Mereka suka minum udang karang dengan bir, menjaga orang lain di akuarium, tetapi beberapa orang ingat bahawa makhluk ini berjaya bertahan selama 130 juta tahun, hampir tanpa mengubah struktur mereka. Satu-satunya perkara yang membezakan mereka dari rakan-rakan kuno mereka adalah saiz mereka. Semasa tempoh Jurassic, beberapa jenis udang karang mencapai 3 m panjang dan boleh berdiri sendiri.
Hari ini, di kalangan krustasea, terdapat kira-kira 55,000 wakil yang sangat berbeza panjangnya tinggal di laut atau air tawar, dan sebahagian daripadanya lebih suka menjadi tanah.
Sejarah Gourmet
Orang telah menggunakan udang karang sejak zaman Antiquity, tetapi kemudian mereka tidak dihidangkan di atas meja dalam bentuk makanan istimewa. Jelas sekali, penyembuh dan penyembuh di dunia kuno mengetahui mengenai sifat-sifat bermanfaat kerang, kerana mereka membuat ubat dari mereka dari gigitan serangga beracun.
Penyebutan pertama fakta bahawa udang sungai adalah hidangan yang lazat dicatatkan pada abad ke-16, ketika salah satu raja-raja Swedia sengaja merasakannya. Seketika, sebuah keputusan dikeluarkan supaya para petani akan menangkap dan menyampaikannya ke meja kerajaan, tetapi tidak berani memakannya dengan rasa sakit terhadap hukuman mati.
Meniru raja, para bangsawan Sweden melakukan hal yang sama, walaupun keputusan kerajaan telah membingungkan di antara orang-orang miskin. Mereka tidak menganggap udang menjadi makanan dan puas dengan mereka hanya semasa kebuluran, yang sangat jarang berlaku di negara ini.
Di Sweden moden, terdapat juga cuti kebangsaan, Hari Makan Ikan Crayfish, apabila orang berkumpul di syarikat besar, masak arthropod ini dan minum minuman keras.
Hari ini, beberapa jenis udang karang (gambar menunjukkan ini) dianggap sebagai makanan istimewa dan bukan hanya disajikan dengan bir, tetapi disediakan dari mereka sup, salad, rebus dengan sayur-sayuran, membuat sos dari mereka dan juga goreng.
Daging mereka dianggap sebagai salah satu yang paling mesra alam, walaupun sebenarnya mereka adalah pengumpul kumbahan dan "susunan" sumber air. Ini disebabkan oleh organisma yang seimbang, pembersih diri, yang diberikan secara semula jadi.
Sungai Arthropods
Terdapat pelbagai jenis udang karang, tetapi nama ini tidak sepenuhnya tepat, kerana mereka tinggal di rawa, dan di kolam, dan di tasik, dan di dalam takungan tiruan. Lebih tepat menggunakan konsep "air tawar".
Semua wakil-wakil krustasea yang hidup di dalam air tawar mempunyai struktur yang sama:
- badan mereka boleh mencapai panjang 10 hingga 20 cm;
- badan atas dipanggil cephalothorax;
- mereka mempunyai perut yang panjang dan rata;
- badannya berakhir dengan sirip ekor;
- mereka mempunyai 10 kaki dada dan insang.
Jenis udang air tawar yang paling terkenal ialah:
- Berpindah (Astacus astacus) hidup di dalam badan air di Eropah Barat dan gunung-gunung tinggi di Switzerland, lebih suka tempat dengan suhu dari +7 hingga +24 darjah Celsius.
- Rektum (Astacus leptodactylus) boleh hidup dalam air yang sedang berjalan atau berdiri, dan payau dengan pemanasan maksimum sehingga +30.
Jenis-jenis udang karang ini tidak sesuai untuk disimpan dalam akuarium, kerana mereka sangat memerlukan perhatian, terutamanya untuk penapisan air dan keadaan suhu.
Florida Cancer
Terkenal dengan banyak aquarists, kanser merah Florida sebenarnya boleh menjadi hitam, putih, oren, atau bahkan biru. Ia hidup di rawa dan mengalir sungai-sungai, dan di padang rumput banjir, dan ketika air berkurang, ia "pergi" ke dalam lubang yang mendalam di bawah tanah.
Ini adalah jenis udang karang dalam komposisi dan kualiti air. Penampilan mereka diketahui ramai penduduk bukan sahaja Florida, tetapi juga Eropah. Ciri tersendiri ialah pancang merah yang terletak di cakar.
