Mungkin, bekerja sebagai penjual ais krim adalah salah satu mimpi yang tidak meninggalkan minda orang-orang moden sejak zaman kanak-kanak. Sudah tentu, kanak-kanak membesar, skala yang dikehendaki berkembang, tetapi di mana-mana di pinggir kesedaran pemikiran masih merayau: "Saya harap saya boleh bekerja sebagai penjual ais krim! Dan ada banyak yang anda mahu! "Bagi ramai, ia berubah menjadi keinginan untuk memulakan perniagaan manisnya sendiri. Dan sebenarnya, es krim adalah permintaan, ia dibeli sepanjang tahun, ia menarik kanak-kanak yang orang tua tidak mampu menolak, gadis yang dirawat oleh orang muda yang peduli. Dalam satu perkataan, kedengarannya menguntungkan. Bagaimana hendak memulakan perniagaan? Cara paling mudah ialah francais ais krim.
Peluang - Laut
Perniagaan ais krim sangat bergantung kepada musim. Pada musim sejuk, anda boleh mendapatkan wang hanya pada satu titik yang terletak di pusat membeli-belah yang besar dengan taman permainan, dan menjual di jalan akan membawa wang hanya dalam cuaca panas. Di sini, lokasi memainkan peranan: di bandar-bandar utara musim lebih pendek, di wilayah selatan lebih lama. Jika bandar itu menjadi pelancong, maka manfaat terbesar dapat diperolehi pada masa ketika kebanyakan pergi bercuti - ini adalah bulan-bulan musim panas, terutama bulan Julai dan Ogos. Trend ini juga disahkan oleh ulasan francais ais krim, yang ditulis oleh mereka yang telah mencuba perniagaan itu sendiri.
Titik mudah alih atau kaunter pegun bukan pilihan yang mudah. Yang pertama adalah lebih murah, yang kedua lebih stabil dan menarik. Dalam mana-mana pilihan, kerja bermula dengan pembentukan pelan perniagaan. Bergantung kepada pilihan yang dipilih, anda mungkin perlu mempertimbangkan cara menyusun barisan pengeluaran kecil. Pilihan yang paling mudah ialah francais ais krim mengikut berat di jalan, apabila ibu pejabat membekalkan semua yang anda perlukan, ia tetap hanya untuk menjalankan perniagaan.
Baskin robbins
Baskin Robbins adalah pemimpin dalam bidang ais krim hari ini. Pengilang ini mempunyai pilihan rasa yang paling kaya, dan terdapat banyak kafe di seluruh dunia yang tidak boleh dikira. Di Rusia, syarikat itu diwakili oleh CJSC BRPI. Syarikat ini mempunyai sijil Eropah, memenangi pertandingan "Kualiti Moscow", berbangga dengan lebih daripada lima puluh pingat yang diterima pada pelbagai acara, baik pada skala Rusia dan dunia. Baskin Robbins mempunyai kilang sendiri di ibu negara Rusia. Di sinilah bahawa ais krim legenda, legenda beberapa jenis sedozen dihasilkan.
Es krim jenama ini dihargai kerana bahan semulajadi yang menjamin rasa hebat. Ibu pejabat syarikat sangat berhati-hati dalam memilih pembekal dan bekerjasama dengan organisasi terbaik dari negara-negara yang berbeza. Piawaian, peraturan pengeluaran, pengurusan perniagaan untuk kafe "Baskin Robbins" dari semua negara adalah sama. Ini membolehkan kami membincangkan tentang kualiti produk dan perkhidmatan yang sempurna, tidak kira di mana ruang tamu ais krim terletak. Francais di bawah nama besar itu adalah satu perkara yang mudah dan sukar.
Kebaikan dan keburukan
Setelah memutuskan untuk mula bekerja sama dengan syarikat ini, anda perlu memahami bahawa anda perlu mematuhi piawaian Baskin Robbins. Ini akan sentiasa dipantau oleh mereka yang bertanggungjawab. Sebaliknya, kemasukan pelanggan dijamin, kerana nama syarikat terkenal dan penduduk bandar pasti akan menjadi lazat.
