Ekte kaffeelskere kan med tillit si at denne drinken er best tilberedt i en kaffetrakter. Produkter i krukker eller pinner er betydelig bak i smak, som det er mange årsaker til: lang holdbarhet, lav kvalitet på korn, etc.
La oss finne ut hvordan du velger en kaffetrakter til husholdning. Tro meg, med riktig tilnærming er det veldig enkelt å gjøre dette, men du trenger å vite noe og forstå de grunnleggende egenskapene. Produsenten spiller også en viktig rolle.
Hva slags kaffetrakter er hun til huset?
Det er verdt å være oppmerksom på at det finnes profesjonelle maskiner. Så en kaffetrakter, i motsetning til en kaffemaskin, er mye billigere, og også ofte mindre og enklere. Dette skyldes først og fremst at enheten ikke er beregnet på å tilberede et stort antall porsjoner av drikken. Hvis du har en liten familie på 2-4 personer, vil kaffetraktere i den midtre prisklassen være mer enn nok.
Men denne kunnskapen er neppe nok for et informert valg. Det er et stort antall viktige egenskaper som spiller en avgjørende rolle. Men før jeg går videre direkte til vurdering, vil jeg si om hovedtypene av kaffetraktere. Det er faktisk ganske mange av dem, men for hjemmebruk er det bare noen få varianter som oftest brukes.
Hvilken kaffetrakter å kjøpe: drypp eller johannesbrød?
Til tross for at enhetene utfører samme funksjon, er prinsippet for deres drift noe annerledes. Dryppemaskiner fungerer i henhold til filtreringsprinsippet. Det består i det faktum at kaffe helles på et spesielt fint nett, som ligger under en beholder med vann. Når vannet varmes opp, faller det ned på nettet og den resulterende drikken strømmer inn i en spesiell kolbe.
En porsjon tar 1-2 minutter. De viktigste fordelene med denne typen maskiner er enkelheten i drift og vedlikehold, så vel som den lave prisen. Av manglene er det verdt å merke seg at det viser seg at det ikke er like aromatisk kaffe som hos carob kaffetraktere. Sistnevnte er forresten basert på pressemetoden, som lar deg få en skikkelig god drink.
Hovedpoenget her er at vannet alltid kokes og et høyt trykk på 4 til 15 bar brukes. Ved avkjørselen vil du få en velduftende og velduftende drink som vil gi et løft av energi hele dagen. La oss gå videre og se på de viktigste tekniske spesifikasjonene som vil hjelpe deg å forstå hvordan du velger en kaffetrakter til hjemmet.
Enhetskraft
Når du kjøper mikrobølgeovn eller vannkoker, foretrekker de mer produktive modeller. En kaffetrakter er et unntak. Jo mindre kraft, desto bedre og smakligere blir drinken. Dette skyldes det faktum at vann passerer gjennom kaffe lenger, i løpet av hvilken tid væsken absorberer fullstendig aromaen av malt bønner.
For hjemmebruk er 800 watt nok, du kan til og med litt mindre. Men å kjøpe enheter på 1 kW eller mer til hjemmet er uønsket. Dette er en god løsning for et lite kontor hvor du trenger å lage mat kontinuerlig og mye.
I dette tilfellet vil maskinens ytelse være litt mer. Skjønt, igjen, hvis du ikke liker sterk kaffe som har en bitter lapp, så kjøp en kraftig kaffemaskin - og du vil definitivt være fornøyd. Du trenger ikke å kjøpe enheter med verdier som 200-400 watt. Drikken tilberedes urimelig lang, og det er lite sannsynlig at du vil like den. Hvordan velge en kaffetrakter til huset, basert på strøm? Foretrekk modeller til 600-900 watt.
Om filtre for kaffetraktere
Det er for øyeblikket tre typer filtre. Forresten, de er ikke nødvendige for carob kaffetraktere, dette er en obligatorisk attributt for drypp enheter, som, som nevnt ovenfor, fungerer etter filtreringsmetoden. Så det er engangs-, nylon- og gullfiltre. De førstnevnte er de minst foretrukne. Dette skyldes det faktum at de må byttes etter hver kopp kaffe.
For det første er dette en ekstra tid, og for det andre penger. Du må alltid ha på lager dusinvis av engangsfiltre: hva hvis gjestene kommer. Gull er det mest holdbare, men også det dyreste. De er selvfølgelig ikke laget av edelt metall, selv om det er mulig det er en slags sprøyting der. Et nylonfilter er det du trenger. Den er holdbar og samtidig rimelig. Hvis du kjøper den, sparer du mye, siden gull, selv om det er dyrere, tjener samme beløp.
