Пећ се, као што знате, састоји од два дела: плоче за кување и пећнице. То вам омогућава да се складно уклопите у простор. Данас на тржишту постоји огроман асортиман кухињских сетова.
Намештај по мери је веома популаран. У овом случају, у складу са жељама потрошача, производе се слушалице опремљене кућанским апаратима. Међутим, многи имају потребу да купе засебну плочу за уградњу у постојећи намештај. Кухињски сетови и уређаји требају бити у складу. Затим ћемо смислити како одабрати плочу за кухање.
Опште информације
Пре него што одаберете плочу за пећницу, требало би да знате о чему се ради. Постоје две велике групе. Кухињске плоче, које се постављају изнад рерни и имају заједничку контролу са доњим делом, називају се зависним. Они елементи који су монтирани одвојено и опремљени аутономним системом називају се независним. На зависној плочи налазе се уређаји и ручке на рерни.
У аутономној конструкцији - на самој себи. Избор рерне зависи од предвиђених задатака које ће обављати. Дизајни са великим камерама дизајнирани су за кување велике породице. За просторије чија површина није велика, погодне су уске пећнице. Њихова ширина је од 45 цм.
Како одабрати плочу за уградњу: истиче се
Такви дизајни су правоугаони и шестерокутни. Први имају ширину од 25 до 90 цм, дубину од око 60. Шестерокутне плоче називају се и саће. То је због изгледа - изгледају као саће. Правокутне конструкције опремљене са два горионика изгледају као домино чворови.
Пре него што одаберете плочу, треба да одлучите о задацима које ће обављати. За припрему једноставних јела за мали број људи погодни су једноставни дизајни. Приликом одабира важна је и врста комуникације у кући.
Треба рећи да употреба модула омогућава прикупљање радних површина различитих величина и конфигурација. Све у овом случају зависи од ваше маште и подручја у соби. Правокутни модули могу се поставити преко или дуж радне површине. Подручја грејања могу се поставити у вијенац, змију, цвијет, угао или компактни полигон.
На једном од модула може бити контролни систем за преостале елементе. Има тоуцхпад и ЛЕД. Обавештавају се о статусу сваке зоне. Говорећи о томе како одабрати плочу за кухање, треба рећи да су главни критерији функционалне карактеристике, трајност, поузданост. Једнако су важне сигурност и лакоћа употребе.
Класификација
Плоче за кухање могу бити електричне. Ови дизајни имају своје предности и недостатке. Такође су доступни панели за гас и комбинацију. У производњи коришћених случајева угљенични челик. Прекривен је посебним емајлом. Као материјал за кућиште може се користити и нехрђајући челик. Његова површина може бити мат или сјајна. Стаклокерамичка плоча је прилично популарна.Како изабрати најбољу опцију? Да бисте одредили, требало би да се упознате са техничким карактеристикама сваке врсте дизајна.
Брзо кување
Неки потрошачи не знају како одабрати плочу за кухање. Плин желе придобити они којима је стало до брзине кувања. На таквим површинама је прилично флексибилна контрола грејања. У овом се случају потребна температура готово тренутно постиже, због чињенице да пожар нема инерције.
На гасу, тава се загрева равномерно, а вода кључа много брже. Производи су мање подложни топлоти због чега задржавају свој укус. Након искључивања, кључање готово одмах престаје. Многи потрошачи се не питају како одабрати плочу за кухање. Гасну конструкцију добијају и они купци који цене ефикасности пословања.
На шта треба пазити приликом куповине?
Како одабрати грејну плочу? Када купујете, морате обратити пажњу на горионике. Морају бити направљени тако да се пламен равномерно распоређује по дну посуђа, не идући до бочних зидова. У овом случају потрошња горива се неће само смањити. Живот посуђа и пећи такође ће се повећати.
Поред тога, ово смањује време кувања. Излазећи горионици могу проузроковати да се посуђе преврне и да контаминира површину. У овом случају ће такође бити проблема током чишћења. А споља такви пламеници не изгледају баш лепо. Не излазећи изнад панела, чак се и елементи чврсто прилежу површини. У овом случају, на пример, превртање таве се неће догодити. Уз то, прљавштина не продире у празнине, што увелико олакшава чишћење.
Калупи за горионик
Произвођачи производе плоче са елементима различитих конфигурација. Поред уобичајеног круга, постоје и горионици нетрадиционалних облика. За трокутасте елементе није потребно постављати решетке. Посуђе се може поставити директно на равну плочу пламеника. Трокутасти ланац пламена обезбеђује равномерно загревање дна.
