การจำแนกประเภทของโรงแรมและสิ่งอำนวยความสะดวกที่พักอื่น ๆ

องค์ประกอบที่สำคัญของการเดินทางหรือการเดินทางเพื่อธุรกิจคือตำแหน่งของคนที่ไปหาพวกเขา โดยธรรมชาติแล้วนักท่องเที่ยวที่อยู่ห่างจากบ้านของพวกเขาต้องการบริการขั้นพื้นฐานที่ให้ความต้องการที่จำเป็นสำหรับการพักผ่อนและอาหาร

องค์การการท่องเที่ยวโลกใช้แนวคิดของที่พัก (SR) เพื่อกำหนดลักษณะของที่อยู่อาศัยของนักเดินทาง นี่คือชื่อของห้องพักหนึ่งครั้งหรือให้บริการอย่างต่อเนื่องโดยผู้เดินทางสำหรับการพักค้างคืน ในบทความนี้เราจะพิจารณาระบบปัจจุบันของโลกและการจำแนกประเภทของรัสเซียของสิ่งอำนวยความสะดวกที่พัก

ทำไมจึงควรจัดที่พัก

คุณคิดว่ามีโรงแรมกี่แห่งในโลก ต้องขอบคุณข้อมูลของปี 2559 ที่ได้รับจากกลุ่ม บริษัท ของฝรั่งเศส D2M ซึ่งนับรวมบัญชีของคอมเพล็กซ์โรงแรมที่ผ่านการรับรองในโลกปรากฎว่ามี 386,156 ของพวกเขา

และนี่เป็นเพียงแกนหลักของระบบโรงแรมทั่วโลกเพราะชาวฝรั่งเศสผู้พิถีพิถันไม่สามารถคำนึงถึงโรงแรมที่ "ไม่มีดาว"! แต่เฉพาะในรัสเซียเท่านั้นซึ่งมีความไม่แน่นอนมากกว่า 80% ของทั้งหมด ตามตรรกะนี้เราสามารถคำนวณจำนวนโรงแรมทั้งหมดในโลกด้วยความถูกต้องที่มีการถกเถียงกันอย่างมากอย่างไรก็ตามโดยไม่ผิดพลาดในการสั่งซื้อ หากเราคำนึงถึงคอมเพล็กซ์โรงแรมทั้งหมด (รวมถึงที่ไม่ได้รับการรับรอง) มีแนวโน้มที่จะมีมากถึงสองล้านแห่ง

เห็นได้ชัดว่าการสร้างวิวัฒนาการของสิ่งอำนวยความสะดวกที่พักที่หลากหลายและแยกส่วนทำให้ยากที่จะรวมเข้าด้วยกัน

การพัฒนาที่พักอาศัย

ประวัติความเป็นมาของการให้บริการดังกล่าวมีรากฐานมาจากโลกโบราณ เป็นที่ทราบกันว่ากองทัพโรมันเคลื่อนไปตามถนนที่ปูด้วยหินและจัดให้หยุดพักใกล้โรงแรมเล็ก ๆ ที่ตั้งอยู่ตามทางเดินในระยะทางขี่ม้า

ในประวัติศาสตร์ยุคกลางระหว่างการแสวงบุญเช่นเดียวกับสงครามครูเสดอารามได้ให้ที่พักอาศัยสำหรับคนแปลกหน้าซึ่งพวกเขาได้รับที่พักค้างคืนฟรีน้ำและขนมปัง นักเดินทางชั้นสูงใช้บริการของเจ้าของปราสาทคนอื่น ๆ นักท่องเที่ยวชั้นในจัดหาที่พักและอาหารสำหรับนักเดินทางผู้มีเกียรติขณะอยู่ในรัสเซียสถานประกอบการเช่นนี้เรียกว่าเกสต์เฮาส์

ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 ด้วยการถือกำเนิดของยานพาหนะขั้นสูงการท่องเที่ยวเพิ่มขึ้นตามลำดับความสำคัญหลายประการ สิ่งอำนวยความสะดวกด้านที่พักก็ต้องประสบกับการพัฒนาเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีร้านอาหารและธุรกิจโรงแรมปรากฏ ผู้บุกเบิกในธุรกิจนี้คือผู้ประกอบการที่อาศัยอยู่ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนใกล้กับแหล่งกำเนิดทรงกลม

