Elektromagnētiskās indukcijas parādība tika atklāta jau 1831. gadā, un, pamatojoties uz to, tika izveidota pirmā indukcijas plīts virsma. Šīs tehnikas mūsdienu modeļu pārskati ir entuziasma pilni, jo tagad gatavošanas process ir kļuvis vēl vienkāršāks un ērtāks.
Kas tas ir
Indukcijas panelis ir plīts, kas ļauj siltumu ģenerēt tieši traukos. Tās atšķirīgās iezīmes ir ātra un efektīva apkure un ievērojams enerģijas ietaupījums. Ierīces darbība balstās uz elektromagnētiskās indukcijas principu. Katrs panelis sastāv no stikla keramikas virsmas un vara spoles, kas atrodas zem tā. Caur spoli iet strāva, kas tiek pārveidota par elektromagnētisko lauku.
Kādi ēdieni jums nepieciešami?
Virtuves traukiem indukcijas plīts virsmai ir feromagnētiskas īpašības, tāpēc tā ir slēgtas ķēdes vadītāja. Apakšējos elektronus virza indukcijas strāva, tiek atbrīvota siltumenerģija, tas ir, ietilpība, un tajā esošie ēdieni tiek uzkarsēti.
Kā izvēlēties indukcijas plīti? Ir jābalstās uz vairākiem kritērijiem.
Plusi un mīnusi
Indukcijas paneļu pozitīvajos aspektos ietilpst:
- Rentabilitāte. Pateicoties neliela daudzuma elektrības patēriņam, pielāgojot degli trauku dibena diametram un sildot tikai noteiktu virsmas laukumu, tiek ietaupīts gan laiks, gan enerģija. Lielās jaudas dēļ plīts ātri uzkarst un ilgstoši uztur vēlamo temperatūru.
- Augsta efektivitāte. Pateicoties šim indikatoram, ēdiena gatavošana kļūs ātrāka un vienkāršāka.
- Drošība Indukcijas plīts saņem labas atsauksmes sakarā ar to, ka tai nav atklātas liesmas, karsta degļa un tā ieslēdzas tikai tad, ja tiek izmantoti piemēroti trauki. Ja pēdējam nav feromagnētisko īpašību, tad plīts vienkārši neieslēgsies.
- Darbības ērtums. Gatavojot uz indukcijas plīts, nebūs nepatīkamu smaku, dūmu, jo pat tad, ja ēdiens nokļūst uz stikla keramikas virsmas, tas pie tā nelips.
- Ērtības. Indukcijas plīts pārskati ir lieliski, jo tos ir viegli un vienkārši vadīt. Katrs modelis ir aprīkots ar lielu digitālo displeju, skārienpogām, vienmērīgu kontrolieri, tāpēc gatavošanas procesu var pielāgot līdz mazākajai detaļai.
- Kompakts un ergonomisks. Pateicoties mazajam izmēram, šī modernā tehnoloģija lieliski iekļaujas jebkurā virtuves telpā.
Tātad, kā izvēlēties indukcijas plīti? Jāatceras, ka šai ierīcei ir savi trūkumi. Varbūt vissvarīgākais trūkums ir augstās izmaksas, it īpaši, ja modelis ir papildus aprīkots ar dažādām funkcijām. Otrais trūkums ir nepieciešamība izmantot īpašus traukus, kuriem vajadzētu būt feromagnētiskām īpašībām.
Kā izvēlēties, vai uzzināt atšķirības
Jebkurai plīts virsmai - elektriskai vai indukcijas - ir savas īpašības, kuras jāiepazīstas pirms pirkšanas. Jāatceras, ka indukcijas princips, uz kura darbojas dažādas ierīces, ir vienāds. Bet uzticamības pakāpe, papildu funkcijas un dizaina iespējas var būt ļoti atšķirīgas. Eksperti iesaka pievērst uzmanību slavenu zīmolu izstrādājumiem, kas jau ilgu laiku nodarbojas ar šādu sadzīves tehnikas ražošanu. Starp atšķirīgajiem punktiem ir šādi:
- Apkures zonu skaits.Nelielai ģimenei pietiek ar modeli ar divām sildīšanas sekcijām.
- Ja mājā ir bērni, aizsardzība pret bērniem kļūs par pieprasītu funkciju.
- Dažādi modeļi ir aprīkoti ar iespējām sildīšanas zonu intensitātes mainīšanai.
