Pārtikas veikalu franšīze: atsauksmes

Atsauksmes par pārtikas preču veikalu franšīzēm tīmeklī lielākoties ir pozitīvas. No galvenajiem trūkumiem - neliels programmu klāsts, kurās jūs varat piedalīties. No otras puses, preces noteikti būs pieprasītas pat lielā pilsētā, pat mazā. Mājas pārtikas veikalu franšīzes var gūt labu peļņu pat mazās pilsētās, ja cenu līmenis sakrīt ar algām, un lielajās pilsētās tas, iespējams, šķiet daudzsološākais bizness.

Darba iezīmes

Lielākā daļa veikalu ķēžu dod priekšroku nevis sadarbībai ar iesācējiem uzņēmējiem, bet ar izveidotiem mazumtirdzniecības punktiem, tas ir, viņi vienkārši pievilina uzņēmumu “zem sava spārna”. Tomēr pārtikas veikala Magnit franšīze ir pieejama arī tiem, kuri tikai sper savus pirmos soļus biznesā.

Tiek uzskatīts, ka krīzes situācija tirgū nav briesmīga attiecībā uz produktiem, jo ​​nekas nevar aizstāt pārtiku, un tomēr sarežģītā ekonomiskajā vidē ir diezgan problemātiski sākt jaunu biznesu. Statistika rāda, ka tīkla uzņēmumi šodien saņem daudz lielāku peļņu nekā tirgi, kas bija ierasti pirms vairākām desmitgadēm. Ja ticat tirgus izpētes aģentūru datiem, tad vairāk nekā puse no visiem mūsu tautiešu izdevumiem ir lielveikalu un veikalu ķēžu preces. Izvēloties, kura pārtikas preču veikala franšīze Čeļabinskā, Jekaterinburgā, Ufā vai kādā citā mūsu valsts pilsētā būs visdaudzsološākā, vispirms jāiepazīstas ar veiksmīgāko ķēžu sarakstu un pēc tam jānoskaidro, kura no tām tiek pārstāvēta vai plāno atvērt pārstāvniecību mērķa reģionā.

Perspektīvas: kur doties?

Par veiksmīgākajiem papildus iepriekš minētajam Magnit tīklam tiek uzskatīti arī:

• Diksija.
• "Labi."
• Pyaterochka.

Labas izredzes var iegūt, ja izdodas noslēgt līgumu un kļūt par Lenta, Auchan vai Metro Cash & Carry pārstāvi. Ne mazāk veiksmīga būs sadarbība ar Atak hipermārketiem. Pārtikas veikala "Basket" franšīze gūst impulsu.

Ērts, izdevīgs, kompakts

Nesen pircēji cenšas iegādāties preces mazos veikalos, kas atrodas netālu no viņu dzīves vietas. Tie ir tie, kas tiek atvērti saskaņā ar pārtikas preču veikalu “Dixie”, “Magnet” un tamlīdzīgu produktu franšīzi. Viņiem ir salīdzinoši nelielas tirdzniecības vietas, tiek piedāvāts ierobežots produktu klāsts, tajā pašā laikā tiek prezentētas visas kategorijas, kas cilvēkam nepieciešamas ikdienas dzīvē. Visbiežāk mazumtirdzniecības vietas ir atvērtas tieši dzīvojamās ēkās, klasiskā atrašanās vieta ir pirmajā stāvā.

Sabiedriskās aptaujas liecina, ka Dixy, Magnit un līdzīgu pārtikas preču veikalu franšīzes sola arī tāpēc, ka sarežģītā ekonomiskajā situācijā pircēji izvairās no lielām mazumtirdzniecības vietām, kur varat tērēt ievērojamu summu, pat nepievēršot tam īpašu uzmanību.Vairāki veikalu tīkli, ieskaitot lielos lielveikalus un mazos "netālu no mājas" veikalus to struktūrā, parāda skaidru statistiku: ar strauju un būtisku klientu intereses samazināšanos par pirmo kategoriju otrais kļūst arvien ienesīgāks.