ตั้งแต่นั้นมาการพัฒนาที่ปฏิวัติและความหลากหลายของสิ่งอำนวยความสะดวกที่พักได้รับการติดตามในโลก คนแรกที่กลายเป็นคนมีชื่อเสียงในกระบวนการทางธรรมชาตินี้คือ American Statler, Swiss Ritz, Romanian Negresco, Austria Cupelweiser

เชฟชาวฝรั่งเศสและผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร Georges Escoffier กลายเป็นผู้บุกเบิกในการจัดเลี้ยงโรงแรมแนะนำร้านอาหารในโครงสร้างพื้นฐานของโรงแรมในกรุงปารีสซาวอยและโรงแรมริทซ์ ขั้นตอนใหม่ในการพัฒนาสิ่งอำนวยความสะดวกที่พักเกี่ยวข้องกับ American Conrad Hilton ผู้ก่อตั้งความเชี่ยวชาญของคอมเพล็กซ์โรงแรม ได้แก่ โมเทลโรงแรมสนามบินและโรงแรมคาสิโน เขายอมรับว่าเขาเป็นคนที่มีความทะเยอทะยานสร้างโรงแรมที่ใหญ่ที่สุดในเวลาของเขา“ Conrad Hilton”

ในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 ธุรกิจโรงแรมเริ่มมีกำไรมากขึ้นและได้รับการลงทุนเพิ่มขึ้น ในช่วงกลางทศวรรษที่ 70 แพนอเมริกันแอร์ไลน์ได้สร้างโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัลหลายแห่ง ในยุค 80 มีเครือข่ายโรงแรมคอมเพล็กซ์ "เรดิสัน", "แมริออท", "เชอราตัน"

ปัจจุบันสิ่งอำนวยความสะดวกด้านที่พักได้รับการพิจารณาจากทุกประเทศในระดับรัฐว่าเป็นสินทรัพย์ถาวรที่เติมเต็ม GDP อย่างมาก

หมวดหมู่การจำแนกระหว่างประเทศลำดับความสำคัญ

ควรตระหนักว่ามาตรฐานของสิ่งอำนวยความสะดวกด้านที่พักยังไม่เกิดขึ้นดังนั้นจึงยังไม่มีการจำแนกประเภทกฎระเบียบระหว่างประเทศของตน นอกเหนือจากเหตุผลทางประวัติศาสตร์ที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้สิ่งนี้ยังถูกกีดกันโดยลักษณะประจำชาติและความแตกต่างทางวัฒนธรรมของรัฐโลกรวมทั้งความแตกต่างที่เกิดขึ้นในสถานะทางกฎหมายของผู้ประกอบการโรงแรม

อย่างไรก็ตามในกรณีที่ไม่มีระบบมาตรฐานในโลกพวกเขาใช้การจัดหมวดหมู่ของหนึ่งในโครงสร้างของสหประชาชาติ - องค์การการท่องเที่ยวโลก (WTO) ซึ่งมีส่วนเกี่ยวข้องในการจัดการกระแสการท่องเที่ยว

อธิบายสั้น ๆ หมวดหมู่ของการจำแนก WTO สิ่งอำนวยความสะดวกที่พักแบบรวม (DAC) เป็นอสังหาริมทรัพย์ที่ให้การพักค้างคืนสำหรับแขกเกินจำนวนขั้นต่ำ แต่ละประเทศแต่ละชุด ตัวอย่างเช่นในฝรั่งเศสมีเจ็ดคนในรัสเซีย - 10

ข้อบังคับสำหรับ CEB ก็คือการมีอยู่ของการบริหารความเชี่ยวชาญของห้องพักให้สอดคล้องกับบริการที่มีให้ในพวกเขา

ที่พักสำหรับนักท่องเที่ยว (เกสต์เฮาส์, อพาร์ทเมนต์ให้เช่า ฯลฯ ) เป็นธุรกิจขนาดเล็ก อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่ใช่หัวข้อของบทความนี้