Pada mulanya, syarikat asing, jadi francais ais krim akan memerlukan organisasi penempatan dalam dolar AS. Untuk memulakan perniagaan, anda perlu membayar 15 ribu, tanpa royalti. Tambahan 4% dibayar sebagai bayaran lesen.
Apa lagi yang anda perlu belanjakan?
Jika usahawan itu ingin membuka perniagaan francais es krim Itali, walaupun dia memutuskan untuk bekerjasama dengan Baskin Robbins, dalam apa jua keadaan, dia perlu melabur dalam peralatan kafenya. Untuk melakukan ini, anda perlu memutuskan untuk memihak kepada format jualan. Apabila memilih memihak kepada "BR" biasanya perbelanjaan berbeza-beza antara 30-50000 dolar AS. Banyak bergantung pada jenis bantuan yang diambil oleh usahawan dari kantor pusat. Lebih banyak syarikat akan membantu pendatang baru, lebih banyak wang yang dia perlu bayar.
Es krim francais "BR" hampir selalu menunjukkan bayaran balik yang baik. Rata-rata, bayaran balik berlaku selama 10 bulan, kadang-kadang tempohnya mencapai dua tahun, dan selepas itu anda boleh mula bekerja untuk keuntungan anda sendiri. Ia tidak akan berlebihan, setelah memutuskan untuk memihak kepada "BR", untuk menghubungi wakil-wakil syarikat. Mereka boleh memberi nasihat mengenai kemungkinan bandar dan tempat tertentu, memberitahu anda apa yang perlu dipertimbangkan, menganalisis pasaran. Bayaran balik akan dikira dalam rangka kontrak di mana syarikat induk menyediakan usahawan dengan pelan perniagaan.
Keperluan umum
Francais ais krim "BR" tersedia untuk mereka yang boleh menyewa:
- untuk pulau kecil 6-10 m2;
- untuk makanan 15-30 m makanan2;
- untuk kafe 50-120 m2;
- kiosk.
"BR" bekerjasama walaupun dengan mereka yang tidak mempunyai pengalaman dalam perniagaan restoran.
Faedahnya
Kenapakah ia bernilai bekerja dengan BR, dan tidak, misalnya, dengan francais ais krim Plombir? Kelebihan utama syarikat:
- semua orang tahu jenama;
- Sokongan adalah tepat pada masanya dan membantu dalam apa jua keadaan;
- pusat latihan bekerja untuk pekerja;
- membantu dengan pengiklanan yang disediakan;
- ibu pejabat mengambil alih penghantaran produk;
- syarikat itu membantu dengan perabot, peralatan.
Siapa lagi yang boleh saya bekerjasama dengan: Penguin
Walau bagaimanapun, pasaran ais krim "BR" tidak habis. Terdapat beberapa tawaran yang menarik. Antaranya adalah francais ais krim di granul, yogurt beku dan ais krim dalam wafel. Walau bagaimanapun, tidak semua orang bersedia untuk pilihan tersebut, kerana ini bukan produk klasik, tetapi barang baru pasaran. Bagi mereka yang lebih suka klasik yang diuji masa, francais ais krim penguin 33 sesuai.
Syarikat ini diasaskan di bandar Tomsk pada tahun 2004. Proses pengeluaran didirikan pada peralatan impor (Itali). Syarikat itu dari awal mula dibangunkan sebagai rangkaian francais. Hari ini adalah mungkin untuk bekerja dengan ahli perniagaan Rusia dan Kazakh. Kini sudah membuka lebih daripada 800 mata jualan, meliputi 120 bandar.
Berapa banyak yang perlu dibayar?
