Plānotās SES (Rospotrebnadzor) pārbaudes tiek veiktas saskaņā ar provizorisko grafiku. Viņu biežums ir trīs gadi. Tas neattiecas uz medicīnas uzņēmumiem. Šo grafiku var atrast organizācijas oficiālajā tīmekļa vietnē. Uzņēmuma vadītājs vai individuālais uzņēmējs jāuzrauga uzraudzības iestādēm par plānoto revīziju ne mazāk kā trīs dienas pirms tās. Tas ir saistīts ar faktu, ka, ja nav galvas, šāda pārbaude nav iespējama.
Visiem jaunizveidotajiem uzņēmumiem un reģistrētajiem individuālajiem uzņēmējiem tiek veikta kārtējā revīzija. Pārbaudes komisija var būt gan uz vietas, gan ārpus tās (dokumentāla).
Plānotās SES pārbaudes
Kopš 2015. gada Rospotrebnadzor ir pilnvarots veikt neplānotas pārbaudes bez iepriekšēja brīdinājuma. Tas notika saistībā ar grozījumiem federālajā likumā "Par pārtikas produktu kvalitāti un drošību". Šāda negaidīta SES pārbaude teorētiski draud absolūti jebkuram tirdzniecības, ēdināšanas vai ražošanas uzņēmumam.
Uz kāda pamata viņi tiek turēti? Jums jāgaida pārbaude, vai pārdoto pakalpojumu vai produktu kvalitāte ir slikta. Turklāt SES bieži tiek pārbaudīts pēc pircēja pieprasījuma saistībā ar sūdzību. Kam ir tiesības iesniegt šādu sūdzību? Gandrīz ikviens - sākot no privātpersonām (parastajiem pircējiem vai valdības darbiniekiem) un beidzot ar organizāciju kontroli. Iedzīvotāju juridiskā kompetence aug, un vairums patērētāju tagad zina, kā izsaukt VVD verifikācijai, izmantojot šo pasākumu vismazākā pārkāpuma gadījumā.
Neparedzētu pārbaužu mērķis un nozīme ir apstiprināt vai atspēkot sūdzībā ietvertos faktus. Organizāciju vadītāji tiek informēti arī par šādiem notikumiem, parasti, iepriekšējā dienā. Kā izņēmums ir iespējama steidzama pārbaude, ja ir aizdomas par bīstamu infekciju vai nopietnu saindēšanos.
Kas mūs pārbauda
Kas ir šis milzīgais Rospotrebnadzor (vai SES - sanitārais un epidemioloģiskais dienests)? Ar šo vārdu slēpjas valsts struktūra, kuras funkcija ir kontrolēt dažādu organizāciju darbību, lai aizsargātu patērētāju tiesības un viņu veselību. Kā daļa no tā - teritoriālās SES tīkla, viņu uzdevums ir reaģēt uz iedzīvotāju sūdzībām par sanitāro normu neievērošanu.
Kur tieši ir pilnvarots kontrolēt SES situāciju? Atzīmējiet "spīd" absolūti visos sabiedriskās ēdināšanas punktos - no lieliem restorāniem līdz mazām ēdnīcām un kafejnīcām, ražošanas uzņēmumiem, kas vienā vai otrā veidā saistīti ar pārtikas precēm, nedzīvojamām un dzīvojamām telpām, būvlaukumiem.
Kas prasīs SES
Rospotrebnadzor ir atļauts organizācijās, kas pieder dažādiem īpašumtiesību veidiem, pieprasīt visus dokumentus SES pārbaudei. Mēs runājam par darba līgumiem, medicīniskajām grāmatām, ugunsdzēsības dienesta secinājumiem utt. SES prasības attiecas uz sanitārā reģistra pieejamību, pieejamām licencēm un sertifikātiem pakalpojumiem un precēm. Varbūt viņa jebkurā tirdzniecības vietā var pārbaudīt KKM darbu.
Balstoties uz atklāto pārkāpumu rezultātiem, VVD izdod instrukcijas, kā tos novērst, sastāda protokolus un izraksta soda naudas. Tas ir atbildīgs par patērētāju aizsardzības likuma īstenošanas uzraudzību. Iesaistīts SES, turklāt gaisa un ūdens, augsnes, atkritumu apglabāšanas uzraudzība.
Ko tas viss apdraud?
Kādas sankcijas tiek paredzētas pārkāpuma gadījumā? Uzraudzības dienesta veiktie pasākumi, kuru pamatā ir audita rezultāti, var ietvert receptes izdošanu visu konstatēto neatbilstību novēršanai, naudas soda uzlikšanu, kā arī organizācijas vai individuālā uzņēmēja darbību pagaidu pārtraukšanu uz laiku, kas nepieciešams pārkāpumu novēršanai. Atklājot masu slimību vai tās draudus, sanitāri epidemioloģiskajam dienestam ir tiesības iesniegt prasību tiesā - tas ir atkarīgs no epidēmijas mēroga.
