Данас у кућним баштама многи узгајају домаће животиње за сопствене потребе или на продају. Овај поступак није толико компликован, посебно ако има довољно хране. Птицу је најлакше узгајати, јер ју је лакше хранити, а за њу нису потребне посебно опремљене просторије и није је потребно остављати на зиму. Једно од најповољнијих узгајања перади за кућни узгој је мулада (патка).
Опис пасмине
Мулард је не тако давно умјетно узгојен хибрид добијен крижањем у класичној верзији мошусне и домаће пекиншке бијеле патке, намијењен искључиво месу, јер не даје потомство. Ову пасмину су узгајали француски узгајивачи који су успели, уз задржавање предности оригиналних пасмина, практично да се ослободе својих недостатака.
Лако је препознати ове патке по црној мрљи на њиховој глави, која је једина ознака на потпуно белом телу.
Ако је мошус мошусне пасмине укрштен са патком Роуен, белом алојом или Орлингтоновом патком, добија се и интерспецифични хибрид моуларда, само се њихова боја може мало променити, на глави остаје мрља.
Мулади - патке које су погодне како за домаћу тако и за индустријску гајење. Извана изгледају чврсто срушене и одликује их добро здравље.
Карактеристике пасмине
Моулард домаће патке су издржљиве, могу се прилагодити било којим условима, отпорне су на болести, дају високу стопу преживљавања, продуктивне су, месо им је мање масно и укусније од патки других пасмина. Лако подносе екстремне температурне екстремне температуре и хлађење те су непретенциозни у храни.
Ову птицу одликује завидна мирноћа и чистоћа. А у поређењу с другим пасминама, врло је тихо. Патке ријетко крећу и не журе у двориште, поготово ако у близини постоји језерце.
Разлика у тежини дренажа и патки ове пасмине је око пола килограма. За два месеца, уз правилну негу и исхрану, мулада достигне тежину од 3,5 кг, а након другог месеца - 6 кг. За летње становнике који живе изван града не више од шест месеци и могу пустити птицу да беру траву, ова пасмина је посебно корисна при релативно ниским трошковима храњења.
Узгој патуљастих патки
Патке ове пасмине носе јаја, али су неплодна. Дакле, за узгој маллакса можете купити јаја у инкубатору, али чак и код куће морате организовати инкубатор уз строго придржавање температуре и светлосних услова. Мулард патке треба ово.
Кућни узгој је такођер могућ код пилића или већ одрасле птице која има карактеристичне вањске особине пасмине. Ова стаза је поузданија, али цена патки је прилично висока. Можете смањити трошкове куповине купњом младих животиња у расутом стању ако вам треба велики број птица.
Узгајивачи аматери могу самостално узгајати хибрид. Ова стаза је дужа, напорна, али и узбудљивија. За почетак су вам потребни мошусни пасмина драке и двије или три пекиншке патке, или обрнуто, како то иде. Ово и није толико важно, иако ће се у другом случају испасти да нису патке. Још једна ствар је важна: треба их држати одвојено од остатка живине, јер је тешко да драке оплоди женку друге пасмине и не бисте му требали оставити избора.
Патке излегу јаја, као и обично. Можете користити инкубатор, само у њему је продуктивност много нижа - око 60%. И најмање 80%, или чак 100%, уклања се испод кокошке.Патке расту активно, након отприлике један и по до два месеца већ премашују родитеље по тежини.
Карактеристике узгоја патака
Ако се патке купују за узгој, одмах након што се испоруче од продавца беба, требате да пијете лагану отопину калијум перманганата из пипете.
У првих пет дана живота, пилиће треба држати у просторији са температуром нешто нижом од 30 ° Ц, поред поузданог извора топлоте и нон-стоп осветљења.
За недељу дана деца се не боје 18 ° Ц. И након неколико дана обезбедиће им се осветљење не више од 16 сати дневно.
Патке треба поставити на дебели и мекани кревет од сена или сламе. У ову сврху не може се користити пиљевина: пилићи пецкају и могу угинути.
Децу можете пустити у шетњу већ у другој недељи живота, ако је време топло и сунчано.
Храњење патака
Ситне патке морају бити научене да једу. Данас апотеке нуде посебне сетове за храњење пилића код куће. Али, прво, скупо је, а друго, прилично напорно. Зато за децу праве кашу од здробљеног пиринча или просо (ситних житарица) и помешају је са пиреом тврдо кувано јаје. Ова мешавина, довољно топла, посипа се директно на патке тако да се ухвате за покретну храну или на тамну површину на којој се јасно види светла каша.
До трећег дана, патке већ почињу да једу самостално. Након тога, у исхрану се уноси ситно сецкана коприва или друго биље. Са десет дана, пилићи радо једу кувани и пире кромпир.
