Kanskje ingen vil nekte å smake på det aromatiske velsmakende brødet, bare tatt ut av ovnen. Flott hvis dette er på butikkdisken. Selv om det for dette er nødvendig å skynde seg til et bakeri på et bestemt tidspunkt, når brød importeres.
Men kvaliteten overlater ofte mye å være ønsket, mens den fortsatt er fersk om morgenen, om kvelden blir den ikke så velsmakende. Hvis du ikke er likegyldig til den sprø av varme brød, må du kjøpe en brødmaskin. I denne artikkelen vil vi finne ut hvilken brødmaskin som er bedre å velge.
Brødmaskin: kjøpe eller ikke?
Å ha et mirakelovn i hjemmet ditt for å lage brød - er dette ikke noen husmors drøm? Men slik at det ikke blir et kjøp, samler støv hjemme på en hylle, må du oppfylle minst ett av følgende kriterier:
- du vil spare på å bake - gitt den jevnlige økningen i brødkostnadene, er dette relevant (prisen på en brødmaskin lønner seg et sted i året)
- Du har blitt tilhenger av et sunt kosthold, samtidig som du er redd for brannen til forskjellige mattilsetningsstoffer: smaksforsterkere og konserveringsmidler;
- du velger bare hjemmelaget mat, og unngår hurtigmat og catering;
- du er for lat til å gå i butikken hver dag (på dette stedet er det alternativer: du jobber fra morgen til kveld, og blir tvunget til å nøye deg med ikke ferskt brød lenger eller bor langt fra bakeriet);
- Du er tilhenger av variert og velsmakende mat: et stort antall oppskrifter på brød tilberedt i en brødprodusent er i stand til å tilfredsstille dine smakspreferanser.
Av manglene ved en brødmaskin blir bare en ansett som eksplisitt - risikoen for å gå opp i overvekt. Det er usannsynlig at du vil nekte å prøve ferskt velsmakende brød, som alltid er tilgjengelig. I tilfelle du er tilbøyelig til fylde, er det verdt hundre ganger å tenke på før du kjøper denne ovnen.
Hvordan velge en brødmaskin?
Dette er det mest presserende problemet på grunn av de mange modellene og mangelen på informasjon om hvilke egenskaper som trengs for dette husholdningsapparatet. Vi vil avsløre hovedegenskapene til brødmakeren, som avviker i deres parametere i forskjellige modeller og påvirker funksjonaliteten og prisen på enheten.
Tekniske parametere
Ikke alle vet hvordan man velger en brødmaskin. For å gjøre dette må du bestemme deg for de nødvendige parametrene. Blant dem kan man skille ut kraften, vekten, dimensjonene og kroppen på modellen. Enheten kan veie 4-8 kg. Dessuten er effekten 450-860 watt. Naturligvis, jo større produktivitet og kraft på enheten, jo mer strøm vil modellen forbruke.
Karosserimaterialet for budsjettalternativene er plast, og for modeller dyrere - rustfritt stål. Dimensjonene på brødmaskinen er et presserende spørsmål for eiere av små kjøkken. Tenk på forhånd om du vil finne riktig sted å sette ovnen. Ellers må du skynde deg rundt i huset med enheten, ikke forstå hvor du skal feste det samme.
Brødvekt
Når du tenker på hvordan du velger en brødmaskin, må du ta i betraktning at ved utgangen, avhengig av type apparat, kan du få brød fra 450-1500 gram. Naturligvis avhenger alt i denne saken av sammensetningen av familien, så vel som av hvor mye du elsker denne typen bakst. Selv om mange modeller tilbyr muligheten til å velge vekten på det ferdige produktet selv - og dette er det beste alternativet.
form
Hvis vi vurderer bakeformene, er de hovedsakelig rektangulære - en slik bøtte er inkludert i settet. Det kan være aluminium, teflon og også laget av rustfritt stål.