Ini arthropoda kecil (panjang badan sehingga 12 cm) dengan mudah boleh bertolak ansur dengan suhu air dari +5 hingga 30 darjah dan melipatgandakan sepanjang tahun dalam akuarium, meletakkan sehingga 200 telur. Inkubasi berterusan selama 30 hari, dan pada masa ini suhu di akuarium harus dikekalkan pada +20 ... + 25 darjah.
Kanser paya merah hidup bersama dengan ikan, tetapi harus diingat bahawa 1 pasang memerlukan akuarium untuk 100 liter air.
Kanser Blue dari Cuba
Udang biru kuba mungkin mempunyai warna lain, kerana ini bergantung kepada keadaan semula jadi di habitat mereka dan warna ibu bapa.
Spesies arthropoda tropika ini tinggal di Cuba dan Pinos. Ia mempunyai badan kecil sehingga 12 cm (tidak termasuk kuku) dan mempunyai karakter yang penuh kasih sayang, jadi ia boleh disimpan dalam akuarium dengan ikan bergerak atau besar.
Hakikat bahawa kanser ini tidak bersahaja dan menghasilkan semula dengan baik di penangkaran menjadikannya kegemaran banyak aquarists. Bagi 2 atau 4 wakil kanser kuba biru, kapasiti 50 liter dengan pengudaraan yang baik dan penapisan air diperlukan.
Seorang wanita spesies ini boleh menampung sehingga 200 telur pada satu masa. Untuk ini, adalah lebih baik untuk memindahkan udang karang sebelum dipasangkan ke dalam akuarium yang lebih kecil supaya tidak ada gangguan daripada "jiran". Inkubasi berlangsung 3 minggu, di mana suhu air harus +25 darjah.
Arthropod Marin
Yang paling popular di kalangan gourmets adalah daging udang. Spesies krim laut ini berbeza dari rakan air tawar mereka semata-mata dalam ukuran dan berat badan. Mereka mempunyai shell chitinous yang kuat, yang individu muda berubah apabila mereka semakin tua.
Menumpahkan lobster mengambil masa 2 hingga 4 minggu, di mana masa itu tidak bersenjata dan dipaksa untuk bersembunyi dari musuh-musuhnya di tempat terpencil. Proses menyingkirkan liputan yang ketat adalah menarik. Cucian meletup di belakang udang galah, seperti pakaian yang retak pada lipit. Untuk membebaskan diri sendiri, kanser perlu kembali daripada itu, mengambil satu kaki selepas yang lain.
Udang lobster betina menampung sehingga 4000 telur pada ekornya, dan kemudian lelaki itu menaja mereka. Tempoh inkubasi berlangsung selama 9 bulan, di mana telur kekal pada tubuh ibu. Individu yang terselamat 25 molts dianggap bersedia untuk mengawan dan makan.
Spesies lobster Eropah, Norway dan Amerika terkenal dengan makanan. Kos daging mereka yang lembut, sihat dan pemakanan bermula pada $ 50 sekilogram, dan 100 tahun yang lalu ia digunakan sebagai umpan untuk memancing.
Perwakilan Arthropod Tanah
Jika anda berfikir mengenai soalan, apakah jenis udang karang, maka sedikit akan ingat bahawa ada individu unik yang dapat memanjat pokok.
Ini adalah udang kelapa (Birgus latro) yang hidup di pulau-pulau di Lautan Pasifik dan India Barat. Pada siang hari, makhluk-makhluk yang menakjubkan ini menyembunyikan dalam dedaunan pokok-pokok sawit, dan pada waktu malam mereka turun untuk mengambil buah-buahan yang jatuh atau bangkai dari tanah. Penduduk pulau ini memanggil pencuri kepiting pertapa ini, kerana mereka sering mengambil segala yang buruk, menurut pendapat mereka.
Walaupun kanser kelapa menghabiskan sebahagian besar hidupnya di bumi, ia memulakan hidupnya di dalam badan air, di mana perempuan bertelur, dari mana krustasea kecil dan tidak bertahan muncul. Untuk terus hidup, mereka terpaksa mencari salutan pelindung untuk badan mereka, yang paling sering menjadi sejenis cangkang.
Selepas pertumbuhan muda, udang karang keluar dan tidak boleh kembali ke persekitaran akuatik, kerana atrofi insang mereka, dan paru-paru yang berventilasi menjadi organ pernafasan.
Mereka yang ingin melihat makhluk-makhluk luar biasa ini perlu pergi ke hutan tropika pada waktu malam. Daging mereka dianggap sebagai makanan istimewa dan aphrodisiac, tetapi "memburu" mereka sangat terhad.
Krustasea yang jarang berlaku
Jenis-jenis udang yang paling jarang yang boleh hidup di akuarium disebut aprikot. Mereka tinggal di Indonesia dan boleh menjadi oren atau biru halus, yang sangat jarang berlaku.