Hvordan velge en god kaffetrakter for tilleggsfunksjoner?
Ikke bare profesjonelle enheter skal være utstyrt med en rekke hjelpefunksjoner. For eksempel vil “oppvarmingsmodus” tillate deg å lagre den innstilte temperaturen på drikken i en viss tid. Dette gjelder spesielt for travle mennesker som noen ganger glemmer at kaffen deres er klar. Den innebygde kaffekvernen vil også hjelpe mye, den kan utstyres med en hornkaffe. “Hvilken du skal velge?” Spør du.
Hvis økonomiske muligheter tillater det, så definitivt med en kaffekvern, vil dette tillate deg å male korn til espresso. Det er ønskelig å ha et vannindikatornivå. Dette tillegget er nødvendig for det optimale forholdet mellom kaffe og væske. Timer - funksjonen er ikke obligatorisk i det hele tatt, men dens tilstedeværelse vil tillate deg å lage en drink, for eksempel til frokost eller bare til middag. Ikke glem at alle tillegg fører til en økning i kostnadene for enheten, så alt du ikke trenger, siler ut.
Hvordan velge en geyser kaffetrakter?
Det er lett å konkludere med at enheter av denne typen fungerer etter prinsippet om en geyser. Her passerer ikke vannet fra topp til bunn, men omvendt. Vann helles i den nedre beholderen, og malt eller presset kaffe helles i filteret, som er litt høyere. Om noen minutter er drikken klar. Koking bør utføres opptil nesten 100% fordampning av væsken i den nedre tanken.
Når du velger en slik enhet, anbefales det å være oppmerksom på kvaliteten på håndtaket. Den må være varmebestandig, ettersom saken faller opp til en anstendig temperatur. Et annet viktig, men ikke obligatorisk poeng, er at toppkolben på enheten må være gjennomsiktig. Dette er utelukkende for å spore kokeprosessen. Vær oppmerksom på hvilket filter som brukes, vi har allerede undersøkt variantene deres. Forresten, den kan ikke fylles helt, 60-70% av det totale brukbare volumet er nok. Kaffe smaker litt bedre enn drypp kaffetraktere.
Den ideelle kaffemaskinen for hverdagen
Basert på det foregående, vil jeg oppsummere litt i hvordan du velger en kaffemaskin til hjemmet. Det er trygt å si at enheter av drypp-type er på sisteplass. Deres eneste udiskutable fordel er deres lave kostnader. Den beste løsningen er å kjøpe en johannesbrød.
Hvis du bestemmer deg for å gjøre det, må du ta hensyn til saken. Det er foretrukket at det er metall i stedet for plast. Hvis enheten brygger kaffe i en liten beholder, for eksempel i 10 porsjoner, bør den være laget av herdet glass. Slike tilleggsfunksjoner som "oppvarming" og "tidtaker" vil være ekstremt nyttige. Men spørsmålet om det vil være en innebygd kaffekvern eller ikke, er opp til deg. Og la oss nå snakke om de beste produsentene.
Hvilket merke skal du velge?
Vi har allerede snakket med deg om hvordan du velger en espressokaffe, og nå vil jeg snakke litt om de beste produsentene. Det er for tiden flere åpenbare ledere på markedet. I første omgang er det tyske selskapet Bosch.Produktene til dette merket har praktisk talt ingen negative anmeldelser og er kjent for sin utmerkede pålitelighet og høye kvalitet. Selv om du umiddelbart gjør deg klar for de store kostnadene, fordi tysk kvalitet og nøyaktighet ikke kan være billig.
En annen populær produsent er Saeco. Kaffetraktere fra dette selskapet regnes som en av de beste i verden. I tillegg til at disse enhetene praktisk talt ikke går i stykker, har de et attraktivt design. Det er umulig å ikke nevne Delonghi-enhetene. Dette er en av de beste kombinasjonene av pris og kvalitet. Selvfølgelig er dette på ingen måte alle produsenter som fortjener oppmerksomhet, for eksempel Philips eller Roventa er også veldig gode, og du bør ikke gå forbi dem. Så hvilken kaffemaskin skal jeg velge? La oss gjøre noen korte anmeldelser av de mest populære modellene - og alt vil bli tydelig.
