Kā izvēlēties mikroviļņu krāsni? Kuru stingru mikroviļņu krāsni izvēlēties?

Mikroviļņu starojumu izmanto sildīšanai, vārīšanai un noteiktas temperatūras uzturēšanai tajā. Turklāt to izmanto atkausēšanai. Visas šīs darbības tiek veiktas diezgan īsā laika posmā.

Ātra vārīšana un atkausēšana var saglabāt produktu gastronomiskās, garšas un uzturvērtības īpašības. Tieši šīs priekšrocības ir galvenais iemesls mikroviļņu krāsniņu aktīvai ražošanai un pārdošanai. Mūsdienās piedāvātais šo ierīču sortiments ir patiesi plašs. Modeļi atšķiras pēc dizaina, jaudas, iespēju skaita un, protams, pēc izmaksām. Kā nekļūdīties izvēlē? Tālāk mēs izdomāsim, kā izvēlēties mikroviļņu krāsni.

Vispārīga informācija

Mikroviļņu krāsns ir konstruēta tā, lai tajā esošais produkts tiktu uzkarsēts īpaši augstas frekvences ūdens molekulu elektromagnētisko vibrāciju dēļ. Šo starojumu rada magnetrons. Tas iekļūst izstrādājumā aptuveni par 2,5–5 cm.Vibrāciju rezultātā ūdens molekulas tiek satrauktas. Apkures daudzumam starojumā ir ierobežojums.

Robeža ir ūdens viršanas temperatūra (simts grādi). Tas ir svarīgs apstāklis, lai pagatavotu diētisko ēdienu. Traukiem, ko izmanto mikroviļņu krāsnīs, protams, brīvi jāpārraida starojums. Plātnes vai bļodas sildīšana rodas no produkta. Mikroviļņu starojumā traukus var sildīt pat uz salvetēm un papīra piederumiem (zupa, piemēram, krūzītē, piens maisiņā, kas nesatur foliju).

Klasifikācija

Ir dažādu veidu mikroviļņu krāsnis. Modeļi atšķiras pēc sildīšanas metodes. Piemēram, vienkāršas ierīces (piemēram, Solo) ir aprīkotas tikai ar mikroviļņu starojuma iespēju. Daudzfunkcionālās ierīcēs tiek izmantota kombinētā apkure. Elitārās klases ierīcēs funkcionalitāte ir pēc iespējas tuvāk uzlabotajām elektriskajām cepeškrāsnīm un bieži pārspēj tās gatavošanas ātrumā.

Lai iegūtu ceptu garoza, produkts jāuzsilda līdz temperatūrai, kas pārsniedz 100 grādus. Šajos nolūkos mikroviļņu krāsns ir aprīkota ar grila funkciju. Šādā ierīcē ēdiena gatavošanu var veikt tāpat kā elektriskā cepeškrāsnī. Grils rada apstākļus, kas līdzīgi grauzdēšanai uz kokogles. Cepšanai, kūku un konditorejas izstrādājumu gatavošanai mikroviļņu krāsnīs tiek radīti apstākļi piespiedu gaisa cirkulācijai, izmantojot ventilatoru (konvekcija). Šī funkcija kombinācijā ar grilu ļauj sasniegt kraukšķīgu un vienmērīgu izstrādājuma veidošanos.

Sortiments

Mūsdienās tirgū tiek prezentēti pilnīgi atšķirīgi modeļi. Tomēr tie visi ir izstrādāti, lai lietošanas laikā nodrošinātu maksimālu komfortu, ērtības un drošību. Plašs dizaina risinājumu klāsts ļauj jums izvēlēties ierīci atbilstoši savai mākslinieciskajai gaumei un organiski ievietot to gandrīz jebkurā interjerā.