ตัวเลขการจำแนกประเภท WTO คุณสมบัติของโรงแรม

การจำแนกประเภทของโรงแรมและสิ่งอำนวยความสะดวกที่พักอื่น ๆ (แบบรวม) แยกหมวดหมู่ดังต่อไปนี้:

• โรงแรม;
• สถาบันประเภทเฉพาะ
• สถาบันอื่น ๆ

ในหมู่พวกเขาส่วนแบ่งที่ใหญ่ที่สุดถูกครอบครองโดยโรงแรมนั่นคือสิ่งอำนวยความสะดวกที่พักพร้อมห้องพัก - ห้องพักให้บริการที่หลากหลาย

โรงแรมในฐานะ DAC ให้บริการเฉพาะของโรงแรมซึ่งส่วนใหญ่เป็นที่พักและอาหาร พนักงานจะต้องให้บริการฟรี:

• การจัดหายาจากชุดปฐมพยาบาล
• เรียกรถพยาบาล;
• ตามคำขอของแขก - ตื่นขึ้นมา
• การส่งจดหมาย
• บริการครัวเรือนที่ไม่ลำบาก (ให้เข็มและด้าย, น้ำเดือด, ช้อนส้อม)

นอกเหนือจากพื้นฐานและฟรีแล้วโรงแรมยังให้บริการเพิ่มเติมที่ชำระและสามารถป้อนล่วงหน้าในราคาที่พักตามหลักการของ "รวมทุกอย่าง" บริการเพิ่มเติม ได้แก่ :

• ตัวละครที่ใช้ในครัวเรือน (ซักแห้ง, ซักผ้า, ตัดผม);
• ร้านค้า, เช่า, จดทะเบียนในสมดุลของโรงแรม;
• ไกด์นำเที่ยวโดยมัคคุเทศก์;
• ภัตตาคารและบาร์ของโรงแรม
• โครงสร้างพื้นฐานด้านสุขภาพและความบันเทิงประเภทต่างๆของโรงแรม
• การขนส่งการเดินทางของผู้พักร้อนไปยังชายหาดโครงสร้างพื้นฐานการค้า ฯลฯ

บริการทั้งหมดเหล่านี้จะต้องสอดคล้องกับเกณฑ์คุณภาพที่กำหนดโดยรัฐเช่นได้รับการยืนยันโดยใบรับรองที่ออกให้กับโรงแรม

การจำแนกประเภทของโรงแรมและสิ่งอำนวยความสะดวกที่พักอื่น ๆ หมายถึงโรงแรมประเภทอื่น ๆ : จัดเรียงตามประเภทอพาร์ตเมนต์ ริมถนนและชายหาด หอพักนักท่องเที่ยว สโมสรพร้อมที่พัก

อย่างที่คุณทราบ "ไพ่คนดี" ที่โด่งดังที่สุดของสถาบันเหล่านี้คือแขกผู้มีชื่อเสียงของพวกเขา เป็นตัวอย่างของสถาบันดังกล่าวเราจะตั้งชื่อ:

• Paris Ritz Hotel ที่ Coco Chanel มีชีวิตอยู่นานกว่า 30 ปี
• Waldorf-Astoria ของนิวยอร์กที่แฟรงค์ซินาตร้าต้องการ
• เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก "โรงแรมแกรนด์ยุโรป" ที่ปีเตอร์อิลลิชไชคอฟสกีใช้เวลาฮันนีมูนของเขา

ระบบการจำแนกประเภทโรงแรมที่แนะนำโดย UN อื่น

ระบบการจำแนกประเภทโรงแรมแนะนำให้ใช้กับ WTO อธิบายประเภทต่อไปนี้:

