Kunci perniagaan yang berjaya adalah idea yang baik dan kerja keras. Pasangan itu, yang bukan baru dalam perniagaan, memutuskan untuk memperluaskan skop aktiviti mereka. Mereka membeli kereta lama di mana kuda sebelum ini diangkut, dan mengatur bar di dalamnya, yang kini sangat popular.
Pengembangan perniagaan
Pasangan berkahwin Rachel dan Matthew Dimbleby telah berniaga selama bertahun-tahun. Mereka memiliki bengkel yang menghasilkan dan menjual periuk seramik. Perniagaan mereka agak berjaya dan membawa pendapatan yang baik. Tetapi, seperti yang sering berlaku, pemilik perniagaan menginginkan sesuatu yang sama sekali berbeza dan sesuatu yang akan membawa lebih banyak wang.
Rachel dan Matthew mempunyai perbincangan panjang tentang apa yang perlu diatur. Mereka mahu memulakan perniagaan mereka sendiri dalam beberapa bidang lain, jauh dari seramik dan seni secara umum. Kemudian mereka datang dengan idea industri katering. Mereka menganggap kemungkinan membuka restoran pizza, dan hanya sebuah restoran. Tetapi semuanya seolah-olah mereka tidak berjaya, kerana ini adalah institusi biasa, yang mana terdapat banyak di Amerika. Dan pasangan itu menginginkan sesuatu yang tidak biasa untuk menjadi berbeza dari semua ahli perniagaan lain.
Idea baru
Matthew dan Rachel memutuskan untuk menjauhkan diri dari idea katering dan membuka bar mereka sendiri. Tetapi untuk ini adalah perlu untuk membayar sewa dan memilih tempat yang baik. Bagaimanapun, hanya sebuah bar - ia juga agak membosankan, seperti restoran pizzeria yang sama. Kemudian salah satu pasangan datang dengan idea yang tidak dijangka dan baru - untuk membuka bar yang boleh dipindahkan dan begitu berkhidmat untuk acara di luar tapak. Pasangan itu digalakkan oleh idea ini dan segera melaksanakannya.
Kuda kuda
Pengusaha membeli kereta kuda yang lama. Mereka memulihkannya, membuat pembaikan di sana dan membuka bar di dalamnya, di mana sesiapa boleh datang dan minum segelas selepas kerja keras hari. Institusi itu segera mula menikmati populariti yang besar, kerana orang sudah biasa dengan pertubuhan minuman biasa, dan mereka melihat bar yang dilengkapi dalam kereta untuk pertama kalinya.
Menu bar mempunyai sejumlah besar minuman beralkohol, dari rum dan wiski untuk wain kering dan vodka. Sesiapa sahaja boleh mencari minuman di sini mengikut keutamaan dan mood mereka. Dan di samping itu, bar juga menjual minuman ringan. Dan tentu saja, makanan ringan kepada mereka.
Bar pasangan Dimbleby telah wujud selama lebih daripada dua tahun. Matthew dan Rachel mengatakan bahawa terdapat banyak pertubuhan minum di bandar mereka, tetapi mereka membandingkan baik dengan orang lain kerana mereka telah dilengkapi bar mereka sendiri dalam kereta kuda. Pendapatan utama pasangan ini adalah untuk pergi ke acara dan menghidangkan majlis perkahwinan, ulang tahun dan pihak korporat.
Pasangan mempunyai dua pekerja. Pasangan berpihak menyokong syarikat alkohol tempatan, jadi mereka membeli hampir semua minuman di negara mereka. Khususnya, mereka dibekalkan dengan bir oleh syarikat pembuatan bir tempatan.
Bar mudah alih
Bar, yang dilengkapi dengan kereta kuda lama, dipanggil Perry dan Porter. Matthew menjelaskan bahawa nama ini muncul sebagai hasil menggabungkan nama-nama datuk nenek Rachel.
Bar adalah lebih baik berbanding dengan pertubuhan-pertubuhan minuman lain di mana ia adalah mudah alih. Ia boleh dipesan untuk apa-apa kejadian, dan ia telah menjadi dirinya sebagai pembekal alkohol terbaik untuk majlis perkahwinan. Matthew dan Rachel berkata mereka bersedia menyampaikan bar mereka untuk sebarang acara dan di mana sahaja di Amerika. Tetapi jika tempat ini terletak lebih daripada 80 km dari bandar mereka, maka bayaran tambahan dikenakan untuk memindahkan bar.
Selalunya bar mudah alih diperintahkan untuk pihak korporat, dan kadang-kadang juga di dalam rumah. Antara peristiwa yang paling mengasyikkan yang telah mereka hadiri, Matthew memanggil Festival Makanan dan Pengijazahan University of Staffordshire.