Daudzi nolemj iegādāties iegultu mikroviļņu krāsni. Šādi modeļi harmoniskāk iekļaujas virtuves interjerā. Pirms iebūvētās mikroviļņu krāsns izvēles jums jāizlemj par vietu, kur tā atradīsies. Turklāt ierīces dizains ir jāapvieno ar apkārtējo dekoru. Runājot par ierīces tehniskajiem parametriem, tirgū ir gan vienkāršas, gan daudzfunkcionālas mikroviļņu krāsnis. Kurš izvēlēties, ir atkarīgs no uzdevumiem, kurus ierīce veiks.

Vienkārši un sarežģīti dizaini

Lai produkta temperatūra paaugstinātos vienmērīgi, ierīcēs izstaro starojumu no visām pusēm. Kā izvēlēties sildīšanai mikroviļņu krāsni? Jāteic, ka vienkāršāki modeļi ir aprīkoti ar fiksētu paliktni. Ap to notiek magnētiskā lauka rotācija.

Sarežģītākos modeļos starojums ir stacionārs pie izstrādājuma. Sildīšanas laikā panna griežas. Tas nodrošina vienmērīgu produkta temperatūras paaugstināšanos. Daudzi nezina, kā izvēlēties mikroviļņu krāsni. Klientu atsauksmes šajā gadījumā runā par labu tām ierīcēm, kurās produkts tiek pagriezts. Mūsdienās šādi modeļi ir vispopulārākie.

Elektriski sildelementi

Mūsdienu dzīvē ēdiena gatavošanai nav atlicis daudz laika. Tāpēc daudziem cilvēkiem ir tendence iegādāties daudzfunkcionālas ierīces. Opcija "grils" ļauj neilgu laiku pagatavot ēdienu, kas ir garšīgs pēc garšas. Turklāt var arī integrēt piespiedu gaisa cirkulācijas funkciju.

Runājot par to, kā izvēlēties mikroviļņu krāsni ar grilu, jāsaka, ka ierīci var aprīkot ar vienu vai diviem sildelementiem. Aiz kameras sienas ir ventilators, kas rada konvekciju. Grilā var būt cauruļveida (sildelementi - spirāles metāla cauruļu iekšpusē) vai kvarca (spirāles caurspīdīgās caurulēs, kas izgatavotas no kvarca stikla) ​​sildelementi.

Pēdējais vienmēr atrodas augšpusē un ir stingri fiksēts. Kvarca elementi aizņem daudz mazāk vietas. Produkta sildīšana notiek siltuma veidošanās dēļ. Šajā gadījumā pati kamera ir mazāk piesārņota. Bet kvarca elementi ir dārgāki. Daži ražotāji ražo modeļus ar dubultu grilu. Šādās konstrukcijās tiek izmantoti gan TEN, gan kvarca elementi.

Uzsver

Lai pagatavotu tvaicētus produktus, daudzi modeļi ir aprīkoti ar īpašiem ēdieniem. Visām ierīcēm ir fona apgaismojums. Ar tās palīdzību jūs varat novērot procesu. Neskatoties uz to, ka daudzfunkcionālās ierīces var pilnībā aizstāt tradicionālo plīti ar krāsni, ierīces parasti tiek iegādātas kā papildinājums. Pirms izvēlēties mikroviļņu krāsni, pirmkārt, jums vajadzētu izlemt par iespējām un vajadzībām.

Pieņemot lēmumu iegādāties ierīci, jums ir jāsaprot, kādus uzdevumus ierīce veiks. Daudzi patērētāji mikroviļņu krāsni pērk tikai apkurei. Tam ir piemēroti vienkārši, lēti modeļi. Kā likums, to dizains ir izgatavots klasiskā stilā. Šajā gadījumā priekšroka tiek dota LG vai Samsung izstrādājumiem.