Ja pārkāpumi nav tik globāla rakstura, bet tiek atklātas tikai neatbilstības sanitārajiem standartiem, naudas soda apmērs būs mazāks - no 5 līdz 10 minimālajām algām. To var aizstāt ar uzņēmuma apturēšanu uz trim mēnešiem korekcijas nolūkā. Ar kļūdām istabas stāvoklī vai darbības standartiem šāds sods būs no 10 līdz 20 minimālajām algām. Par rupjiem pārkāpumiem turklāt soda ar brīvības atņemšanu ar tiesas lēmumu.
Naudas soda apmērs ir atkarīgs no tā, kurš atzīts par vainīgu. Ja šī ir juridiska persona, tās vērtība būs lielāka nekā no personas (pārdevēja, individuālā uzņēmēja, iestādes pārstāvja).
Kādus īpašus pārkāpumus atklāj Federālais patērētāju tiesību aizsardzības un cilvēku labklājības uzraudzības dienests un kur?
Apsveriet sarakstu ar visbiežāk sastopamajām neatbilstībām, kuras identificējusi SES. Dažādu veidu iestāžu un organizāciju pārbaudei ir savas īpatnības. Frizētavās un skaistumkopšanas salonos aizņemtās telpas platība var neatbilst sanitārajiem standartiem, gaisa dezinfekcijai nedrīkst būt baktericīdi ultravioletās gaismas apstarotāji. Varbūt iestādei nav īpašas telpas atkritumu, matu glabāšanai vai arī nav vietas drēbju mazgāšanai. Var tikt pārkāpti dienasgaismas spuldžu glabāšanas noteikumi, nedrīkst būt trīs standartos paredzētu instrumentu komplekta vai pedikīra telpā kāju vannas. Tiek uzskatīts par pārkāpumu veikt pedikīra un manikīra procedūras vienā telpā. Tā sliktais stāvoklis sanitārajā plānā vai medicīniskās pārbaudes trūkums darbinieku vidū, kā arī zīmes pie ēkas ieejas tiek pakļautas sankcijām.
Reģistrējieties medicīnas iestādē
Kādus pārkāpumus var atklāt SES medicīnas iestādē? Pārbaude tajos bieži attiecas uz dokumentiem - iespējams, nepareizu līgumu sastādīšanu par maksas pakalpojumiem (piemēram, zobārstniecības pakalpojumiem). Viņiem dažreiz trūkst daudz nepieciešamās informācijas par šādu pakalpojumu sniegšanas grafiku, garantijām utt. Klīnikas informācijas stendā jābūt detalizētai informācijai par medicīnas personāla kvalifikāciju. Par šādas informācijas trūkumu ir arī sods.
Viņiem tiek uzlikts naudas sods par īpašā režīma pārkāpumiem epidēmiju laikā, par nepietiekami rūpīgu aprīkojuma apstrādi un instrumentu sterilizāciju vai par nepareizu dezinfekcijas līdzekļu koncentrāciju. Naudas sods tiks uzlikts par jebko - piemēram, par nepieciešamo apstākļu trūkumu darbinieku personīgajai higiēnai. Revīzijas iestādes var arī atrast vainu par neatbilstību medicīnas iestādes standartiem neatbilstošām telpām, nepareizu cenu zīmju noformēšanu saistīto medikamentu tirdzniecībai un oficiālu norādījumu neesamību darbiniekiem pirms īpašām operācijām (piemēram, ar radioaktīvā starojuma avotiem).
Aptieku pārbaude
Un par ko SES aptiekai var uzlikt naudas sodu? Pārbaude visbiežāk attiecas uz temperatūras un mitruma apstākļu pārkāpumiem, nepareizu kombinezona un veļas mazgāšanu un personāla savlaicīgu medicīnisko pārbaužu trūkumu.
Soda nauda apdraud aptieku, ja tiek pārkāpti zāļu pārdošanas noteikumi, nosacījumi vai pieļaujamā to glabāšanas temperatūra, klientiem nav nepieciešamās informācijas par katru nopērkamo medikamentu, tā cenu, sastāvu, indikācijām un blakusparādībām.
Pārbaudiet SES pārtikas veikalā
Vislielāko uzmanību SES pievērš ēdināšanas uzņēmumi un tie, kas pārdod produktus.Tas ir saprotams - galu galā produktiem, ko patērē iedzīvotāji, vajadzētu būt vismaz drošiem veselībai. Visbiežākās sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos atklātās kļūdas ir ventilācijas sistēmu darbības traucējumi, tehnoloģisko procesu traucējumi (galaproduktu plūsmu krustošanās ar pusfabrikātiem un izejvielām), darbinieku medicīniskās pārbaudes trūkums vai tīrības uzturēšanai nepieciešamais aprīkojums vai personāls.