• Taysher ให้บริการที่พักใน 50-250 ห้อง หลังมีความคล้ายคลึงกับที่ให้บริการโดยโรงแรมรีสอร์ท
• โรงแรมรีสอร์ทสร้างขึ้นในสถานที่ที่งดงามใกล้กับชายฝั่งทะเลเทือกเขาและอื่น ๆโรงแรมมีห้องออกกำลังกายและโครงสร้างพื้นฐานเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจ อัตราภาษีสำหรับบริการของเธอเพิ่มขึ้น
• โมเต็ลทำหน้าที่เป็นบ้านสำหรับผู้ขับขี่รถยนต์เดินทาง ห้องพักที่อยู่ในนั้นมักจะ 150-500 ช่วงของการบริการมี จำกัด อาหารไม่ได้ให้
• โรงแรมห่างกันมีกองทุนจำนวน 100-400 ห้องที่ตกแต่งในแบบอพาร์ตเมนต์ ในโรงแรมดังกล่าวจะสะดวกต่อการพักเป็นเวลานาน
• โรงแรมระดับกลางได้รับการดัดแปลงสำหรับแขกกลุ่มต่างๆ ให้บริการที่หลากหลายขยายการใช้เทคโนโลยีที่ลดต้นทุน
• โรงแรมระดับสูงตั้งอยู่ในเมือง โดยปกติจะเป็น DAC ขนาดกลางหรือใหญ่ (หมายเลข 400-2000)
• โรงแรมระดับพรีเมี่ยมก็กำลังสร้างอยู่ในเมืองเช่นกัน ให้บริการห้องพักซูพีเรีย 100-400 ห้องออกแบบมาสำหรับแขกวีไอพี พนักงานของโรงแรมดังกล่าวได้รับการฝึกฝนมาเป็นอย่างดีเฟอร์นิเจอร์และเครื่องใช้ในระดับที่เหมาะสม

เกี่ยวกับดาวของโรงแรม

ระบบการจำแนกโรงแรมซึ่งเพียงพอกับอุปกรณ์และการรวมกันของบริการเป็นที่นิยมมากในโลกเนื่องจากการมองเห็น โรงแรมได้รับดาวอย่างเป็นทางการจากหนึ่งถึงห้า กระบวนการในประเทศต่าง ๆ นี้ถูกควบคุมโดยกฎแห่งชาติ

วิธีการที่คล้ายกันสำหรับการประเมินโรงแรมในโลกนี้เรียกว่ายุโรป แม้ว่าจะมีความแม่นยำมากขึ้นผู้อยู่อาศัยในโลกเก่าเป็นหนี้ระบบการจัดหมวดหมู่ของโรงแรมและสิ่งอำนวยความสะดวกที่พักให้กับฝรั่งเศสนี้บรรพบุรุษของมัน

โรงแรมระดับหนึ่งดาวราคาไม่แพงและขนาดเล็กตั้งอยู่ห่างจากสถานที่ท่องเที่ยวโครงสร้างพื้นฐานของเมือง ห้องอาบน้ำฝักบัวและสุขามักไม่ได้อยู่ในห้อง แต่อยู่บนพื้น โดยทั่วไปจะไม่ได้รับอาหารแม้ว่าจะมีบริการอาหารเช้าเป็นครั้งคราว

โรงแรมสองดาวเป็นคอมเพล็กซ์โรงแรมขนาดกลางในระดับ "นักท่องเที่ยว" พวกเขาถูกสร้างขึ้นทั้งห่างจากสถานที่ที่น่าสนใจหรือบนเส้นทางท่องเที่ยวราคาถูก ห้องพักมีห้องน้ำ มีบริการอาหาร

โรงแรมสามดาวเป็นระดับที่ธรรมดาที่สุดสำหรับรีสอร์ท ตั้งอยู่ในบรรทัดที่ 2, 3 จากชายหาด ห้องพักสะดวกสบายพร้อมเฟอร์นิเจอร์ที่สะดวกสบายและเครื่องใช้ที่จำเป็น (เครื่องปรับอากาศทีวีตู้เย็น) นอกจากนี้ยังมีห้องน้ำและตามกฎระเบียง โครงสร้างพื้นฐานของโรงแรมซับซ้อนเช่นร้านอาหารที่จอดรถรถยนต์ช่างทำผม มักจะมีสระว่ายน้ำกลางแจ้ง

โรงแรมสี่ดาวให้บริการที่เหนือกว่าของรีสอร์ท สร้างขึ้นในบรรทัดที่ 1, 2 เทียบกับชายหาด ห้องพักมีพื้นที่กว้างขวางเฟอร์นิเจอร์เครื่องเสียงเครื่องใช้ใหม่ โครงสร้างพื้นฐานของโรงแรมได้รับการพัฒนา: นอกเหนือจากบริการระดับสามดาวแล้วยังมีสนามกีฬาสถานบันเทิงสระว่ายน้ำและซาวน่าและห้องประชุม