Поред тога, површине са тим горионицима се лакше чисте. За овално посуђе погодније је користити горионике истог облика. Плоче се производе тамо гдје су плоче за кухање опремљене с двије млазнице. Дупли горионици са овалним обликом омогућавају вам кухање било којег јела у различитим јелима. Два горионика снаге 1,5 кВ могу се користити заједно или одвојено. Ово је на пример, када кувате велику рибу. Такође у овом случају ће бити прикладно користити посуду великог пречника или овалног дна.
Можете да узмете две мале округле посуде за истовремено кухање два јела. У овом случају користе се одвојени системи за контролу грејања.
Дизаји горионика
Говорећи о томе како одабрати уграђену плинску плочу, потребно је рећи о брзини којом се дистрибуира топлота и снази. За врло брзо кување, најбоља опција су конструкције опремљене горионицима на више нивоа. Они стварају 2 или више прстенова пламена. Овакви дизајни сматрају се најбољим у брзини, са којом се дистрибуира топлота и снаге. У том случају се загревање посуђа одвија равномерно. У том случају храна не сагорева, а вода брзо кључа.
Многи власници апартмана, у којима живи више породица или често посећују госте, имају потешкоћа у одлучивању о избору плоче за плин. У правилу морате редовно и много да кувате. Горионици са више кругова савршени су за кухање различитих јела, парење, пирјање, пушење, пржење. Намењени су за кување на максималној температури.Горионици са два круга опремљени независним системом за управљање пламеном за сваки круг користе се за кување у великим лонцима и пржење кромпира. Ови горионици могу правити кафу и на слабој топлоти. Снага ових горионика је подесива од 0,4 до 5 кВ.
Специјални горионици за кухање на ниској топлоти омогућавају пирјање поврћа и меса, прављење нежних умака. У овом случају, пламен је у потпуности сакривен испод поклопца горионика. Ово осигурава равномерну расподелу топлоте по дну посуђа. Храна се загрева на таквим горионицима без сагоревања. Осим тога, у овом случају су искључење кључања и потребе за честим чишћењем.
Стручњаци, одговарајући на питање како одабрати плинску плочу, препоручују да обратите пажњу на прогресивни дизајн са четири горионика. Опремљени су горионицима различитог капацитета и намене. Тако, на пример, дизајни могу бити опремљени елементима високе температуре са троструким или двоструким пламеном. Најмоћнији горионик може бити 3 кВ. Индикатор елемента за брзо загревање је нешто нижи. Поред тога, на површини је помоћни горионик. Његова снага је око 1 кВ.
Безбедност
Многи потрошачи бирају електричне плоче за кухање. И то је сасвим оправдано. Такви панели су једноставни за одржавање, имају атрактивнији изглед и безбедни су. Поред тога, током рада не настају производи сагоревања. Ови панели су скупљи од гаса, али значајно имају користи у својим карактеристикама. Користе се у припреми изврсних и једноставних јела. Снага коју троше електрични панели је већа од 9 кВ.
Горионици
Зоне грејања на електричним плочама разликују се по снази, величини, врсти коришћених компоненти. Уобичајени дизајн са четири горионика може бити опремљен елементима велике, средње и мале снаге. Пречник им је до 21 цм, а снага - до 3 кВ. Стаклокерамичка плоча може бити опремљена халогеним, трачним, спиралним и индукционим елементима. Велики горионици су сјајни за кухање у будућности (на пример, компот или џем).
Двокружни и двоструки елементи
Они који не знају добро како да изаберу плочу за кухање, стручњаци препоручују да обрате пажњу на дизајне у којима су ови горионици. Горионици са два и два круга омогућавају вам да повећате зону грејања тако да покрије цело дно посуђа. Када кувате у малој посуди, само укључите унутрашњост концентричне зоне.
Када користите велику таву, спољни прстен је додатно повезан. Уз истовремено укључивање двију зона које се налазе у близини, можете кухати у овалном тањиру. Неки панели су опремљени правоугаоним површинама за грејање. Додатни круг може се повезати ручно. Да бисте то учинили, само окрените дугме. Такође, веза може бити аутоматска у складу са величином посуђа. За то постоји функција аутоматског фокусирања (АФ).