Kā kļūt par biedru?

Pārtikas preču veikalu franšīzes Krievijā vēl ir jāattīsta: līdz pat Eiropas valstu līmenim, Amerikas veikalu ķēdei, mēs joprojām aug un aug. Tomēr daži tīkli, kas darbojas Krievijā, labprāt uzņem jaunus dalībniekus. Reģioniem ir nozīmīgi ierobežojumi: loģistikas procesu sarežģītības dēļ daudzas nozares tīkla firmām, visticamāk, ir neizdevīgas nekā daudzsološas, kas apgrūtina mazo pilsētu uzņēmēju karjeru šajā jomā.

Visefektīvākais, visefektīvākais (visticamākais) sadarbības priekšlikums tiks nosūtīts uz X5 Retail Group adresi. Šī ir uzņēmumu grupa, kas tirgū tūlīt darbojas ar vairākiem nosaukumiem - “Crossroads”, “Pyaterochka”, “Polushka”. Alternatīva birojam, kur viņi var dot piekrišanu, ir Spar. Paziņojumu par darba vietu veikalu ķēdes attīstībā Metro sniedza pirms kāda laika, taču līdz šim šī programma nav tikusi reklamēta tādā līmenī, lai līdzdalību tajā varētu precīzi aprēķināt.

Vairāk iespēju, nekā tas notiek ar aci

Saskaņā ar atsauksmēm, tiem, kuriem ir savas ražošanas iekārtas, ir labākās iespējas saņemt franšīzes piedāvājumus mazam pārtikas veikalam. Ja mazs uzņēmums specializējas gaļas, piena mazumtirdzniecībā, tad jūs varat noslēgt līgumu ar atpazīstamu zīmolu šajā jomā. Viņi piegādās noteiktu preču klāstu, kontrolēs preces kvalitāti, un uzņēmējs varēs strādāt ar atpazīstamu vārdu. Šādu pārtikas preču veikalu franšīzi var atvērt, piedaloties Krievijas lauka, cara-produkcijas uzņēmumiem.

Franšīze: kāpēc man tas vajadzīgs?

Kāpēc pat mēģināt pievienoties šādai sistēmai, maksāt par to naudu? Vai nav vienkāršāk atvērt savu uzņēmumu no nulles? Saskaņā ar ekspertu pārskatiem ekonomikas jomā, maziem un vidējiem uzņēmumiem, pārtikas preču veikalu franšīze palīdz atrisināt vairākas problēmas, atbrīvo no nevajadzīgas darba slodzes, un noieta kvalitāte necietīs. Pievienojoties šādai programmai, jūs varat ātrāk un vienkāršāk iesaistīties biznesā un sākt gūt reālu peļņu, un rutīna lielākoties tiks pārnesta uz galvenā biroja pleciem, ar kuriem tiek panākta vienošanās par pārtikas preču veikala franšīzi.

Sadarbojoties šādā programmā, uzņēmējs, saskaņā ar atsauksmēm, iegādājoties produktu, iegūst piekļuvi labākām cenām, kas nozīmē, ka viņš var veiksmīgi samazināt preču izmaksas un piesaistīt pircējus, kamēr budžets necietīs. Turklāt pārtikas preču veikalu franšīze ļauj biznesa sākšanas laikā pārcelt vairākas rūpes par galveno biroju: tās palīdzēs juridiskos jautājumos, personāla komplektēšanā un vienošanās organizēšanā. Dažos gadījumos tie palīdz izvēlēties tirdzniecības teritoriju. Speciālisti konsultēs par cenu politiku. Ja ticat pārskatiem, daudzi franšīzes uzņēmumi regulāri organizē apmācības kursus, apmācības un seminārus partneriem.