โรงแรมระดับห้าดาวตั้งอยู่ในบรรทัดแรกและให้บริการสปาชั้นยอด คอมเพล็กซ์ของโรงแรมประเภทนี้สูงกว่าระดับสี่ดาวในลักษณะดังต่อไปนี้:

• ประปาราคาแพงและหลากหลายห้องน้ำและห้องสุขากว้างขวาง
• เครือข่ายบาร์และร้านอาหาร
• ซับซ้อนของสปาประกอบด้วยสระว่ายน้ำ, อ่างอาบน้ำ, ร้านเสริมสวย;
• บริการเฉพาะของอาจารย์กีฬา
• โปรแกรมทางวัฒนธรรมและกีฬาซึ่งดำเนินการโดยแอนิเมชั่น
• การปรากฏตัวของมินิคลับเด็ก ๆ จัดโดยอนิเมเตอร์

ขึ้นอยู่กับเกณฑ์ที่ครอบคลุมการจำแนกประเภทของโรงแรมและสิ่งอำนวยความสะดวกที่พักจะถูกกำหนด มันถูกเรียกว่าระดับของความสะดวกสบายและรวมถึงตัวบ่งชี้:

• ความกว้างขวางของจำนวนห้อง
• สถานที่, ปลายทางของโรงแรม;
• ความยาวของแขกผู้เข้าพัก
• บริการจัดเลี้ยง;
• โครงสร้างของจำนวนห้อง (อัตราส่วนของหมายเลขหนึ่งและหลายห้อง)
• สภาพของเครื่องสุขภัณฑ์และเครื่องใช้ในครัวเรือน
• ระดับการซ่อมแซมสถานที่
• เงื่อนไขของดินแดนและอาคารโรงแรม

ดังนั้นระบบดาวของคุณสมบัติของโรงแรมในสาระสำคัญคือห้าขั้นตอน

ระบบรัสเซีย

ขั้นตอนการจำแนกปัจจุบันของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวรวมถึงโรงแรมได้รับการอนุมัติในสหพันธรัฐรัสเซียโดยคำสั่งของกระทรวงวัฒนธรรมฉบับที่ 1215 จากวันที่ 11 กรกฎาคม 2014 มันมีสามขั้นตอน:

• การประเมินโดยผู้เชี่ยวชาญของวัตถุอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว
• การตัดสินใจโดยองค์กรที่ได้รับการรับรอง
• การได้รับใบรับรองวัตถุอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว

มีการออกใบรับรองการรับรองสำหรับสามปี หลังจากระยะเวลาที่ระบุวุฒิการศึกษาถัดไปควรเกิดขึ้น การพิจารณาความถูกต้องของการประเมินจะพิจารณาภายในหนึ่งเดือน

ในการกระทำเชิงบรรทัดฐานนี้การจำแนกประเภทดาวของ "ยุโรป" ของโรงแรมและสิ่งอำนวยความสะดวกที่พักอื่น ๆ ได้รับการปรับให้เข้ากับความเป็นจริงของรัสเซีย มันถูกควบคุมโดยหลักการลูก:

• มากถึง 15 คะแนน - ไม่ติดดาว
• 20 คะแนน - 1 ดาว;
• 22 คะแนน - 2 ดาว;
• 29 คะแนน - 3 ดาว;
• 44 คะแนน - 4 ดาว
• 45 คะแนน - 5 ดาว

ขั้นตอนการจัดหมวดหมู่สำหรับโรงแรมและสิ่งอำนวยความสะดวกด้านที่พักอื่น ๆ สำหรับนิติบุคคลรัสเซียซึ่งดำเนินการโดยหน่วยงานที่ได้รับการรับรองเมื่อร้องขอ:

• โรงแรมที่มีที่อยู่อาศัยมากกว่าห้าสิบห้อง;
• สถาบันร่วมอื่น ๆ (5-50 ห้อง);
• หอพักนักเรียนบ้านพักผ่อนและโรงแรมในเครือเดียวกัน
• โรงแรมขนาดเล็ก