Брзи топлотни прстенови
Ове елементе карактерише велика снага - од 1,5 до 3 кВ. Они стварају најтачнији усмерени и уједначени ток топлоте. Ови горионици могу бити различитих величина. То вам омогућава употребу у припреми разних јела.
Продавци и произвођачи користе изразе пламеник Хигхт-Лигх, ХиЛигхт, СуперКуицк, експресни пламеник уместо назива „пламеник за брзо загревање“. У складу са величином елемената, бира се и посуђе. Ако је, на пример, пречник дна посуде мањи од пречника горионика, тада ће се последњи истрошити брже, а његов корисни век ће се умањити у складу с тим. Ако је посуда већа од горионика, ефикасност загревања ће се смањити.
Стандардне ставке
Ови горионици су направљени у облику дискова израђених од ливеног гвожђа са тракама или спиралним грејним елементима. Људи их зову "палачинке". Пречник им је 180, 220 и 145 мм. Снага таквих прстенова је 1; 1,5; 2 кВ Валовита уска трака или електрична спирала могу се поставити са змијама, концентричним круговима и радијалним равним зрацима. Максимални интензитет током загревања зависи од густине елемента. Контрола напајања врши се помоћу дугмета. Када се ротира, део секција елемената се одваја или се успоставља додатна веза. Двоструки прстенови опремљени су спољашњим и унутрашњим круговима.
Елементи од ливеног гвожђа
Ови горионици се загревају и споро хладе. Унутра се налазе спирални елементи. Стандардна грејна плоча загрева се 20 секунди. Произвођачи опремају плоче и елементе убрзаног грејања. У том случају се потребна температура постиже у року од 8-10 секунди. У прстеновима за брзо загревање, валовита трака се поставља чвршће. Захваљујући томе, загревање се врши за 3 секунде. Такви горионици су близу гасних по брзини да достигну жељену температуру.
Халогени елементи
Они су комбинација грејача и халогене лампе. Такви горионици се постављају под стаклокерамичке и стаклене плоче. Означени су словом "Х". Халогени горионик загрева се 1 секунду. На плочама опремљеним таквим елементима можете брзо кухати јела која захтевају снажно загревање.
У том се случају топлота шири дуж дна посуђа високим интензитетом. Због велике брзине загревања, енергија се значајно штеди. Када се искључи, довод топлоте се одмах зауставља. Међу недостацима таквих елемената треба истаћи крхкост. Да би се повећао радни век, лампица и грејач каишева са одвојеним управљањем убачени су у халогене горионике.
У овом случају, прва компонента ради само током периода загревања, а затим се искључује. Кување се врши помоћу елемента траке. У укљученом стању трака, спирални елементи и халогене лампе светлују испод стаклокерамичке површине. Интензитет зрачења одговара сили загревања. Сјај говори које су зоне укључене и спремне за рад. Поред тога, спречава случајне опекотине.
Како одабрати индукцијску плочу?
Рецензије многих потрошача говоре у прилог овим моделима. Такви се дизајни сматрају релативно новим. Разговарамо о томе како одабрати индукцијску плочу, Треба рећи о сигурности. Греју се само предмети направљени од магнетног метала, чији је пречник већи од 12 цм.
На пример, кашика која случајно падне на шпорет не мења температуру. Такви горионици налазе се само испод стаклокерамичких плоча. Дизајн је посуђе загрејан. Сами горионици су у основи индуктори. Због тога се електромагнетни таласи побуђују на дну посуде.
Горионици
Многи потрошачи се не питају како одабрати плочу за кухање. Индукцијски дизајн добијају они који су заинтересовани за ефикасност грејања при великој брзини. На таквој пећи вода брзо кључа. Тако, на пример, 1,5 литра може да се прокува за 3,2 минута. Иста количина се може загријати на обичном електричном пламенику за 14 минута.
Хлађење је такође довољно брзо. У погледу брзине кухања, индукцијска плоча је близу микроталасне. Несумњива предност дизајна је могућност глатког подешавања снаге и прецизног подешавања начина грејања. Пре него што одаберете електричну индукциону плочу, процените свој буџет. Такви дизајни су прилично скупи.
Произвођачи тањира
Потрошачи се често губе у широкој палети представљених производа и питају се које плоче одабрати? За почетак, треба напоменути да су први дизајни били објављени у Њемачкој. Производњу плоча за кување у овој земљи заузела је компанија АЕГ. На руском тржишту производи таквих компанија као што су Гаггенау, Брандт, Миеле, Босцх-Сиеменс су популарни.
