Tanpa makanan, seseorang tidak akan bertahan lama. Tetapi di mana untuk mendapatkannya? Kini ini menyediakan produk pertanian. Ini adalah semulajadi, kerana bidang aktiviti manusia ini membolehkan kita membekalkan jumlah makanan yang diperlukan.
Maklumat am
Pada mulanya, adalah perlu untuk menentukan konsep tersebut. Produk pertanian adalah produk mentah dari tumbuhan atau haiwan yang tidak pernah melalui mana-mana peringkat pemprosesan industri utama. Ia ditanam untuk digunakan kemudian bagi keperluan anda sendiri, dan sering juga untuk pelaksanaan luaran. Seseorang tidak boleh melakukan tanpa diet yang pelbagai, dan topik ini patut diberi perhatian.
Apakah jenis produk pertanian?
Jika kita bercakap mengenai pengeluaran tanaman, maka ini:
- Jisim hijau di silo.
- Gandum itu.
- Bit gula.
- Kentang itu.
- Sayuran.
- Berries
- Gourds.
- Buah.
- Benih
- Jerami itu.
- Hay.
- Tanaman minyak dan minyak pati.
- Florikultur.
Dan banyak barangan lain. Penternakan pada masa yang sama menawarkan:
- Peningkatan berat ternakan hidup.
- Burung-burung.
- By-produk penangkapan haiwan.
- Madu
- Susu.
- Telur.
- Bulu.
Tetapi senarai ini tidak terhad. Untuk menjalankan fungsi analitik dan perakaunan, perhatian dapat difokuskan pada pelbagai aspek yang menarik. Sebagai contoh, benih, makanan, dan sebagainya, terpencil untuk kegunaannya.
Apakah pengelasan berdasarkan?
Untuk ini, kesamaan tujuan, prinsip operasi, parameter biologi dan teknikal, reka bentuk digunakan. Semua ini digunakan untuk menyerlahkan pelbagai jenis. Setiap produk mempunyai tahap kualiti tertentu dan memenuhi keperluan yang ditetapkan. Sebagai contoh, tepung gandum pertama, kedua dan gred tertinggi. Produk pertanian hampir tidak pernah dimakan mentah. Disebabkan ini, pemprosesannya berkembang secara meluas. Kitaran pengeluaran yang lengkap bagi produk, yang membentuk kos akhir, mesti mematuhi piawaian yang ditetapkan, serta menyediakan semua dokumentasi yang diperlukan.
Apakah kitar semula?
Pengeluaran utama mencipta barang-barang yang, walaupun mereka dapat dimakan, tetapi secara umum hampir tidak ada yang melakukannya. Lagipun, produk pertanian tanpa pemprosesan khas hampir selalu diiringi oleh produk risiko tertentu. Ambil, sebagai contoh, daging. Ia juga boleh dimakan mentah. Tetapi orang yang berani bertindak dengan cara ini menghadapi banyak bahaya. Salah satu yang paling biasa adalah salmonellosis. Walaupun ini bukan satu-satunya perkara. Risiko-risiko yang mungkin boleh disenaraikan untuk masa yang lama, bahkan sampai ke rabies. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa pemprosesan produk pertanian menghapuskan semua bahaya ini, ia juga membolehkan anda membawa rasa ke tahap yang baru. Ambil, sebagai contoh, daging sederhana dan dikeringkan dengan rempah. Jika manipulasi dilakukan oleh seorang profesional, maka ini akan menjadi ramuan sebenar, yang, lebih-lebih lagi, akan disimpan lebih lama dan boleh digunakan walaupun pada kenaikan.
Ciri pengelasan produk pertanian
Pertimbangan beberapa jenis membolehkan anda mengesahkan barangan yang dihasilkan, serta menjalankan pemasaran dan penyelidikan ekonomi di pasaran. Apa-apa klasifikasi yang sepatutnya digunakan di pasaran moden mesti memenuhi keperluan berikut:
- Secara objektif menyatakan maklumat yang boleh dipercayai;
- Perhatikan pengekodan yang diterima;
- Sertakan produk baru dalam sistem yang telah dicipta terima kasih kepada pendekatan yang fleksibel.
Sesungguhnya, walaupun hasil pertanian adalah hasil aktiviti yang sudah biasa kepada kita selama beribu tahun, pendekatan baru dan kacukan muncul, dan buah-buahan alam yang tidak diketahui sebelumnya disesuaikan dengan penggunaan. Sebagai contoh, anda boleh bertaruh pada komposisi kimia. Dan merembeskan produk protein, lemak dan karbohidrat. Atau bergantung kepada asal - produk tumbuhan atau haiwan. Perhimpunan atau perlombongan. Bahan mentah, produk separuh siap, produk siap.
