En komfyr består som kjent av to deler: komfyr og stekeovn. Dette lar deg harmonisk passe den inn i rommet. I dag har markedet et stort utvalg av kjøkkensett.
Tilpassede møbler er veldig populære. I dette tilfellet produseres et hodesett utstyrt med husholdningsapparater i samsvar med forbrukerens preferanser. Imidlertid er det mange som har behov for å kjøpe en egen komfyr for innbygging i eksisterende møbler. Kjøkkensett og apparater skal være i harmoni. Neste, vil vi finne ut hvordan du velger en komfyr.
Generell informasjon
Før du velger komfyr og stekeovn, bør du vite hva de er. Det er to store grupper. Kokeplater, som er installert over ovnene og har en felles kontroll med den nedre delen, kalles avhengige. De elementene som er montert separat og utstyrt med et autonomt system kalles uavhengige. På det avhengige panelet er apparater og håndtak plassert på ovnen.
I en autonom konstruksjon - på seg selv. Valg av ovn avhenger av de tiltenkte oppgavene den vil utføre. Motiver med store kameraer er designet for matlaging for en stor familie. For rom der området ikke er veldig stort, er smale ovner egnet. Deres bredde er fra 45 cm.
Hvordan velge en innebygd komfyr: høydepunkter
Slike design er rektangulære og sekskantede. De første har en bredde på 25 til 90 cm, en dybde på omtrent 60. Sekskantede paneler kalles også honningkake. Dette skyldes utseendet - de ser ut som en honningkake. Rektangulære konstruksjoner utstyrt med to brennere ser ut som domino-knoker.
Før du velger koketopp, bør du bestemme deg for oppgavene som den skal utføre. For tilberedning av enkle retter for et lite antall mennesker, er enkle design egnet. Når du velger, betyr også kommunikasjonstypen i huset.
Det skal sies at bruk av moduler lar deg samle arbeidsflater i forskjellige størrelser og konfigurasjoner. Det hele avhenger i dette tilfellet av fantasien din og området i rommet. Rektangulære moduler kan plasseres på tvers eller langs arbeidsflaten. Varmeområdene kan plasseres i en krans, slange, blomst, hjørne eller kompakt polygon.
På en av modulene kan det være et kontrollsystem for de gjenværende elementene. Den har en pekeplate og lysdioder. De informerer om statusen til hver sone. Når vi snakker om hvordan du velger koketopp, skal det sies at hovedkriteriene er funksjonelle egenskaper, holdbarhet, pålitelighet. Like viktig er sikkerhet og brukervennlighet.
klassifisering
Kokeplater kan være elektriske. Disse designene har sine fordeler og ulemper. Gass- og kombinasjonspaneler er også tilgjengelig. Ved fremstilling av brukte saker karbonstål. Den er dekket med spesiell emalje. Rustfritt stål kan også brukes som materiale til saken. Overflaten kan være enten matt eller blank. Keramisk koketopp i glass er ganske populært.Hvordan velge det beste alternativet? For å bestemme, bør du bli kjent med de tekniske egenskapene til hver type design.
Rask matlaging
Noen forbrukere vet ikke hvordan de skal velge komfyr. Gass søker å skaffe seg de som bryr seg om hastigheten på matlagingen. I slike overflater, ganske fleksibel kontroll av oppvarming. I dette tilfellet oppnås den nødvendige temperaturen nesten umiddelbart, på grunn av det faktum at brannen ikke har treghet.
På gass varmes pannen jevnt opp, og vannet koker mye raskere. Produktene er mindre utsatt for varme, fordi de beholder smaken. Etter å ha slått av, stopper kokingen nesten umiddelbart. Mange forbrukere lurer ikke på hvordan de skal velge komfyr. Gasskonstruksjonen anskaffes også av kjøpere som verdsetter driftseffektivitet.
Hva du skal se etter når du kjøper?
Hvordan velge en gass komfyr? Når du kjøper, må du ta hensyn til brennerne. De må lages slik at flammen fordeles jevnt langs bunnen av oppvasken, uten å gå til sideveggene. I dette tilfellet vil drivstofforbruket ikke bare reduseres. Levetiden til servise og brennere vil også øke.
I tillegg reduserer dette steketiden. Utstående brennere kan føre til at oppvasken tipper og forurenser overflaten. I dette tilfellet vil det også være vanskeligheter under rengjøring. Og utad ser slike brennere ikke veldig fine ut. Selv ikke elementer stikker tett mot overflaten, ikke ut over panelet. I dette tilfellet vil for eksempel tippingen av pannen ikke skje. I tillegg trenger ikke smusset inn i hullene, noe som i stor grad letter rengjøringen.
Brennerformer
Produsenter produserer paneler med elementer med forskjellige konfigurasjoner. I tillegg til den vanlige runden, er det brennere av utradisjonelle former. For trekantede elementer er det ikke nødvendig å installere nett. Kokekarene kan plasseres direkte på den flate, flate tallerkenen på brenneren. En trekantet flammekjede gir jevn oppvarming av bunnen.