Skriv en anmeldelse av BOSCH TKA-8673
Denne drypp kaffetrakteren fra Bosch selskapet regnes som en av de beste i sin prisklasse. Kostnaden for en slik enhet er omtrent 5-5,5 tusen rubler. For disse pengene vil du motta en enhet med en kapasitet på 1160 watt. Vanntanken er 1 liter og kaffetypen som er malt. Produktets karosseri er for det meste laget av stål og presenteres på markedet i svart.
Det er en skjerm der all nødvendig informasjon er synlig, forresten, kontrolltypen er elektronisk, noe som er ekstremt praktisk. Termos er designet for 10-12 kopper kaffe, noe som er ganske nok for en familie på 4-5 personer. På nettverket kan du finne mange beundrede anmeldelser, noe som indikerer produktets høye kvalitet. Her kan du finne mange nyttige funksjoner: en timer med memorering, "drop-stop", støtte for en gitt temperatur og mye mer. Hvis du ikke vet hvordan du velger en kapselkaffe, må du ta hensyn til BOSCH TKA-8673, fordi dette er et forbilledlig apparat.
Oversikt over PHILIPS HD7459 / 20
Men denne enheten kan trygt tilskrives billig, men en av de mest kjøpte for bruk i hverdagen. For bare 2000 rubler får du en drypp kaffetrakter, noe som vil gjøre deg til en god drink. Til tross for de lave kostnadene, er antall tilleggsfunksjoner ganske enkelt fantastisk. Det er en tidtaker, et drop-stop-system og til og med en vannstand-indikator.
Et varsel i form av et lydsignal vil fortelle deg at det er på tide å fylle opp tanken. Der kan du forresten helle 1,2 liter væske. På grunn av det faktum at kaffemaskinen har mange flyttbare deler, kan du enkelt demontere og vaske den. Men det er umulig å ikke nevne manglene. En av dem kommer til uttrykk i det faktum at du selv må kjøpe filtre. I prinsippet en normal løsning for en liten og krevende familie på 2-4 personer.
Kaffetrakter DELONGHI ESAM 3000
Men denne enheten kan trygt tilskrives de dyre. Dette er en ekspress kaffemaskin som lar deg tilberede en frisk aromatisk og rik drikke. Prisen på dette produktet er ganske stor, omtrent 20 000 rubler, men til gjengjeld får du ikke bare en kaffemaskin, men noe spesielt. Det er et stort antall funksjoner, du kan bruke både malt og kornkaffe. Enhetens kraft er 1450 watt, så tilberedningen av drikken tar ikke mer enn et minutt. Men det er også ulemper. For det første er dette høye kostnader, og for det andre mangelen på en kaffekvern. Du kan kjøpe den for ekstra 3000 rubler, men det er vanskelig å si hvorfor produsenten ikke tok seg av det.
Noen få viktige punkter
Forbrukerne anbefaler ikke å foretrekke enheter av kinesisk eller ukjent produksjon. Selv om slike tilslag ikke alltid brytes raskt og noen ganger tjener i 5 år eller mer. Poenget er snarere kvaliteten på drikken. I billige modeller brukes ofte en aluminiumstank, som faktisk er en klage. Etter tilberedning har drikken en ubehagelig lukt av metallet. Hvis du kjøper en kaffetrakter, ikke overdriv, det er usannsynlig at du vil trenge en modell med en to-liters tank til 20-25 kopper kaffe. En slik enhet vil koste ganske dyrt, og vil ikke bli brukt på full kapasitet. Uansett må du ta det riktige, gjennomtenkte valget.
konklusjon
Så vi snakket om hvordan du velger riktig kaffetrakter. Men det er verdt å være oppmerksom på det faktum at det ikke alltid er nødvendig å bli guidet av ovennevnte regler. I noen tilfeller er det fornuftig å lytte til familiens familiemedlemmer, de vil fortelle deg hvilken kaffemaskin du skal velge. Hvis du bare drikker en løselig drikke, betyr ikke det i det hele tatt at alle andre gjør.
Som praksis viser, foretrekker mange lettere drinker, for eksempel latte, cappuccino, etc. I prinsippet er dette alt som kan sies om dette emnet. Ikke glem at du alltid bør ta hensyn til produsenten. Å kjøpe produkter fra Bosch eller Saeko, uansett pris, vil du sannsynligvis ikke få dårlig kvalitet og ekteskap, noe som ikke kan sies om mindre kjente produsenter.
