Ikan yang lazat, tidak dapat diakses oleh nelayan yang mudah, sentiasa dalam permintaan dan sangat dihargai di pasaran. Salah satunya adalah ikan trout. Di kedai-kedai, kos salmon jenis ini dapat mencapai hampir seribu rubel per kilogram. Dan kerana penanaman ikan trout di kolam adalah cara yang baik untuk mendapatkan wang. Fakta ini disahkan oleh petani yang berpengalaman yang menerima jumlah kemas dari perniagaan ini. Walau bagaimanapun, pada awalnya ladang trout memerlukan kos yang besar, usaha dan tanggungjawab yang besar. Semua ini akan cepat membayar jika anda dengan cekap mendekati perniagaan ini.
Sedikit mengenai trout
Secara keseluruhan, 20 spesies ikan salmon ini diketahui. Untuk jualan, biasanya hanya dua trout yang sangat produktif dibiak. Ini adalah pelangi (make-up) dan sungai (pungle). Kadar pertumbuhan dan fecunditi mereka hampir 40% lebih tinggi berbanding ikan trout lain. Perlu diperkatakan bahawa kedua-dua spesis itu adalah pemangsa, yang tercermin dalam diet mereka. Mereka memakan katak kecil, pepijat, naga dan ikan seperti top, minnow dan ide. Ciri ini harus dipertimbangkan sebelum memulakan pembiakan ikan di kolam sebagai perniagaan.
Trout Brook
Spesies ini hidup di perairan dingin yang mengalir ke Laut Hitam, Baltik dan Caspian. Biasanya dalam keadaan semula jadi, orang dewasa mencapai 12 kg. Tetapi di sini dalam takungan tiruan untuk mencapai keputusan tersebut boleh menjadi kerja yang luar biasa. Untuk pembiakan, anda perlu bersabar: ikan tidak akan bertelur untuk beberapa tahun pertama, jika diperoleh dengan goreng.
Purata jangka hayat sungai trout adalah 12 tahun. Pada tahun pertama, ikan akan menimbang 20-25 gram, berumur dua tahun akan menimbang 130-170 gram, dan pada tahun ke-3, setengah kilogram. Kesuburan ikan ini bergantung pada berat betina, sehingga anda dapat melihat penyebaran kuat dari 2 hingga 15 ratus telur. Pemijahan ikan akan bermula tidak lebih awal daripada tahun ke-3-4 hidupnya. Inkubasi Caviar biasanya berlaku pada musim gugur, ketika suhu air naik hingga 2-8 derajat.
Trout pelangi
Spesies ini mendapat namanya kerana skala iridescent yang indah. Trout pelangi muncul di Amerika Utara, dan di Rusia mereka mula mengolahnya baru-baru ini. Ikan ini tumbuh lebih baik daripada ikan sungai dan bertolak ansur dengan suhu rendah. Ini menarik perhatian ahli perniagaan trout pelangi. Pembiakan di dalam kolam masih terbaik dilakukan dalam air suam (16-18 darjah). Pada suhu ini, pertumbuhan yang baik akan dijamin.
Ikan menjadi matang selepas 2-3 tahun. Perempuan, bergantung kepada usia, dapat memberi dari 8 hingga 30 ratus telur. Pengeraman mereka biasanya berlaku pada musim bunga. Ikan trout Rainbow seberat 30 gram, individu berusia satu tahun - 100-125 gram, dan berusia 2 tahun - dari 200 gram. Kesukaran membiak mykizhi adalah sangat sukar untuk merangsang pembiakan. Selalunya menggunakan inseminasi buatan. Sekiranya berlaku, petani diinsuranskan semula dan memperoleh kedua-dua spesies untuk pembiakan: pelangi dan trout brook.
Permulaan usaha ikan trout
Di mana untuk memulakan pembiakan ikan di kolam? Langkah pertama adalah untuk melawat ladang-ladang yang sedia ada dan melihat bagaimana ekonomi dianjurkan dan kerja-kerja dibina. Penanam ikan trout yang berpengalaman akan gembira untuk berkongsi nuansa dan keunikan perniagaan ini. Pada masa yang sama, anda boleh menonton pembekal goreng atau dewasa anda. Lebih baik memberi perhatian kepada ladang-ladang yang berdiri teguh di atas kakinya. Mereka bukan sahaja akan menjual ikan, tetapi juga memberi cadangan yang cekap. Selepas itu, sudah tiba masanya untuk memikirkan tapak pembiakan dan pemerolehan peralatan yang diperlukan. By the way, dalam beberapa kes, ia akan banyak kos.
