Сунцокрет је веома уобичајена култура у пољопривреди. Уље се производи из семенки биљке, користи се у кувању, њихова лековита својства користе се у медицини. Које се савремене технологије узгоја сунцокрета користе? Које су сорте и хибриди културе популарнији? Који су услови потребни за узгој сунцокрета? О свему томе прочитајте у чланку.
Нулта технологија узгоја сунцокрета
Донедавно се традиционални систем користио у пољопривреди, односно, пре сетве, тло се механички третирало различитим агрегатима и машинама. То је неопходно како би тло постало растресито, што осигурава даљи рад сејача током постављања семена у тло. Током орања тло се помеша са биљним отпадом на својој површини, поље се ослобађа од корова. Али обрада захтева много времена, рада и ресурса. И што је најважније, доводи до ерозионих процеса у тлу.
Технологија узгоја сунцокрета на традиционалан начин одавно је застарела. Замењена је новим, модернијим методама. Један од њих је узгој сунцокрета по нултој технологији, чије је главно начело одбацивање орања. Тло се не сме нарушавати, а његова структура треба да остане интегрална.
Како припремити земљу?
Када се користи традиционални метод узгоја усева, укључујући сунцокрет, сјетва семена се врши у тло са било којом површином. Нулта технологија узгоја сунцокрета могућа је само на равној површини како би се осигурао правилан рад сејачице. У супротном, семе ће се посадити врло дубоко или ситно у тло. У првом ће случају касно клијати, а у другом ће се дуго укоријенити. Све ово је разлог пада продуктивности. Стога се површина тла мора изравнати култиваторима или другом опремом.
Ова технологија не захтева спаљивање или сахрањивање биљних остатака са поља. Они се дробе и равномерно распршују по површини, штитећи земљу од ерозије, задржавајући влагу у њој. У будућности ће биљне крхотине пропадати, оплодити тло, повећавајући тако своју плодност. Резултат овог процеса је високи принос семена.
Карактеристике сјетве
Технологија узгоја сунцокрета употребом нулте методе у великој мери зависи од ротације усева, у којој је главна улога додијељена сидератама. Њиховом употребом знатно се побољшава тло. Боре се против корова, замјењују орање.
Сјетву сјемена у тло врше посебне сејалице, које се разликују по широко распрострањеним уређајима, због којих се штеде гориво и вријеме које људи и машине троше на сјетву.
Предности нулте технологије
Систем узгоја сунцокрета овом методом има следеће предности:
- Уштеде се ресурси - трошкови горива, ђубрива, рада и амортизације, време.
- Повећана профитабилност.
- Слој плодног тла је очуван и обновљен.
- Ерозија тла се смањује или потпуно нестаје.
- Влага се накупља у тлу, тако да усев мање зависи од временских прилика.
- Приноси се повећавају.
Недостаци
Технологија узгоја сунцокрета на нула начин није погодна за тла која су веома влажна или прекомерно влажна. Оваква тла требају добру дренажу или механичку обраду.
- Недостатак ове технологије је обавезно поштовање свих агротехничких мера, као што су ротација усева, употреба одређених сорти пестицида, оптималне норме за њихово уношење у тло и још много тога. Штавише, све ово би требало одабрати појединачно за пољопривредно предузеће, узимајући у обзир климатске карактеристике, састав тла и многе друге факторе.
- Површине са неравном површином треба изравнати, што повлачи за собом додатна материјална улагања.
- Горњи слојеви тла током времена накупљају патогене бактерије и штеточине. Због тога су потребна додатна средства за заштиту биљака хемијским средствима.
Шта је житарица?
Ово је хербицид који има високо делотворно деловање у борби против корова са двокотиледонском структуром. За већу ефикасност, препоручљиво је користити га када коров има три или шест листова. Овај хербицид компатибилан је са течним ђубривима и пестицидима.
Гранстар не представља опасност за људе, животиње, тло, животну средину и саме културе. Његово дејство се протеже на ензиме биљног порекла. Овај алат има селективну способност. Уништава биљке са стабилним коријенским системом, с којима се други лијекови не могу носити. Гранстар је капсула растворљива у води, која садржи трибенурон-метил.
Узгој сунцокрета Сумо
У традиционалном начину узгоја, хербициди се користе за уништавање корова двокотиледоним и монокотиледонским структурама. Али њихова ефикасност у сушној клими опада.
Међутим, постоји модерна технологија за узгој сунцокрета под Гранстар-ом, која се назива сумо технологија. Овде се користи експресни хербицид који може да контролише појаву и раст корова. Технологија експресног узгоја сунцокрета је таква да влага тла не утиче на ефикасност лека. Супстанца се апсорбује у корење и лишће корова, али нема утицаја на сунцокрет.