I tillegg er overflater med disse brennerne lettere å rengjøre. For ovale retter er det mer praktisk å bruke brennere med samme form. Paneler produseres der platetoppene er utstyrt med to dyser. Ovalformede dreibare dobbeltbrennere lar deg koke hvilken som helst tallerken i forskjellige retter. To 1,5 kW brennere kan brukes sammen eller hver for seg. Dette er for eksempel praktisk når du steker stor fisk. I dette tilfellet vil det også være praktisk å bruke en panne med stor diameter eller oval formet bunn.
Du kan ta to små runde containere for tilberedning av to retter samtidig. I dette tilfellet brukes separate varmekontrollsystemer.
Brenner design
Når vi snakker om hvordan du velger en innebygd gasstopp, er det nødvendig å si om hastigheten som varmen distribueres og strømmen med. For veldig rask matlaging er det beste alternativet konstruksjoner utstyrt med flernivåbrennere. De lager to eller flere ringer med flamme. Slike design anses som de beste i hastighet, med hvilken varme blir distribuert, og kraft. I dette tilfellet skjer oppvarmingen av oppvasken jevnt. I dette tilfellet brenner ikke maten, og vannet koker raskt.
Mange eiere av leiligheter, der flere familier bor eller ofte besøker gjester, opplever noen vanskeligheter med å bestemme hvordan de skal velge en gasskomfyr. Som regel må du lage mat regelmessig og mye. Multikretsbrennere er perfekte til matlaging av forskjellige retter, damping, stewing, røyking, steking. De er beregnet for tilberedning ved maksimal temperatur.Dobbeltkretsbrennere utstyrt med et uavhengig flammestyringssystem for hver krets, brukes til matlaging i store gryter og stekepoteter. Disse brennerne kan også lage kaffe på svak varme. Kraften til disse brennerne er justerbar fra 0,4 til 5 kW.
Spesielle brennere for matlaging over svak varme gjør det mulig å sy grønnsaker og kjøtt, og lage delikate sauser. I dette tilfellet er flammen gjemt helt under dekselet til brenneren. Dette sikrer en jevn fordeling av varmen langs bunnen av oppvasken. Mat varmes på slike brennere uten å brenne. I tillegg utelukkes i dette tilfellet koking og behovet for hyppig rengjøring.
Eksperter, som svarer på spørsmålet om hvordan du velger en gasskomfyr, anbefaler å ta hensyn til fire-brenners progressive design. De er utstyrt med brennere med forskjellige kapasiteter og formål. Så for eksempel kan design utstyres med høye temperaturelementer med en trippel eller dobbel flamme. Den kraftigste brenneren kan være 3 kW. Indikatoren for elementet for rask oppvarming er litt lavere. I tillegg er en hjelpebrenner til stede på overflaten. Effekten er omtrent 1 kW.
sikkerhet
Mange forbrukere velger elektriske kokeplater. Og det er ganske berettiget. Slike paneler er enkle å vedlikeholde, har et mer attraktivt utseende og er trygge. I tillegg dannes det ikke forbrenningsprodukter under drift. Disse panelene er dyrere enn gass, men de har betydelig fordeler med sine egenskaper. De brukes i tilberedning av både utsøkte og enkle retter. Kraften som forbrukes av elektriske paneler er mer enn 9 kW.
brennere
Varmesoner på elektriske paneler avviker i kraft, størrelse, typer komponenter som brukes. Den vanlige designen med fire brennere kan utstyres med elementer med høy, middels og lav effekt. Deres diameter er opptil 21 cm, og kraft - opptil 3 kW. Det glasskeramiske panelet kan utstyres med halogen, tape, spiral og induksjonselementer. Store brennere er ypperlige til matlaging for fremtiden (for eksempel kompott eller syltetøy).
Dobbeltkrets og to elementer
De som ikke vet så godt hvordan de skal velge komfyr, eksperter anbefaler å ta hensyn til design der disse brennerne er til stede. Dobbelt- og dobbeltkretsbrennere lar deg øke varmesonen slik at den dekker hele bunnen av oppvasken. Når du steker i en liten beholder, bare slå på innsiden av den konsentriske sonen.
Når du bruker en stor panne, kobles den ytre ringen i tillegg. Med samtidig inkludering av to soner som ligger i nærheten, kan du lage mat i en oval rett. Noen paneler er utstyrt med rektangulære varmeområder. En ekstra krets kan kobles manuelt. For å gjøre dette, bare vri på bryteren. Tilkoblingen kan også være automatisk i samsvar med størrelsen på oppvasken som brukes. Det er en autofokus-funksjon (AF) for denne.