Jika selepas ini keinginan untuk membiak trout tidak hilang, maka bebas pergi ke pejabat cukai. Perusahaan masa depan boleh didaftarkan sebagai perusahaan perseorangan. Kod OKEVD harus dipilih "05.02" - ini adalah penternakan ikan, yang sesuai untuk penanaman salmon dengan penjualan berikutnya.
Sebaik sahaja kertas kerja selesai, anda boleh membeli semua yang anda perlukan dan mencari pelanggan. Dan selepas penampilan ikan trout untuk dijual, adalah layak mendapat tahu pekerja stesen kebersihan dan epidemiologi. Setiap petani hanya perlu mendapatkan pendapat tentang kualiti produk yang betul.
Di mana menanam ikan
Anda boleh menganjurkan pembiakan ikan di kolam di pondok, di wilayah rumah negara atau di dalam kolam yang khusus dibeli atau disewa untuk pertanian. Mereka tumbuh spesies salmon ini dalam beberapa cara:
- Di kolam terbuka.
- Dalam sangkar.
- Dalam badan air buatan tertutup.
Mari kita pertimbangkan setiap daripada mereka dengan lebih terperinci.
Kolam luar
Adalah dipercayai bahawa ini adalah cara pembiakan yang paling tidak menguntungkan dan menyusahkan. Untuk menanam ikan trout, anda perlu mencari kolam yang sudah berfungsi atau membina sendiri. Pada suhu yang sangat rendah, kedua-dua mykizha dan alu akan tumbuh buruk dan ia akan mengambil sekurang-kurangnya 5 tahun untuk dijual. Atas sebab ini, penanaman ikan trout di dalam kolam di musim sejuk hanya diketepikan.
Penangkapan ikan dari takungan terbuka untuk persenyawaan atau penjualan berikutnya bukanlah tugas yang mudah. Pakar berpengalaman biasanya diupah untuk menjalankannya, yang mengambil jumlah yang kemas untuk kerja mereka. Terdapat juga kebarangkalian kemungkinan berlakunya penyakit dan kecurian trout oleh pemburu tempatan. Dan rawatan dan pengawal adalah kos tambahan.
Pelana
Kaedah pembiakan dari yang pertama adalah berbeza di mana sebahagian daripadanya disertakan dalam badan air terbuka. Batasannya adalah sangkar - grates logam atau kes bersih pada taruhan, di mana ikan laras diletakkan. Oleh kerana hanya sebahagian daripada reservoir yang digunakan untuk membiak trout, memancing yang dibayar untuk pencinta dapat diatur di kawasan yang tersisa. Selain itu, kelebihannya adalah lebih mudah untuk menjejaki sebahagian daripada takungan daripada keseluruhan tasik. Atas sebab-sebab ini, petani ikan percaya bahawa pertanian sangkar ikan di kolam adalah perniagaan yang lebih menguntungkan.
Walau bagaimanapun, disebabkan pendaratan ikan yang padat dan pemakanan aktif, masalah pencemaran takungan akan menjadi teruk. Ia akan sentiasa perlu dibersihkan. Oleh kerana itu, anda tidak boleh tumbuh trout di kolam dengan air minum.
Kolam buatan
Untuk kedua-dua jumlah besar dan kecil ikan, pemasangan kolam tertutup tiruan akan menjadi pilihan yang sangat baik. Selain itu, anda boleh meletakkannya terus di dalam bilik di rumah negara anda atau di gudang yang disewa. Walau bagaimanapun, pelaburan besar pada mulanya diperlukan untuk memperoleh peralatan yang diperlukan. Ini adalah kolam, penjana, sedimen dan penapis. Untuk ladang kecil pada 4 tan setahun, pakar-pakar menganggarkan nilai mereka pada hampir 1,5 juta rubel. Tetapi disebabkan pergerakan air pekeliling antara komponen sistem, mata ikan disediakan. Di dalam kolam yang tertutup, anda boleh mencipta keadaan yang paling selesa untuk ikan trout yang semakin meningkat.
Dan minus dalam kaedah ini hanyalah peralatan mahal. Jika tidak, penanaman ikan trout dalam kolam tertutup mempunyai beberapa kelebihan - ketiadaan pencemaran alam sekitar dan pergantungan cuaca, pembersihan yang tepat pada masanya dan penilaian kesihatan, pengekstrakan mudah ikan.
Pemijahan buatan sebagai cabaran perniagaan
Kadang-kadang dalam penangkapan ikan, trout enggan membiak sendiri, dan anda perlu bersedia untuk ini. Dalam kes sedemikian, petani ikan menggunakan peremasan buatan, yang dijalankan mengikut skim tertentu.
