Sprzęt do produkcji sushi i bułek dla restauracji i w domu

Sushi i bułki są niezawodnie zawarte w diecie obywateli Rosji. Pomimo egzotycznej natury tego dania i wysokich kosztów, to danie jest dostępne dla wielu osób z różnych klas społecznych i zamożnych. Sushi bary znajdują się w prawie każdym mieście - są to duże sieci sklepów i pojedyncze sklepy.

Z reguły klientów japońskich restauracji i barów kusi doskonała obsługa, japońskie tradycje i kelnerzy z Japonii. Ale oczywiście głównym czynnikiem jest samo danie. Jakość produktu powinna być najlepsza, ponieważ jest to klucz do sukcesu tego biznesu. Aby danie było naprawdę smaczne, potrzebujesz specjalnego sprzętu do produkcji sushi i bułek, który spełnia wszystkie niezbędne parametry.

Podstawowe wyposażenie barów sushi

Do tej pory sprzęt do produkcji sushi i bułek jest bardzo zróżnicowany. Wybór niezbędnego modelu zależy od poziomu instytucji i asortymentu menu. Ale w zasadzie sushi jest gotowane przy użyciu następującego sprzętu:

1. Garnek do ryżu to cały zestaw, w którym gotuje się ryż.
2. Prezentacja z regulowaną temperaturą i wilgotnością do przechowywania gotowanego produktu.
3. Termos, w którym przechowywany jest gotowany ryż.
4. Maszyna do robienia sushi.
5. Sprzęt chłodniczy.
6. Małe przybory kuchenne, nóż do bułek, naczynia, narzędzia.

Japońska technologia - świetny wynik

Aby przygotować danie, takie jak sushi, szefowie kuchni w japońskiej restauracji używają mikserów do ryżu. Na dzisiejszym rynku można kupić modele specjalnie dostosowane do europejskich standardów napięcia.

Japoński mikser do ryżu gwarantuje doskonałe wyniki. Korzystanie z tego urządzenia pozwoli Ci otworzyć japońską restaurację przy minimalnym nakładzie pracy i czasu.

Zaproponowano dwa główne modele robotów do produkcji shari na bazie ryżu do sushi nigiri - najczęstszy produkt uzyskiwany przez umieszczenie ryb i kawałków owoców morza na owalnej kulce ryżu. Taki sprzęt do produkcji sushi i rolek jednocześnie może ugotować do 30 kg.

Maszyna do produkcji rolek

Biorąc pod uwagę, że bar sushi będzie jednocześnie obsługiwać od 20 do 25 osób, sprzęt do produkcji sushi i bułek będzie kosztował około 150 tysięcy rubli. Jeśli instytucja zostanie zaprojektowana dla większej liczby odwiedzających, a asortyment menu zostanie uzupełniony innymi nazwami potraw, wówczas oczywiście koszt zakupu sprzętu będzie znacznie większy.

Jeśli nie planujesz otwierać własnego baru sushi, ale po prostu chcesz szybko i łatwo przygotować sushi i bułki dla swojej rodziny i przyjaciół, potrzebujesz urządzenia do robienia sushi i bułek do użytku domowego.

Wysokiej jakości maszyna będzie doskonałym asystentem kulinarnym. Dzięki niemu możesz przygotować pyszne bułki w kilka minut: bułki, przekąski, oryginalne kanapki i wiele innych interesujących potraw. Urządzenie może obracać bułki nie tylko z nori i ryżu, ale także z chleba pita, jajecznicy, naleśników i innych delikatnych produktów.

Korzyści ze stosowania urządzeń do gotowania sushi i bułek

W rzeczywistości, aby uzyskać doskonały kształt i proporcje rolki, musisz mieć spore doświadczenie. Ale dzięki maszynie do robienia sushi i bułek proces ten stanie się znacznie prostszy i możesz z łatwością tworzyć oryginalne potrawy kulinarne.

Gotowy produkt wychodzi nawet o tej samej wielkości, pożądanej gęstości i kruchości. Nie musisz się martwić, że ryż wypadnie z rolki, ponieważ gęstość skrętu w urządzeniu jest znacznie wyższa niż w przypadku ręcznego owijania rolek za pomocą maty.

Ponadto maszyna do produkcji rolek w domu jest łatwa w obsłudze, a jej koszt jest stosunkowo niski. Za jego pomocą wystarczy ugotować ryż i ugotować składniki niezbędne do dania.

Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie te same kroki, co podczas gotowania produktu przy użyciu standardowej maty. Ale maszyna obraca rolki bez twojej pomocy, wystarczy pociągnąć specjalną taśmę, a dopiero potem zaprosić gości i krewnych do stołu, aby spróbować swoich specjałów kuchni japońskiej.