ตามคำสั่งที่กล่าวไว้ในข้อ 1215 การจำแนกประเภทของโรงแรมในสหพันธรัฐรัสเซียได้รับการพิจารณาอย่างเชี่ยวชาญด้วยการมอบหมายใบรับรอง:

• มินิโรงแรม;
• ดาวดวงหนึ่ง;
• ดาวสองดวง
• สามดาว
• สี่ดาว
• ห้าดาว

การจำแนกประเภทของโรงแรมและสิ่งอำนวยความสะดวกที่พักอื่น ๆ ที่จัดตั้งขึ้นโดยคำสั่งของกระทรวงวัฒนธรรมยังแนะนำประเภทของตัวเลข CP:

• สตูดิโอ
• ชุด
• ที่พัก
• ชุด
• ประเภทที่สูงที่สุด

ดังนั้นการจำแนกประเภทของที่พักในโรงแรมของรัสเซียจะถูกกำหนดพร้อมกัน

คำสั่งเดียวกันนั้นกำหนดประเภทของ บริษัท ประเภทโรงแรมในรัสเซียตามจำนวนห้องพักในสต็อกที่พัก:

• มากถึง 100;
• 100-300;
• มากกว่า 300

ระบบการจำแนกสำหรับโรงแรมและสิ่งอำนวยความสะดวกที่พักอื่น ๆ ในสหพันธรัฐรัสเซียหมายถึงเกณฑ์สำหรับคุณภาพของการบริการที่แคบกว่าในประเทศยุโรป

• ชั้นประหยัด
• ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1;
• ระดับหรูหรา

ระบบการรับรองโรงแรมใกล้กับ "ดาว"

อย่างไรก็ตามแม้จะมีระบบสากลของฝรั่งเศสที่กล่าวถึงข้างต้นซึ่งได้รับการรับรองในรัสเซีย แต่ธุรกิจโรงแรมในประเทศต่าง ๆ นั้นมีคุณสมบัติที่แตกต่างกัน ในโลกนี้มีเกณฑ์แตกต่างกันมากกว่าสามสิบเกณฑ์โดยคำนึงถึงข้อมูลเฉพาะของประเทศต่างๆ

ดังนั้นชาวอิตาเลียนซึ่งเป็นตัวละครของโรงแรมที่ทันสมัยที่สุดใช้ระบบหกสปีด แต่เป็นระบบการรับรองโรงแรม ในนั้นโรงแรมระดับห้าดาวที่ดีที่สุดนั้นโดดเด่นด้วยความหรูหราส่วนที่เหลือเป็นภาษาฝรั่งเศส

ชาวกรีกทิ้ง "ดวงดาว" และให้คะแนนโรงแรมโดยใช้ตัวอักษรละตินอักษร A, B, C, D, ให้คะแนนความหรูหราระดับห้าดาว อันที่จริงนี่เป็นการประเมินห้าขั้นตอนเหมือนกัน

ชาวอังกฤษมีคุณสมบัติในโรงแรมของตัวเองไม่ใช่กับดาว แต่มีมงกุฎ (สถาบันพระมหากษัตริย์หลังจากทั้งหมด) อย่างไรก็ตามมันไม่ยากที่จะระบุ "ดารา" ของโรงแรมอังกฤษ - การคำนวณจำนวนมงกุฎและนำไปหนึ่ง ผู้พักอาศัยใน Foggy Albion นั้นใช้โรงแรมประเภทนักท่องเที่ยวที่แตกต่างออกไปก่อนหน้านี้:

• หมวดหมู่สูงสุด
• ชั้นหนึ่ง;
• ชนชั้นกลาง
• ชั้นนักท่องเที่ยว
• ระดับงบประมาณ

ระบบการรับรองที่พักในยุโรปอื่น ๆ

ควบคู่ไปกับแนวปฏิบัติของยุโรปมีสิ่งอำนวยความสะดวกด้านที่พักอื่น ๆ พวกเขามีพื้นฐานในทางตรงกันข้ามกับระบบ "ดาว" ไม่ได้อยู่ที่ซับซ้อน แต่ใช้ตัวบ่งชี้ที่แคบกว่า อย่างไรก็ตามในบางกรณีมันเป็นเกณฑ์ที่แม่นยำที่มีน้ำหนัก

ตัวอย่างเช่นโรงแรมมีความสามารถกำหนดตามจำนวนห้องพัก:

• ขนาดเล็ก (สูงสุด 150);
• กลาง (150-299);
• ใหญ่ (300-600);
• เมกะไบต์ (มากกว่า 600)

โรงแรมแตกต่างกันในหมวดหมู่เจ้าของ การจำแนกประเภทของโรงแรมในลักษณะนี้เป็นธุรกิจที่มีความเกี่ยวข้อง:

• เอกชน
• กรรมสิทธิ์ร่วม
• สมาคมสาธารณะ;
• หุ้นร่วม
• แผนก;
• เทศบาล;
• รัฐ

โรงแรมน่าดึงดูดมากขึ้นหากอยู่ในเกณฑ์ดี โรงแรมประเภทนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อนักเดินทางที่มีแผนการท่องเที่ยวระยะสั้น ขึ้นอยู่กับแผนส่วนบุคคลสำหรับวันหยุดหรือการเดินทางเพื่อธุรกิจนักท่องเที่ยวจะสนใจ SR ที่แตกต่างกัน:

• เมือง;
• สปา
• การขนส่ง (ที่สนามบิน);
• ริมถนน;
• เรือ floaters

สำหรับนักท่องเที่ยวการจำแนกประเภทโรงแรมตามประเภทของบริการโรงแรมเป็นสิ่งจำเป็น:

• โรงแรมคลาสสิก
• โมเต็ล;
• โรงแรมในชุด;
• โรงแรมที่พักอาศัย;
• โรงแรม B & B;
• โรงแรม timeshare;
• โรงแรมคอนโดมิเนียม
• โรงแรมที่มีคาสิโน

การจำแนกประเภทของโรงแรมในแง่ของต้นทุนการบริการของพวกเขานั้นเกี่ยวข้องกัน นักท่องเที่ยวประเภทต่าง ๆ ใช้บริการที่เหมาะสมกับตำแหน่งทางการตลาดในราคาต่อคืน (เป็นดอลลาร์):

• คลาสพรีเมี่ยม (มากกว่า 425);
• แฟชั่น (125-425);
• ชั้นหนึ่ง (95-125);
• ปานกลาง (55-95);
• ประหยัด (35-55);
• งบประมาณ (25-35)

การจำแนกประเภทของโรงแรมตามตลาดสำหรับการทำงานของพวกเขาเกี่ยวข้องกับ:

• แคมป์ปิ้งปะปน;
• เยาวชน
• โรงแรมรัฐสภา
• ศูนย์การประชุม;
• สปา
• องค์กรธุรกิจ

ข้อสรุป

ทำไมจึงควรจัดประเภทโรงแรมและสิ่งอำนวยความสะดวกอื่น ๆ ให้ดีกว่า เห็นได้ชัดว่าเกณฑ์ขององค์การการค้าโลกไม่เฉพาะเจาะจงเท่าที่จำเป็นสำหรับคุณวุฒิระหว่างประเทศที่เหมือนกัน

หากมีการสร้างระบบแบบครบวงจรทั้งนักเดินทางและบริการที่พักที่จะให้พวกเขาจะได้รับประโยชน์

แท้จริงแล้วในธุรกิจโรงแรมนั้นมีผู้รับเหมาสองกลุ่มคือนักท่องเที่ยวและเจ้าของ SR นักเดินทาง (ผู้ให้บริการตามความต้องการ) จำเป็นต้องจัดประเภทเนื่องจากช่วยในการเลือกโรงแรมและสิ่งอำนวยความสะดวกที่พักที่คล้ายคลึงกันที่รวดเร็วและมีประสิทธิภาพซึ่งมีลักษณะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคนเหล่านี้

เจ้าของ SR (ผู้ประมูล) มีความสนใจในการจัดหมวดหมู่เพราะช่วยให้คุณสามารถจัดระบบความรู้เกี่ยวกับวัตถุธุรกิจและช่องทางการตลาดของพวกเขากำหนด "จุดพัฒนา" และเพื่อให้บรรลุผลกำไรที่ดีที่สุด ทุกวันนี้ไม่มีความลับใดที่จะทำให้ธุรกิจโรงแรมที่ได้รับการรับรองและมีการแข่งขันมีประสิทธิภาพ