Tas ietver arī pārkāpumus produktu tehnoloģijās (piemēram, zivju vai gaļas produktu atkārtota sasaldēšana), pusfabrikātu, kuriem beidzies derīguma termiņš, preču saņemšanu un pārdošanu bez dokumentiem vai marķējuma. Pārtikas veikals tiek sodīts par okupēto telpu sanitāri tehnisko parametru neatbilstību apstiprinātajiem standartiem, mērīšanas līdzekļu trūkumu mitruma un temperatūras apstākļu uzraudzībai, pārtikas produktu glabāšanu ārpus īpašas noliktavas, preču pārdošanu un uzglabāšanu ar salauztām etiķetēm vai trūkstošo informāciju krievu valodā.
Turklāt SES neatkarīgi no juridiskās formas aktīvi pārbauda skolas, bērnudārzus (īpaši privātos), degvielas uzpildes stacijas, automazgātavas.
Kāds ir rezultāts?
Balstoties uz katras pārbaudes rezultātiem, tiek izdots SES sanitārais un epidemioloģiskais secinājums. Šis ir obligāts dokuments, kas apliecina preču vai izstrādājumu atbilstību visiem nepieciešamajiem sanitārajiem standartiem. Turklāt tiek sastādīts revīzijas ziņojums. Visi konstatētie pārkāpumi un neatbilstības jāreģistrē protokolā, kuru apliecina SES darbinieki. Pārbaudes sertifikāta viens eksemplārs paliek uzņēmumā vai pie individuālā uzņēmēja, bet otrs ir paredzēts inspektoriem. Katrs no šiem notikumiem tiek ierakstīts īpašā kontroles žurnālā.
Par apstiprināšanas noteikumiem
Veicot pārbaudes, Rospotrebnadzor ir pienākums ievērot noteikumus, kuriem, veicot šo procedūru, jāpaliek tās pašas kompetencē, neveicot plānotas pārbaudes uz vietas, ja nav organizācijas vadības, un nepieprasīt informāciju, kas nav būtiska.
Viņam ir aizliegts veikt pārbaudi vai paraugu ņemšanu, neierakstot katru no darbībām, atklāt informāciju par revīzijas rezultātiem, kas ir valsts noslēpums, kā arī pārkāpt pasākuma termiņus.
Kā sagatavoties pārbaudēm
Ko var ieteikt tiem individuālajiem uzņēmējiem vai organizāciju vadītājiem, kuri baidās no pārbaudēm? Kā vislabāk sagatavoties viņiem? Visuzticamākais veids ir pastāvīgi uzturēt tīrību, ievērot visus nepieciešamos sanitāros standartus, rūpīgi izpildīt dokumentus, lai pārbaudītu SES, un savlaicīgi veikt visus sanitāros un higiēniskos pasākumus. Ja neesat pārliecināts par noteiktu darbību nepieciešamību, varat saņemt padomu no SES struktūrām.
Laikā, kad parādās inspektori, pārbaudiet, vai viņiem ir atļaujas. Ja to trūkst vai tie ir ierāmēti, jums ir tiesības atteikties no pārbaudes. Vēlreiz atgādinām, ka tikai vadītājam vai īpaši pilnvarotai personai, kuras tiesības apstiprina pilnvara, ir tiesības pārstāvēt organizāciju šādu pārbaužu laikā. Tā, piemēram, inspektoriem nav atļauts rīkoties tikai pie pārdevēja, kurš nav pilnvarots tos saņemt, pie tirdzniecības vietas.
Lai nodrošinātu katra darbinieka tiesības un pienākumus, tas iepriekš skaidri jānorāda viņa darba aprakstā. Parastajiem darbiniekiem nav tiesību parakstīt nekādus dokumentus.
Neformāli brīži
Komunikācija ar komisiju jāveic mierīgā biznesa stilā. Vislabākā uzvedības līnija ir atklāta komunikācija, bet neiesniedzot nevajadzīgu (lieku) informāciju, kas var izraisīt nevajadzīgus jautājumus.Inspektoriem nevajadzētu norādīt papildu sankciju iemeslus.
Iepriekš noregulējiet, ka komisija veiks savu darbu pietiekami skrupulozi. Ja rodas domstarpības, nemēģiniet uzkurināt konfliktu. Pašu tiesības, ja tās tiek pārkāptas pārliecinošā, mierīgā tonī, paļaujoties uz juridisko informāciju.
Naudas soda uzlikšana ir jāpamato un jāatspoguļo protokolā. Bez dokumentāriem pierādījumiem naudas soda nodošana pārvēršas par banālu kukuli. Katram uzņēmumam jābūt revīzijas ierakstu žurnālam, kurā sīki ietverta visa informācija par katru šādu notikumu, ieskaitot SES konstatējumus.