Raske varmere ringer
Disse elementene er preget av høy effekt - fra 1,5 til 3 kW. De skaper den mest nøyaktig rettede og ensartede varmestrømmen. Disse brennerne kan være i forskjellige størrelser. Dette lar deg bruke i tilberedningen av forskjellige retter.
Selgere og produsenter bruker begrepene Hight-Ligh, HiLight, SuperQuick, ekspressbrenner i stedet for navnet "hurtigvarmebrenner". I samsvar med elementenes størrelse velges også retter. Hvis for eksempel diameteren på bunnen av pannen er mindre enn brenneren, vil sistnevnte slites raskere, og levetiden reduseres tilsvarende. Hvis pannen er større enn brenneren, reduseres varmeeffektiviteten.
Standardgjenstander
Disse brennerne er laget i form av plater laget av støpejern med tape eller spiraloppvarmingselementer. Folk kaller dem "pannekaker". Deres diameter er 180, 220 og 145 mm. Kraften til slike ringer er 1; 1,5; 2 kW En bølget smal tape eller elektrisk spiral kan legges med slanger, konsentriske sirkler og radielle rette stråler. Maksimal intensitet under oppvarming avhenger av tettheten til elementet. Strømstyring utføres ved hjelp av knappen. Når den roteres, kobles en del av elementets seksjoner ut eller en ekstra tilkobling opprettes. Doble ringer er utstyrt med eksterne og interne kretser.
Støpejernselementer
Disse brennerne varmes opp og avkjøles sakte. Inni er det spiralelementer. Standard kokeplate varmes opp i 20 sekunder. Produsenter utstyrer paneler og elementer med akselerert oppvarming. I dette tilfellet oppnås den nødvendige temperaturen innen 8-10 sekunder. I hurtigoppvarmingsringer legges bølgebåndet tettere. Takket være dette foregår oppvarmingen på 3 sekunder. Slike brennere er i nærheten av gass i en hastighet på å nå den ønskede temperaturen.
Halogenelementer
De er en kombinasjon av en varmeovn og en halogenlampe. Slike brennere er installert under glasskeramikk og glasspaneler. De er merket med bokstaven "H". Halogenbrenneren varmes opp i 1 sekund. På paneler utstyrt med slike elementer kan du raskt lage retter som krever sterk oppvarming.
I dette tilfellet sprer varmen seg langs bunnen av oppvasken med høy intensitet. På grunn av den høye oppvarmingshastigheten spares energi betydelig. Når den er slått av, stopper varmetilførselen umiddelbart. Blant ulempene med slike elementer bør fremheves skjørhet. For å øke levetiden settes en lampe og en beltevarmer med separat kontroll inn i halogenbrennerne.
I dette tilfellet fungerer den første komponenten bare i oppvarmingsperioden, og slås deretter av. Matlaging utføres ved hjelp av et båndelement. I tilkoblet tilstand gløder tape, spiralelementer og halogenlamper under glasskeramisk overflate. Strålingsintensiteten tilsvarer varmekraften. Gløden forteller hvilke soner som er på og klare til å gå. I tillegg forhindrer det utilsiktet forbrenning.
Hvordan velge en induksjonstopp?
Anmeldelser fra mange forbrukere snakker for disse modellene. Slike design anses som relativt nye. Snakker om hvordan velge en induksjonstopp, Det skal sies om sikkerhet. Bare gjenstander laget av magnetisk metall blir varmet opp, hvis diameter er mer enn 12 cm.
For eksempel, en skje som tilfeldigvis faller på komfyren, endrer ikke temperaturen. Slike brennere er bare plassert under glasset keramiske paneler. Designen varmes opp av oppvasken. Selve brennerne er hovedsakelig induktorer. På grunn av det begeistres elektromagnetiske bølger i bunnen av oppvasken.
brennere
Mange forbrukere lurer ikke på hvordan de skal velge komfyr. Induksjonsdesignet anskaffes av de som er interessert i effektiviteten av oppvarming med høy hastighet. På en slik komfyr koker vann veldig raskt. Så for eksempel kan 1,5 liter kokes på 3,2 minutter. Den samme mengden kan kokes på en vanlig elektrisk brenner på 14 minutter.
Kjøling er også rask nok. Når det gjelder tilberedningshastighet, er induksjonspanelet nær mikrobølgeovnen. Den utvilsomme fordelen med designene er muligheten for jevn strømjustering og nøyaktig innstilling av varmemodus. Før du velger en elektrisk induksjonstopp, bør du vurdere budsjettet. Slike design er ganske dyre.
Plateprodusenter
Ofte går forbrukerne vill i det brede spekteret av produkter som presenteres og lurer på hvilken koketopp de skal velge? Til å begynne med skal det bemerkes at de første designene ble utgitt i Tyskland. Produksjonen av kokeplater her i landet tok opp selskapet AEG. På det russiske markedet er produkter fra slike selskaper som Gaggenau, Brandt, Miele, Bosch-Siemens populære.
