Данас ћемо се позабавити питањем: „Како отворити алкохолну продавницу?“ Производи овог профила увек су били у великој потражњи. У овом тренутку, отварање сопствене продавнице пића значи обезбедити себи висок и стабилан профит. Иако влада, заједно са здравственом заштитом, настоји да свим средствима заштити људе од овог производа (увођењем различитих ограничења), његова популарност се не смањује. Затим ће се размотрити главне нијансе и карактеристике овог посла.
Лиценца
За почетак, погледајмо шта вам је потребно за продају алкохола. Пре свега, ово је лиценца. Продаја алкохола без њега строго је забрањена, а кршење овог става је кажњиво казном, о чему ћемо говорити у наставку. Ваша продавница мора бити регистрована као ЛЛЦ (друштво са ограниченом одговорношћу), ЗАО (Затворено акционарско друштво) или ОЈСЦ (Отворено акционарско друштво).
Ово последње треба користити ако намеравате да организујете велику продају производа. Али у већини случајева, ЦЈСЦ или ЛЛЦ је најприкладнији за малу малопродајну продају. Најчешће се лиценца издаје на период од 5 година. Након тога мора се продужити. Држава (у овом случају Русија) намеће посебну накнаду за коришћење лиценце. 1 година коштаће вас 40 хиљада рубаља. За 5 година коришћења лиценце морате платити 200 хиљада.
Продаја без лиценце
Многи су заинтересирани за питање: „Шта пријети продајом алкохола без дозволе?“ Одмах треба рећи да нема универзалног одговора. Све зависи од количине заплијењене робе. Ако говоримо о једној или две флаше пива, онда неће уследити кривична одговорност, постојат ће само новчана казна. Поред тога, броју обухваћених лица додаје се скала трговине као стицај околности.
На ово дело се помиње члан 171 Кривичног законика - „Нелегално предузетништво“. Максимална новчана казна може достићи 300 хиљада рубаља (или се износ зараде у периоду до две године повлачи). У супротном, насилници могу бити притворени до 6 месеци.
Додатни захтеви
Пре отварања продавнице алкохолних пића и издавања дозволе потребно је прикупити пакет докумената и испунити све услове који се односе на просторије. Ако финансије дозвољавају, препоручује се да се обратите специјализованим службама. Тако штедите живце и време. А у неким ситуацијама и новац, јер ако нису испуњени услови за издавање лиценце, потрошени новац се неће вратити.
Захтеви СЕС-а, ватрогасне инспекције, правила овлашћеног капитала - све то се мора узети у обзир приликом отварања продавнице. Предуслов је минимални период најма (од 1 године). Такође, немогуће је да зграда буде у близини образовних установа, вртића, болница и других сличних структура. Ако нисте упознати са свим захтевима које држава поставља у односу на продавнице алкохола, онда је боље да их поверите стручњацима. Данас постоји много компанија које пружају помоћ у папирологији.
Соба
Ако, упркос свим потешкоћама у папирологији, и даље желите да научите како да отворите продаваоницу пића, а затим пређимо на опис просторија.Поред захтева за локацију и период закупа, зграда би требало да има минималну површину од 50 квадратних метара. м. Стога, без обзира на смер вашег пословања, морате се усредсредити на ову величину.
Затим треба да одлучите који обим трговине желите да организујете. Главна ствар је да се сви производи ставе на полице које би купци требали видети испред себе. Што се тиче клијентске области, она треба да буде пространа тако да људи не гужвају све на једном месту. Ако ће продавница бити самопослужна, тада морате пажљиво размотрити локацију робе и готовине.
Што се тиче локације зграде у граду, онда је све једноставно. Ако је ово велики супермаркет, онда морате бити ближе центру (где постоји велика гомила људи). Ако желите да отворите малу продавницу, препоручује се да потражите своје место у деловима за спавање. Наравно, ово је све само у теорији, у пракси ћете морати уложити много напора да пронађете одговарајуће место. Подручје за спавање мора бити изабрано елитно, иначе ће проблеми бити неизбежни у будућности.
Опрема
Када састављате пословни план за алкохолну продавницу, морате имати на уму да узмете у обзир квалитет опреме. За отварање предузећа потребно је да купите полице, полице, расхладне јединице. Цена ове опреме увелике варира у зависности од произвођача и изворних материјала. Сви регали требају заузимати посебно предвиђен простор за њих.
Због тога је вредно посветити мало времена дистрибуцији опреме. За нормалан рад расхладних јединица потребно је пажљиво проверити ожичење и, ако је потребно, заменити га. Независност у овом случају може бити кобна. Стога морате трошити новац и плаћати професионалце.
Асортиман
Тако смо дошли до најважније тачке. Висококвалитетни асортиман је кључ успеха. За људе марка купљених производа много значи. Због тога ће најпознатија алкохолна пића увек бити у потражњи. Сасвим друга ствар су непознати брендови. Вероватноћа да ће непознати брендови дуже време скупљати прашину на полицама трговина.
У првом периоду постојања предузећа, препоручује се куповина само познатих и популарних алкохолних пића. А након што обичите редовну клијентелу, можете бити заинтересовани за ретке брендове. Необична алкохолна пића такође се не могу продавати дуже време. По правилу људи не воле да врше честе експерименте приликом куповине нових производа. О квалитети не треба сметнути с ума. Требао би бити веома висок. Квалитет привлачи данашње купце. Чак и ако је цена мало прецијењена, купци ће и даље радије преплатити мало него жртвовати своје здравље.
Оглашавање, куповина купаца
Питање је како отворити продавницу пића, укључује организацију оглашавања. У овом послу један од највећих проблема је конкуренција. У сваком округу постоји најмање једна продавница која продаје алкохолне производе. Отварајући сопствено мини тржиште у суседству, заувек ћете се осуђивати на сталну борбу за купце.
Повећање квалитета услуге купцима и шири асортиман помоћи ће да се истакну од осталих предузећа. Али прво морате гласно да се изјасните. Банери, брошуре, објављивање огласа - све би то требало помоћи у раним фазама. Али да би се задржали купци, мора се предузети темељитији приступ. На пример, можете организовати систем попуста где сваки купац може добити награду за честе куповине у вашој продавници.
Ради практичности, потребно је направити пластичне картице. Све остало може доћи до бонус бодова и других промоција. Такве методе омогућавају задржавање купаца, а пластичне картице са вашим координатама су такође додатно оглашавање.Покрените озбиљније оглашавање требало би да се продаје само у великим количинама. То јест, ако желите да отворите велики алкохолни супермаркет.
Сарадња
Друга тешка тачка на питању „како отворити продавницу алкохола“ је успостављање сарадње са добављачима. На крају крајева, попуњеност излога ваших продавница директно зависи од њих.
Преговори су неопходни са највећом тачношћу. У неким случајевима морате да учините уступке. Увек пажљиво проверите све сертификате испоручених производа.
Наравно, не испуњавајте презахтевне услове. Велепродајни добављачи морају бити директно контактирани, јер ће у противном постојати велике марже.
Закључак
Посао са алкохолом може донети огроман, и што је најважније, стабилан профит компетентном предузетнику. Упркос великој конкуренцији, притиску државе и другим потешкоћама, на овом послу можете зарадити новац. Овај чланак је требао да вас упозна са главним тачкама које настају приликом стварања сопственог предузећа. Надам се, генерално гледано, сада разумете како отворити продавницу пића.