Прекомерно осетљиви корови, након третирања, престају брзо да расту након неколико сати. Али постоје отпорнији коров. Они не умиру, осим тога остају зелени. Али не бојте се, више се неће такмичити са култивираним биљкама.
Експрес се користи за уништавање новонасталих корова. Овај лек се не препоручује ако сунцокрет пати од замрзавања, суше, температурних промена, оштећења штеточина, мраза и других природних катастрофа.
Интензивна технологија узгоја сунцокрета
За ову методу је важно који усјеви су раније расли на пољу. Најбољи претходници су биљке зими и пасуља. Подручје узгајања сунцокрета требало би мењати сваких 8 до 10 година. Ово повећава ефикасност борбе против болести попут пепелнице и других. Постоји још један штетни штеточин сунцокрета - броомрапе. Њено семе остаје одрживо седам година. Задатак пољопривредних радника је да спрече ширење стабљика. Ово се постиже наизменичним обрезивањем сунцокрета са другим усевима у ротацији.
Једногодишњи сунцокрет, узгајан интензивном технологијом, сади се у припремљено тло. Оран се најпре на дубини од десет центиметара, а затим на двадесет и два.
Сјеме се сади у третирано тло. Али пре слетања треба их припремити. Приликом одабира семенки морате водити рачуна да се њихова клијавост у сунцокрету брзо изгуби, тако да је боље узети прошлогодишње. Семе се одмашћује различитим препаратима.
Главна тачка у добијању високог приноса је благовремена сетва семенки сунцокрета.Оптимално за то је време када температура земље на дубини од десет центиметара достигне дванаест степени топлоте. Ако је тло влажно, семе се сади на дубину од пет центиметара, ако је сува, на деветнаест.
Сорте сунцокрета
Сунцокрет је први пут сврстао у узгајане биљке у нашој земљи када га је користио сељак Бокарев, тврђава вороњешког власника. Мирисно је уље набавио ручном прешом. Од тада је сунцокрет жетва. У то време узгајане су многе сорте за које су услови за узгој сунцокрета и време зрења различити. Неке од њих представљене су у наставку:
- Пролеће - Ова сорта је лидер у Русији у култивисаним површинама. Многе фарме га бирају, будући да је вегетативни период сунцокрета ове сорте кратак, свега 83 дана, садржај уља је висок - 55 процената; богате културе, до 30 цента по хектару. Чак и ако је лето сушно, принос се не смањује.
- Гурмански - Ово је нова сорта, коју карактеришу високи приноси (35 цента по хектару). Њено семе је велико, усеви су поравнати, цветање је пријатељско, отпорност на болести је висока. Ова сорта је стекла поверење сластичара.
- Иенисеи - ова сорта има ниске показатеље: садржај уља је свега 46 процената, са 24 хектара се сакупља до 24 цента семена. Али цењено је што даје више чистих језгара када се уруши. Сјеменке сунцокрета су велике, сазријевају брзо, 90 дана након садње. Биљка је отпорна на болест као што је броомрапе.
Главни недостатак сорти
Ово је генетска хетерогеност. Шта ово значи? Ово се дешава. Бирају се семенке сунцокрета једне сорте, за које је изабрано једно поље. Долази вријеме жетве, али нема се шта прикупити. Сазрео је само мали део семенки. Неке биљке су тек почеле цветати, док су друге потпуно зелене боје. Трајање плодовања достиже два месеца. Али нико се више пута неће вратити на исто поље жетве. Због тога се незрели усев подвргава процесу сушења, што је повезано са непотребним трошковима.
Фенотипска хетерогеност биљака
Ова особина представља недостатак свих сорти сунцокрета. Тада се клијање и развој биљака одвија хетерогено. Сунцокрети су различите висине, величине корпи које се не нагињу на исти начин. То отежава чишћење и шмркање.
Као резултат тога, пољопривредна механизација се брзо троши, а принос се губи за 30 процената. Али у потрази за јефтиношћу, пољопривредници и даље више воле сорте него хибриде сунцокрета. Међутим, пракса показује да то није увек оправдано.
Неконтролисано опрашивање
Ово је својеврсни недостатак културе. Чињеница је да корпа од сунцокрета садржи огромну количину семенки. Као резултат опрашивања, њихов генетски код постаје другачији. Немогуће је контролисати овај процес, што доводи до стварања хетерогеног семенског материјала. Неки имају читав низ позитивних квалитета, док други имају негативне. Нажалост, превладава процес деградације. Пре неког времена постојао је систем за ажурирање сорти који је омогућавао одржавање сортних знакова. Данас то није, дегенерација сорти се постепено дешава.
Хибридна историја
Цео свет, са изузетком Русије, афричких земаља и малих региона Украјине, користи хибриде, а не његове сорте, за узгој и гајење сунцокрета. У Русији је прве експерименте на њиховом стварању спровео Пустовоит Василиј Степанович.