Током првог месеца патке дају немасни сир и млеко, додају се житарицама.
Ако у близини има језерце или реку, у мрежу хватају патку и дају пилиће већ од две недеље. Патке се могу пустити и пливати, али само када је рибњак довољно близу.
Моолардс су патке и природно воле воду и пуно их пију. Потребно је осигурати да у испијачу има воде. До месец дана, патке се хране три пута дневно, затим два.
Храњење одраслих мулери
Мућа патка код куће требала би добити не само храну, већ и минералне додатке.
Храни се одраслим малларцима, попут патки других раса, сложеном храном, пшеницом и кукурузом.
Као минерални додаци користе се љуска јајета, креда, кречњак и љуска која се улијева у посебну кориту за храњење. Овај доводник никада не сме бити празан.
Фини шљунак је потребан за нормалан пробавни процес код птица.
Патке не само да пију воду, већ и испирају кљунове и зачепљене носнице храном. Пиће треба да буду дубоке, али не превише широке.
Одрасле птице требале би да добивају пекарски квас до 1 г дневно за нормално варење, пшеничне мекиње и оброк, кувани месни отпад и кромпир, месо и кост.
Садржај патке од мула
Мулард - патке, чији се садржај не разликује од услова за остале расе перади. Ноћу проводе у затвореном простору како би их заштитили од кише и хладноће, чија се површина израчунава на основу 1 квадратног километра. м за 3 особе. За шетњу вам је потребно ограђено двориште, у којем ће бити најмање 1 квадратни метар по птици. м квадрат.
Одржавање птице не кошта више од три месеца. После 60 дана може се заклати, месо јој је у овом тренутку врло нежно. Касније се патка почне топити и снажно се савијати. Верује се да је најбоље да се муларди постигну за два и три месеца. У интервалу долази до његовог сексуалног сазревања.
Муллард продуктивност
Патке ове пасмине производе више од 3 кг по месној перади врло доброг квалитета. За то се одгајају женке које у одраслој доби достижу тежину од око 6 кг. Мужјаци се узгајају углавном због јетре која у драчи достиже више од пола килограма тежине.
Месо је месо, али што је посебно важно у летњем животу, патке почињу да одлажу јаја већ у доби од око три месеца и могу да донесу више од 250 комада по сезони.
Предности и недостаци грицкалица
Издржљивост, виталност и безбрижност нису све предности које издвајају патку муладу. Прегледи пољопривредника почињу исплативошћу узгоја ове пасмине са економског становишта. Мооларди дају добитак живе масе од око један и по килограм до десет деценија старости. У поређењу са паткама других раса и гуски, оне се тове брже, док је потрошња кукуруза, хране за животиње, прилично скупа, много мања.
Моолардс се узгаја због меса, чији је посебан осјетљив укус несумњива предност. Јетра ових патки се не разликује много од гуске по величини и садржају масти. То је такође плус, који карактерише само патка мулеардс.
Узгој код куће за сопствену употребу не захтева очување карактеристика пасмине у неколико генерација птица.
Али за фармере и узгајиваче, једносезонски моулард је недостатак. Много је исплативије набавити птицу која може редовно доносити потомство које задржава карактеристике пасмине.
Кување муларског меса
Рецепт за патку муларду с јабукама врло је једноставан, користи се мало састојака, јер је месо њежно, лишено специфичног мириса патке, не захтијева натапање у маринади и пуно зачина. Чисто опрано лешину утрљамо сољу и бибером, обилно намажемо павлаком да омекша кожу и током печења добије златну кору, укиселимо је неколико сати, затим напунимо киселим јабукама, исечемо на четири дела и без језгра.
Затим се у рукаву птица пече 2-2,5 сати, у зависности од њене величине, док се не добије иста златна кора. Месо је изванредно печено и лако се сече.
Прилично компликован рецепт за муладичну дојку са лимуновим месом са обиљем састојака и зачина, немогућ је с масним пачјим месом друге пасмине, који се током пржења топи у масти.
Верује се да за припрему чувене пире јетре (пасте из масне јетре) погодна није само гуска, већ и масна хранљива мека јетра коју одликује патка мулард. Кување овог јела је читава уметност. А масноћа која се излучује приликом печења патке јетре игра важну улогу и у припреми пасте и у њеном складиштењу.
Мулари - патке са мноштвом предности, чији недостаци нису потпуно важни код домаћег узгоја. Јела од меса и јетре упечатљива су у свом деликатном укусу и храњивој вредности. Њихова јаја могу да пруже било којој породици у изобиљу. Стога су толико корисни за узгој на личним парцелама, посебно ако је рибњак у близини.