Bøtten bør rengjøres med en gummi- eller trespatel, og beskytter overflaten mot riper, siden prisen er nesten halvparten av hele brødmaskinen. For å beskytte ikke-pinne-belegget, kan formen smøres med olje, fint malt salt tilsettes eller tilsettes i form av saltlake, rosiner dampes før legging, og sukker og gjær fortynnes.
Men disse forholdsreglene fungerer ikke alltid. Hvis Teflon-belegget er riper, har bøtta alltid muligheten til å erstatte: enten gratis under garanti, eller mot et gebyr. Laboratorietester har vist at teflonpartikler er ufarlige for mennesker, de elimineres lett fra kroppen, og levetiden til servise med et slikt belegg er 5-7 år.
Det finnes også modeller som kommer med en rund ekstra bøtte og et stativ for å bake 4 baguetter, men de er sjeldne.
Holder brød varmt
Ikke alle vet hvordan man velger en brødmaskin. Ekspertråd i dette tilfellet vil komme godt med. Så hun har også denne nyttige funksjonen. Anta at brød allerede er tilberedt, med omtrent en time før lunsj. I dette tilfellet kan du bruke funksjonen til å vedlikeholde varmt brød - og familien vil forvente en varm vare til lunsj.
Express bakst
Gjestene kom, og de vil behandle dem med ferskt brød, samtidig som de kan skilte med et verdifullt anskaffelse? I dette tilfellet vil bakefunksjonen i hurtigmodus komme til nytte.
Dispenser og tidtaker
I dag er det mange som tenker på hvordan de skal velge en brødmaskin. Ekspertråd vil hjelpe deg med dette. Hver modell har en tidtaker som lar deg utsette lanseringen av programmet til femten timer. Dette vil gi deg muligheten til å nyte smaken på brød om kvelden når du kommer hjem eller etter morgenvåkning.
En dispenser er en beholder som ligger i lokket på en brødmaskin. De legger forskjellige tilsetningsstoffer for baking der (frø, nøtter, rosiner). Ovnen selv vil legge dem etter å ha elt deigen. Naturligvis påvirker dens tilstedeværelse prisen på enheten - bestem derfor derfor umiddelbart om du trenger denne funksjonen, eller om du kan klare deg uten den.
Beskyttende funksjoner
Når du tenker på hvordan du velger en brødmaskin til hjemmet, må du ta i betraktning at tilstedeværelsen av visse beskyttelsesfunksjoner på enheten også kan spille en stor rolle. Siden brødet er kokt i det i tilstrekkelig lang tid, kan det blant funksjonene være relevant, for eksempel beskyttelse mot overoppheting, spenningsfall og fra barn.
Avtakbart deksel
Selvfølgelig vil tilstedeværelsen av dette alternativet forenkle rengjøring og vasking etter bruk. Dette letter arbeidet med vertinnen sterkt og hjelper til med å holde enheten lenger i perfekt stand.
produsenter
Når du tenker på hvordan du velger en brødmaskin til hjemmet, bør du gi preferanser til kjente merkevarer. I tillegg må du ta hensyn til tilgjengeligheten av servicesentre i byen din og varigheten av garantien (minst et år). Mange av eierne av disse enhetene svarer positivt på modeller fra Moulinex og Panasonic, deretter går Kenwood, Redmond og LG på listen.
Brød Moulinex
De hjelper deg med å tilberede en rekke typer brød og hjemmelagde kaker. Disse enhetene kan bake italienske ciabatta, franske baguetter, sprø grissini, Borodino-brød, spansk og amerikansk kringleboller, i tillegg til mye mer. Lag samtidig en gjær eller fersk deig til pasta, lag syltetøy eller bake en cupcake - alt dette kan være brødmakere. Når du tenker på hvordan du velger en Mulineks-brødmaskin, må du vite at på grunn av rimelige priser er modellene til denne produsenten populære hos en enorm sirkel av forbrukere.
Ikke-pinne-belegg av tanken, elektronisk kontrollpanel, forsinkelsesur, Keep Warm-funksjon er presentert i hver modell. Enheter av dette merket utmerker seg også med et stort antall kokeprogrammer. Alle modellene har 3 alternativer for nivået av bakeskorpe, og har også en 7-minutters tilførsel av minne.