Saiznya kecil, lelaki jarang tumbuh hingga 10 cm, dan wanita panjang 8 cm.Untuk menyimpannya dalam akuarium, anda bukan sahaja perlu memastikan bahawa rejim suhu disimpan dalam +25 darjah, tetapi bahagian bawah terbentuk dengan betul.
Kentang ini suka kerikil yang halus, ditaburi dengan buluh, badam atau dedaunan ekor, yang juga berfungsi sebagai antiseptik yang baik. Banyak tempat perlindungan dalam bentuk snags, paip logam dan rumah tiruan tidak akan campur tangan. Untuk sebahagian besar, lobster Orange Papua New Guinea adalah vegetarian yang tidak agresif, tetapi masih tidak dianjurkan untuk "menyambung" ikan kecil kepadanya.
Arthropod air tawar terbesar
Jenis-jenis udang terbesar yang hidup di dalam air tawar, asalnya dari Tasmania. Di dalam sungai di utara negara Australia ini, individu didapati mencapai 60-80 cm panjang dan berat dari 3 hingga 6 kg.
Habitat kegemaran mereka adalah sungai dengan aliran yang tenang, pengudaraan yang baik dan suhu udara +18 darjah. Bergantung kepada sungai mana gergasi ini hidup, rata atau pegunungan, mereka boleh mempunyai warna dari hijau dan coklat menjadi biru.
Sejak Astacopsis gouldi hidup berumur 40 tahun dan dianggap sebagai congeners mereka sebagai panjang, semua proses kehidupan mereka agak lambat. Sebagai contoh, lelaki bersedia untuk pembiakan hanya berumur 9 tahun, dan perempuan berusia 14 tahun, dengan mengawan mereka sekali setiap 2 tahun, dan tempoh inkubasi berlangsung dari musim luruh hingga musim panas tahun depan. Dalam hal ini, adalah adat bagi gergasi Tasmania untuk menyimpan harem betina dari berbagai usia.
Heraxes
Satu lagi wakil sungai Australia ialah ketam Herax. Yang mengejutkan, arthropoda ini, yang menamai banyak spesies, termasuk individu dengan dimensi yang sama sekali berbeza. Jadi, sesetengahnya boleh panjang 40 cm dan berat sehingga 3 kg, manakala yang lain membesar hingga 10 cm dan diletakkan di dalam akuarium sehingga 20 liter. Rumah lain untuk sungai-sungai air tawar ini adalah New Guinea.
Ia tidak sukar untuk mewujudkan keadaan untuk menjaga Heraxes dalam akuarium. Mereka suka air hangat dan keupayaan untuk menggali di dalam tanah, jadi jika ada "penduduk" seperti itu, lebih baik menanam tumbuhan di dalam pasu. Mereka tidak makan mereka, tetapi mereka boleh menggali mereka. Di sekitar ikan, ekor udang karang tidak peduli, tetapi jika anda membiak individu yang lebih besar dengan kuku besar, lebih baik menyimpannya dalam bekas yang berasingan.
Jenis udang yang luar biasa
Walaupun arthropoda umumnya sama dalam penampilan dalam banyak cara, keupayaan mereka untuk menyesuaikan diri dan bertahan adalah berbeza secara dramatik. Sebagai contoh, udang karamel sungai menghasilkan semula asexually, dan fenomena yang sama di alam dipanggil parthenogenesis.
Perempuan jenis crayfish ini boleh mengklon diri tanpa melibatkan lelaki dalam prosesnya. Fenomena yang serupa dapat dilihat pada krustasea yang lebih tinggi, tetapi tidak pernah ada di perairan sungai kecil, yang mencapai panjang maksimum 8 cm.
Akuarium udang
Untuk jenis akuarium air tawar jenis udang untuk mengambil akar, perlu sentiasa menjaga kebersihan dalam air yang baik diperkaya dengan oksigen.
Apabila memilih bekas untuk "penduduk" tersebut, seseorang itu harus meneruskan dari parameter yang diperlukan 15 liter air setiap 1 individu 6-7 cm. Untuk membuat haiwan kesayangan terasa di rumah, bahagian bawah harus dibentuk dengan betul. Ia memerlukan snags, kerikil atau pasir, silinder seramik atau logam, di mana udang karang boleh disembunyikan pada siang hari.
Tanaman menanam dalam tangki bergantung kepada jenis kanser, dan sama ada ikan akan bersama-sama dengannya. Jika tidak, kandungan individu ini tidak menimbulkan masalah, perkara utama adalah dengan mengingati untuk menutup akuarium dengan penutup, jika tidak, anda boleh mencari haiwan kesayangan anda di atas katil.