Parasti patērētājiem nav grūtību, izlemjot, kā izvēlēties sildīšanai mikroviļņu krāsni. Citi pircēji dod priekšroku daudzfunkcionāliem modeļiem, jo ​​tie ietver arī ēdienu gatavošanu. Gan tiem, gan citiem klientiem vienmēr ir jautājums: kā izvēlēties mikroviļņu krāsni? Mikroviļņu starojums bez papildu iespējām tiek izmantots, lai atkausētu un piešķirtu izstrādājumam nepieciešamo temperatūru. Ierīces, kas aprīkotas tikai ar šo opciju, būs lielisks papildinājums esošajam virtuves aprīkojumam. Šādi modeļi ir lēti.

Ēdienu gatavošana

Kurš uzņēmums izvēlas mikroviļņu krāsni? Trauku un izstrādājumu skaits, ko var pagatavot vienā reizē, būs atkarīgs no izstrādājuma dizaina un lieluma. Kā izvēlēties mikroviļņu krāsni mazai ģimenei ar vidējo budžetu? Šajā gadījumā ir piemērotas vidēja izmēra ierīces. Pēc pašu patērētāju domām, labākais risinājums nav ļoti liels mikroviļņu krāsns ar grilu.

Šajā gadījumā produktiem var ne tikai dot nepieciešamo temperatūru, bet arī pietiekami ātri pagatavot kādu vienkāršu ēdienu. Šādi produkti ir ļoti populāri pircēju vidū. Runājot par ražotāju, galvenā priekšroka tiek dota Whirlpool.Trīs līdz piecu cilvēku ģimenēm un tiem, kas viesus uzņem diezgan bieži, daudzfunkcionālas ierīces ir piemērotākas. Parasti šādas krāsnis ir lielākas nekā iepriekš aprakstītās.

Papildus sildelementiem konstrukcijas ir aprīkotas ar piespiedu pūšanu ar karstu gaisu. Kā saka paši patērētāji, šādi modeļi pilnībā aizstāj parasto krāsni. Šīs mikroviļņu krāsnis piedāvā sarežģītākus ēdienus. Šajā gadījumā klienti ir iecienījuši Sharp produktus. Daži modeļi ir aprīkoti ar papildu programmām, kurās ir receptes. Šajā gadījumā jūs varat automātiski iestatīt noteiktas opcijas izpildi. Bet attiecīgi šādi modeļi ir dārgāki. Kopumā lielas daudzfunkcionālās ierīces ir mazāk pieprasītas, salīdzinot ar vidējām un mazām. Tas ir saistīts ar augstām izmaksām par pirmo.

Kameras tilpums

Pirms izvēlaties mikroviļņu krāsni, jums jāizlemj par to, cik produktu tur paredzēts ievietot. Krievijas tirgū tiek prezentēti modeļi ar kameru tilpumu no 16 līdz 41 litram. Kurš ir labākais mikroviļņu krāsns? Kamerā līdz 19 litriem jūs varat ievietot veselu vistu.

Šī summa ir pietiekama, lai pagatavotu 1-2 cilvēkiem. Ģimenēm ar 3-4 locekļiem ieteicams izmantot ietilpīgākas ierīces. Optimālais kameras tilpums šajā gadījumā ir 23 litri. Lielākie modeļi ir piemēroti ģimenēm no 5 līdz 6 cilvēkiem un tiem, kuri bieži uzņem viesus. Parasti šādi patērētāji iegādājas produktus ar kameras tilpumu no 23 līdz 41 litram. Tajos jūs varat pagatavot tītaru, zosu vai pagatavot lielu kūku svētkiem.