Det må også tas i betraktning at Moulinex brødmaskiner kommer i rustfritt stål eller plastkasser. Deres originale utseende og moderne design vil dekorere hvert kjøkken, og samtidig kan de glede enhver eier. Komplekset inneholder også oppskrifter på alle slags brød.
Selskapet gir to års garanti på produktene sine, og støtter også service i autoriserte spesialsentre.
Panasonic modeller
Ikke alle vet hvilken brødmaskin de skal velge. Du må vite at dette selskapet produserer modeller av høyeste kvalitet. De har et stort utvalg av programmer for å lage syltetøy, elte deig og bake brød. Det lille strømforbruket til enhetene og de små generelle dimensjonene gjør det mulig å bruke dem daglig, og bake fantastiske produkter for familien. Valget deres er veldig bredt, og alle som vil kan blant dem vil kunne velge den som passer perfekt i settet med nødvendige funksjoner, så vel som i pris.
Ikke alle vet hvordan man velger en Panasonic-brødprodusent. De fleste modeller er enheter med lite strøm. Samtidig kan de bake bakervarer fra 600-1250 g på 115-360 minutter. Deres små dimensjoner og vekt opptil 8 kg påvirker ikke på noen måte den rike funksjonaliteten til disse enhetene. Nesten alle modellene har opptil tolv automatiske bakeprogrammer, i tillegg muligheten for å utsette bakingen i 13 timer. Funksjonen til å beskytte mot plutselige endringer i spenning gjør det mulig å gjenoppta bakingen fra et stopppunkt innen femten minutter etter et strømbrudd.
Velge en Panasonic brødmaskin, kan en av deres viktigste fordeler med rette kalles brukervennlighet og brukervennlighet. De har enorme skjermer som viser informasjon om tallerkenens nåværende tilstand. Hver av tilberedningstrinnene styres av temperatursensorer, ved hjelp av hvilken informasjon om temperaturen på parabolen vises.
Brødprodusenter LG
Multifunksjonelle modeller velges ofte av kresne kjennere av ekte hjemmekos, selv om de i utgangspunktet ikke vet hvilken brødmaskin de skal velge. I dette husholdningsapparatet er hemmeligheten bak popularitet enkel. Så overvåker produsenten strengt kvaliteten på disse modellene, i tillegg kan LG-modeller ikke bare bake. Disse enhetene kan elte deigen, bake muffins, alle slags brød, croissanter, kaker og mer. De vet også hvordan man koker smør, yoghurt og syltetøy.
Når du tenker på hvordan du velger en LG-brødmaskin, må du vite at de blir presentert i et bredt spekter, slik at alle kan velge riktig modell for seg selv. Alle som velger den mest minimale funksjonaliteten vil bruke konvensjonelle ovner som kan bake brød og elte deigen.
Tilhengere av søtsaker vil sette pris på programmet som heter "Russian Chef". Med den kan du koke bær eller fruktsyltetøy. De mest virtuose husmødrene vil like modeller som kombinerer egenskapene til en klassisk brødmaker med funksjonene til en foodprocessor for matlaging av smør, en yoghurtprodusent, samt å lage syltetøy.
LG-enheter er også utstyrt med en forsinkelsesfunksjon for tilberedning, mens de kan spare opptil tre timer temperaturen på det ferdige produktet.
Blant modellene til produsenten er det brødmaskiner med konvensjonelle knappekontroller, samt modeller med moderne berøringspaneler.
Produsentens garanti dekker alle LG-modeller. Produkttjeneste utføres i forskjellige byer i vårt land.
Brødmaskin "Redmond"
Dette merket spesialiserer seg på husholdningsapparater og elektronikk. Selskapet tilbyr funksjonelle, stilige og moderne brødmaskiner som lar deg lage ferskt brød hjemme. Modellene har en attraktiv, moderne design, men ikke alle vet hvordan de skal velge en brødmaskin.Anmeldelser om enhetene til dette merket indikerer at prisene deres ofte kan sammenlignes med kostnadene for de samme enhetene fra kjente merker.
