคุณต้องประกาศตัวเองเสียงดัง แบนเนอร์, เอกสารประกอบคำบรรยาย, การโพสต์โฆษณา - ทั้งหมดนี้จะช่วยในระยะแรก แต่เพื่อรักษาลูกค้าคุณต้องใช้วิธีการที่ละเอียดกว่านี้ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถจัดระเบียบระบบลดราคาที่ลูกค้าทุกคนสามารถรับรางวัลสำหรับการซื้อสินค้าบ่อยครั้งในร้านค้าของคุณ

เพื่อความสะดวกในการทำบัตรพลาสติก ทุกอย่างอื่นสามารถเกิดขึ้นกับคะแนนโบนัสและโปรโมชั่นอื่น ๆ วิธีการดังกล่าวช่วยให้คุณรักษาลูกค้าไว้และบัตรพลาสติกที่มีพิกัดของคุณก็เป็นโฆษณาเพิ่มเติมเช่นกันเรียกใช้การโฆษณาที่รุนแรงยิ่งขึ้นควรขายในปริมาณมากเท่านั้น นั่นคือถ้าคุณต้องการเปิดซูเปอร์มาร์เก็ตแอลกอฮอล์ขนาดใหญ่

ความร่วมมือ

อีกจุดที่ยากในเรื่องของ "วิธีการเปิดร้านขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์" คือการจัดตั้งความร่วมมือกับซัพพลายเออร์ ท้ายที่สุดอัตราการเข้าพักของหน้าต่างร้านค้าของคุณจะขึ้นอยู่กับพวกเขาโดยตรง

การเจรจาต่อรองเป็นสิ่งจำเป็นด้วยความแม่นยำสูงสุด ในบางกรณีคุณต้องทำสัมปทาน ตรวจสอบใบรับรองผลิตภัณฑ์ที่ให้มาทั้งหมดอย่างละเอียด

แน่นอนว่าอย่าทำตามเงื่อนไขที่เรียกร้องมากเกินไป ซัพพลายเออร์ขายส่งจะต้องได้รับการติดต่อโดยตรงมิฉะนั้นจะมีอัตรากำไรขั้นต้นที่สูง

ข้อสรุป

ธุรกิจเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สามารถนำกำไรที่ยิ่งใหญ่และที่สำคัญที่สุดมาสู่ผู้ประกอบการที่มีความสามารถ แม้จะมีการแข่งขันสูงแรงกดดันจากรัฐและปัญหาอื่น ๆ คุณสามารถสร้างรายได้จากธุรกิจนี้ บทความนี้ควรจะรู้จักคุณในประเด็นสำคัญที่เกิดขึ้นเมื่อสร้างองค์กรของคุณเอง ฉันหวังว่าโดยทั่วไปแล้วคุณเข้าใจวิธีเปิดร้านขายเหล้า