Pendekatan Klasifikasi Diterima
Bagaimanakah produk pertanian dan pertanian dilihat daripada perspektif komoditi? Sangat kerap, asas yang dibangunkan dan diterima dalam biologi digunakan untuk ini. Sebagai contoh, bijirin dibahagikan kepada spesies botani, bentuk, keluarga, jenis, jenis pembiakan. Sama boleh dikatakan mengenai sayur-sayuran segar dan buah-buahan. Mereka juga dibahagikan kepada spesies, keluarga, jenis dan jenis. Sebagai contoh, sayur-sayuran adalah ekonomi dan botani, buah-buahan diklasifikasikan sebagai pomological, dan ampelographic yang diwakili oleh anggur). Semua ini dipengaruhi oleh ciri-ciri asal mereka. Sains komoditi melibatkan pelanjutan tertentu asas ini. Semua dalam usaha untuk menjadikan penjualan produk pertanian lebih mudah dan efisien. Jadi, produk dibezakan:
- Asalnya. Terdapat tumbuhan, haiwan, sekunder.
- Dengan pelantikan. Terdapat ruang makan dan teknikal.
- Massa, saiz, saiz, bentuk.
- Kestabilan semasa penyimpanan. Ada juga yang mudah rosak yang boleh mengekalkan sifat mereka untuk masa yang lama.
- Kesesuaian untuk pergerakan. Tidak / boleh diangkut.
Harus diingat bahawa ini bukan senarai lengkap. Tetapi ia hanya akan menarik kepada para profesional.
Mengenai pelbagai jenis
Apa yang termasuk dalam konsep ini? Di bawah pelbagai ini terdapat komposisi tertentu dan nisbah produk yang ditawarkan. Ia boleh menjadi perolehan dan perdagangan. Dalam kes pertama, difahami bahawa pembahagian produk pertanian dijalankan bergantung kepada sifat semula jadinya. Pelbagai perdagangan melibatkan pemisahan bergantung kepada petunjuk kualiti dan rupa, pematuhan dengan piawaian tertentu. Ini dilakukan supaya pasaran pertanian dapat menawarkan barangan pengguna dalam sistem koordinat yang dapat difahami. Walaupun banyak juga bergantung pada matlamat apa yang dihadapi mereka yang menjalankan klasifikasi. Jadi, bergantung kepada mereka, ia boleh menjadi pendidikan, standard dan mengambil banyak bentuk lain. Mari lihat satu contoh di sini. Entah bagaimana, klasifikasi pendidikan:
- Produk tumbuhan. Ini adalah rempah-rempah, perasa, sayuran segar, cendawan dan buah-buahan, gula, kacang-kacangan dan biji-bijian, bijirin, tepung, bijirin, minyak sayur-sayuran.
- Produk asal haiwan. Ini susu dan derivatif, daging, ikan, telur, hasil lebah.
- Bahan mentah perubatan dan teknikal. Ia termasuk akar, rimpang, tunas, daun, kulit, bunga, buah beri, benih, gusi, buah, antler, artifak badan, telur semut, lalat, dan sebagainya.
Contoh akhir
Pengeluar pertanian boleh membekalkan banyak hasil yang berbeza. Mereka boleh dalam bentuk semula jadi dan siap sedia untuk digunakan. Mereka juga termasuk air minuman botol, permen karet, alkohol, aditif, rempah ratus. Di kedai-kedai, anda boleh mencari pasta, teh, kopi, kanji, kuih-muih dan produk tepung, marjerin, makanan masam, dan produk separuh siap. Secara berasingan, perlu diperhatikan produk gabungan. Contohnya adalah produk makanan yang tertumpu, serta makanan bayi. Selain itu, gastronomi dan bahan makanan juga dibezakan. Dalam kes pertama, ini bermakna penjualan produk yang ada dalam bentuk siap sedia.Entah bagaimana keju, sosej, daging deli, makanan dalam tin, susu, daging asap. Runcit termasuk produk yang kemudiannya perlu disediakan. Sebagai contoh, anda boleh membawa pasta, teh, rempah, gula, bijirin, tepung dan banyak lagi.
Kesimpulannya
Oleh itu, ia dianggap sebagai produk pertanian, apa yang mereka, mengikut peraturan yang diklasifikasikan, dan perhatian diberikan kepada pelbagai jenis pendekatan yang berbeza. Seperti yang anda dapat lihat, ini tidak begitu sukar kerana ia kelihatan sepintas lalu, walaupun tidak semudah yang dikehendaki oleh orang lain.