Redmond-brødmaskiner har kapasiteter fra 450-800 watt, mens enhetene har en attraktiv moderne design, modellene er laget av svart eller hvit plast, og det finnes også maskiner i rustfritt stål. De har et enormt utvalg av funksjoner og programmer, og en oversiktlig og enkel meny letter tilberedningsprosessen.
Avhengig av modell kan Redmond-brødmaskiner ha 11 eller 12 tilberedningsmodus, og dette indikerer deres gode funksjonalitet. Vekten på det ferdige produktet kan være 900-1250 g. I noen modeller er det imidlertid en funksjon for å justere vekten til det ferdige produktet. Avhengig av dine preferanser, kan du velge fargene på jordskorpen, mens tidtakeren gjør det mulig å utsette begynnelsen av bakingen til tretten timer.
Et spesielt signal vil minne deg om at du må legge til ekstra ingredienser i deigen, inkludert rosiner, nøtter, krydder og så videre. Hver modell har et spesielt visningsvindu som er nødvendig for å kontrollere brødbakingen i hvert trinn, et elektronisk praktisk kontrollpanel, mens de eldre modellene er utstyrt med et hyggelig LCD-display. Muligheten til å opprettholde temperaturen vil hjelpe bakingen med å holde varmen i omtrent en time etter at produktet har blitt bakt, siden det alltid er hyggelig å servere varmt brød med en behagelig sprø skorpe (ikke alle modeller har denne funksjonen).
Brødmaskiner KENWOOD
I dag er disse modellene kjøpt av flere og flere innenlandske familier. Selskapet tilbyr et bredt utvalg av disse kjøkkenapparatene etter smak eller lommebok for hver - i modellserien til merket kan du velge dyre brødprodusenter med rik funksjonalitet, samt prissegmentmodeller for middelklassen.
Kenwood-brødmaskinen har en kort og stilig design. På grunn av dette vil hver merkevare modell passe perfekt inn i interiøret i ethvert moderne kjøkken. Enkle modeller har liten kapasitet og kan være egnet for en familie på to. Absolutt alle modeller har muligheten til å opprettholde temperaturen på den ferdige bakingen.
Avanserte prøver har en forsinkelsesur i 13-15 timer, i tillegg en oppskriftsbok. Noen av dem har imidlertid økt kapasitet. Noen modeller har uoppvarmede vegger, noe som øker sikkerheten og brukervennligheten av enheter.
Også interessant er "ECO" -programmet, som lar deg bake fettgjær på 85 minutter.
Modeller er bakt i metall, plast, rustfritt stål.
Å ta eller ikke ta?
Ta det selvfølgelig! Men hvis du allerede har funnet ut hvordan du velger riktig brødmaskin, og du er sikker på at du er klar til å virkelig bake alle slags magiske kringler med den. Det vil være synd hvis du kjøper det, gir 2000-9000 rubler (som avhenger av produsentens navn og modellens funksjonalitet), baker et par brød og legger kjøpet på hylla.
Det er veldig mange oppskrifter på brød - det er en mulighet til å finne dem i spesiallitteraturen. Eksperiment - dette gjør livet mer interessant! Samtidig vil alle dine kjære være takknemlige for deg, siden du vil behandle dem med hjemmelaget, velsmakende, ferskt brød. Vær sikker - de vil garantert sette pris på, da kan du ikke dra dem i ørene!
For å bestemme og forstå hvordan du velger en brødmaskin, bør du tenke nøye gjennom hvorfor du trenger denne enheten. Hvis bare for å bake brød - en enkel modell av en budsjettklasse vil passe deg. Men hvis du vil imponere dine venner og familie med en rekke kaker, bør du velge en multifunksjonsovn. Ikke glem spørsmål om materialkvalitet og -komfort. La brødet du koker i brødmakeren alltid være velsmakende og velduftende!