Али за индустријску употребу то није достигло, јер није било даваоца стерилности. Примио га је узгајивач из Француске 70-их година прошлог века. Од тог времена производња сунцокрета је ушла у нову еру. Али код нас су сорте стекле солидно оправдање.Тек недавно су узгајивачи почели узгајати и узгајати хибриде сунцокрета.
Леопард
Овај домаћи узгојни хибрид је нов. Има рани период зрења, отпорност на болести усева и висок принос (до 43 цента по хектару). Садржај уља достиже 52 процента.
Карактеристике узгоја сунцокрета овог хибрида састоје се од хомогености по генетским карактеристикама. То значи да се све фазе развоја биљке одвијају истовремено, што значајно повећава индекс приноса. Одједном се појављују саднице, третирају се од корова, примјењују се гнојива и врши се берба. У потпуности се поштује пољопривредна технологија узгоја сунцокрета. Као резултат, опрема се троши мање, нема трошкова за додатне операције.
Хидалго
Хибрид има рано раздобље плодовања. Семе сазрева за три месеца. Подноси и ниске температуре и екстремне врућине, због којих се гаји свуда. Даје стабилне усеве, без обзира на временске прилике. Сунцокрет је отпоран на оштећења од паразита и болести.
Бонд
Овај хибрид идеалан је за узгој сунцокрета под Гранстар. То је сорта из средње сезоне, вегетативни период траје 120 дана. Садржај уља је висок и достиже 51 проценат. Овај хибрид је генетски отпоран на културу болести.
Непретенциозни услови за узгој сунцокрета и високи приноси типични су за хибриде који садрже род као што су Ремисол (селекција Србије), Цонди (швајцарска) и други.
Како изградити посао са сунцокретом?
Прво што треба правити је правно саставити документе који вам омогућавају да водите посао уз све законске захтеве. Затим треба да направите пословни план за узгој сунцокрета, а затим одмах поступите. Али прво морате решити проблем са особљем.
Приближни пословни план без навођења трошкова опреме, опреме, садног материјала, надница запослених подразумева следеће тачке:
- Одлучите се која је технологија повољнија и исплативија за узгој сунцокрета у односу на одређено подручје. Ако је потребно, залијте се одговарајућим хербицидима.
- Одаберите сорте или хибриде културе и сазнајте где их можете купити.
- Одлучите се за земљиште за будуће поље.
- Набавите или знате где се то може учинити ако је потребно, гнојива за тло и сузбијање корова.
- Купујете или изнајмите пољопривредне машине за обраду земље и биљака.
- Обавити узгој сунцокрета у складу са агротехничким мерама, које укључују обрађивање земље, примену ђубрива на њу, припрему семена, сетву, одлазак и жетву. Додатно се саставља план за сваку врсту посла.
Правилна нега
Сунцокрет, чија се гајење и брига врши на различите начине, има дуги период у ишчекивању садница и спор раст одмах након садње у земљу. Поред тога, технологија узгоја омогућава широки размак међу редовима који су потребни како би се пољопривредне машине и агрегати могли користити за обраду биљака и земљишта, према шеми сетве. Због тога је за сузбијање корова потребно систематско обрађивање, које се врши у следећим периодима:
- Кад се саднице излеже.
- Када се формирају четири листа на стабљици. То је отприлике пола месеца након сетве.
- Када се појави шест летака Пролази се ослобађају на дубину од десет центиметара. Да би ојачали коријенски систем, биљке треба да буду прљаве.
- Још једном се земља рахља када сунцокрет досегне висину од 40 центиметара, а затим - 80.
- Када биљка процвета, потребно јој је поновно залијевање. Овај поступак се може заменити инсталирањем носача за високе биљке.
Када се користе савремене технологије гајења, искључује се ручно корење сунцокрета. Нега се врши механизовано. Хербициди се наносе на тло током сјетве методом траке. Ако је време суво, тло постаје лабаво, спушта се ради прилива влаге и да ојача контакт садног материјала са земљом. Тако ће семе брже клијати.
Док се не појаве саднице сунцокрета, коров се уклања брашном, што се врши не дуж редова, већ преко или дијагонално. Овај посао се изводи недељу дана након садње семена у тло.
Ако се користе хербициди у тлу, бранање уз настанак изданака се не врши, ако не - тада је овај поступак обавезан. Тло се прска хербицидима пре почетка сетве семена, директно током периода смештања семена у тло, пре и после ницања.
Употреба
Сунцокрет се узгаја у индустријским размерама да би се добило уље из његових семенки, које се користи у прехрамбеној индустрији и кувању. Уље је саставни дио производње сапуна, боја и моторних горива. Зелена маса сунцокрета је драгоцена хранљива храна за кућне љубимце. Лук семена одлази у производњу брикета. Тренутно су узгајивачи развили сорте сунцокрета од којих се добија гума.