Gatavošanas režīmi

Šīs iespējas nosaka papildu ierīču klātbūtne un dažādas sildīšanas iespējas ierīcē. Piespiedu gaisa plūsma nodrošina vienmērīgu temperatūras izlīdzināšanu visā kamerā 40–250 grādu diapazonā. Tas novērš dedzināšanu. Piespiedu cirkulācija, grils un mikroviļņu starojums kombinācijā var ievērojami paātrināt sagatavošanu, vienlaikus nodrošinot barības vielu un produktu garšas saglabāšanu. Modeļi atšķiras pēc režīmu skaita un mērķa. Ierīces izmanto:

1. Mikroviļņu starojums. Tas ir paredzēts, lai nodrošinātu nepieciešamo temperatūru bērnu pārtikai, pienam, dzērieniem iepakojumos bez folijas. Apstarošanu izmanto vienkāršu, diētisku ēdienu atkausēšanai un ātrai pagatavošanai, ieskaitot kafijas vai tējas pagatavošanu, verdošu ūdeni.
2. Grils. Šī opcija, kā minēts iepriekš, tiek izmantota, lai izveidotu izteiksmīgu.
3. Piespiedu gaisa plūsma. Ar tās palīdzību ēdiens tiek uzkarsēts un cepts, izmantojot folijas vai metāla traukus, tvaicēts ēdiens tiek pagatavots speciāli tam paredzētos traukos (nevis ar mikroviļņu starojumu).
4. Mikroviļņu starojums un grils. Šo režīmu izmanto gaļas ēdienu gatavošanai.
5. Mikroviļņu krāsns, grils un piespiedu gaisa plūsma. Šis režīms ir paredzēts sarežģītāku un diētisku ēdienu pagatavošanai. To lieto arī zaļumu žāvēšanai. Izmantojot šo režīmu, dārzeņus gatavo arī savā sulā.

Atkarībā no uzdevumiem jūs varat izvēlēties, kāda veida mikroviļņu krāsns.

Jauda

Ar superfrekvences starojumu tiek nodrošināti desmit līmeņi. Kā izvēlēties mikroviļņu krāsni pēc jaudas? Katrs līmenis atbilst uzdevumam:

1. Minimālais (zems). Šis līmenis ir aptuveni 10% no kopējās (pilnas) jaudas. To lieto, lai traukā uzturētu noteiktu temperatūru un sildītu ēdienu.
2. "Zem vidējā līmeņa." Šis līmenis būs aptuveni 25% no kopējās jaudas. Izmantojiet to, atkausējot, sildot un gatavojot vienkāršus ēdienus.
3. Vidēja Šis līmenis būs apmēram puse no visas ierīces jaudas. To izmanto gaļas vai zivju ēdienu, kā arī zupu pagatavošanā.
4. "Virs vidējā līmeņa." Šis līmenis būs aptuveni 70%. To izmanto mājputnu ēdienu gatavošanā un sildīšanā.
5. "Garš."Tā ir 100% jauda. Šis līmenis tiek izmantots dzērienu, mērču, augļu vai dārzeņu gatavošanā.

Nominālā jauda W:

1. Lietojot tosteri - 850.
2. Grilam - 800-1515.
3. Konvekcijas apkurei ar ventilatoru - 1350-2000.
4. Ar mikroviļņu starojumu - 750-1100.

Jāatceras, ka jo lielāks ir produkta svars, jo vairāk laika tam būs nepieciešams.

Higiēnas īpašības

Runājot par to, kā izvēlēties pareizo mikroviļņu krāsni, tas jāsaka par kamerā esošā iekšējā pārklājuma materiālu. Tas ietekmē produkta tīrīšanas sarežģītību un higiēniskās īpašības. Kā likums, kā materiāls tiek izmantota īpaša emalja vai pulvera pārklājums. Šādus materiālus ir viegli tīrīt. Jautājumā par to, kā izvēlēties mikroviļņu krāsni, patērētāju atsauksmes nav mazsvarīgas.

Klienti pozitīvi runā par keramikas pārklājumu. Šis materiāls ir piemērots mazgāšanai. Vienīgais pārklājuma trūkums ir tā trauslums - kad tas ir mehāniski bojāts, tas saplaisā. Bet, kā rāda prakse, streiki ir maz ticami. Nerūsējošajam tēraudam ir laba izturība. Bet, pēc patērētāju domām, šajā gadījumā ir grūti saglabāt spīdumu kamerā, neskatoties uz to, ka materiālu ir viegli tīrīt un tas var izturēt ļoti dažādas temperatūras.