Untuk mula bekerja dengan syarikat, anda perlu membayar 370 ribu Rubles. Oleh kerana syarikat itu adalah Rusia, perhitungan di sini dibuat dalam rubel, semuanya dianjurkan di dalam negeri. Sehubungan ini, sistem ini agak lebih mudah daripada "BR" dan tidak bergantung kepada turun naik dalam kadar pertukaran. Syarikat itu memberi kebebasan kepada usahawan sepenuhnya, tidak ada sekatan. Anda boleh membuka satu kafe, anda boleh beratus-ratus, tetapi anda perlu membayar hanya sekali jumlah di atas. Tidak ada minat untuk pengiklanan, royalti. Dalam satu perkataan, keadaan lebih baik.
Untuk memulakan aktiviti, anda perlu membeli produk, peralatan. Jumlah kos akan ditentukan oleh format dan bilangan kafe yang dirancang untuk dibuka. Biasanya bergantung pada satu setengah juta. Anda boleh bergantung pada pulangan atas pelaburan dalam enam bulan - walaupun ini bergantung kepada musim, dan di bandar, dan pada persaingan. Untuk menilai keadaan, memilih titik tertentu, anda perlu menghubungi wakil syarikat. Mereka akan menganalisis pasaran, memberikan pengiraan terperinci tentang keadaan dan, mungkin, menawarkan alternatif, pilihan yang lebih menguntungkan.
Siapa yang kita bekerjasama?
Agar pengeluar "33 penguin" memberi lampu hijau kepada kerjasama, usahawan mesti mampu menyewa ruang niaga sekurang-kurangnya 6 m2. Untuk kerja bermusim, kes paparan berjenama dan troli, adalah lebih baik untuk meminta maklumat dalam setiap kes secara individu. Seorang usahawan perlu memilih pekerja secara bebas dan terlibat dalam latihan mereka.
Bekerja dengan 33 Penguins mempunyai ciri-ciri positif berikut:
- jenama itu biasa kepada pembeli domestik;
- pejabat pusat menyokong di setiap peringkat;
- produk dihantar, dibungkus oleh 33 penguin;
- syarikat itu membantu dengan peralatan;
- Perunding pejabat ibu pejabat akan membantu anda mengira komponen yang menguntungkan dan mahal;
- Ibu pejabat menganjurkan kempen pengiklanan.
Mengenai berita: yogurt beku
Francais ais krim Tutti Frutti telah menjadi semakin banyak permintaan akhir-akhir ini, ketika produk syarikat dapat menarik perhatian yang cukup di pasar Rusia. Syarikat itu tidak menawarkan ais krim yang biasa untuk semua orang, tetapi yoghurt beku. Jika anda sudah bersedia untuk mengambil peluang dan mencuba produk baru, anda perlu membayar 500 ribu untuk menyertai projek ini. Anggaran pelaburan dianggarkan lima juta. Ibu pejabat harus memotong royalti dalam jumlah 4% dari omset titik. Pembayaran balik projek tersebut dianggarkan pada 18-29 bulan, tempoh masa tertentu bergantung kepada bandar, musim, outlet terpilih dan kehadiran pesaing. Pendapatan sebulan - sekurang-kurangnya 310 ribu.
Mengenai siapa dan apa?
Tutti Frutti adalah yogurt beku GingerBrandMan. Ia adalah syarikat yang terlibat dalam pembangunan rangkaian francais Tutti Frutti di Persekutuan Rusia dan CIS. Syarikat membekalkan peralatan untuk membuat produk menggunakan teknologi khas, produk yang diperlukan dalam proses tersebut. Selain yogurt, jenama ini mengkhususkan diri dalam pencuci mulut yang dibuat tanpa tambahan gula. Dijual dijalankan dalam bekas berjenama. Juga, kedai-kedai di pusat dibekalkan dengan sudu.