Franšīze: atzīta vienveidība

Dalība pārtikas veikalu ķēdē ir ne tikai plašs iespēju klāsts, bet arī virkne ierobežojumu, kuriem jums iepriekš jāsagatavojas. Tātad tīkla sadarbības ietvaros galvenais birojs izstrādā dizaina politiku, nosaka mārketinga prakses iezīmes. Ķēdes pārtikas preču veikaliem ir savas unikālas "funkcijas", lai piesaistītu klientus, un jaunam dalībniekam vajadzētu iederties šajā struktūrā, ievērojot noteikumus, nevis mēģinot iekļūt savējos.Tas attiecas arī uz reklāmas materiāliem, skrejlapām un akcijām, lai piesaistītu klientus, un jo īpaši formulējumu, jaunu cenu piegādi.

Bieži vien galvenais birojs uzrauga personāla lēmumus katrā atsevišķā veikalā, kas ir pievienojies franšīzes programmai. Vadītāji saņem skaidru interviju vadlīniju kopumu, kā arī prasības, kurām kandidātiem jāatbilst. Pat ja potenciālais darbinieks viņam patiešām patika, bet neatbilda iestatījumiem, viņš viņu nevarēs aizvest. Par apmācības programmām (parasti) atbild arī galvenais birojs. Daudzi papildus piedāvā pārdošanas analītiku, lai katrs uzņēmējs zinātu, kāds pieprasījums ir lielāks, kurš - mazāks un kurā virzienā ir nepieciešams attīstīties.

Es gribu, varu un varēšu

Parasti tīkla uzņēmumi federālā līmenī dod priekšroku maziem tīkliem, kas aptver apmetni vai vairākus tuvējus, "zem sava spārna". Saskaņā ar atsauksmēm lielu struktūru ir vieglāk ievadīt kādam, kam jau ir pieredze uzņēmējdarbībā produktu jomā. Bet parasts iesācējuzņēmējs nav tas gaidītākais viesis. Tas ir saistīts ar procesa īpatnībām - jau izveidotā veikala nosaukuma maiņa ir vienkāršāka un lētāka nekā jauna atvēršana no nulles, kad jāveic remontdarbi, jāiegādājas aprīkojums, jāsakārto pievedceļi, stāvvieta, ņemot vērā, ka ieradīsies ne tikai automašīnas, bet arī smagās automašīnas (un tas uzliek īpašus ierobežojumus).

Vislielākās izredzes ir tam, kurš sadarbībai izvēlējās X5 Retail Group. Šis tīkls parasti izmanto reversās franšīzes sistēmu. Šāda sadarbība ietver preču nodrošināšanu, kuru pārdošanas procenti kļūst par veikala ieņēmumiem. Mātes uzņēmums izvēlas, kuri produkti tiks piegādāti katrā atsevišķā punktā, tā arī nodarbojas ar pozīciju sadali. Uzņēmējiem tikai veiksmīgi, ātri, ievērojot plānu, vajadzētu pārdot importētās preces. Jauna veikala atvēršanas posmā uzņēmējam būs jāiegulda remontdarbos un tirdzniecības aprīkojuma iegādē. Pēc vienošanās tas uzņemas pienākumu pieņemt darbā darbiniekus.

Pyaterochka: izredzes skaitļos

Vidēji klienta čeks šādā veikalā ir aptuveni 500 rubļu. Uzņēmums aktīvi attīstās reģionos, dodot priekšroku darbam ar esošajiem mazajiem veikalu tīkliem. Lai atvērtu mazumtirdzniecības vietu ar šo nosaukumu, jums ir jābūt 300 m² tirdzniecības telpas. Sākuma posmā investīcijas svārstās no 7-15 miljoniem, parastais atmaksāšanās periods ir pusotrs gads. Vidēji mēnesī jūs varat rēķināties ar ieņēmumu komponentu diapazonā no diviem miljoniem.