- Kā papildu funkcijas var darboties automātiska vārīšana un temperatūras uzturēšana, kas ir ērti tiem, kuri gatavošanas laikā tiek izslēgti no plīts.
Kā izvēlēties indukcijas plīti, kas labi izskatīsies virtuvē un būs ērti lietojama? Lai to izdarītu, jums jāzina, kādus modeļus ražotāji piedāvā, un kā tie atšķiras viens no otra.
Kombinētās ierīces: praktiskas un izdevīgas
Kā jau minēts, indukcijas plītis ir jauns vārds mājsaimniecības ierīcēs. Tos ir viegli izmantot. Tiesa, šim jums ir jāsaprot ierīces princips.
Mūsdienās ir populāra kombinētā indukcijas plīts virsma, kas vienlaikus apvieno vairāku ierīču iespējas. Šajā gadījumā uz plīts atradīsies gan gāzes, gan elektriskie degļi. Jaukta tipa krāsnis patiks tiem, kas meklē dažādus veidus, kā ietaupīt un samazināt enerģijas izmaksas. Visi kombinētie paneļi ir sadalīti trīs veidos:
- Gāze uz stikla + Hi-Light.
- Gāze uz stikla un indukcija.
- Čuguna un gāzes degļi.
Pirmajā gadījumā degļi atrodas tieši uz plīts stikla keramikas virsmas, lai ierīce izskatās glīta un stilīga. Hi-Light ir deglis, ko darbina elektrība, savukārt tajos spirālveida sildelementi tiek aizstāti ar lenti, kas palielina efektivitāti. Šādi gredzeni ir labi ar to, ka tie viegli sakarst, ir viegli tīrāmi un ir droši.
Indukcijas plītis darbojas pēc pavisam cita principa, jo vispirms tiek sasildīta trauku apakšdaļa, nevis pats deglis. To īpašības ir plašā temperatūras diapazonā, augsts drošības līmenis, minimāls enerģijas patēriņš.
Vispazīstamākās iespējas ir čuguna degļi, caur kuriem siltums vienmērīgi tiek sadalīts uz virsmas.
Kombinētās plītis: izvēlieties modeli
Jūs varat atrast šādas orientācijas produktus gandrīz jebkura ražotāja rindās. Indukcijas plīts virsma Electrolux EHM 6335 K, kas ir aprīkota ar trim augstas veiktspējas gāzes degļiem un vienu Hi-Light sildīšanas zonu, ir sevi labi pierādījusi. Katrā degli ir gāzes vadība, čuguna trauku turētāji. Plāksnes darba virsma ir izgatavota no stikla keramikas, un tās jaudu regulē rotācijas elementi.
Vēl viens pievilcīgs šīs markas modelis ir Electrolux EHM 60132 K, kas apvieno gāzes un indukcijas degļus. Spēcīgi degļi, rotācijas vadības ierīces, skārienjūtīgais panelis, gāzes vadība, bērnu slēdzene, atlikusī siltuma indikators un taimeris - tas viss ir pieejams norādītajā ierīcē.
Zīmola Gorenje KC 620 BC plīts virsma ir arī kombinēta ierīce, kas apvieno gāzes un elektriskos degļus. Darba virsma ir izgatavota no melna stikla keramikas.
Plīts virsma Hotpoint-Ariston PH 631 MS WH ir vispieejamākais analogs starp līdzīgiem modeļiem, un tajā ir apvienoti trīs gāzes degļi un viens čuguns, kas atrodas uz emaljas virsmas.
Bosch modeļi
Šis ražotājs piedāvā plašu indukcijas plīts izvēli dažāda veida darbiem. Indukcijas plīts “Bosch” ir divu veidu degļu kombinācija, kas nodrošina mājsaimniecības ierīces ērtības un ērtu lietošanu.
Starp populārākajiem hibrīdu modeļiem ir divi - Bosch PIF651T14E un Bosch PIC645E14E, kuru izmaksas arī ir līdz piecpadsmit tūkstošiem rubļu. Viņiem ir aptuveni vienāds izmērs, tāpēc tos viegli ievietot pat kompaktā virtuvē. Turklāt pēc varas tie ir arī līdzīgi. Atšķirīgās iezīmes ir šādas:
- Aprīkots ar indukcijas un Hi-Light plīts virsmām.