Ieteikums

Jūs varat atvieglot tauku noņemšanu ar "tvaika pirts" palīdzību. Lai to izdarītu, kamerā ielieciet stikla burku vai glāzi ūdens un vāriet piecas minūtes. Tvaika ietekmē tauki mīkstina, pēc tam piesārņotāji daudz vieglāk tiek mazgāti. Ūdens trauku ieteicams pastāvīgi turēt kamerā, lai izvairītos no magnetrona pārkaršanas.

Piederumi

Izlemjot, kā izvēlēties pareizo mikroviļņu krāsni, īpaša uzmanība jāpievērš traukiem. Tas ietekmē ne tikai ērtības, bet arī gatavošanas procesa sarežģītību. Produktiem, kas izmanto mikroviļņu starojumu, piemēroti trauki, kas izgatavoti no dielektriskiem materiāliem. Tie jo īpaši ietver parasto keramiku un porcelānu (bez diskiem un modeļiem, kas tiek uzklāti ar krāsām, kas satur metālu), kā arī karstumizturīgu stiklu.

Visērtākais veids, kā saka paši patērētāji, ir iegādāties īpašus trauku komplektus. Parasti tie satur vairākus priekšmetus, kas ļauj gatavot dažādus ēdienus. Visiem ēdieniem jābūt tvaika izvadei. Nelietojiet hermētiski noslēgtus priekšmetus. Pieejamas arī dažādas mikroviļņu krāsnis. Viens no tiem ir restes. Tos izmanto izstrādājumos, kas aprīkoti ar grilu. Ērti ir izmantot dažāda augstuma režģus. Daudzlīmeņu plaukti ļauj gatavot vai sildīt vairākus ēdienus vienlaikus uz dažādām šķīvjiem viesiem vai ģimenes locekļiem. Šajā gadījumā ēdienu nekavējoties pasniedz visiem.

Pārvaldība

Izlemjot, kā izvēlēties labu mikroviļņu krāsni, jums jāpievērš uzmanība ierīcēm, ar kurām produkti ir aprīkoti. Parasti tiek izmantotas elektroniskās sistēmas ar režīmu iekļaušanu ar pieskārienu vai spiedpogu. Dizaini ir aprīkoti arī ar digitālajiem displejiem. Daži modeļi izmanto elektromehānisko vadību. Tas ir lēts un uzticams.

Turklāt šādas sistēmas ir drošākas bērniem. Gados vecākiem cilvēkiem vispievilcīgākā ir lietošanas ērtība. Jo mazāk ierīces pogu, jo vieglāk to vadīt. Plašāku iespēju klāstu nodrošina elektroniskā sistēma. Tas var būt spiedpoga vai pieskāriens. Pēdējā gadījumā sensori tiek iedarbināti ar vieglu pieskārienu. Jāatzīmē, ka skārienvadība ir jutīgāka pret sprieguma kritumiem.

Rezultātu tabula

Šis vienums parāda informāciju par kamerā notiekošajiem procesiem. Īpašie darba indikatori signalizē par darbības režīmiem un ieslēgšanos. Procesa sākuma un beigu momentu nosaka laika relejs. To var noformēt kā digitālu elektronisku displeju vai parastu pulksteņa rādītāju.Dažiem izstrādājumiem ir interaktīvs režīms.

Troksnis

Šo rādītāju ietekmē vairāki punkti. Trokšņa līmeni nosaka produkta kvalitāte, mezglu dizains, ierīces atrašanās vieta. Turklāt tas ir atkarīgs no ventilatoriem un kameras lieluma. Parasti troksnis nedaudz pārsniedz ledusskapja skaņu, taču tas nerada īpašas problēmas, jo krāsns darbojas īsu laiku.