Crossroad Express

Aptuveni pusi no preču sortimenta šajā veikalu ķēdē veido gaļa, dārzeņi, augļi un saldumi, ko reklamē kā svaigu pārtiku. Iespēja piedalīties šīs franšīzes biznesa aprindās pašlaik ir pieejama tikai galvaspilsētas reģiona iedzīvotājiem, galvenajam birojam ir diezgan grūti izveidot rentablu loģistiku citās pilsētās, tāpēc Express lielveikali parasti netiek atvērti.

Lai atvērtu jaunu noieta tirgu, jums jābūt 250 m² tirdzniecības telpas. Sākotnējie finanšu ieguldījumi svārstās no 5 līdz 8 miljoniem. Galvenais birojs sola atmaksu 7-20 mēnešu laikā. Īsākais periods ir raksturīgs tiem, kam pieder mazumtirdzniecības telpas, bet ar īrētām telpām viņiem diezgan ilgu laiku būs jādodas uz nulles punktu. Jāsaprot, ka šādu veikalu mērķauditorija ir klienti ar vidējiem ienākumiem vai lielākiem.

Spar

Šis uzņēmums ir no Nīderlandes, un šobrīd mūsu tirgū ir aptuveni 300 veikalu. Jūs varat iegūt tiešu licenci tikai kā izplatīšanas un loģistikas uzņēmums, taču šīs juridiskās personas nodarbojas ar apakšlicenču ieviešanu.Potenciālajam uzņēmējam vajadzētu piederēt mazumtirdzniecības veikalam, kuru viņam nāksies atkārtoti izsniegt zem jaunas “galvas”. Paredzētā infūzija projektā - pieci miljoni rubļu. Degvielas uzpildes stacijās Spar veikali bieži tiek atvērti ar ļoti nelielu platību - 100-200 m²Bet “mājās” formātam ir vajadzīgas lielas telpas - līdz tūkstoš kvadrātmetriem.

"Penss"

Vēl viena laba iespēja tiem, kas vēlas izmēģināt savus spēkus produktu mazumtirdzniecībā. Kopeyka pārtikas veikala franšīze ir saistīta ar salīdzinoši neliela mazumtirdzniecības laukuma atvēršanu. Būs jāslēdz līgums ar iepriekšminēto X5 Retail Group. Galvenajam birojam būs nepieciešama platība 100-300 m². Paredzamās sākotnējās investīcijas biznesā - vismaz divi miljoni, bet ne vairāk kā seši. Par tiesībām piedalīties programmā galvenajam birojam būs jāmaksā gandrīz 300 000 rubļu.

Tirdzniecības vietu formāts ir pašapkalpošanās, salīdzinoši neliels sortiments, apkalpošanas ātrums un diennakts darbs. Šādu tirdzniecības vietu ideja ir ērtības katram klientam. Kopumā produktu sortimentā ir aptuveni 3000 preču. Starp tiem ir tikai tie, pēc kuriem pieprasījums mūsu valstī tradicionāli ir augsts. Viņi Kopeyka nepārdod nekādas frizūras, bet veikals optimāli apmierina visplašāko iedzīvotāju slāņu vajadzības.

"Grozs"

Šis pārtikas preču veikalu tīkls ir pārstāvēts Altaja apgabalā un pēdējā laikā aktīvi palielina pārdošanas apjomus, vienlaikus palielinot tirdzniecības vietu skaitu. Kā norāda galvenais birojs, šis uzņēmums precīzi zina, kas nepieciešams vietējiem iedzīvotājiem un par kādu cenu cilvēki ir gatavi pirkt nepieciešamās preces. Tas nosaka zīmola stratēģiju un padara simboliku atpazīstamu, bet jaunpienācējam būs jāintegrējas diezgan stingros korporatīvajos standartos. Tāpat jūs varat atvērt jaunu veikalu un pārreģistrēties zem jaunā iepriekš strādātā “galvas”. Uzņēmuma ideja ir atvērt punktus pat mazās pilsētās, no kurienes klientiem tagad jādodas uz tuvāko pārtikas veikalu desmitiem kilometru attālumā.