Kedudukan pengeluar itu sendiri sebagai sebuah syarikat yang dengan hati-hati memilih bahan untuk pencuci mulut yang dihasilkan. Ini bermakna es krim selamat untuk tubuh manusia, tidak akan menyebabkan alahan, boleh dimakan walaupun oleh anak-anak kecil. Di samping itu, ia adalah sangat lazat. Tutti Frutti adalah rangkaian terbesar di dunia dengan yoghurt beku. Banyak pertubuhan dianjurkan supaya pelanggan memasak pencuci mulut mereka sendiri. Secara keseluruhan, jenama ini dijual di hampir lima puluh negeri, termasuk Amerika Syarikat, negara-negara Eropah.
Maklumat Penting
GingerBrandMan telah beroperasi di pasaran antarabangsa sejak 2007. Terdapat lebih daripada 720 mata jualan yogurt beku di dunia sekarang. Pelanggan menghargai produk kerana rasa yang unik dan manfaat kesihatannya.
Syarikat ini kerap berfungsi mengemas kini rasa, yang juga menarik pengunjung. Slogan syarikat adalah untuk sentiasa memberikan emosi dan sensasi yang menyenangkan kepada pengunjung. Menu ini mengandungi lebih daripada 80 item, di antaranya sesuatu untuk diri sendiri akan mengambil bahkan gourmet yang paling mencabar.
Wang wang
Untuk mula bekerja dengan Tutti Frutti, anda mesti menghubungi wakil syarikat terlebih dahulu. Bayaran turun bergantung kepada populasi bandar di mana ia sepatutnya membuka zon perdagangan. Dalam sesetengah kes, jenama akan meminta setengah juta, kadang-kadang satu juta. Pelaburan awal dianggarkan antara lima dan lapan juta.
Kelebihan bekerja dengan GingerBrandMan:
- bekerja di bawah jenama yang terkenal dan mantap;
- lesen perniagaan restoran;
- projek reka bentuk untuk institusi, dipilih untuk wilayah, ciri-ciri bilik;
- projek teknologi;
- perundingan dalam pemilihan dewan;
- latihan kakitangan, termasuk kakitangan pengurusan;
- pada mulanya, minggu pertama kumpulan kerja dari ibu pejabat;
- Promosi projek dijalankan menggunakan bahan yang disediakan oleh ibu pejabat;
- syarikat itu menyediakan perabot, peralatan, produk.
Ciri-ciri kerja di bawah jenama "Tutti Frutti"
Memilih francais untuk kerjasama di bawah jenama tertentu ini, anda boleh bergantung pada:
- cek purata yang besar;
- sistem layan diri yang unik dan tiada tandingannya;
- pelaburan kecil dalam kakitangan;
- peningkatan penukaran;
- keuntungan;
- bayaran balik;
- peningkatan peratusan pelanggan tetap;
- pelaburan kecil dalam pengiklanan;
- kesetiaan pelanggan;
- reputasi perniagaan yang positif.
Siapa mereka akan bekerjasama?
Syarikat itu cukup memilih mereka yang berhak bekerjasama. Keperluan utama:
- keupayaan untuk mengimbangi kualiti, harga, pendapatan;
- pengalaman dalam perniagaan restoran;
- keinginan untuk kesedaran diri;
- ketersediaan wang untuk memulakan;
- keupayaan untuk menggunakan program pejabat;
- pematuhan piawaian korporat;
- kekurangan rekod jenayah;
- kekurangan pengalaman mengurus syarikat muflis.
Untuk meringkaskan
Francais ais krim adalah cara paling mudah untuk memulakan perniagaan di dunia pencuci mulut yang lazat. Jika anda sudah bersedia untuk mencuba tangan anda dan mempunyai wang yang cukup atau anda boleh mengambil pinjaman, ais krim mungkin pilihan yang paling menguntungkan.
Bekerja pada francais adalah lebih dipercayai, mudah dan lebih menguntungkan daripada bekerja sepenuhnya dari awal anda sendiri, jadi pilihan ini lebih menarik. Tetapi persaingan adalah tinggi, dan terdapat banyak yang ingin, jadi anda perlu tergesa-gesa - jika tidak, jiran anda akan mengambil idea anda dan membuka kafe di tempat yang anda suka sebelum ini.