- Sildelementi atrodas ērtā tuvumā lietotājam.
- Karstās plāksnes atpazīst trauku klātbūtni, tāpēc, to neuzstādot, ierīce vienkārši neieslēgsies.
- Īpašā PowerBoost funkcija veicina ātru sildīšanu.
- Galvenā slēdža klātbūtne - spēja vajadzības gadījumā deaktivizēt visu ierīci ar vienu pogu.
- TouchControl skārienpaliktnis atvieglo ātru un ērtu darbību. Ierīce tiek uzkarsēta 17 pakāpēs, kamēr tiek parādīta visa noderīgā informācija.
Bosch indukcijas plīts, salīdzinot ar citu zīmolu analogiem, ir ierīce, kurai jāpievērš uzmanība. Pirmkārt, ir populāra funkcija PowerManagement, kuras galvenais uzdevums ir palīdzēt samazināt enerģijas patēriņu. Tās mērķa būtība ir tāda, ka neaktīvā gadījumā ierīce automātiski pārslēdzas uz darbu ekonomiskā režīmā. Otrkārt, uzmanību piesaista aizsargājošā izslēgšanās funkcija, kas darbojas pēc noteikta lietotāja bezdarbības perioda.
Hansa
Zemo cenu segmentā uzmanību piesaista Hansa BHI68014 modelis. Jūs to varat iegādāties līdz 11 000 rubļu, savukārt klasiskais dizains jums noteikti patiks melnā krāsā. Kā izvēlēties viegli lietojamu un uzticamu indukcijas plīti? Ražotājs Hansa piedāvā pievērst uzmanību saviem budžeta produktiem. Pirmkārt, tas automātiski izslēdzas. Otrkārt, plīts ir dekorēts stilīgi un interesanti, kas ekonomiskajiem modeļiem ir pārsteidzoši. Treškārt, šīs plāksnes efektivitāte ir līdz 90%.
Karstā punkta-ariston
Jūs nevarat ignorēt citu klasisko sadzīves tehnikas pārstāvi - zīmolu Hotpoint-Ariston. Īpaši ievērības cienīgs ir budžeta modelis Hotpoint-Ariston 644 CRFH E, kuram ir skārienjutīgas vadības ierīces, divas sildīšanas zonas, kuras var regulēt lietotājs.
Šīs markas izstrādājumos ir parādīta Booster funkcija, kas ļauj ātri uzkarsēt šķidrumu. Vadības panelis atrodas sildīšanas zonu priekšā, bet to var bloķēt. Ierīces montāža Polijā ir ievērojama ar tās kvalitāti.
Cenas vidējā segmentā
Tas ietver modeļus, kurus var iegādāties no 15 000 rubļiem. Pēc lietotāju domām, vislabākā indukcijas plīts ir šajā grupā. Viens no populārajiem modeļiem ir HANSA BHIW 68340, kas piesaista uzmanību ar balto un melno krāsu kombināciju. Paneli kontrolē sensori, savukārt ierīce ir aprīkota ar Booster funkciju.
Melnu indukcijas armatūru piedāvā Samsung. Tas ir CTN464NC01. Tās galvenā priekšrocība ir labi pārdomātā apkures zonā, kuras dēļ ir iespējams gatavot, izmantojot nestandarta formas traukus, piemēram, pīles. Šis modelis maksās no 18 000 līdz 21 000 rubļu.
Visdārgākās ierīces
Augsto cenu segmentā ir pārstāvētas indukcijas plītis ar vērtību 25 000 rubļu. Pēc ekspertu domām, šāda cena ir pārāk augsta, jo šādās ierīcēs nav daudz izmaiņu un papildu funkciju, salīdzinot ar ierīcēm vidējā cenu segmentā. Piemēram, aptuveni 27 000 rubļu ir Korting HI 6450 modelis, kam mūsu valstī nav liels pieprasījums. Un no tajā esošā tehniskā aprīkojuma viedokļa nekas īpašs nav.
Populārais Siemens EH675MV17E modelis. Visas šīs ierīces sildīšanas zonas ir apvienotas vienā. Aptuveni tajā pašā cenu kategorijā (līdz 30 000 rubļu) ir Neff T54T53N2RU plīts virsma, kas izceļas ar pārdomātām detaļām un stilīgu dizainu.
Lai jauka iepirkšanās!