1. Semasa tempoh pemijahan, petani memilih pengeluar terbaik dari individu dewasa dan meletakkannya di kolam berasingan.
2. Apabila telur matang dalam betina, mereka perlahan-lahan diperas ke dalam bekas yang berasingan. Ikan pra dibalut dengan tuala.
3.Selepas itu, sperma lelaki disuntik ke telur dan diedarkan secara perlahan. Untuk tujuan ini, bulu burung sangat ideal.
4. Air kecil ditambah ke kaviar, di mana persenyawaan akan berlaku dalam masa lima minit.
Dengan kaedah pembiakan semula ini, ia patut mempertimbangkan kos tambahan. Ini cara anestetik untuk pemisahan telur yang selesa dan penyelesaian merangsang untuk meningkatkan peratusan telur yang disenyawakan. Para petani yang berpengalaman lebih suka pembiakan buatan ikan trout di dalam kolam.
Teknologi dan peralatan
Ikan trout Brook dan pelangi adalah jenis yang tidak bersahaja. Tetapi kejayaan perniagaan akan dijamin sambil memerhatikan teknologi yang semakin meningkat:
- Para petani ikan berpengalaman mencadangkan meletakkan kolam semula jadi di sekeliling perimeter dengan papak konkrit. Ini akan melindunginya dari kemasukan bumi yang dicuci oleh hujan.
- Kedalaman kolam perlu sekurang-kurangnya dua meter.
- Kalsium perlu ditambah ke dalam air, kerana kandungannya cukup tinggi untuk membiak ikan.
- Pastikan memasang peralatan untuk menghasilkan pengudaraan. Trout sangat sensitif terhadap kandungan oksigen dalam air.
- Di dalam kolam, adalah perlu untuk mengekalkan suhu kira-kira 15-18 darjah. Untuk melakukan ini, anda memerlukan pemanas air dan termometer untuk pemantauan.
- Di kolam renang anda boleh menjalankan goreng tidak lebih mudah daripada dua gram. Pada masa akan datang, ia perlu untuk sentiasa disusun, kerana salmon tumbuh tidak sekata. Pembiakan trout di dalam kolam adalah berdasarkan pemilihan individu. Peralatan berat, sebagai persembahan amalan, hanya diperlukan.
- Sentiasa memantau keadaan ikan. Jika tidak, individu yang sakit akan menjangkiti orang lain, dan kemudian seluruh penduduk mungkin mati.
- Gunakan sistem makan automatik. Dia akan membantu banyak, kerana orang dewasa memerlukan makanan 3 kali sehari, dan goreng melakukannya setiap jam.
- Untuk pelaksanaan, pilih hanya trout yang berat sekurang-kurangnya setengah kilogram.
Jualan Produk
Perlu difikirkan tentang pelaksanaan trout terlebih dahulu, mencari pelanggan yang berpotensi sudah di peringkat awal perniagaan. Para pelanggan utama dan teratur mungkin:
- pasar raya;
- paviliun runcit;
- kafe dan restoran;
- hotel dan hotel negara;
- individu (jika anda membuka titik jualan anda sendiri di pasar atau di ladang anda sendiri);
- Petani trout masa depan yang ingin membeli goreng atau orang dewasa untuk membiak.
Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa hanya sedikit yang ingin membeli ikan hidup tepat di tempat kejadian. Di bahu anda akan berbohong bukan sahaja pembiakan trout di dalam kolam, tetapi juga pemotongan dan pengangkutan seterusnya. Organisasi perikanan berbayar juga akan ditambah besar. Ia akan membantu sedikit untuk menyelamatkan pengangkutan trout dan akan memberi pendapatan tambahan.
Bahagian kewangan
Jika anda memutuskan untuk membuka sebuah ladang kecil dan cuba untuk menyelamatkan, maka kos akan diedarkan seperti berikut.
1. Goreng - 300 ribu.
2. Makanan - 200 ribu.
3. Peralatan - 1.5 juta.
4. Gaji kepada pekerja - 300 ribu.
5. Perbelanjaan lain (sewa kolam, pengangkutan fret, rawatan ikan) - 200 ribu.
Jumlahnya, kira-kira 2.5 juta akan diperlukan. Mereka akan membayar selepas 3 tahun pembiakan.
Pastikan anda menimbangkan pembiakan ikan di dalam kolam untuk terperinci terkecil. Pelan perniagaan akan memberitahu anda berapa banyak wang yang diperlukan untuk memulakan, dan akan menyelamatkan anda daripada kerugian. Sudah tentu, semuanya akan bergantung kepada rantau ini. Bagi setiap kes individu, anda perlu membuat perhitungan perbelanjaan individu dan pendapatan.